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饮用卫生管理制度

[优选]饮用卫生管理制度15篇

　　在不断进步的社会中，很多情况下我们都会接触到制度，制度具有使我们知道，应该做什么，不应该做什么，惩恶扬善、维护公平的作用。一般制度是怎么制定的呢？下面是小编精心整理的饮用卫生管理制度，仅供参考，欢迎大家阅读。

[优选]饮用卫生管理制度15篇

饮用卫生管理制度1

　　饮用水卫生安全直接关系到我全体学生和教师的身体健康和社会的和谐稳定。做好饮用水卫生监督管理工作,消除不安全供水隐患,保障学生和教师饮水卫生安全,是我们应尽的'职责。

　　为进一步加强学校饮用水、生活用水卫生,保障师生的饮水、用水安全,根据《饮用水、生活用水卫生监督管理办法》等法律法规的要求,特制订本管理制度。

　　1、学校领导重视师生饮水卫生工作,加大对饮用水卫生安全工作管理力度,进一步完善管理制度,落实有效措施,责任到人。

　　2、在校内醒目位置设置饮水、用水卫生公告栏,告知师生饮水、用水安全须知,包括不宜饮用生水、提倡喝开水,一旦发现饮用、生活用水水质污染或不明原因水质突然恶化及水源性疾病暴发事件时,学校必须立即采取应急措施,及时报告卫生及教育主管部门。

　　3、学校饮用桶装水的生产企业要有有效的食品卫生许可证、工商营业执照、工业产品生产许可证、税务登记证、产品质量监督检验等报告。

　　4、学生必须用自备的茶杯(壶)接水,不准用嘴直接饮水,不得将饮水移作他人饮用,以防传染病发生。

　　5、值日教师应重视对学生饮水的指导,发现不良情况应及时予以劝阻和教育。要教育学生保护水龙头的清洁,防止污染。

　　6、从事锅炉清洗消毒人员应有有效健康体检证明,并按清洗消毒规程操作,清洗消毒使用的消毒剂有有效的卫生许可批件。

　　7、学生在校饮用水由学校专(兼)职供水人员统一按时按点供应。

饮用卫生管理制度2

　　为了维护幼儿园稳定，确保全校师生饮食饮水卫生和身体健康，保障幼儿园各项工作的顺利进行，特制定饮水卫生安全管理制度。

　　一、依照《学校卫生工作条例》等有关法律法规，以沪卫监督（20xx）第23号关于加强学校卫生饮用水监督检查的通知的要求，成立“预防饮水突发事故和水源传染病”应急工作领导小组；配备兼职饮水卫生管理员；制定《饮水突发污染事故和水源传染病应急处理预案》。

　　二、严格执行《学校卫生工作条例》等有关规定，教师用水和来客招待用水采用热水器烧水。

　　三、幼儿饮用水由保育员负责供应，以确保暖桶供水为主。

　　1、食堂供水的水质要求符合《生活饮用水水质卫生规范》。

　　2、用于烧开水的设备（开水器）要有有效涉水产品卫生许可批件。定期监测设备，由保健教师监督检查。

　　3、负责供水人员必须具有有效健康合格证。

　　4、供应温开水的'保暖桶，以每个班级设一个保暖桶盛装开水为足量，桶上加盖并上锁，防范人为投毒等破坏，每天由保健教师负责监督检查。

　　5、保温桶内外清洁无破损，保证每天清洗，每周消毒一次。

　　四、保健教师和带班教师的职责：：

　　1、引导幼儿注意个人卫生，杯具保持干净。

　　2、一旦发现水质出现异色异味等，要立即停止饮用，并向卫生室或园长室报告。

　　3、饮水卫生管理员对供水全过程，要进行定期或不定期的监督检查，并有相应的记录。

　　4、发现饮水污染事故或水源传染病现象，立即启动《饮水突发污染事故和水源传染病应急处理预案》，停止师生的饮用水供应，并保护好水源，等待有关部门前来检测。同时上报上级有关部门和卫生系统防疫部门，最大限度地减小损失。

　　五、各级各部门责任人因工作玩忽职守、渎职将追究责任。

饮用卫生管理制度3

　　为进一步加强学校学生饮用水卫生，保障学生的饮水安全，按照《生活用水卫生监督管理办法》、《学校卫生工作条例》、《中小学(幼儿园)食品卫生安全管理暂行办法》等法律律例的要求，制订我校直饮水卫生管理制度。

　　1、学校应制订直饮水突发污染事件的应急处理办法。

　　2、使用的直饮水机有有效的食品卫生许可证或卫生许可批件，有定期对饮水机清洗消毒的`制度，定期对饮水机进行清洗、消毒(一个学期两次)，并做好清洗消毒记录。

　　3、明确专人为师生直饮水管理员。并有有效健康体检证明，并按清洗消毒规程操作，清洗消毒使用的消毒剂有有效的卫生许可批件。

　　4、直饮水机处应通风良好，地面、墙壁、顶部应使用防水、防滑、防霉材料。

　　5、学校制订饮水突发污染事件的应急处理办法；

　　6、在校内一旦发现生活饮用水水质污染或不明原因水质突然恶化及水源性疾病暴发事件时，学校必须立即采取应急措施，及时报告卫生及教育主管部门。

　　7、要肄业生自备饮水用具，学校不得配置公用饮水用具。

　　8、教育学生养成不喝生水的并节约饮用水的好习惯。

　　9、直饮水机专人专管，责任到人。

　　直饮水突发公共卫生事件(包括停水)应急预案为了保证学校用水安全，切实保护部分师生的身体安康，有效应急处置学校内可能发生的直饮水安全事故，确保事故处理工作高效、有序地进行，最大限度地减轻事故造成的损失，切实保障师生的生命安全，保护学校和社会稳定，我校对饮水安全工作特制订本方案。

饮用卫生管理制度4

　　为进一步加强学校学生饮用水卫生，保障师生的饮水安全，依据《生活用水卫生监督管理办法》、《学校卫生工作条例》等法律法规的要求，制定本管理制度。

　　1、提供净水设备或生产桶装饮用水的企业要有有效的食品卫生许可证、工商营业执照、工业产品生产许可证、税务登记证、产品质量监督检验报告；

　　2、使用的饮水机持有效的'食品卫生许可证或涉水产品卫生许可批件；

　　3、饮水机应远离黑板，防止二次污染；

　　4、定期对饮水机进行清洗、消毒，每学期一次，要有定期清洗消毒饮水机记录；

　　5、从事饮水机清洗消毒人员应有有效健康体检证明，并按清洗消毒规程操作，清洗消毒使用的消毒剂有有效的卫生许可批件；

　　6、学校应制定饮水突发污染事件的应急处理办法；

　　7、在校内醒目位置设置饮水卫生公告栏，告知学生饮水安全须知，包括不宜饮用生水、提倡喝开水，一旦发现生活饮用水水质污染或不明原因水质突然恶化及水源性疾病暴发事件时，学校必须立即采取应急措施，及时报告卫生及教育主管部门。

饮用卫生管理制度5

　　水是生命的摇篮，一切生物离开水就无法生存，人体每日水的来源主要来自直接饮水或食物所含有的水分，所以饮水问题关系到人的健康和生命，为保障学校饮水安全，我校依据《生活饮用卫生监督管理办法》、《学校卫生工作条例》的要求，制定饮用水卫生管理制度。

　　一、学校饮水由总务主任总负责，定期督促厂方更换净水器的滤芯、活性碳，并做好记录。

　　二、卫生保健教师负责督促饮水卫生和卫生检查，保洁工做好饮水处的卫生工作，确保整洁卫生。

　　三、平时由总务处一名兼职人员检查设备，注意流量，做好记录。

　　四、定期对景欣牌净化水的.水质进行抽检，要经长宁区防疫站化验合格后再向学生开放。

　　五、制订饮水突发污染事件的应急处理方法。

　　六、在饮用水处标明卫生要求，文明使用，预防污染。

　　七、为确保水源卫生每年进行一次生活用水的水箱消毒、清洗、并通过防疫站检验合格后供水。

饮用卫生管理制度6

　　一、环境卫生

　　1．要建立健全室内外环境清扫制度。每天一小扫，每周一大扫。分片包干，定人、定点、定期检查。要消灭蚊、蝇、蟑螂等害虫。

　　2．幼儿玩具要保持清洁，定期消毒、清洗。

　　3．要经常保持室内空气流通、阳光充足，冬天也要定时开窗通风换气。室内要有防蚊、防蝇、防暑和取暖设备。

　　4．厕所要清洁通风，定时打扫并消毒。

　　二、个人卫生

　　1．幼儿每人一巾一杯；日常生活用品专人专用，做好消毒工作。

　　2．幼儿饭前便后洗手，早晚用流动水或净水洗手和脸，经常保持清洁。

　　3．饭后要漱口，大、中班幼儿每日早晚要刷牙。

　　4．定期洗头和洗澡。

　　5．每周剪指甲一次，每周剪趾甲一次。

　　6．保护幼儿视力，室内要注意采光。看电视一次时间不宜过长，看电视时不要离得太近，电视机安放高度要适中。

　　7．工作人员个人卫生：经常保持仪表整洁，勤洗头洗澡，勤剪指甲，便后给幼儿用肥皂洗手。

　　三、消毒隔离

　　1．儿的水杯和毛巾坚持天天消毒，消毒液浓度配比为1：500，在夏季高温和有疫情时浓度配比为1：200。

　　2．对消毒药品必须坚持所要许可证制度，保证使用的'消毒药品科学安全。

　　3．负责消毒的教师要按规定科学合理配置消毒用水。

　　4．儿童及工作人员患传染病应立即隔离治疗，所在班要彻底消毒。患者待隔离期满痊愈后，经医生证明方可回园。

　　5．对患儿要专人护理，仔细观察，按时服药和喂饭。

　　6．对患传染病的幼儿所在班级和与传染病患者接触过的幼儿进行检疫、隔离、观察，检疫期满后无症状者方可解除隔离。

　　7．幼儿离园一个月以上或外出返回时，应向家长询问有无传染病接触史。并要经过医务人员重新检查。未接触传染病的要观察两周，有传染病接触史的待检疫期满后方可回班。

　　8．工作人员家中及幼儿家中发现传染病人时应报告园领导，采取必要措施。

饮用卫生管理制度7

　　第一章总则

　　第一条为保证生活饮用水(以下简称饮用水)卫生安全,保障人体健康,根据《中华人民共和国传染病防治法》及《城市供水条例》的有关规定,制定本办法。

　　第二条本办法适用于集中式供水、二次供水单位(以下简称供水单位)和涉及饮用水卫生安全的产品的卫生监督管理。

　　凡在中华人民共和国领域内的任何单位和个人均应遵守本办法。

　　第三条卫生部主管全国饮用水卫生监督工作。

　　县级以上地方人民政府卫生行政部门主管本行政区域内饮用水卫生监督工作。

　　建设部主管全国城市饮用水卫生管理工作。

　　县级以上地方人民政府建设行政主管部门主管本行政区域内城镇饮用水卫生管理工作。

　　第四条国家对供水单位和涉及饮用水卫生安全的产品实行卫生许可制度。

　　第五条国家鼓励有益有于饮用水卫生安全的新产品、新技术、新工艺的研制开发和推广应用。

　　第二章卫生管理

　　第六条供水单位供应的饮用水必须符合国家生活饮用水卫生标准。

　　第七条集中式供水单位必须取得县级以上地方人民政府卫生行政部门签发的卫生许可证。

　　城市自来水供水企业和自建设施对外供水的企业还必须取得建设行政主管部门颁发的《城市供水企业资质证书》,方可供水。

　　第八条供水单位机关报建、改建、扩建的饮用水供水工程项目,应当符合卫生要求,选址和设计审查、竣工验收必须有建设、卫生行政主管部门参加。

　　新建、改建、扩建的城市公共饮用水供水工程项目由建设行政主管部门负责组织选址、设计审查和竣工验收,卫生行政部门参加。

　　第九条供水单位应建立饮用水卫生管理规章制度,配备专职或兼职人员,负责饮用水卫生管理工作。

　　第十条集中式供水单位必须有水质净化消毒设施及必要的水质检验仪器、设备和人员,对水质进行日常性检验,并向当地人民政府卫生行政部门和建设行政主管部门报送检测资料。

　　城市自来水供水企业和自建设施对外供水的企业,其生产管理制度的建立和执行、人员上岗的资格和水质日常检测工作由城市建设行政主管部门负责管理。

　　第十一条直接从事供、管水的人员必须取得体检合格证后方可上岗工作,并每年进行一次健康检查。

　　凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病及其他有碍饮用水卫生的疾病的和病原携带者,不得直接从事供、管水工作。

　　直接从事供、管水的人员,未经卫生知识培训不得上岗工作。

　　第十二条生产涉及饮用水卫生安全的产品的单位和个人,必须按规定向政府卫生行政部门申请办理产品卫生许可批准文件,取得批准文件后,方可生产和销售。

　　任何单位和个人不得生产、销售、使用无批准文件的前款产品。

　　第十三条饮用水水源地必须设置水源保护区。

　　保护区内严禁修建任何可能危害水源水质卫生的设施及一切有碍水源水质卫生的行为。

　　第十四条二次供水设施选址、设计、施工及所用材料,应保证不使饮用水水质受到污染,并有利于清洗和消毒。

　　各类蓄水设施要加强卫生防护,定期清洗和消毒。

　　具体管理办法由省、自治区、直辖市根据本地区情况另行规定。

　　从事二次供水设施清洗消毒的单位必须取得当地人民政府卫生行政部门的卫生许可后,方可从事清洗消毒工作。

　　清洗消毒人员,必须经卫生知识培训和健康检查,取得体检合格证后方可上岗。

　　第十五条当饮用水被污染,可能危及人体健康时,有关单位或责任人应立即采取措施,消除污染,并向当地人民政府卫生行政部门和建设行政主管部门报告。

　　第三章卫生监督

　　第十六条县级以上人民政府卫生行政部门负责本行政区域内饮用水卫生监督滥测工作。

　　供水单位的供水范围在本行政区域内的,由该行政区人民政府卫生行政部门负责其饮用水卫生监督监测工作;供水单位的供水范围超出其所在行政区域的,由供水单位所在行政区域的上一级人民政府卫生行政部门负责其饮用水卫生监督监测工作;供水单位的供水范围超出其所在省、自治区、直辖市的,由该供水单位所在省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门负责其饮用水卫生监督监测工作。

　　铁道、交通、民航行政主管部门设立的卫生监督机构,行使卫生部会同国务院有关部门规定的饮用水卫生监督职责。

　　第十七条新建、改建、扩建集中式供水项目时,当地人民政府卫生行政部门应做好预防性卫生监督工作,并负责本行政区域内饮用水的水源水质监测和评价。

　　第十八条医疗单位发现因饮用水污染出现的介水传染病或化学中毒病例时,应及时向当地人民政府卫生行政部门和卫生防疫机构报告。

　　第十九条县级以上地方人民政府卫生行政部门负责本行政区域内饮用水污染事故对人体健康影响的调查。

　　当发现饮用水污染危及人体健康,须停止使用时,对二次供水单位应责令其立即停止供水;对集中式供水单位应当会同城市建设行政主管部门报同级人民政府批准后停止供水。

　　第二十条供水单位卫生许可证由县级以上人民政府卫生行政部门按照本办法第十六规定的管理范围发放,有效期四年,每年复核一次。

　　有效期满前六个月重新提出申请换发新证。

　　《城市供水企业资质证书》的申办按《城市供水企业资质管理规定》执行。

　　第二十一条涉及饮用水卫生安全的产品,必须进行卫生安全性评价。

　　与饮用水接触的防护涂料、水质处理器以及新材料和化学物质,由省级人民政府卫生行政部门初审后,报卫生部复审;复审合格的产品,由卫生部颁发批准文件。

　　其他涉及饮用水卫生安全的产品,由省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门批准,报卫生部备案。

　　凡涉及饮用水卫生安全的进口产品,须经卫生部审批后,方可进口和销售。

　　具体管理办法由卫生部另行制定。

　　第二十二条凡取得卫生许可证的单位或个人,以及取得卫生许可批准文件的饮用水卫生安全的产品,经日常监督检查,发现已不符合卫生许可证颁发条件或不符合卫生许可批准文件颁发要求的,原批准机关有权收回有关证件或批准文件。

　　第二十三条县级以上人民政府卫生行政部门设饮用水卫生监督员,负责饮用水卫生监督工作。

　　县级人民政府卫生行政部门可聘任饮用水卫生检查员,负责乡、镇饮用水卫生检查工作。

　　饮用水卫生监督员由县级以上人民政府卫生行政部门发给证书,饮用水卫生检查员由县级人民政府卫生行政部门发给证书。

　　铁道、交通、民航的饮用水卫生监督员,由其上级行政主管部门发给证书。

　　第二十四条饮用水卫生监督员应秉公执法,忠于职守,不得利用职权谋取私利。

　　第四章罚则

　　第二十五条集中式供水单位安排未取得体检合格证的人员从事直接供、管水工作或安排患有有碍饮用水卫生疾病的或病原携带者从事直接供、管水工作的,县级以上地方人民政府卫生行政部门应当责令限期改进,并可对供水单位处以20元以上1000元以下的罚款。

　　第二十六条违反本办法规定,有下列情形之一的,县级以上地方人民政府卫生行政部门应当责令限期改进,并可处以20元以上5000元以下的罚款:

　　(一)在引用水水源保护区修建危害水源水质卫生的设施或进行有碍水源水质卫生的作业的;

　　(二)新建、改建、扩建的饮用水供水项目未经卫生行政部门参加选址、设计审查和竣工验收而擅自供水的;

　　(三)供水单位未取得卫生许可证而擅自供水的;

　　(四)供水单位供应的饮用水不符合国家规定的生活饮用水卫生标准的;

　　(五)未取得卫生行政部门的`卫生许可擅自从事二次供水设施清洗消毒工作的。

　　第二十七条违反本办法规定,生产或者销售无卫生许可批准文件的涉及饮用水卫生安全的产品的,县级以上地方人民政府卫生行政部门应当责令改进,并可处以违法所得3倍以下的罚款,但最高不超过30000元,或处以500元以上10000元以下的罚款。

　　第二十八条城市自来水供水企业和自建设施对外供水的企业,有下列行为之一的,由建设行政主管部门责令限期改进,并可处以违法所得3倍以下的罚款,但最高不超过30000元,没有违法所得的可处以10000元以下罚款:

　　(一)新建、改建、扩建的饮用水供水工程项目未经建设行政主管部门设计审查和竣工验收而擅自建设并投入使用的;

　　(二)未按规定进行日常性水质检验工作;

　　(三)未取得《城市供水企业资质证书》擅自供水的。

　　第五章附则

　　第二十九条本办法下列用语的含义是:集中式供水:由水源集中取水,经统一净化处理和消毒后,由输水管网送至用户的供水方式(包括公共供水和单位自建设施供水)。

　　二次供水:将来自集中式供水的管道另行加压、贮存,再送至水站或用户的供水设施;包括客运船舶、火车客车等交通运输工具上的供水(有独自制水设施者除外)。

　　涉及饮用水卫生安全的产品:凡在饮用水生产和供水过程中与饮用水接触的联接止水材料、塑料及有机合成管材、管件、防护涂料、水处理剂、除垢剂、水质处理顺及其他新材料和化学物质。

　　直接从事供、管水的人员:从事净水、取样、化验、二次供水卫生管理及水池、水箱清洗人员。

　　第三十条本办法由卫生部、建设部负责解释。

　　第三十一条本办法自一九九七年一月一日起施行。

饮用卫生管理制度8

　　一、学生饮用水事故的发生

　　学生因喝不洁饮用水引起学生身体不适、包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻或因学生剧烈运动后喝水过量、过急造成血液循环加快，心脏负担加重，突然休克等。

　　二、处置机构

　　1、总指挥：吕xx（第一总指挥）甘xx（第二总指挥）左xx（第三总指挥）发生安全事故，立即赶到现场进行指挥。一般情况下由第一总指挥吕xx负责，如第一总指挥不在校，则由第二总指挥甘xx负责，如第一、第二总指挥不在校，则由第三总指挥负责。（三位总指挥不能同时不在校）

　　2、联络员：刘xx、杨xx

　　负责向县教育局、县疾病预防控制中心、县医院等联系，通知学生家长。

　　3、秩序维护及应急处理：

　　（1）、徐xx、邹xx、陈xx、陈xx、罗xx、陈xx、杨xx、肖xx负责维持学生的秩序并组织进行应急处理。

　　（2）、各班班主任维持全校其余师生秩序，避免引起混乱。

　　三、处置措施

　　1、马上请有腹痛、呕吐、腹泻现象的学生了解情况，是不是在外面吃过其他东西。

　　2、学校马上组织车辆、人员把有腹痛、呕吐、腹泻的学生送医院治疗。

　　3、马上向教育局、卫生防疫部门汇报情况。

　　4、还有询问发现学生有腹痛、腹泻、呕吐现象，继续马上送医院治疗。

　　5、通知学生家长并向家长说明发生情况，要求家长到医院。

　　6、把学生饮用水封存，报卫生防疫部门检测。

　　三、事故的预防

　　1、必须喝经过卫生检疫部门检验合格的净化水。

　　2、学校供应饮用水应有专人负责卫生检查。管理人员每年定期体格检查，符合饮食从业人员健康要求的'才可上岗。

　　3、学校每学期必须对净水设备进行清洗、消毒。

　　4、学生喝水必须自带杯水，不允许与别人合用一个杯子。要求学生自己使用的杯子经常清洗、消毒。

　　5、教育学生喝水讲文明，遵守纪律。不要相互争抢、嬉闹。喝水不能过急、过量，剧烈运动后更不能过急过量。

饮用卫生管理制度9

　　学生因病缺勤登记既是幼儿园对学生进行严格管理的常规工作，又是体现对学生的全面关爱，维护保障学生身体健康，有效预防各类传染病疫情的重要举措，特制订本制度。

　　一、班主任应认真按照幼儿园晨检工作的要求及时对学生进行晨检，对晨检中学生发热、手、足、口腔等部位的皮疹或疱疹、呕吐、腹泻等疑似传染疾病及时登记在记录表上并及时报告保健教师。

　　二、学生因病缺课，班主任应对学生病因作具体记录，并对学生的病况与家长保持密切联系，以便随时掌握，做到心中有数。

　　三、学生因患传染病而隔离治疗的`，班主任及任课老师要对其各方面予以关心。学生病后复课，班主任应查验医生开具病愈复课证明，并作记录。

　　四、班主任、保健教师对学生因病缺课的要对其作好病因、缺勤，及治疗情况认真登记备案，凡学生患各类传染病的，其复课要严格把关，必须查验医生开具的病愈复课证明，手续完备符合复课条件的，方能允许其复课，并记录其复课时间。

饮用卫生管理制度10

　　一、食品

　　1、学习并执行《食品卫生法》和《学校卫生工作条例》的各项规定。

　　2、健全学校食品卫生管理机制，明确各级管理人员和从业人员的工作责职。

　　3、加强对师生饮食卫生教育，进行科学引导，不买、不食用来历不明的食物。

　　4、食品卫生管理人员应主动参加各类业务学习，并定期对食品从业人员进行卫生知识、职业道德和法规常识的培训和教育，管理人员和从业人员都做到持证上岗。

　　5、加强对食品的采购、贮藏、加工、销售过程的监督和检查，由主管领导或卫生管理员每天进行过程的抽查并做好记录。

　　6、做好对食品从业人员的每天晨检和每年一次的健康检查，检查合格方可上岗。

　　7、从业人员个人卫生做到四勤：勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作衣帽。

　　8、食品供应场所及时清扫，定期大扫除，确保每天整洁、干净。

　　9、建立完善的食品卫生工作领导小组，加强本校食品卫生管理，责任到人，杜绝校内发生食物中毒或其他食源性疾患。

　　10.学校食品生产经营场所要依照《食品卫生法》要求到卫生防疫站申领《食品卫生许可证》，并每年年审一次。要保持内外环境整洁，有相应的防蝇、防鼠、防尘、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。

　　11.食堂、小卖部从业人员应每年一次到卫生防疫部门进行健康体检，领取合格的《健康证》后方可上岗工作，平时应保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，销售直接入口食品时，必须使用售货工具。

　　12.所提供食品应无毒、无害，符合应当有的营养要求，具有相应的色、味、美等感官性状。严禁购入腐败生虫、过期变质、假冒伪劣或其他感官性状异常、可能对师生健康有害的食品原料。

　　13.学校食品设备布局和工艺流程应当合理，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，餐具和盛放直接入口食品的容器使用必须清洗、消毒。

　　14.存放食品的仓库应当干燥、通风，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施，贮存食品的容器必须安全、无害，防止食品污染。

　　二、饮用水

　　1、认真执行有关卫生条例，用水必须符合国家现定的城乡生活饮用水的'卫生标准。坚持灭“四害”的常规工作，确保师生饮水安全。

　　2、学校对饮水设施定时进行维护，保证饮水设施的正常使用，密切关注师生饮用水安全。厨房负责蒸饭的工人为饮用水安全责任人。

　　3、定时对饮水设施进行卫生清理和消毒。每月进行一次清洗。每周进行一次消毒。经常观察饮水设施内外部的卫生和水质情况，及时清除污垢，保证师生饮用水的干净和卫生。

　　4、责任人须做好责任区内环境卫生，保持整洁的卫生环境。

　　5、定期进行除“四害”的工作，使工作区内的除“四害”的要求达到国家规定的标准，防止传染病的发生。

　　6、学校所有饮用水由学校统一管理。负责饮用水安全的人员必须按时开关闸阀，确保水不外流，造成浪费。

　　7、教职工打开水时间做到，节约用水。厨房工人要和门卫做到严禁外单位人员到校取水。

饮用卫生管理制度11

　　一、为落实《传染病防治法》、《生活用水卫生监督管理办法》和《公共场所卫生管理条例》，加强我单位饮用水设施卫生管理，确保水质安全，保护师生身体健康，特制定本规定。

　　二、饮用水由本单位总务处负责管理。总务处应按照法律法规和本单位规定，制定并落实饮用水设施卫生管理工作计划措施，确保饮用水符合国家《生活饮用水卫生标准》。

　　三、有专人落实饮用水设施管理工作，每学期将饮用水水样送疾控中心检验，检验合格后方可饮用。

　　四、应保持饮水设施周围的环境卫生，设施与饮水接触表面必须保证外观良好,光滑平整,不对饮水水质造成影响。

　　五、定期做好直饮机滤芯的更换登记工作，滤芯更换后饮用水需检验合格后，方可使用；所用的'净水剂和消毒剂必须符合卫生要求和有关规定。

　　六、对学校饮用水设施进行必要的保养，以确保饮水机的正常使用，并定期做好饮水机清洗消毒及登记工作，。所用的净水剂和消毒剂必须符合卫生要求和有关规定。

　　七、桶装饮用水仓库应保持环境整洁，并做到离地离墙，干燥通风。

　　八、定期对饮用水卫生展开全面检查。

　　九、应建立涉水产品以及消毒产品的索证台帐并做好登记。

　　十、从事饮用水卫生管理和清洁维修人员必须进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作，并每年进行一次健康检查。从事饮用水卫生管理和清洁维修人员未经卫生知识培训不得上岗工作。

　　十一、从业人员凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎（除乙肝）、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病，应立即调离接触二次供水卫生管理的岗位。

　　十二、当饮用水水水质受到污染时，应立即报告单位领导，同时立即停止供应污染的饮用水，学校必须立即采取应急措施，及时报告卫生及教育主管部门。

饮用卫生管理制度12

　　学生入学预防接种证查验及补种工作，是确保全体学生完成免疫规划疫苗接种，建立有效的`免疫屏障，加强幼儿园传染病预防控制，保护学生身体健康，维护幼儿园正常教学秩序的重要措施。根据《中华人民共和国传染病防治法》、《疫苗流通和预防接种管理条例》等文件精神和有关规定，结合我幼儿园实际，制定本工作制度。

　　一、幼儿园学生查验预防接种卡工作普及率达100%，学生建卡率达100%；

　　二、学生入学时，必须向幼儿园交预防接种卡；

　　三、如学生的预防接种卡已遗失，应尽快到原来的预防接种单位根据其预防接种信息补办；

　　四、按照国家免疫规划要求，如果学生未完成全程免疫的，要求其及时到辖区内预防接种单位免费进行补种。

饮用卫生管理制度13

　　一、为保证全校教职工、学生饮用水的安全，树立节水观念，建设节约型校园，特制定本管理制度。

　　二、本管理制度所指饮用水，是指学校供给教职工、学生在校期间使用的'公共饮用水。包括自来水、饮水机供给的饮用水，学校集中购买的瓶装用水。

　　三、伙食科、文明办、办公室负责学校各种饮用水的安全管理。设饮用水专职管理员，管理员有健康证明。

　　四、伙食科、文明办与德育处配合，开展各种安全用水和节约用水教育活动，在全校学生、教职工中树立安全用水和节水意识，养成节约用水的习惯，建设节约型校园。

　　五、伙食科每日安全巡查，要注意自来水和开水器出水的情况，发现异常现象（如有异味、有颜色等），立即实施《阳谷二中饮用水安全应急预案》，停止使用饮用水，直至处理完毕，恢复正常供水。

　　六、全校教职工、学生都有及时报告的责任。

　　七、每学期开学前安排全面清洗开水器，保证清洁。

　　八、学校配置的饮水机，由办公室负责管理。

　　九、学校如需购买瓶装饮用水，由办公室集中统一购买。购买时应选择知名品牌饮用水，查验生产许可证、生产合格证，并在有效期内。严禁购买无证或假冒的饮用水。学校教职工、学生自购瓶装饮用水，也应注意购买合格产品。

　　十、发生饮用水安全事故后，一般事故由学校安全事故调查小组，调查提出处理意见，重大事故由上级主管部门组织调查处理。

饮用卫生管理制度14

　　一、成立应急处理领导小组

　　为加强对生活饮用水污染事故应急处理工作的统一领导，实施应急处理，成立单位生活饮用水污染事故应急处理领导小组：

　　组长：何小来

　　成员：沈建伟高富祥

　　主要职责：负责发生生活饮用水污染事故时，及时启动应急处理预案，对事故应急处理的统一领导、统一指挥，部署协调应急救援工作，协调单位与各级部门及单位内部之间职责范围内的工作，积极配合各个相关部门对学校生活饮用水污染事故开展的各项调查、处理、救援等工作。

　　必要时可根据具体情况成立调查协助组、人员救治协助组、后勤保障组等，并根据实际制定相应的职责。同时为了积极、有效应对可能发生的'生活饮用水水污染事故，及时控制生活饮用水污染事故的危害，高效、有序地组织开展事故调查、现场处理及救援工作，最大限度地减少生活饮用水污染对人体危害和经济损失，维护社会秩序，相关法律法规及标准规范，在坚持预防为主的原则下，做好防范。

　　二、生活饮用水污染事故应急处理

　　1、生活饮用水污染事故发生后，单位生活饮用水污染事故应急处理领导小组紧急组织有关工作人员，立即赶赴现场，配合卫生行政部门迅速开展现场调查，查找污染原因及污染物，了解污染物的种类、性状、毒性及污染程度，掌握供水范围及接触人群身体健康危害程度等，分析污染的扩散趋势，并据此提出科学、行之有效的紧急控制消除污染措施。

　　2、积极配合疾病预防控制中心制定水质监测方案，科学采集水样和检测，快速找出主要污染物，并进行动态水质监测，及时掌握水质污染程度、污染趋势、水质动态变化规律，为进一步确定污染物、污染治理、恢复供水提供科学依据。

　　3、当出现生活饮用水、二次供水或桶装水质受到严重污染、威胁供水卫生安全等紧急情况时，应立即停止供水，在保证水质卫生安全质量的前提下采取其他临时供水途径，以保证饮用者正常生活饮用水问题，避免和减少水污染对饮用者身体健康造成的危害。

　　4、发生生活饮用水污染事故后，应依法立即、如实向卫生行政部门报告水污染事故状况，配合卫生监督部门开展有关调查、配合疾病预防控制部门开展水质监测，不得以任何理由予以拒绝；在卫生监督部门的指导下，制定限期治理方案，针对水污染环节和污染原因采取相应的控制措施，控制事态进一步的蔓延和扩大，严防水污染事故再次发生。

　　5、当生活饮用水污染事故得以控制，污染原因消除后，在恢复供水前，必须重新进行自备水源水或二次供水水质检测，达到国家卫生标准后方可供水，并公告居民，及时解除控制。

　　6、生活饮用水污染事故发生后，配合卫生行政部门及时完成调查、控制、处理，并形成书面材料。