各项管理制度15篇
在不断进步的社会中，很多场合都离不了制度，制度具有合理性和合法性分配功能。相信很多朋友都对拟定制度感到非常苦恼吧，以下是小编为大家整理的各项管理制度，仅供参考，欢迎大家阅读。
各项管理制度1
一、挖掘机采装、剥离的台阶高度必须符合以下规定：
1、我矿岩土剥离及煤炭采装台阶均无需爆破，故要求台阶高度不得大于挖掘机的最大挖掘高度。
2、我矿多采用下挖下装车的采装方式，当有必要采用上装车作业时，台阶高度不得大于挖掘机最大卸载高度与运输容器高度及卸载安全高度之和的差。
3、安监部每月巡查现场，发现台阶高度超过规定高度，每隔100m为一处，每处罚款xx元。
二、露天采场边帮必须符合以下规定：
1、最终边坡（包括工作帮、非工作帮和端帮）的'台阶坡面角和边坡角，必须符合最终边坡设计（我矿设计台阶坡面角为70°，最终边坡角为23°）要求，误差不得超过0.5%，否则每隔100m为一处，每发现一处罚款xx元。
2、坡面必须保持平整，在30m长度内，误差不得超多2m，发现一处超限罚款xx元。
3、最终边坡坡顶不得出现0.5m及以上的伞檐，每隔30m为一处，发现一处超限罚款xx元。
三、最小工作平盘宽度必须符合以下规定：
1、必须保证采掘、运输设备的安全运行和供电线路、电信线路、供水管路、排水沟等的正常布置。
2、必须满足设计（当前我矿处于采剥外包阶段，最小平盘宽度为35m，通路平盘宽度25m；实现采剥自营后，最小平盘宽度为65m，通路平盘宽度45m）要求。
3、安监部每月巡查现场，以100m为一个监察区，工作平盘宽度小于设计最小平盘宽度的，每处罚款xx元。
四、采剥工作面必须保持平整
在30m长度内，误差不得超过0.5m，一处超限罚款xx元；工作面上的浮煤、浮货必须及时清理，每发现一处不符合要求罚款xx元。
采装设备操作管理
五、我矿现采用单斗——汽车工艺，单斗挖掘机向汽车装载应遵守下列规定：
1、汽车在进入装车地点之前，必须在挖掘机最大回转半径之外的停车场等进。
2、勺斗容积和物料块度应与汽车载重相适应，对于大块矸石与煤块必须使用破碎锤先行破碎方可装车。
3、单面装车（挖掘机只朝一个方向装载汽车）作业时，只有在挖掘机鸣笛发出进车信号，汽车开到装车位置停稳并鸣笛发出装车信号后，方可装车；双面装车作业时，正面装车（汽车从挖掘机司机室一侧进入装车地点）汽车可提前进入装车位置；反面装车（汽车从挖掘机非司机室一侧进入装车地点）应由勺斗引导汽车进入装车位置。
4、装载第一勺斗时，不得装大块，要用细碎物料作为第一勺装入车厢内垫底，以保护车厢底板；卸载时应尽量放低勺斗，其斗尺距车厢底板不得超过0.5m，严禁高吊勺斗装车。但亦不可为了降低勺斗而使勺斗的重量及物料的重量一起压在车厢底板上。
5、装车时严禁挖掘机勺斗从汽车驾驶室上方越过。
6、装入车内的物料要均匀，严禁单侧偏载、超载。
7、发现违反上述规定的装车行为，每次处于罚款xx元。
六、单斗挖掘机在挖掘过程中遇到的五种不正常情况及必须采取的三点措施：
略
各项管理制度2
幼儿园内的健康、安全需要有一个与之相配套的卫生预防措施。幼儿园的每日因病缺勤追查与登记制度就是一项重要的预防措施。事实证明，幼儿园是群体集聚的场所，一些群体传染病的流行，往往是个体传染患者没有得到及时、有效的控制。因此，幼儿园每天执行因病缺勤追查与登记制度，对于确保入园内的卫生安全，关系重大。根据上级有关要求，特制订本制度如下：
1、各班班主任对于因病缺勤的儿童，应当了解儿童的'患病情况和可能的病因，如有怀疑，要及时报告给幼儿园疫情报告责任人，疫情报告责任人接到报告后，应及时追查儿童的患病情况和可能的病因，以做到对传染病病人的早发现。
2、各班班主任负责每天班内因病缺课儿童人数的统计与登记，并做好因病缺课同学的联系工作，要将联系情况报告幼儿园信息员，并作进一步的家庭联系。
3、告知儿童因病缺课时要事先向班主任汇报请假，说明病因。
4、班主任对边治疗边要求入园的儿童及家长要做好说服劝止工作，在家中治疗休息，在园期间如有不适，要及时与家长联系。在家就医的要将就医结论报告幼儿园，并实行传染病复学医学诊断报告制度。
各项管理制度3
游泳池是健身娱乐的重要公共场所。为了更充分、安全地使用游泳池，正常、顺利地开展健身运动，满足广大业主健身的需求，遵守开放活动时间的秩序，防止人员事故的发生，保障游泳爱好者的人身安全，特制定如下管理制度：
一、安全管理制度
1、游泳池开放时间由专人管理，非开放时间禁止进入泳池。悬挂“入场须知”
2、加强安全教育，增强安全意识。确立“安全第一”的思想，向每个游泳健身者宣传游泳安全卫生常识。
3、对患有肝炎、心脏病、面板病、性病、严重沙眼、急性结膜炎、中耳炎、肠道传染病、精神病等病患者,自觉禁止入内。如会所发现以上患者有权禁止其进行游泳活动。
4、设定安全标志和救生器材。
5、游泳池遵守规定：
<1>听从教练和救生员的指挥。
<3>初学者在无管理人员的看护下禁止下水。
<5>未成年人活动时，家长或保姆要保护孩子的安全，不得进入深水池，不得在池边追逐、打闹。无家长、成人陪同禁止未成年人入内。
<2>游泳课要做好准备活动，在更衣室冲淋全身后再入池。
<4>饭前半小时或饭后急剧运动后都不适宜游泳，入水前应做准备活动，下水前用水擦面、胸背及大腿部，以免抽筋。
三、游泳场所设施器材的管理制度
泳乐设施保养维修作业指引提要：泵流体噪音大：检查吸水管是否漏气，回水有无汽泡，修理可能漏气的部位、吸水管件、滤净器等；清除堵塞物，加大吸水管，检查滤净器滤网是否干净
（一）、目的
对装置进行维修和养护，保证装置正常使用。
（二）、范围
适用于本公司各管理处泳池、喷泉设施保养维修作业。
（三）、工作程式
1 泳池泵、喷泉泵维护检修
2 每日维护检修：
A. 每二个小时检查一次水泵的运转情况，检视电机温度及各仪表资料是否正常。
B. 排除不正常漏水现象。
C. 检查润滑油是否足够。
3.季度维护检修：
A. 检查联轴器是否完好。
B. 检查主要部件连线螺栓、固定螺栓的紧固情况。
4、每年度维护检修：
A. 检查密封环磨损情况。
B. 更换密封填料。
C. 检查轴承的磨损情况，更换润滑油。
D. 检查泵叶、泵壳的腐蚀情况，做好除锈油漆工作。
5、常见故障处理：
A. 吸不上水：吸水管是否漏气；滤净器是否有杂物堵塞，安装位置是否准确；锁紧滤净器上盖；锁紧所有吸水管的联接件；更换泵的密封垫圈；开启滤净器，灌水；开启所有关的阀门，清洗滤净器，拆开水泵，清除堵塞物。
B. 电动机不转时处理：检查电源开关；检查保险丝和断路器；检查控制箱电动机线路；泵卡住时，应关掉电源，用手转动泵的联轴器，若转动不自如，需检修泵。
C. 流量降低处理：检查过滤器是否堵塞，若过滤器压力表压力很高，比正常动行压力高07公斤左右，则需进行反洗；检查滤净器滤网是否堵塞，清洗滤网；检查吸水管是否漏气修理；检查阀门开关、管路是否堵塞；检查泵叶是否反转，若是应掉换三相动力线中的.任何二根线；检查发动机是否过热，检查工作电压是否正常。
D. 泵流体噪音大：检查吸水管是否漏气，回水有无汽泡，修理可能漏气的部位、吸水管件、滤净器等；清除堵塞物，加:fdcew./大吸水管，检查滤净器滤网是否干净，阀门是否都全开；拆开泵，排除泵叶轮上的外来物；适当关紧出水阀门增加出水管压力，减少出口流量。
E. 电动机过负荷装置跳闸时处理：检查线路是否连线错误；用万用表检测电源是否缺相；电动机执行电流是否超过额定电流；热继电器的整定值是否合适；检查泵轴是否有卡住叶轮不规格，若有拆除处理。
6、泳池维护工作
7、池面日常维护：每天在开放前应吸尘及清理池面杂物。
8、水下灯更换泳池放水，拆密封罩，更换灯泡；喷水池水下灯，将灯拉出水面，开启密封压盖、玻璃罩，更换灯泡。
9、管理员每天对泳池的管理记录在《泳池日常执行记录表》。
10、保护游泳场所的各种设施，延长游泳池的使用寿命,并提高游泳池的使用率。
11、有关管理人员和救护人员必须经常检查器材的使用及损耗情况，及时向管理部门汇报以便作相应处理。
12、日常记录《泳池日常执行记录表》
F、特种设施另制定制度
（四）、游泳池资料管理
游泳池开放后，要逐日填写游泳池的管理日志，记录使用时间、气温、水温、水质变化、游泳人数、突发事故、过滤机的运转情况及其他维护管理等情况。
四、游泳池救护员管理制度
1、救护人员（救生员、急救人员）和有关工作人员按时到岗，认真履行职责。做到开放前认真检查器材装置，放置各种救生器材，熟悉水域情况。深水区和浅水区之间要设定明显的警示标志。
2、提高责任感，防止突发事件。
3、要牢牢树立安全意识，把保障业主的安全放在首位。营业时间内由救生员负责游泳者的安全工作，要严格执行游泳救生常规。
4、救护人员需由专业人员经培训后方能上岗，规定明确的职责，并配戴特定标志——袖标和标志帽。加强救生技术的学习，定期参加专项技术训练，如抛圈、水中解脱、水中负荷拖带、人工呼吸等，不断提高救护水平，以便更好地完成救生任务。工作中保持思想高度集中，全面观察，注意事故苗头，把事故消灭在萌芽状态；遇到“突发”事故，要行动迅速、机智果断、勇于救生，敢于负责，把减轻溺水者的痛苦看成是自己应尽的职责。开放完毕要做好清池工作，发现问题及时上报，妥善处理。
5、救护工作应以预防为主，确立有备无患，安全第一的思想，具高度的安全意识责任感，对业主的安全负责。
6、自觉遵守各项制度，不迟到、早退。加强救生技术的学习，定期参加专项技术训练，如抛圈、水中解脱、水中负荷拖带、人工呼吸等，不断提高救护水平，以便更好地完成救生任务。
7、做好游泳者的安全管理，严格按儿童池、成人池、深水区、浅水区的规定进行管理，对越界和不服从劝阻的进行警告，警告无效的可清除出场。
8、密切注意池内情况，特别是入池口，深浅分界区、成人池儿童池交界区等；发现有求救讯号、遇溺等异常情况的，应果断迅速采取有效救助措施。
9、上岗时配戴救护人员标志、穿好救生服，配带好口哨、救助用工具，并提前20分钟到岗，将池内警示牌、桌椅、太阳伞、过脚池、回圈系统、地面卫生等清洁干净、开启和摆放好。
10、应在规定的岗位责任区上岗或巡岗（制分布图），不得擅自离岗、并岗、在岗上看书报、闲谈、打瞌睡、饮酒等，有事离岗要告知同池值班救生员（只限于身体不适和两便），并要在十五分钟内返回。
11、每天结束后必须清查负责的水区域。
12、要每天填写游泳池管理日志，记录每天的天气、使用时间、气温、水温、水质变化、游泳人数、突发事故、过滤机的运转情况及其他维护管理情况。
13、遇上雷、雨天气或其它不利于泳者安全的特殊情况应及时清场，将游泳场关闭。
14、对违反游泳池其它管理规定的游泳者，应予劝阻，警告，对不服从管理的可清除出场。
15、做好水的净化处理工作，熟悉回圈过滤系统的使用。
人员责任：
主管（ ）：具有长期从事游泳救生工作经验资质；拥有中级救生员资质；担任过游泳池救生组长。兼任救生组长，游泳池日常救生工作的组织者、管理者、协调者。负责游泳池开放程式的施行。由主管直接领导，统计救生员出勤、上岗、待命、训练情况；做好救生器材的维护管理。负责向主管正确反映游泳池开放工作情况。开放期间做好游客安全宣传服务。
救生员（ ）：具有救生工作上岗资格。执行中心和上海市游泳救生协会的各项规定，服从主管工作分配。对游客安全负责，为游客提供游泳服务。
水处理员（ ）：由具有室内游泳池水处理工作经验及资格者担任。在主管的直接领导下，负责游泳池水质符合国家检验标准，维护加热、净化装置的完好。
医务（ ）：由具有医师执业资格者；经过游泳场所一般性培训担任。由主管直接领导。做好开放值班工作，维护医疗器材，保证正常使用，员工健康统计、咨询、员工病假确认。
广播员（ ）：负责广播宣传和即时对中心其他部门的联络。
保洁管理员（ ）：负责游泳池、更衣室、休息室区域内的环境卫生工作。协助救生工作、宣传游泳安全注意事项、向游客提供使用说明服务。
验票员（ ）：严格按照“进场人员须知”要求进行放人，观察询问不符该专案活动条件的人员，特别是老弱病残的、未成年的（要在成年人的陪同下）、酗酒的等等。在开放前必须要在救助人员全部到位之后，方可开门放人入场。
五、游泳池溺水事件应急预案
一、定义：游泳池溺水事件是指游泳池在营业时间，出现有人在水里无法游泳，正在沉入水里或已经沉入水里的紧急情况。
二、目的：确保游泳池出现溺水事件时，第一时间抢救溺水者。
三、适用范围：游泳池管理。
四、职责:
1、救生员负责第一时间抢救溺水者，拨打120急救电话，直到120救护人员来到现场才停止，抢救移交给救护人员。同时，拨打110警务电话，得到公安部门的支援。
2、前台工作人员协助维持现场秩序，拨打急救电话协助救生员抢救溺水者。
3、主管负责通知管理处指挥中心呼叫巡逻队员到大门岗位接应120急救车，维护现场秩序，协助救生员抢救溺水者。
4、泳池领班，客服主管负责协助事件的处理，直辖市家属关系及安抚家属。
5、管理处指挥中心负责人负责事件的处理，协调家属关系，完抚家属，将事件上报各级领导。
五、程式
1、救生员一发现有人溺水，判断溺水者情况，可充分利用救生器材（救生圈、杆、绳）营救溺水者，在离池岸较近距离发生溺水事帮时，救生员可用水将溺水者施救上岸。如溺水者无意识应实施水中营救，立刻跃入游泳池，一手拉住溺水者的头发或将另一只手反抱住溺水者的两个腋窝，将溺水者拖到游泳池边上面，同时呼叫同事（另一名救生员和前台工作人员）协助。
2、如溺水者不醒人事（无声音，手脚不动），前台工作人员、救生员分别负责以下工作：
2.1救生员负责第一时间抢救溺水者，并呼叫同事拨打120急救电话。救生员：对溺水者进行抢救，将溺水者平放在地面上，身体平直无扭曲，将溺水者头侧向一边，清理口腔异物，压头抬颚，保持头向后爷，然后进行人工呼吸。吹两口气，再对溺水者的心脏按压30次，直到溺水者恢复呼吸或医院救护人员到来。另一名救生员维持现场秩序，控制围观人群，并尽快有序地将泳客清场。
2.2泳池前台人员负责打120急救电话，说清楚出事地点，另一名前台工作人员通知管理处指挥中心安排巡逻队员协助维持现场秩序，同时维持好泳池的秩序，无关人员不得进入游泳池。
2.3管理处指挥中心接到游泳池的通知后，立刻呼叫巡逻岗去大门口接应救护人员尽快到泳池，马上赶到现场协助维持秩序，控制现场围观人群，协助救员尽快把沪客有序地清理现场。
3、了解溺水者家庭及联络电话情况，指挥中心或沪池及时负责通知家属，安扶家属。
4、指挥中心负责通知相关部门负责人及管理处负责人，相关负责人接到通知后马上赶到现场。
4.1泳池领班、客户服务主管协助事件的处理，协调家属关系及安抚家属。
4.2管理处负责人负责事件的处理，协调家属关系，并安抚家属，让游泳池保持正常秩序，在得到溺水者的抢救结果后将事情报告上级领导。
做好相关记录，总结经验教训，落实整改措施。
六、游泳开放管理
1、人员配备
室内游泳池应该视开放和安全情况，合理配备工作人员。救生员配备必须符合《游泳池开放管理条例》的要求，淡季为了节约开支，保证布岗所需救生员；旺季使用临时救生员，以补充安全观察人数。主管可在救生员中产生。水处理员一名（或与水质监管部门签订《义务协助书》）监测水质，保证水质安全，应视水处理周期性。医务人员配备一名，坚持经营时间在岗，保证开放需要。
2、开放时间
在游客市场需求的情况下，根据中心具体情况、开放成本制定。淡季应保证会员游客的锻炼需要为主，比如开放早、晚场，工作人员实行两头班制；旺季应保证营业额能够均衡整年收支，比如延长开放时间，充分挖掘市场潜力。
3、开放程式
A、开放前：主管向全体救生员作班前报告。当值主管检查游泳池设施、水质、救生器材；询问医疗器械备用情况；安排救生员上岗。待命主管带领待命救生员进入医务广播室，待命主管在救生员上岗后，由医生播放广播，更衣室保洁管理员放人。
B、开放中：在规定救助人员数量前提下，主管按的规定；按时带领救生员接岗、换岗工作。值班救生员认真观察，热情服务；待命救生员随时做好补岗、顶岗和急救准备，认真休息保证上岗观察质量。在节约成本的前提下,救生员可以实行轮流休休息制（最基本的方式3︰1，三个上岗；一个休息，休息时间半小时/次）。在开放高峰中救生员应发扬奉献精神，放弃休息，参加观察。医务广播员做好医疗、宣传工作；保洁管理员保持环境卫生、整洁。
C、开放结束：主管带领全体救生员做好清场工作。医生向主管汇报工作；保洁管理员关更衣室进入游泳池的门（中心可能有洗澡的客人或员工滞留在浴室），完成保洁后向主管汇报情况，主管做好当日工作总结后，经主管同意工作人员下班。主管作好开放记录，并向主管作工作汇报。
D、开放监督：主管为开放工作第一监督人。主管应随时随地巡视游泳池。向主管了解开放情况，作出合理的开放工作安排；主管定期对救生员进行考核，对于不能通过考核的救生员及时向经理汇报，作好替换准备。监督全体人员的工作质量。
E、辅助工作：开放前，为保证安全卫生，救生员负责冲刷游泳池边。在定期的吸污工作由救生员配合水处理员。游泳池也将制定水处理周期计划和闭馆全面维护计划。
4、开放须知
开放高峰时间，救生员应自觉停止休息，作池边工作，帮助其他救生员安全开放工作。
七、游泳场所流程管理
1、售票处接待服务程式：
1）所有泳客须持票或持卡入场，严禁带病、醉酒者入场。
2）售票员出售泳票或查验泳客持卡为效期内使用的，即发放客匙，泳客方可入场，并提醒泳客保管好物品，指引泳客进入更衣室。
3）泳客购买泳衣或泳具时，售货员须开做帐并做出好售出物品记录，泳客储值卡结账的须请泳客在收银单上签名，经售货员确认有效后方可挂帐。
4）泳池入口处检票放行。
5）每班次服务员交接，须核对实物数、票根、现金、日报表，无误后进行交接。
2、安全监护服务程式：
1）每班次设立两名救生员，救生员须全面监控入水泳客的活动，重点注意老年人、小童及醉酒后入场者。
2）遇有溺水时，须及时入水抢救，并利用器械合力救出溺水 者并同时进行急救及发出通知，请专业医护人员入场急救。
3）对于在水中作出危险动作的泳客预以警告制止。不听从者请保安预以协助。
4）每班安全责任人对营业发生的事故须负主要法律责任。
5）交接班时，安全责任人须在交接班本中交接并签名。
6）每月对安全防范意识强的班组、个人提出表扬并奖励。
3、休闲吧服务程式：
1）每班一名吧员，必须对各种饮料，酒水价格清楚。根据泳客喜好及时推销。
2）根据泳客所点饮料，酒水，开单以做帐单，然后用托盘给泳客送饮料，酒水。
3）待泳客消费完毕后，吧员提前将帐单，送到泳客手中结帐，如储值卡结账通知售货员打出帐单泳客签名与收银确认后方可入帐。
4）吧员及时清理台面为下一桌泳客作准备。
4、更衣室服务程式：
1）服务员根据钥匙号码主动提示泳客更衣，提示泳客将贵重物品交吧台保管好。
2）提示泳客锁好衣柜，让泳客冲凉。
3）为泳客指引进入水池方位等。
5、检票处服务程式：
1）为泳客检票做好记录。
2）对无票、醉酒、面板病者不准下水。
3）除了著泳装其余人员不准入场，若陪同必须要进场，需 购票方可进入。
4）提醒泳客对脚部消毒，将拖鞋按规定摆放。
5）提示泳客不允许私自将饮料、食品带入泳池。
6）每班次都要与售票处认真核对，无误后清理卫生下班。
各项管理制度4
一、食品卫生管理员制度
1、本单位的法人代表为食品卫生第一责任人,食品卫生由专(兼)职人员负责;
2、制定各食品卫生岗位责任制度,并对执行情况进行督促检查;
3、建立食品卫生管理档案;
4、定期检查食品卫生,并有记录及处理结果;
5、定期组织食品从业人员学习食品卫生知识;
6、每年组织食品从业人员健康体检,督促患有有碍食品卫生疾病和病症的人员调离相关岗位;
7、接受和积极配合卫生监督人员对本单位食品卫生的监督检查工作,如实提供相关情况。
二、采购员食品卫生管理制度
1、不得采购《中华人民共和国食品卫生法》第九条规定禁止生产经营的食品;
2、采购食品时应向供货方索取购货凭证,并做好采购记录;
3、向食品生产单位、批发市场等批量采购食品的,还应索取食品卫生许可证、检验(检疫)合格证明;
4、入库前应进行验收,出入库时应登记并作好记录。
三、库房食品卫生管理制度
1、保持食品仓库通风、干燥;
2、食品和非食品库房分开设置;
3、不同性质食品和物品分区存放,需低温存放的食品应置于冷藏设施存放;
4、入库食品应分类逐项登记,定期检查核对;
5、库房内的食品遵循先进先出的原则,定期检查库房食品卫生,对无标识、标识不全或超过保质期限等不符合相关食品卫生要求的食品予以销毁。
四、粗加工食品卫生管理制度
1、加工食品前认真检查待加工食品,不加工腐败变质或其他感官性状异常的食品;
2、蔬菜类、畜禽肉类和水产品类应分池清洗,禽蛋在使用前应将外壳洗净,必要时进行消毒;
3、易腐败食品加工后应及时使用或者冷藏;
4、食品按照原料、半成品、成品根据性质分类存放;
5、已盛装食品的容器不得直接接触地面,且生熟食品的加工工具和容器分开使用。
五、冷菜间食品卫生管理制度
1、冷菜间内设有专用工具清洗消毒、空气消毒、洗手消毒、独立冷藏设施,确保冷菜间内的.温度不高于25℃;
2、操作人员进入冷菜间前更换整洁的工作衣帽,并将手清洗、消毒,工作时戴口罩;
3、加工前认真检查待配制的成品凉菜,不加工腐败变质或感官性状异常的食品;
4、供加工冷菜用的蔬菜、水果等食品原料,未经清洗不得带入冷菜间;
5、不在冷菜间内从事与冷菜加工无关的活动;
6、每餐加工冷菜之前用紫外线灯进行空气和操作台消毒,紫外线灯在无人时开启不少于30分钟;
7、加工冷菜的工具和容器用前消毒,用后洗净并保持清洁。
六、裱花面点食品卫生管理制度
1、操作人员进入面点间前更换整洁的工作衣帽,并将手清洗、消毒;
2、加工前认真检查各种食品原辅料,不加工腐败变质或感官性状异常的食品;
3、面点间内设有专用空气消毒、洗手消毒、冷藏设施;
4、未用完的点心馅料、半成品点心,应在冷柜里限期存放。
七、餐饮具消毒卫生管理制度
1、餐具用完后应及时清洗,定位存放,餐具清洗人员应掌握消毒液的配制等食品卫生知识;
2、餐具清洗消毒应按照刮、冲、消毒、清洗、保洁的顺序;
3、消毒后的餐具应贮存在专用的保洁柜内,并有明显标记,餐具保洁应定期清洗,保持洁净,不重复使用一次性餐具;
4、应定期检查消毒设备、设施是否处于良好状态,用化学消毒的应定期测定有效消毒浓度;
5、已消毒和未消毒的餐具应分开存放,保洁柜内不存放其他物品。
八、餐厅卫生管理制度
1、餐厅内要设置供用餐者使用的洗手设施,环境整洁,设有足够、符合卫生要求的小餐饮具存放柜。
2、服务员端菜时手指不接触食品,分菜工具不接触顾客的餐具。
3、工作结束,要做好台面、调料、桌椅及地面的清扫,整理工作。
各项管理制度5
一、目的
为加强对重大危险源的安全管理，以保证其安全经济运行，预防事故发生，保护公司财产和员工生命财产的安全，根据《中华人民共和国安全生产法》；《危险化学品安全管理条例》；《特种设备安全监察条例》等法律法规特制定本管理制度。
二、适用范围（危险源种类）
本制度适用于公司所有生产装置中的各类压力容器和贮罐；各类压力管道；各种气瓶及产品库区。
三、内容
1、各类压力容器、压力管道的安装、适用、检验修理等必须遵守《压力容器安全检查规程》的规定。
2、当重大危险源在生产过程、材料、工艺、设备、防护措施和环境等因素发生变化或国家有关法规、标准发生变化时，应通过管理信息系统对重大危险源的信息进行动态更新，同时，由安全生产监督管理部门重新核定该重大危险源的`危险程度。
3、公司的行政管理部门必须保证重大危险源安全管理与监控所必须的资金投入。
4、安全生产专职管理人员必须经安全生产监督管理部门培训考核合格后，方可上岗。
5、根据重大危险源生产工艺要求和技术性能，制定完善的安全操作规程、安全维护和监控制度、安全检查制度和员工的安全教育培训制度，并严格执行。
6、每季度对全公司员工进行一次安全教育和技术培训，使其掌握本岗位的安全操作技能和紧急情况下应当采取的应急措施。
7、在重大危险源的现场必须设置明显的安全警示标志，并加强重大危险源的监控和有关设备、设施的安全管理。
8、重大危险源运行时，操作人员应认真执行有关安全运行的规章制度，做好运行值班记录和交接班记录，严格遵守劳动纪律，不得擅离职守，不得做鱼本岗位无关的事。
9、操作人员必须每4小时对所有危险源进行一次检查记录，发现问题及时上报，重大危险源有严重缺陷，难以保证安全运行时，操作人员应及时向公司负责人报告，公司负责人应及时妥善处理，否则，操作人员或否则安全的技术人员有权越级上报。
10、对存在安全隐患的重大危险源，必须制定整改，落实整改措施和整改责任人，立即整改，并采取切实可行的安全措施，防止事故的发生。
11、各类压力容器包含气瓶及其安全附件严格按国家标准定期检验检查。
12、按安监局要求定期为所有在用压力管道进行在线检验及全面检验。
13、成立应急救援组织机构，组建应急救援队伍，配备‘维护好应急救援装备和器材。
各项管理制度6
为规范学校收支行为，加强学校财务管理，增强教职工对学校财务活动的监督，进一步提高学校财务管理的透明度和化，保障教育事业健康可持续发展，特制订郭河镇中小学财务公开制度。
一、财务公开的目的
实行财务公开，严格执行国家有关法律、法规和财务规章制度，保证收支行为的规范化；量入为出，保证重点，兼顾一般，注重资金的使用效益，厉行节约，制止奢侈浪费；增强教职工意识，激励教职工参与理财，积极有力地进行财务监督；从源头上预防和遏制不正之风，提高领导干部廉洁自律的自觉性，密切干群关系，促进行风建设。
二、财务公开的原则
财务公开应当遵循合法、及时、真实和公正的原则，不得侵犯他人私隐，商业秘密、国家秘密、不得损害学校利益。
三、财务公开的`内容
1、学校财务规章制度，上级有关文件和政策性通知；学校各项奖惩制度及绩效工资实施方案。
2、学校预算编制及执行情况，尤其诗务接待、会议、用车等费用支出情况及预算外资金的收支情况；
3、公用经费的划拨标准、总额及累计拨款情况；
4、重要财产、物资的采购和处置情况；
5、教职工奖励性绩效工资发放、社会保障缴费情况；
6、建设工程项目和较修理项目经费落实以及公开招投标情况；
7、学校代收代支资金情况；
8、其他涉及教职工利益的重经济事项。
四、财务公开的方式
1、设立固定的公开栏、宣传栏；
2、定期召开教职工代表会议；
3、内部资料、校刊、广播、校园网等校内发布信息媒体；
4、其他便于教职工和社会知晓的形式。
五、财务公开的组织
1、财务公开是学校管理的重要体现。各校要成立以校长为组长，相关部门负责人、报账员（财务经办员）、教师代表组成的财务公开领导小组。领导小组要将财务公开的公示内容和照片资料留档备查。
2、财务公开主要采取定期公示和不定期公示的方式进行；学校财务分期中、期末各公示一次；其他与财务有关的重事项与重活动的公开时间，应根据需要在事前、事中、事后及时公开。
各项管理制度7
为充分调动员工之积极性,开展公平的劳动竞赛,促进工作,提高效率,完善花园管理员之责任制度,根据公司之实际管理要求和实践经验,特对原《管理员岗位目标责任书》进行修订,具体内容如下:
一、本责任书适用之职位范围:本责任书应用管理处主任、管理员之任务。
二、本责任书考评形式:考评分自评、互评、住户评议、上级鉴定四种,每月、每季、第年进行一次,采用工资奖金相结合之考评形式。
三、本责任书之考评项目:责任区住宅楼及公共设施完好率;治安案件、火灾、刑事案件、小区秩序;保洁、清洁、绿化;住户评议;工作作风、纪律;工作日记及房屋管理档案。
四、岗位目标责任书之内容:坚决服从公司领导之安排,认真学习物业管理之法规及公司规章制度,并严格按章办事,热情服务,做到业主、公司满意,具体工作细则如下:
1、要熟练掌握好物业管理之有关知识和公司之管理制度,树立为住户服务的思想。
2、要切实熟练掌握好责任区内之物业情况,合理安排责任区的所有员工之岗位(注:保安员之岗位应与保安队长协商后上报公司领导审核确定,其余员工根据实际情况安排岗位上报公司领导审核确定)。
3、要熟练掌握好责任区内之管理有关资料(其中包括收楼数据、锁匙交收情况、维修情况、配套设施情况、入住情况、租户情况、治安巡查、探访登记数据、清洁卫生情况等数据),且要有条理地进行整理归档。
4、统筹监控好责任区内之客户服务、治安、维修、清洁、绿化等方面的工作,严格按照公司之制度办事,确保责任区内的.环境卫生,治安秩序良好,业主满意(注:公司将于每月不定期组织人员到各花园检查,检查结果按本办法奖罚标准执行)
5、要及时组织人员修复损坏之楼宇及设施。
6、按公司之规定及时安排工作人员修复业主/住户要求之维修。
7、严格按照公司之规定组织人员做好责任区内之装修监控,严防违章事件发生。
8、严格按照公司之要求办理装修手续,严禁以任何理由及方式私人承接或私自代人承接装修工程。
9、确保责任区内正常之生活条件不受影响,严禁无缘无故停水电供应及公共设施之正常使用。
10、确保责任区内工作人员保持服装整齐清洁、仪表端庄、精神饱满、配戴好员工证。
11、严格按照公司之制度公平及时地处理一切违纪事件。
12、严格按照公司之制度组织员工做好住户、探访者、车辆、物品之出入管理。
13、严格按照公司规定之工作程序接待业主/住户,并作好有关记录。
14、有效、有礼及时处理业主之投诉(业主投诉的问题如能及时处理应实时处理,如确不能及时处理的,应要同业主另约时间到时安排人员跟进投诉)。
15、不准与业主发生一切任何之私人经济来往,严禁以任何借口向业主索要什费及钱物。
16、按公司之规定组织好员工之培训和考核工作,提高员工之积极性,做到人尽其才。
17、按公司之规定按时、按质组织好员工之巡查工作。
18、积极做好本花园之宣传工作,定时按质整理告示箱及宣传栏,坚持每月更换一次版面之要求。
19、认真积极地做好工作日记及周报表,按时按质召开周务会。
20、积极及时地处理突发事件,且要将此事件作好详细记录并要汇报公司(注:如发生重大事故除了组织人员处理外,还要第一时间报告公司按指示处理)。
21、要保守公司之内部秘密和业主/住户资料(公安机关查案要求除外),不得假借公司名义或用职务之便做有损公司名誉或利益之行为。
22、认真审核水电工所抄之水电表,准确率达100%,并按时上交公司。
23、积极配合财务部做好管理费及其它费用之收取工作,努力使管理费收费率达到95%以上。
24、认真做好辖区内之水电管理工作,确保水电损耗达到公司规定之要求。
25、要积极主动管理好花园日常工作,按质完成公司领导下达之临时任务。
26、要服务公司领导之安排,不准有瞒骗、恐吓公司领导之行为。
各项管理制度8
幼儿园安全用电管理制度
一、幼儿园内教室、寝室、办公室、食堂及其他公共场所的照明及生活设施的电闸或开关不得出现有裸露电源现象，门卫、电工每天巡查，发现隐患，立即排除。
二、教室、办公室内配置的饮水器、电脑、电视、空调等电器，晚上人离开时必须关闭电源，落实专人负责，室内的灯光要及时关闭。
三、教室、寝室、办公室内一律不准使用“热得快”（取热器），对违规者，收缴器材，酌情处罚，图书馆、档案室严格使用危险性电器。
四、园内各处，确因教学、生活需要而加设电源插座或拉线，必须经园长同意，由专业电工规范操作，未经同意一律不得私拉乱接，以免导致用电隐患
五、食堂、厕所及有潮气的公共场所用电，必须安装漏电保护器，安装防雾照明灯，并由专业电工定期检查器材设备和灯具的安全性能完成情况，使用排风机必须有完整牢固的安全护罩。
六、由园长委派一名责任心强，懂技术的教工为用电安全监督员，孩子用电超荷及公共厨房长明灯而引发火灾。
七、教学楼梯内必须挂设干粉灭火器，并保证其完好状态。
八、成立业余消防队，定期培训，演练消防救护技能。
幼儿园缺课追踪制度
一、严格执行《幼儿缺课追踪制度》，对请假或因故未入园幼儿园及时与家长电话联系，问明情况，做好登记。与缺课幼儿随时保持联系。
二、班主任保存孩子家长电话号码表，掌握清楚学生基本情况。
三、班主任必须清点本班幼儿人数，发现问题及时上报园长。
四、班主任在得知幼儿因病或因事不能到园的情况后，应立即弄清学生的请假事由或病情并进行追踪，作好记录，同时上报幼儿园长备案。
五、当堂上课教师发现该堂课有孩子缺课必须及时了解缺课原因并将了解的情况及时告知园长。每位老师要在课堂上密切关注学生的身体状况，如发现学生身体有异常情况，必须及时报告园长，到医院及时处理。
六、班主任填写《幼儿园晨午检登记表》备案。
七、每周进行幼儿考勤总结，每月与家长联系一次，了解孩子思想发展动态。
八、保持与家长的密切联系。
幼儿园晨检（午检）制度
晨检要求：
每天幼儿园入园时，须在园门口接受保健老师的晨（午）间检查。幼儿在班内要进行晨（午）间检查，如发现有发热等带病入园，或有传染病症状的，须及时联系家长，去医院就诊，待康复后方可来园。
一摸：幼儿有无发热现象，可疑者测量体温。
二看：一般情况下，观察幼儿精神状态、面色等，传染病的早期表现，咽部、皮肤有无皮疹等。
三问：个别幼儿饮食、睡眠、大小便情况。
四查：有携带不安全的物品，发现问题迅速处理。
晨（午）记录：
晨（午）检后，老师需将健康观察情况填写“晨（午）检记录表”，如带药来园的，一方面请家长填好服药登记，另一方面老师进一步核对药，并在药上写清幼儿的姓名与班级。班上老师在各项活动中，注意观察幼儿园的精神状态，发现异常要及时报值班领导并送往保健室进行隔离同时告知家长。
严格执行“疫”报告制度。
儿园卫生消毒制度
为了幼儿身体健康，根据国家卫生部颁发的《托儿所、幼儿园卫生保健制度》要求，幼儿园特制定以下消毒卫生制度：
一、空气消毒。幼儿教室、寝室、活动室、洗漱、卫生间每天用紫外线灯照30分钟。
二、口杯消毒。每日早晚用流水清洗口杯，每日消毒一交人。
三、毛巾消毒。擦手毛巾要求每日消毒一次，每周清洗、暴晒一次。
四、桌椅消毒。要求每日用消毒液擦一次。
五、门把手消毒。教学区幼儿在园期间，用消毒液擦洗一次，生活区幼儿每次回寝前，用消毒液洗擦洗。
六、玩具消毒。幼儿玩具每周用消毒液浸泡一次，并晒干。
七、厕所消毒。保持厕所清洁卫生，每日用厕所或清毒水冲洗消毒。
八、床上用品消毒。床单、被套每月清洗、清毒一次，枕套每月两次。被子、垫被、枕头每月至少暴晒一次。
九、各班教师做好幼儿每日晨、午检、预防疾病。
十、如遇传染病毒传播时期等特殊情况，将另行通知加强卫生工作。
幼儿园接送卡管理制度
为了规范幼儿管理，保护幼儿安全，增强家园双方对接环节的防范意识，研究决定幼儿园接送实行幼儿接送卡制度，以班为单位管理，请幼儿教师及家长遵照执行，特制定如下制度：
1、幼儿园与家长签订接送安全责任书，落实持卡人。
2 、幼儿接送实行人接送卡将幼儿送入幼儿教师手中，不准让幼儿自己来园。离园时，家长凭接送卡在教师手中。接幼儿。
3、为方便家长的接送，家长可选择2-3名指定接送人凭卡接送幼儿，不准15岁以下的儿童接幼儿。
4、家长有事需非指定人来接孩子，一定要和本班教师交代清楚或提前电话联系。教师在遇到非指定人来接幼儿时，必须询问清楚，问孩子是否认识，并持接送卡方可接走幼儿，不得把孩子交给幼儿不认识的人。如果不履行以上手续，一律不准放人。
5、教师遇到未持卡的较熟悉的亲戚或离异父母来接幼儿，带班教师应电话通知幼儿父母，得到允许后方可放人。
6、带班教师若遇到家长对接送制度有异议，要耐心说明，坚持原则。
7、幼儿接送卡是家长在接送孩子时的凭证，本卡意义重大，请家长持卡后要妥善保存，若遗失，请在第一时间通知幼儿园，并进行补办手续。
幼儿园要求各班高度重视幼儿园接送卡制度，召开好家长会，签订好安全责任书，宣传好实行接送卡的目的和意义，让幼儿家长支持配合幼儿园的工作。
学校还把接送卡的执行情况列入常规工作考核。对执行不力的班级进行通报扣分，如因工作失职，造成事故，将依法追究相关责任人员的法律责任。
幼儿园食堂卫生安全管理制度
一、食堂必须持有效卫生许可证，到期及时验换。
二、从业人员按要求如期进行健康检查，卫生知识定期培训，持合格证上岗。
三、从业人员工作时必须穿整洁干净的工作服，戴口罩、发帽，坚持每日清洗、消毒一次。个人卫生做到"四勤"。严禁在操作间内洗衣、物。
四、保持室内外环境整洁、干净、无杂物、室内地面清洁、无油垢、无异味，垃圾桶盖盖及时清运。
五、防蝇、防尘、防鼠设施齐全，室内无蝇、无鼠迹、无蟑螂。
六、各种工具、容器、机械定位存放，用毕及时洗刷干净，达到物见本色;各种防尘布洁净并有正反标记。
七、不制作冷荤食品。要配有留样冰箱。每日每餐成品饭菜必须留样且保存24小时
八、各种食品用具要生熟分开，设有明显标记。菜墩、砧板用毕洗刷干净，立式存放，要求各面洁净，物见本色。
九、不采购、不加工腐败、变质、霉变、虫蛀、搀杂使假、标识不全及过期食品。从正规渠道采购食品，相对固定商店，并做好每日采购的登记台帐工作。
十、必须采购、使用符合国家卫生标准的食品添加剂。
十一、库房食品存放分类上架，隔墙离地，防鼠防潮，不混放。冷藏食品放置方法正确、卫生。严禁存放有毒物品和杂物。
餐具消毒卫生制度
1、餐具、菜具、熟食容器餐后立即清洗消毒，做到使用一次，清洗消毒一次。
2、食堂工作人员应身体健康、工作认真。
3、餐具清洗消毒必须严格按一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁的顺序操作。
4、餐具消毒应达到下列要求：
电子消毒柜：将餐具傾斜置于电子消毒柜内，开启电源使其处于消毒状态，约20分钟左右保温指示灯亮。
药物消毒：“84”消毒液一般使用1:250的浓度，将餐具浸泡其中10分钟。
6、餐具应竖立或倒放在消毒柜内，开机消毒约15分钟，待冷却后取出。
7、消毒完毕的餐具、茶具应立即放于清洁的橱、柜内保洁，防止再污染。
8、泔脚、垃圾应密封存放，日产日清。
个人卫生制度
1、食堂工作人员必须取得有效的.健康证明，每年体检一次，合格者方可上岗。
2、食堂工作人员必须穿戴浅色工作服、帽，头发不露帽外，操作直接入口食品时应戴口罩，不戴戒指，不涂指甲油。
3、食堂工作人员操作食品前和大小便后，应洗手消毒，不得穿戴工作服、帽进入厕所。
4、食堂工作人员操作食品时不吸烟，不挖鼻孔、掏耳朵，不得对着食品打喷嚏。
5、食堂工作人员应做到勤洗手、勤剪指甲，勤理发洗澡、勤换洗工作服、帽。不随地吐痰，不乱丢废弃物。
幼儿园教职工行为规范
一、热爱幼儿，尊重幼儿，对幼儿态度亲切、友善、公正，师生关系平等和谐。
二、仪表端庄自然，服饰大方，整洁，上班时不戴耳环、戒指，不留长指甲、不染指甲、不穿坦胸露背的服饰，不穿背心，裤衩和拖鞋，带班不穿高跟鞋，和幼儿在一起不梳披肩发。
三、举止文明，坐、立、行、走姿态端正，处处为幼儿作表率，在幼儿面前不准翘腿坐，不准坐着组织户外活动和照顾幼儿用餐，不准坐或躺在幼儿床上照顾幼儿入睡，不准在园内吸烟。
四、语言文雅，说话轻声和气，在幼儿面前语言规范，语不俗、语不高，自觉保护每一个幼儿的自信心。
五、待人执情有礼貌，主动向客人、家长、幼儿问好，亲切接待来园家长，及时向家长汇报幼儿身心发展情况，虚心听取家长的意见和建议，妥善处理家长的批评和抱怨。
六、同志间团结互助，友好相处，彼此均为“老师”相称，有意见，通过正常渠道提出。
七、遵守园内各项规章制度，持证上岗，上班不迟到、不早退、不干私活，不随意串班，聊天，不使用幼儿任何物品。
八、爱护公物，讲究卫生，保护园内各项设施、玩具、器械和花草，不扔果皮纸屑，勤俭节约。
九、廉洁奉公，不吃请，不受礼，不将公物归为己有。
十、注意安全，提高防火、防盗、防触电意识，维护公德，遵守法纪，积极参加社会公益活动。
幼儿园园长主要职责
幼儿园团长负责幼儿园的全面工作，其主要职责如下：
一、贯彻执行国家的有关法律、法规、方针、政策和上级主管部门的规定。
二、领导。卫生保健、安全保卫工作。
三、负责建立并执行各种规章制度。
四、负责聘任、调配工作人员。指导、检查和评估教师以及其他工作人员的工作，并给予奖惩。
五、负责工作人员的思想工作，组织文化、业务学习，并为他们的政治和文化，业务进修创造必要的条件，关心和逐步改善工作人员的生活、工作条件，维护他们的合法权益。
六、组织管理园舍、设备和经费。
七、组织和指导家长工作。
八、负责与社区联系和合作。
幼儿园教师的主要职责
幼儿园教师对本班工作全面负责，其主要职责如下：
一、观察了解幼儿，依据国家规定的幼儿园课程标准，结合本班幼儿的具体情况，制订和执行教育工作计划，完成教育任务。
二、严格执行幼儿园安全、卫生保健制度，指导并配合保育员管理本班幼儿生活和做好卫生保健工作。
三、与家长保持经常联系，了解幼儿家庭的教育环境，商讨符合幼儿特点的教育措施，共同配合完成教育任务。
四、参加业务学习和幼儿教育研究活动。
五、定期向园长汇报，接受其检查和指导。
保育员的主要职责
幼儿园保育员的主要职责如下：
一、负责本班房舍、设备、环境的清洁卫生工作。
二、在教师指导下管理幼儿生活，并配合本班教师组织教育活动。
三、在医务人员和本班教师指导下，严格执行幼儿园安全、卫生保健制度。
四、妥善保管幼儿衣物和本班的设备、用具。
医务人员的主要职责
幼儿园医务人员对全园幼儿身体健康负责，其主要职责如下：
一、协助园长组织实施有关卫生保健方面的法规、规章和制度，并监督执行
二、负责指导调配幼儿膳食，检查食品，饮水和环境卫生。
三、密切与当地卫生保健机械的联系，及时做好计划免疫和疾病防治等工作。
四、向全园工作人员和家长宣传幼儿卫生保健等常识。
五、妥善管理医疗器械、消毒用具和药品。
幼儿园出入登记制度
1、 拒绝外来人员随意进出，凡因业务关系来访本园者，门卫人员须查看有关证明，让其填写出入登记；凡因生活关系来访本园教职员工者，一律在门卫处接待。（带班教师拒访，特殊情况征得领导同意）
2、 外来送货人员车辆停放园外，出示有效证件，由门卫室与相关部门联系，经确认后方可放行入内。
3、 对于上级有关部门来园检查工作，也需进行出入情况登记，查看有效证件，并与相关负责人员联系。
4、教职工在上班时间如有特殊情况需外出，应先告知班主任，到办公室填写请假条，班主任签字后报请园长签批后方可离开；如园长有事不在园，找行政园长签批。离园时将外出请假条交门岗，由门卫记录。
5、对于身份不明者，门卫人员有权将其拒之门外。
6、禁止外来推销人员及无工作关系人员入内。
7、家长中途来接孩子，必须向班内打电话，教师将孩子送到门岗。
8、除园内搞亲子活动外，非幼儿园学生、小区居民等人禁止入园玩耍、逗留。
幼儿园安全工作制度
一、随时检修玩具、用电、电源、插座等物品，避免碰跌、砸碎、触电等事故的发生。
二、幼儿需饮水时，应由值班老师亲自倒好，杜绝幼儿个人接水。
三、严格接送卡制度，家长须持接送卡方可接走幼儿。
四、幼儿在大型玩具上活动时，老师要注意照顾，保护，到户外或平台活动时，要有两名职工。上下楼梯时要时刻注意幼儿的安全，幼儿均要在教师的视野中活动。
五、教育幼儿不以小刀、玻璃片等危险物品做玩具，晨检时，注意发现幼儿衣袋里有无不安全物品。
六、教育幼儿不要抓到窗台及楼道栏杆边游戏或向下张望，以免发生摔伤事故。
七、坚守岗位，上班期间不得离开幼儿，教具、教材等一律在备课时间准备好，上班时带到活动室，不得到办公室或其它地方去。
八、外出活动及交接班时，要清点人数。
九、传达人员注意随时关好大门，孩子幼儿出走。
十、家长嘱咐幼儿需服的药物，要仔细核实，避免服错药出现事故。
十一、一旦发现事故，应及时处理，及时向领导汇报。
各项管理制度9
一、全园会：每学期召开四次，月底进行；总结、安排工作，传达上级精神，公布全园教职工应该了解的事情等。
二、园务会每月一次，月底进行；对全园规化，计划总结进行修改、规章制度的.建立及废除、对全园重大工作进行审议。
三、领导班子会：每周一次；安排下一周工作。
四、班务会：每月一次，月底进行；分析班级孩子的发展情况，研究教育、指导策略。
五、伙委会：每月一次，月底进行；研究幼儿伙食问题，提出修改意见。
六、党组织生活：二周一次；
七、共青团组织生活、工会委员会：每月一次，月中进行。
八、安全会：每月一次，月中进行；研究幼儿园安全保卫工作。
各项管理制度10
1、在执行总经理和安全生产领导小组的直接领导开展工作，是执行总经理、生产经理在安全生产工作中的助手。负责督促、检查、汇报情况，并做好协调工作。对职责范围内因工作失误而导致的`生产安全事故负责。
2、认真贯彻执行国家安全生产法律法规、标准和规章制度，经常检查贯彻执行情况。
3、组织制定、修改安全生产管理制度和规定，负责编制、汇总、审查安全技术措施计划。
4、对企业安全生产工作进行检查、督促、指导，并组织和做好企业的日常安全生产检查。
5、总结分析企业安全生产状况，提出改进安全生产的意见，推广现代安全管理办法和安全生产先进经验。
6、组织和协助有关科室制定和修改安全生产管理制度和工种安全操作规程，并监督贯彻执行。
7、制定实施安全教育计划，对职工进行安全教育，做好安全宣传工作。
8、负责编制企业事故应急救援预案，定期组织演练。
9、对安全要害部位及岗位、重大危险源，制定监控措施，落实责任单位和责任人，重点加强管理。
10、组织有关科室对安全隐患进行整改，整改率达到100%。
11、参加生产安全事故的现场勘查、调查、分析和处理，负责伤亡事故统计、分析、报告和建立数据库的工作，监督检查劳保用品的质量和发放情况。
12、组织有关科室督促检查承包工程（项目）安全工作，做好职业中毒和预防职业病的措施。
各项管理制度11
安全生产是一个系统工程，它具有长期性、艰巨性、复杂性，对于我公司，安全管理越来越占据重要的地位。我公司目前正处在快速发展阶段，处在生产安全事故的“易发期”，如何坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的工作方针，是我公司寻求发展的必要条件，安全生产制度管理又是企业安全生产管理的首要内容。安全与生产是相互依存缺一不可的。没有安全就无法生产，没有生产也就谈不上什么安全。正确的对待安全与生产的矛盾面，深入透析安全与生产的实际关系，在实际生产应用中将安全意识渗透进生产的层层面面，安全与生产两手都要抓，两手都要硬，避免形式主义、教条主义的产生，使得产生直接效益。
目前，制约我公司安全管理的不利因素主要表现在：规章制度落实不彻底、安全监督把关不严，作业人员安全意识及技术水平参差不齐，安全投入不足，安全与生产“两层皮”现象等等。
近两年，公司未发生重特大安全生产事故。但是6月12日在巴中发生一起对方负全责的的交通事故，造成我公司2位员工死亡，一辆越野报废，直接经济损失200万左右，这也给安全生产工作敲响了警钟。因此加强安全生产管理，已成为公司刻不容缓的课题，针对公司的情况,要做好安全生产管理,必须做好以下五个方面的工作:
1、落实安全生产责任制
安全生产责任制，是企业各项安全生产规章制度的核心，是执行各项制度的有力保障。施工企业要做到纵向到底、横向到边的安全管理，首先，必须明确单位主要负责人是安全生产第一责任者，这样才能保证安全投入的有效实施；其次，主管领导必须树立“管生产必须管安全”的思想，使全局安全与生产工作一盘棋；最后，要加强监督管理，重在落实，真正将各项安全生产责任落实到每一名员工。各部门将公司考核目标层层分解并签订责任状,做到安全重任人人挑,人人头上有指标。职工树立“我要安全”、“自己为自己的安全负责”的思想观念,严格的考核保障安全生产。
2、狠抓安全生产教育培训，保证制度落实
安全教育培训是安全管理不可缺少的一部分，公司作业层人员多数都是以民工和协作队伍的合同工为主体，文化水平普遍较低，且未大多数未参加过技能岗位培训或未取得有关岗
位证书和技术等级证书，其安全操作水平相当低下，缺乏安全知识、安全意识、自我保护能力，不能辨别危害和危险。因此，认真开展并严格落实有针对性的安全生产知识教育培训工作，能够增强作业人员的安全意识，使他们掌握必要的安全操作技能，提高他们的自我安全保护意识，为减少和杜绝各类安全生产事故的.发生，起到积极的促进作用。
3、加强安全生产检查工作
安全生产检查是企业安全管理工作的重要内容，是消除事故隐患、改善作业场所施工环境的重要手段。通过安全检查，可以及时发现生产过程中的危险因素，制定整改措施，保证安全生产。责任部门必须进行定期或不定期的安全生产检查,操作人员开前必须做好设备检查,在确保设备完好的情况下方可作业。对检查中发现的事故隐患必须及时整改。
4、加强对分包(协作)队伍的安全管理，制定并落实相应的管理制度
劳务分包单位必须“三证”齐全(法人、资质、营业执照),并签订协议书,明确各自责任。建立健全对协作队伍的资质进行审查，包括队伍的经营状况、设备投入、人员素质、安全业绩等，再者对协作队伍的安全业绩进行审查，对发生安全事故的队伍说明安全管理存在问题，要慎重准入关。最后要选择有长期合作的队伍，便于管理。
5、用完善的奖惩机制，加大管理力度
奖惩机制是一个企业强化安全管理工作的内容之一，是调动员工积极性和创造性的重要手段。奖要以物质和精神奖励相结合，罚要以批评教育和罚款相结合。无论物质和精神奖励，无论批评教育和罚款，最终的目的都是推动安全工作，因此说完善的奖罚机制也是一项长而艰巨的工作。
综上所述，企业的安全管理，领导重视与制度落实，是企业安全生产管理工作中非常重要内容，只有用健全的规章制度来进行约束企业员工的安全生产行为，将这些制度真正得到落实，才能切实达到安全生产的目的，在制度落实过程中，要坚决杜绝嘴上重要，行动次要，忙起来不要的思想，安全工作需要全员参与，共同促进。
各项管理制度12
所有员工，均以提高网吧经济效益为目的，促进网吧快速发展为目标。特制定以下规章制度：
1．上班人员不得做与工作无关的事情，上班不得聚在一起聊天,接打私人电话不得超过5分钟。
2．员工会员卡未经管理人员许可转让他人使用，包括内部员工在内。
3．网吧只剩5台空机时仍用员工会员卡上网的,必须自觉下机,
4．内部员工不得私自进入收银台、吧台,如发现类似情况，当班收银员一并处罚，特殊情况除外
5．上班时间没有按照公司要求配带工号牌上班，上班不得穿拖鞋、保持衣冠整洁。
6．上班时间不得私自外出，未经上级许可，不允许替班换班，需要外出要向管理人员请假，经允许后才可以外出。请假外出不得超过1小时
7．拾到客人物品时要及时上交，保持良好的品德习惯,如发现拾到物品不上交，有损公司声誉的直接开除，不结算工资。
8．工作时间内不得吃零食，不得在网吧大声喧哗。
9．员工不得私自解锁上机。
10．上班时间不得看报纸、杂志、打瞌睡等。
11．与下一班交接班时，应检查卫生、设备情况，并做交接记录，如有发现设备丢失，由当班人员全额赔偿。
12．东西未按照要求摆放整齐（鼠标应放在右边，耳麦应挂起来，椅子和键盘应推进去，餐牌、显示器要按要求摆好，做到整齐统一，桌面整洁）
13.巡场时应注意桌面杂物要及时清理，地板有烟头杂物要及时处理。通风的风机、空调、窗帘要根据需要开关。空调规定调到26度..
14．后门垃圾袋要及时更换。
15．上班时间禁止长时间站在顾客后面观看
16．上班时间禁止当班员工坐在一起同时休息，巡场时应分开,不得聚在大厅私聊。
17．禁止他人私自操作收银台、吧台电脑，更改服务器设置，出现问题由收银员吧员负责。
18．工作场所禁止吸烟，上班时不允许吃口香糖，上班前或工作时不充许喝酒。
19．内部员工不得私自支取收银或吧台现金或借出给他人
20．凡员工不得私带公司物品外出（因公经理允许除外），否则以偷窃行为论处。
21．收银在工作时没有使用礼貌用语或对客人不理不采，态度冷淡，情节严重者开除
22．禁止私自或让非工作人员进入办公室、收银台,收银员吧员应加以阻拦
23．吧台商品、零钱或点卡库存接近零时，应及时进货或向财务反映
24．收银员、吧员上班不得上网。
25．早班收银员没有应及时把报纸夹好放在规定的位置。
26．泄露商业机密或营业金额，使公司遭受损失，情节严重的开除不结算工资。
网吧考勤制度
收银员、吧员、网管、服务员：
早班上班时间：08：00~16：00
中班上班时间：16：00~00：00
晚班上班时间：00：00~08：00
按季节上班下班时间适当调整~另行通知
交接班时间为半小时，由二班人员共同打扫网吧卫生，并由领班、主管检查卫生打扫情况，同意后方可下班。
1． 每班提前5分钟进行交接班准备，迟到半小时内按扣罚10元，半小时以上~1小时内扣罚30元，超过1小时按旷工处理，如因迟到而当天未到者，扣除奖金。旷工三天按自动离职处理。如有连续迟到情节严重者扣除当月奖金或辞退。
2． 未打卡、忘打卡一月有三次机会找管理人员签字，超过三次扣除奖金。
3． 不允许代他人打卡，发现一次双方各罚50元。
4． 网管、服务员、收银员、吧员每月2天休假，如果当月没有休假，可以累积到下月或者在当月工资补发。（如有特殊情况，将随时调动休假天数），
网吧卫生管理制度
吧台收银台卫生标准： 1．
交接班前，当班人员应整理好桌面为交接班做好准备；交接班后，由当班人员清理吧台卫生，吧台不准堆放与网吧经营无关的物品，桌面、抽屉、杂物柜应保持整洁。电脑、打印机不得有明显灰尘，冰柜冰渣要定时清洗处理。员工私人物品应摆放在指定位置，不得随意乱放。 吧台桌面有明显污渍的地方应及时清理
2． 门窗、楼梯、过道等卫生标准：
地面、墙角、门框、玻璃窗、地面如有杂物应于5分钟内打扫干净，楼梯应每日打扫。
3． 电脑桌卫生标准
电脑桌面于客人下机后打扫，不能在下一个客人上机时仍未清理好。烟头、烟灰应于5分钟内打扫，显示器、键盘、鼠标不能留有明显污渍。
4． 厕所卫生标准：
厕所应保持无明显异味，当班员工必须每隔1小时巡视一次，门口如有脚印，水渍等。出现以上问题巡视员工应马上通知卫生大姐清理，如大姐未清理应马上通知管理人员，大姐不在当班服务员、网管应主动清理。
5．窗帘、天花板、风扇卫生标准
垃圾筒、烟灰缸卫生标准 窗帘、天花板、空调每周进行清洗一次。
垃圾筒杂物不应高于洞沿，如垃圾筒已满，应通知卫生大姐于5分钟内清理，大姐未清理应马上通知管理人员；如大姐不在，当班服务员、网管应主动的清理。
大姐不在的情况下，当班人员要保持网吧卫生整洁干净。如出现地面卫生脏乱，当班人员应立刻打扫。
以上卫生标准，没有达到标准，一次提醒、二次警告、三次罚款50元，除罚款
外扣除当月奖金。
网吧员工福利
1. 网吧根据员工表现每月赠送员工上网费用100-150元不等
2．如有亲友来网吧，可向管理人员申请，开通免费电脑
3．每逢国家规定节假日，发放双倍工资。
4．根据员工平时工作表现，每月给予50-400元的奖金奖励
5．不定时ktv、海滩、酒店聚会
6．做满半年涨50元基本工资，做满1年的'老员工，过年回家报销一半车费，如不回家可在年底多发1个月工资,并享受七天带薪年假。
7．做满2年以上可向高层申请网吧入股。
网吧员工奖罚制度
网吧全体员工以“团结、务实、勤奋、诚信、热情、高效”为公司宗旨，每位员工应该时刻牢记，员工之间“团结友爱、工作互相促进、生活互相关心”。为了的明天而努力奋斗！
1) 没有按照网吧规定使用礼貌用语。（20元）
2) 服务态度不好。与网友发生争执。（50元）
3) 上班时间未带工号牌上岗。上班穿拖鞋，衣冠不整。 （30元）
4) 上班、开会迟到或早退, 未打卡，乱打卡. 代打者（按考勤制度扣罚）
5) 上班聊天、上网玩游戏或做上班无关的事。（50元）
6) 上班接私人电话超过5元钟（20元）
7) 收银员私自调整收银系统声音的。（50）
8) 当网友向收银询问上网费用时，收银员没有解释计费方法（30）
9) 私自让非工作人员进入收银台、吧台的（20）
10) 内部员工如私自进入收银。（50元）除特殊情况外
11) 收银员、吧员让无关人员操作服务器电脑（50）
12) 吧员冰箱没有补货或商品、零钱、点卡库存接近零进，未及时进货或向财务反映（20）
13) 收银员、吧员上班上网（50）
14) 员工会员卡未经管理人员允许，转让他人使用。（30元）
15) 只剩5台空机时，内部员工经提醒后仍用员工会员卡上网的（30元）
16) 操作不当、或工作失误导致设备损坏。（20元）
17) 如出现网吧硬件丢失。由当班人员照价赔偿
18) 交接班时，当班网管没有按要求写交接记录的。（30元）
19) 烟灰缸应及时清理，烟灰缸内烟头不能超过5根，客人下机要马上清理，并按要求将物
品摆放整齐的（鼠标应放在右边，耳麦应挂起来，椅子和键盘应推进去，显示器和餐牌放在指定的位置。桌面鼠标键盘不得有明显的污渍）30元
20) 大姐不在时，地板未及时打扫，有烟头、其他杂物（20）
21) 后门垃圾袋没有及时的更换（10）
22) 空调，窗帘，通风机没有按规定的要求开关（20）【网吧各项制度】
23) 如发现当班员工长时间站在顾客后面（20元）
24) 上班时间如发现顾客长时间呼叫没人理(2次)（30元）
25) 提出合理化建议并实施 （奖励50-100元不等）
以上制度每月违反超过3次以上者将扣除当月奖金
各项管理制度13
一、餐具用具卫生消毒制度
（一）餐具用具使用前必须洗净消毒。
（二）洗刷餐饮用具必须使用专用水池，不准与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。
（三）洗涤、消毒餐饮用具使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤剂、消毒剂的卫生标准和要求。
（四）消毒后的餐饮用具必须存放在餐具专用的保洁柜内备用。餐用保洁柜定期清洗消毒，避免污染。
（五）已消毒和未消毒的餐具应分开存放，存放柜上必须有明显标志。
二、粗加工管理制度
（一）粗加工间保持清洁卫生，并配有防蝇、防鼠设备，购回的原材料先进粗加工间，食品分类上架。
（二）各种食品原料，在粗加工过程中，应首先检查食品质量，发现腐烂、变质、发霉、生虫、有毒有害原材料均不得加工。
（三）洗肉、洗菜的水池要分开使用，并有明显标识，加工肉类操作台与蔬菜操作台分开使用。
（四）加工完的食品要妥善保管，做好三防。
（五）每日对洗肉池、菜板、操作台及用具进行消毒。
三、食堂卫生检查制度
（一）严格执行各项卫生制度，食堂人员认真履行岗位职责。
（二）食堂清洁卫生消毒做到：定人、定时、定区、定质量，每天消毒，并做好记录
（三）管理人员每天对食堂卫生进行检查，每周组织全园大检查，并作好记录。
（四）环境卫生要求：食堂清洁卫生，无垃圾，无积水，无污垢，墙脚、屋顶、屋脚无蜘蛛网，洗碗池无沉渣，下水道通畅无阻，抽油烟机无油垢。
（五）餐具卫生要求：餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保洁。保洁柜每天消毒，餐具消毒后立即放入保洁柜，防止二次污染。菜墩清洁，生熟分开，并有明显标识。灶台、案板清洁无污垢，无油腻，毛巾分类专用，冰箱厨柜定期消毒。
（六）库房检查：按库房管理制度执行。
四、配餐制度
（一）烹饪好的食品分放进明显标志的容器内（盆、桶），并作好分开使用，定位存放。用后少将保持清洁。
（二）幼儿食品煮熟后，其中心温度不低于70摄氏度，煮熟后的食品应当与食品原料或半成品食品分开存放。
（三）在烹饪后，到食用前需要较长时间存放的食品，应当在高于60摄氏度或低于10摄氏度的条件下存放。
（四）凡存放熟食品的容器要消毒后使用。
五、食品卫生“五四制
（一）由原料到成品实行“四不”制度：
1、采购员不买腐烂变质原料。
2、保管员、验收员不收腐烂变质原料。
3、加工人员、厨师不用腐烂变质原料。
4、各班老师不给幼儿食用变质食品，不用手拿食品，不用不洁材料存放和包装食品。
（二）成品食品存放实行“四隔离”：
1、成品与半成品隔离。
2、生熟食品隔离。
3、食品与药物隔离。
4、食品与天然水隔离。
（三）用（食）具实行“四过关”一洗、二刷、三冲、四消毒（蒸汽或开：水消毒）。
（四）环境卫生实行“四定”定人、定物、定时间、定质量，划片分工包：干负责。
（五）个人卫生做到“四勤”勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、：勤换工作服。
六、食品卫生安全保卫制度
1、食堂应建立严格的安全保卫措施，严禁非食堂工作人员随意进入幼儿园食堂的食品加工操作间及食品原料存放间，防止投毒事件的发生，确保师生用餐的卫生与安全。
2、食堂从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员都必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。
3、食堂从业人员应有良好的个人卫生习惯，必须做到：（1）工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流动清水洗手；接触直接入口食品之前应洗手消毒；（2）穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发臵于帽内；（3）不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；（4）不得在食品加工和销售场所内吸烟。
4、认真执行“食品验收、储存、加工制度”，蔬菜和伙食品按当天的需要量定购和烹调。
5、严格执行“周幼餐用、工用具清洗、消毒、保洁制度”、“周幼食堂从业人员晨检制度”、“周幼食堂环境卫生保洁、检查制度”等一系列卫生管理规章制度，建立健全“幼儿园食物中毒或其他食源性疾患突发事件的应急处理机制”，落实食品卫生责任追究制度，严防集体性食物中毒。
6、每天下班前，检查灶具、液化气、各电器开关是否关闭。
7、冬夏季节供应点心、午餐，做到“五热”、“五凉”，出食堂的饭、菜、汤必须加盖。
七、食品采购、验收、储存、加工制度
1、食品采购原则上都做到由配货中心送货到园。
2、特殊情况下，由采购人员外出采购时，必须做到按照有关规定索证、验证，严格查验食品质量和定型包装食品标签及卫生许可证或检验合格证。
3、每天有专人负责验收食品，并认真做好记录。
4、验收时，一看货源是否新鲜，有无异味；二看有无正规生产厂家、生产日期、保质期限（物品是否在保质期内）。杜绝腐败、变质、超过保质期，无检验合格证明及卫生许可证厂商供应的食品进入食堂。
5、食品经验收合格后，再过磅、收货。
6、食品贮存应当分类分架、隔墙离地（至少15厘米）存放。储存食品场所禁止其它杂物存在，辅料缸必须加盖。
7、储存的食品应标明进货日期，出库食品应遵循“先进先出”的原则。冰箱内的温度应符合食品储存卫生要求。
8、用于原料、半成品、成品加工的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。
9、蔬菜切配前应先冲洗，浸泡十分钟以上，再经充分冲洗。禽蛋类在使用前应当对外壳进行清洗，必要时进行消毒处理。肉类、水产品类与蔬菜类食品原料的清洗必须分别在专用清洗池内进行。
10、烧煮或配料前应严格检查待烧煮食品原料的卫生质量；食品必需烧熟熟透，其中心温度不低于75℃。加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放，防止交叉污染。
八、食品供应制度
1、供应的食品必须符合食品卫生标准、符合幼儿每日摄入的营养要求，并力求色、香、味俱全。
2、不得供应生拌食品和改刀菜，外购熟食卤味必须经高温充分加热后方可供应。
3、食品供应场所具有良好的通风设施，由专人做好日常保洁工作。
4、营养员要根据幼儿的特点做到切菜细致，每周菜不重复，注意花色品种及营养元素的调配，做到荤素搭配、米面搭配、粗细搭配、干湿搭配。
5、应根据不同季节，随时调整幼儿食品温度。冬季做到五热：热饭、热菜、热汤、热点心、热开水；夏季做到五凉：凉饭、凉菜、凉汤、凉点心、凉开水。
6、烹饪后食品及时放入备菜间，烹饪后至供应时间不得超过2小时。
九、食品留样制度
1、当日供应的各种菜肴（包括含馅的面制品），应当分别在冰箱内留样48小时。
2、每种菜肴留样量为200克以上，并做好留样记录，以便随时检查。
3、留样超过48小时，及时处理并清洗、消毒容器。
4、留样柜由专人负责，其内不得放入其他食品。
十、食堂餐具、工用具的清洗、消毒、保洁制度
1、食堂餐具、工用具使用后必须清洗干净、按时消毒，并摆放在固定位臵。
2、食堂餐具、生熟容器应分开存放。熟食容器和餐具必须严格执行“一洗、二清、三消毒、四保洁”制度。
3、清洗餐具、工用具必须在专用水池内进行。煮沸、蒸汽消毒应保持温度100度，作用10分钟，煮沸消毒时餐具、工用具必须全部浸没在沸水中；采用红外线消毒的，温度应控制在120度，作用15—20分钟；采用含氯制剂消毒的，一般使用有效氯浓度为250mg/1，作用5分钟以上，消毒时被消毒餐具、工用具必须全部浸没在消毒液中。
4、已消毒和未消毒的餐具、工用具应分开存放，并在贮存柜上有明显标记。
5、清洗、消毒后的餐具、工用具必须贮存在专用的密闭保洁柜中备用。保洁柜应定期清洗，保持洁净。
6、各类池按标签使用，使用后须及时清洗保洁。
7、餐具、工用具所使用的洗涤、消毒剂必须符合卫生标准或要求。洗涤、消毒剂必须有固定的存放场所（橱柜），并有明显的标记。
十一、食堂从业人员晨检制度
1、食堂从业人员每天早上来园后需到保健老师处晨检，通过者方可上岗。
2、食堂从业人员若有以下有碍于食品卫生的病症时，应及时退岗或隔离，待查明病因、排除病症或治愈后，方可重新上岗：（1）有腹泻、呕吐等症状；（2）有感冒咳嗽，热度高于或等于38度。
3、食堂从业人员应有良好的个人卫生习惯，上岗前做到“三白”和“三不”：（1）“三白”：穿白大褂、戴白口罩、白帽子（并把头发臵于帽内）；（2）“三不”：不留长指甲、不涂指甲油、不戴戒指。
4、食堂从业人员工作前要用肥皂及流动清水洗手，接触直接入口食品之前必须洗手消毒，不得在食品加工场所内吸烟。
5、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得从事此项工作。
十二、食品卫生责任追究制度
1、责任制的分工：（1）园长对幼儿园食品卫生安全负全面领导责任，是第一责任人。（2）幼儿园食品卫生安全管理领导小组其他成员根据各自的工作分工和职责范围，对部门的下属从业人员负直接领导作用。（3）食堂从业人员对食品卫生安全负有主要责任。
2、责任制的追究：（1）对玩忽职守、疏于管理，造成孩子食物中毒或者其他食源性疾患的相关责任人，由幼儿园或教育行政部门按照有关规定给予通报批评或行政处分。（2）对食物中毒或其他食源性疾患发生后，隐瞒实情不上报的幼儿园相关责任人，由幼儿园或教育行政部门按照有关规定给予通报批评或行政处分。（3）对违反《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，造成重大食物中毒事件，情节特别严重的，要依法追究相应责任人的法律责任。
十三、分管园长职责
1、建立健全各种食品卫生安全的管理制度和岗位职责。
2、落实“一日三巡”制度，及时了解各条线贯彻幼儿园食品卫生工作的情况，做到“共性问题集体反馈，个性问题个别指导”。
3、做好“上传下达”工作，发挥“桥梁”、“龙头”作用。对上级部门检查出的问题，及时采取整改措施。
4、按分层管理原则，每月对下属人员进行工作考核，考核结果与结构工资挂钩。
5、有计划地组织食品卫生管理员、食堂管理员以及食堂从业人员进行卫生法规、职业道德的学习和培训，提高认识，把卫生法贯彻落实到每个环节中。
十四、食品卫生管理员职责
1、每天认真做好全园师生教职员工的晨检工作，作好记录。
2、做好“一日三巡”工作，及时了解各条线贯彻幼儿园食品卫生安全工作的情况，督促其认真执行各项规章制度、操作规范。
3、每月召开一次幼儿园食品卫生安全工作的会议，及时反馈、沟通，共商对策。
4、每周一次检查食堂卫生消毒和安全工作，要求有记录、有对策，消除不安全隐患。
5、加强对食堂从业人员的思想教育和岗位培训工作，努力增强她们的责任意识及卫生意识，提高岗位技能。
6、创条件、搭舞台，不断提高食堂从业人员的基本功。
十五、食堂管理员职责
1、了解食堂工作人员的'晨检情况，安排好代缺勤工作。
2、正确掌握食品进货、验收及供应情况，发现质量问题及时处理。
3、每月召开一次膳管会，及时了解师生员工对伙食的意见，研究膳食烹调技术，不断改进幼儿饭菜和点心质量。并协助保健老师制定好适合幼儿年龄特点的菜谱。
4、督促食堂从业人员认真做好餐用、工用具的清洗、消毒、保洁工作，并要求规范操作。
5、根据师生出勤人数，严格把握每日饭菜、点心的供应量。
十六、食品采购、验收员职责
1、认真执行食品采购制度，根据预定菜谱，按需向配货中心定购蔬菜和伙食品。
2、认真执行食品验收制度，每天对配货中心送来的货品进行验收、过秤，严把食品卫生质量关、数量关。
3、建立台帐制度，对每天验收、采购的食品做好品名、数量、价格、进货日期、质量情况的登记工作。
4、验收食品质量时，主要看（根据不同种类）：蔬菜、水产类：新鲜度，是否变色，有无异味；豆制品、肉类：必须分别附上“上海市豆制品送货单”和检验检疫证明；米、饼干、干果等包装类：生产日期和保质期。
5、有些食品外表看不出质量问题，但在烹调时发现变质，应立即与送货单位联系，及时处理变质食品，并重新购买。
十七、食堂仓库保管员职责
1、做好食堂仓库的清洁卫生工作，空气流通，物体摆放整齐合理。
2、分类分架储存物品，并贴上相应标签。大米堆放须离地15cm。
3、每天做好入库、发放物品的清点、验收、登记工作。
4、主副食品、调味品库存量不宜过多，按需要量进货，严把货品质量关。
5、出库食品遵循“先进先出”的原则，保证货源新鲜。
6、定期检查库存物品，及时处理包装损坏、超过保质期等不符合卫生要求的变质食品。
7、每月月底进行库存物品的盘点，做到帐物相符。
8、仓库内禁止存放有毒、有害物品及个人生活用品。
十八、食堂辅助工职责
1、认真做好幼儿餐（饮）具、食堂工用具的清洗、消毒、保洁工作，分类摆放。
2、搞好包干区清洁卫生工作，每天一小扫、每周一大扫，保持初加工间的环境卫生。
3、按要求在不同专用池内洗净食品原料，并进行切配加工。要求先洗后切，并根据幼儿年龄特点：切细、切短、切薄、切小。
4、加工食品前要检查代加工食品的质量，发现腐烂变质、感官性状异常等有碍食品卫生的，要及时汇报。
5、幼儿饮用水供应充足，并根据季节做好防寒保暖、防暑降温工作。
十九、消毒人员岗位职责
1、每年参加健康体检，健康者方可从事此项工作。
2、定期参加消毒知识培训，熟练掌握消毒知识、消毒技能，严格按《食品卫生法》、《食具消毒卫生标准》进行操作。
3、认真做好日常物品的消毒工作及传染病发生后的消毒工作：（1）日常物品的消毒要求：A、餐具、茶具、毛巾消毒可以用蒸汽100摄氏度消毒，时间为半小时以上；也可以煮沸消毒，水开后20—30分钟以上。做到“幼儿一人一杯一消毒”。 B、物体表面消毒：每天用0、05%—0、1%过氧乙酸或有效氯含量250—500mg/L的溶液拖、擦、喷洒两次。 C、玩具消毒每周一次：用消毒灵1%—3%有效氯浸泡半小时，清洗后晾干备用。 D、被褥消毒：晴天每周一次，暴晒1—2小时。 E、手的消毒：用药皂、流动水洗手，必要时用75%的酒精擦拭1—3分钟。
（2）发生传染病后的消毒要求：A、发生传染病的班级与不发生传染病的班级分开消毒。餐具、茶具、毛巾消毒可以用蒸汽100摄氏度消毒，时间为半小时以上；也可以用煮沸消毒，水开后40—60分钟以上。 B、物体表面空气消毒：用0。2%—0。5%过氧乙酸，消毒灵含有效氯1000mg/L的溶液拖、擦、喷洒60分钟，每天两次。 C、玩具消毒每天一次：用消毒灵5%—10%浸泡1小时。 D、被褥消毒：被单浸泡2小时以上，棉絮暴晒4—6小时E、分泌物、排泄物消毒：用消毒灵20xxmg/L溶液，搅匀加盖2小时，容器使用后消毒，用消毒灵5000mg/L溶液浸泡消毒30—60分钟以上。
4、餐用、工用具所使用的洗涤、消毒剂必须符合卫生标准要求，并做好标记，固定存放。
5、已消毒和未消毒的餐用、工用具应分开存放，标记明显。
6、主动做好节日长假后的消毒工作。
二十、幼儿园膳食管理制度
一、幼儿伙食实行民主管理，成立膳食领导小组。明确膳食专人负责，编制膳食计划，安排好每周食谱并及早公布于家长。并定期召开伙委会，不断改进工作，提高膳食质量。
二、炊事人员及办公室人员每两周制定幼儿食谱，食物的调配力求做到平衡，主副食品种多样，并定期计算幼儿进食量和营养素摄取量。
三、伙食费专款专用。
四、食堂工作人员树立为幼儿、教职工服务的思想，严守纪律，坚守岗位，分工明确，友好合作。
五、严格执行食品卫生法，不购变质食物，妥善保管剩余食物，不食用变质食物。
六、购买食物要精打细算，不许拿回扣，不许为私人代购食物，帐目日清周结。
七、严格食品保管制度，库房由专人保管，建立出入库帐目，食堂炊具用具未经领导批准不得外借。
八、严格食物验收制度，未经验收不得入帐，不符合幼儿卫生的食物坚决退换。
九、严格开饭时间，用膳人员应在规定时间和地点用膳，不得将食物带走。
十、保持厨房清洁卫生，炊具、餐具、食具应洗涮干净、一餐一消毒。
十一、炊管人员定期召开业务会议，虚心听取群众意见，提高烹调技术，讲究科学烹调。
十二、严格执行幼儿的作息制度，按时供给饭菜、点心，两餐间隔不少于三个半小时。
十三、不吃变质不新鲜的食物，，做好食物24小时留样工作
二十一、食品采购、验收与索证制度
一、采购人员按《食品卫生法》要求，购买一切食品，应相应固定食品采购场所，以保证质量。
二、采购时应主动向对方索取此批产品检验报告或化验样品，产品检验合格证。
三、禁止采购腐烂变质、超期、标识不合等不符国家标准的标准的原料和食品。
四、禁止采购未经卫生检疫或检疫不合格的肉类及其制品。
五、定期包装食品和食品添加剂必须有产品说明书或商品标志、标出品名、产品、厂址、生产日期、保质期等内容。禁止“三无”产品。
六、采购人员在购物时，应对食品进行必要的感官检查，不能外购熟食制品。
七、运输包装容器应符合卫生要求，不能与有毒物，污物混运，以防污染食品。
八、保管验收员食品卫生要求做好食品的验收登记制度。对不符合食品卫生要求的各种食物拒收入库，并经常清理。
各项管理制度14
一、公章使用管理制度
1、公章由企业总经理指定专人负责管理，并掌握使用。使用公章一律登记，要由经办人签字。
2、以公司名义上报、外送、下发的文件、资料、报表等，经总经理审阅批准后方可加盖公章并严格登记手续。
3、企业公章不外借，主管人不在时由总经理指定人代管，双方做好交接手续。
4、企业员工因取款、取物、挂失、驾驶员办证等，需用单位介绍信，由总经理批准并严格登记手续。
5、任何人不得以任何借口要求在空白书面上加盖公章。
6、凡私盖公章或利用公章舞弊者，一经发现给予严厉惩处。
二、合同章使用管理制度
1、合同专用章由财务部专人保管，任何部门、人员不得借用、代用合同章，违反规定造成的后果，由印章保管人负责；发生遗失，应及时报告处理。
2、凡在授权范围内洽谈的`合同，经总经理同意方可成立。经法定代表人或法人代表审核、签字后，在财务部盖章，并严格按照登记手续进行登记备案。
3、未经总经理批准，没有法定代表人或法人代表审核、签字或者空白合同上不得加盖合同专用章，否则由当事人承担一切经济损失，并追究其刑事责任。
4、凡私盖合同专用章或利用合同专用章营私舞弊者，一经发现给予严厉惩处。
三、财务专用章、法人章使用管理制度
1、财务专用章和法人章要由财务负责人负责保管并掌握使用。
2、财务专用章和法人章不能交给银行出纳员自行保管和使用。
3、除正常的财务需要用财务专用章和法人章外，其他事项需用必须经过财务负责人报请公司总经理批准并征得法人本人同意后方可使用并严格登记手续。凡私盖章者一经发现给予严厉惩处。
4、任何人不得以任何借口在空白书面上加盖财务专用章和法人章。
四、现金、银行、转帐收（付）讫章使用管理制度
1、现金、银行、转帐收（付）讫章由出纳员负责保管并掌握使用。
2、现金、银行、转帐收（付）讫章只有在现金、银行、转帐收讫或付讫时使用。
3、不得在空白书面上加盖现金、银行收（付）讫章，一经发现，严厉惩处并承担经济损失。五、发票专用章使用管理制度发票专用章由会计人员负责保管并掌握使用，发票专用章用于加盖增值税专用发票，财务部门在收到货款，验证购货方“一般纳税人资格证书”后给其开具增值税专用发票并盖发票专用章。
各项管理制度15
一、总则
公司印章是企业合法存在的标志，是企业权力的象征。为了保证公司印章的合法性、可靠性和严肃性，有效地维护公司利益，杜绝违法违规行为的发生，特制定本管理制度。
二、公司印章的刻制
（一）公司印章的刻制均须报公司总经理审批。
（二）法人个人名章、行政章、财务章、合同章，由行政管理中心开具公司介绍信统一到指定的公安机关办理雕刻手续，印章的形体、规格按国家有关规定执行，并经上海市公安局备案。
（三）未经公司总经理批准，任何单位和个人不得擅自刻制本部门的印章。
三、公司印章的使用范围
公司的印章主要包括公司行政章、专项业务章（合同章、财务章、出图章、）、注册人员章、法人专用个人名章。公司所有印章必须按规定范围使用，不得超出范围使用。
（一）公司行政章的使用范围主要为：
1 、公司对外签发的文件。
2 、公司与相关单位联合签发的文件。
3 、由公司出具的证明及有关材料。
4 、公司对外提供的.财务报告。
5 、公司章程、协议。
6 、员工调动。
7 、员工的任免聘用。
8 、协议（合同）资金担保承诺书。
（二）公司合同专用章的使用范围主要为：
1 、对外投资、合资、合作协议。
2 、各类合同等。
（三）公司法人个人名章，主要用于需加盖私章的合同、财务及报表、人事任免等各类文件。
（四）财务专用章，主要用于货币结算等相关业务。
（五）出图章，用于设计图纸证明其有效性;注册人员章，用于出图和项目备案等相关业务。
（六）公司各职能部门专用章仅限于公司内部工作联系使用，不得对外。
四、公司印章的管理、使用及保管
（一）印章的管理
1、公司行政章、合同专用章、法人个人名章由人事行政部门专人负责管理。
2、财务章财务部门专人负责管理。
3、出图章、注册人员章由人事行政部指派专人负责管理。
4、印章管理者必须切实负责，不得将印章随意放置或转交他人。如因事离开岗位需移交他人的，可由部门负责人指定专人代替，但必须办理移交手续，。
5、为保证资金的绝对安全，财务专用章、法人个人名章等银行预留印章由两人以上分开保管、监督使用，做到一人无法签发支票、汇票，一人无法提出现金。
（二）印章的使用
1、印章的使用必须严格按照印章的使用范围，经公司领导批准后方可用章。
2、公司法人个人名章由法人本人签字或被授权人签字后方可使用。
3、财务专用章、支票专用章、法人个人名章由财务部门按岗位职责权限使用。
4、出图章、注册人员章应由项目负责人授权后使用。
5、严禁员工私自将公司印章带出公司使用。若因工作需要，确需将印章带出使用，需上报人事行政部或公司总经理签批后方可带出，印章外出期间，借用人只可将印章用于申请事由，并对印章的使用后果承担一切责任。
6、以公司名义签定的合同、协议、订购单等，由专业人员审核，公司分管领导批准后方可盖章。（对加盖印章的材料，应注意落款单位必须与印章一致，用印位置恰当，要齐年盖月，字迹端正，图形清晰。）
7、私人取物、取款、挂失、办理各种的证明，需用单位介绍信时，由行政管理中心严格审批，符合要求后办理并执行登记制度。
8、任何印章管理员不得在当事人或委托人所持空白格式化文件上加盖印章。用章材料必须已经填写完毕，字迹须清晰、正确。
9、对已调出、解除、终止劳动关系人员要求出示相关证明的，必须持有效证件材料，经行政管理中心总监审批后，方可盖章。
（三）印章的保管
1、印章保管须有记录，注明印章名称、颁发部门、枚数、收到日期、启用日期、领取人、保管人、批准人、图样等信息。
2、印章保管必须安全可靠，须加锁保存，印章不可私自委托他人代管。
3、印章管理员如因工作变动，应及时上缴印章，并与新印章管理员办理接交印章手续，以免贻误工作。
4、非印章保管人使用印章盖章与印章保管人承担相应的责任。
5、印章应及时维护、确保其清晰、端正。
6、印章保管有异常现象或遗失，应保护现场，管理者应及时向上级领导报告，并备案，配合查处。
五、公司印章的停用
（一）有下列情况，印章须停用：
1、公司名称变动。
2、印章使用损坏。
3、印章遗失或被窃，声明作废。
（二）印章停用时须经总经理批准，及时将停用印章送行政管理中心封存或销毁，建立印章上交、存档、销毁的登记档案。
流程图
北京蓝图工程设计有限公司上海分公司
20××年7月16日
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