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大学卫生管理制度
随着社会不断地进步，制度起到的作用越来越大，制度一经制定颁布，就对某一岗位上的或从事某一项工作的人员有约束作用，是他们行动的准则和依据。那么拟定制度真的很难吗？下面是小编整理的大学卫生管理制度，仅供参考，希望能够帮助到大家。
大学卫生管理制度1
为了贯彻执行国家《食品卫生法》和《食品加工、出售、饮食卫生五四制度》,切实把好饮食卫生关,防止食物中毒事故和食源性疾病的发生,确保师生身体健康,特制订本制度。
一、公司专设监控人员,在公司经理直接领导下检查各餐厅(含库房)及清洗消毒中心的各项卫生工作。各餐厅接受上级卫生部门的检查和指导,接受用膳者的`监督,及时发现并改正存在的问题。
二、非炊管人员(领导、卫生检查人员除外)不得进入厨房、熟食间及清洗消毒中心。
三、招收新工作人员必须先经过健康检查,取得健康证后方能上岗。炊管人员按规定每年进行一次健康检查,不合要求的人员应及时调离工作岗位。炊管人员必须经过食品卫生知识培训。
四、餐厅卫生实行划区包干,责任到人。
五、各餐厅的卫生工作列入当月的考核内容,对不符合卫生要求的给予相应处罚。
六、餐厅工作场所做到每天几小扫,每周一大扫,件件工作做到“落手清”,保持餐厅工作场所的整洁。
七、库房整洁,食品分类存放,先进先用。
八、荤素菜拣净洗洁,切配分开,防止交叉污染。
九、根据食品卫生有关规定,要求工作人员做到:
1、食品道道验收――凡腐烂变质(含超过保质期)的食品,采购人员不买,保管人员拒收。
2、生、熟食品样样分开――操作人员分开,盛具、工具分开,冰箱(库)存放分开。
3、食具件件分工――熟食盛具、刀、出售用的工具,使用前严格消毒,同时做好消毒后的保洁工作。
4、食物烧熟煮透,烹饪时防止外熟内生,隔餐饭菜必须蒸烧透后方能出售。
5、环境卫生整洁无害,下脚料及时清理并倒放在指定地点,餐厅有防尘、防“四害”装置或设施。人人动手灭鼠、灭蝇、灭蟑螂、灭蚊子。
6、讲究个人卫生,养成良好的卫生习惯,开饭时必须穿工作服,戴工作帽,个人卫生除做到“四勤”外,还应做到“四不”(即不随地吐痰、不乱扔烟蒂,不在开饭时间抽烟蹲坐、嬉闹和在操作间抽烟,不面对食品咳嗽、打喷嚏,不穿拖鞋和戴首饰戒指上班)和“四洗手”(即加工食品后再加工熟食前洗手,工作前洗手,大小便后洗手,搞好卫生后洗手。)
大学卫生管理制度2
为加强对中心办公室卫生的管理，创造一个良好的`工作环境，特制定本制度如下：
一、中心工作人员着装要整洁大方，讲究卫生，养成良好的个人卫生习惯。
二、室内办公用品须摆放整齐，卫生洁具安置有序。
三、定期整理办公室抽屉、文件柜，杜绝杂乱无章。
四、定期擦拭门窗， 保持干净明亮；日光灯、电扇、开关等电器表面须保持洁净。
五、不准随地吐痰，不得乱扔纸屑、瓜果、皮核，禁止从窗户往外吐痰、倒水、乱扔杂物。
六、经常开窗通风，保持室内空气清新。
七、值班人员在值班结束后须清洁室内卫生，确保地面无纸屑，垃圾桶内无垃圾，桌面整洁有序，用具各归原位。
八、每周四下午为集中卫生清理时间。
九、本制度自公布之日起执行。
大学卫生管理制度3
大学学生宿舍卫生管理制度
(一)公寓公共场所卫生由学生公寓保洁员清理,室内卫生由住宿学生轮流值日,共同负责。
(二)住宿学生每天起床后,应叠好被子,清扫地面,整理好房间。
(三)住宿学生应自觉养成良好的卫生习惯,维护公共卫生,搞好个人卫生,遵守以下规定:
1、不在室内外墙壁上乱张贴字画,涂写刻抹、室内锲钉及粘接各类挂钩等;
2、将室内的'衣物、书籍、生活用品,按指定的地点和规格整齐放好;
3、卫生间干净无异味,墙壁、家具、门窗无灰尘、无污物、无蜘蛛网;地面、桌面整洁;
4、不乱扔纸屑、果皮等杂物;
5、不向室外泼水、不在室内烧纸;
6、不随地吐痰;
7、不在室内乱拉铁丝、绳子等物;
8、将室内垃圾带到公寓楼外垃圾车内;
(四)检查制度
1、学生公寓楼长、公寓检查人员每周定期检查学生宿舍卫生;
2、院、系(部)辅导员组织学生干部每周定期检查学生宿舍卫生;
3、学生处组织专人每月定期检查学生宿舍卫生;每周三次检查结果交公寓办公室输入学生宿舍管理系统汇总后存档,结果作为学生年终综合测评依据。
大学卫生管理制度4
为了保证学生区文明、卫生、整洁的`生活秩序,给学生创造舒适、优雅、干净的生活环境,特制定以下规定。
一、学生区环境卫生:
1、环境卫生主要由学管中心负责安排专职清洁工打扫,各院系学生分片包干清洁卫生区的保洁工作。学生宿舍管理部门要组织检查、考核评比工作。
2、清洁工每日打扫二次,早上:6:00-10:30、下午:1:00-4:30(早上8:00、下午3:00以前必须打扫完,其它时间为保洁时间)。
3、清洁工要坚守工作岗位,按时上下班,并在工作时间内保洁。
4、垃圾要日产日清,不得堆积,不得焚烧垃圾、树叶。
5、卫生标准和要求:
(1)路面、花坛、楼周围干净、整洁、无杂物、无垃圾、无积水、无积雪、无树叶。
(2)清洁区内电杆、树杆、楼墙壁上无张贴标语、广告和传单。
(3)垃圾道周围干净、无垃圾、无焚烧。
二、学生楼内公共卫生:
1、主要由学管中心负责安排专职清洁工打扫,各院系学生分片包干清洁区的保洁工作。学生宿舍管理部门要组织检查、考核和评比工作。
2、清洁工每天打扫二次,早上6:00-10:30、下午:1:00-4:30(上午9:00、下午3:00以前必须打扫完,其它时间为保洁时间)。
3、清洁工要坚守工作岗位,按时上下班,按时保洁。
4、垃圾要日产日清,不准堆积,不准焚烧垃圾、纸屑、杂物,以免污染环境。
5、水、电设施故障要及时报修。
6、卫生标准和要求:
(1)厕所、洗脸间、走廊、楼梯、窗台、地面无废弃物、无垃圾、无积水、无痰迹,地面见本色。
(2)墙壁、顶棚无灰法、无蛛网、无张贴、无污迹。
(3)水池无污物、无积水、无污垢、见本色。
(4)便池、便台、无积粪、无尿锈、无积水、无臭味、洁白、干净。
(5)门窗、玻璃、白瓷片干净、明亮、无灰尘、无蛛网、无污迹、无张贴。
(6)水箱拉水和水龙头不缺绳、不失灵。
(7)灭火器材干净无灰尘、无蛛网。
三、学生宿舍卫生:
1、主要由各舍学生打扫,舍长负责组织安排本舍学生按照卫生优秀宿舍标准和要求轮流值日清扫和保洁,并要积极开展'创建文明宿舍'活动,参加各项检查评比工作。
2、宿舍卫生值日生表填写和住宿床位相符合,宿舍床位上下卫生由住宿学生自负,公共卫生由值日生负责,舍长要每天进行检查和监督。
3、每天早上8:00、下午2:00前必须打扫整理干净,其它时间要保洁。舍门外实行卫生三包:包擦、包扫、包拖。
4、卫生标准和要求:
(1)床上用品、衣物要叠放整齐,向窗户方向摆放,床上无杂物,无脏衣服堆放。
(2)床下干净整齐,只准摆放干净鞋两双,其它鞋放入纸盒内。
(3)室内物品、书籍和学习生活用品摆放整齐,无酒瓶。
(4)地面干净、见本色,无痰迹、无果皮纸屑、无垃圾、无烟头、无乱泼水。
(5)家具、门窗、玻璃干净明亮、无灰尘、无污迹、无乱刻乱画、无张贴。
(6)墙壁屋顶干净,无张贴、乱涂乱画、无蛛网、无乱钉、无乱拉线绳。
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