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快餐营销策划书

时间:2023-08-09 17:56:38 策划书 我要投稿
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快餐营销策划书

  时光匆匆,我们在忙碌中奔走,一段时间的工作已告一段落,我们的工作又将迎来新的任务和目标,此时需要提前做好策划书了。相信写策划书是一个让许多人都头痛的问题,以下是小编为大家收集的快餐营销策划书,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

快餐营销策划书

快餐营销策划书1

  市场调研的结果显示:快餐食品市场仍在缓慢成长。传统的街区和郊区市场已经饱和,当前大多数的销售增长来自非传统销售网点!诸如机场、火车站、办公大楼所在地。

  一、近几年,发生了一些对xx公司有利的和不利的事件。

  有利事件:

  —xx成功地向市场投放了各种色拉和三明治;

  —儿童们对各种快乐套餐的需求经久不衰并在不断增长;

  —xx在各游乐场的销售非常成功,扩大了销售额;

  —xx在快餐长期以来统治着本地的早餐市场。

  不利事件:

  —快餐市场的成长正在趋缓;

  —非儿童市场对xx的忠诚度正在下降;

  —竞争对手开发类似的产品,多次向xx的快乐套餐发起挑战;

  —寻求新的的潜在市场区域越来越困难。

  总之,xx公司虽然在快餐食品市场优势尚存,但是正在逐渐消失。

  二、问题与机会

  xx公司面临的问题如下:

  第一,通过现场试验发现,客户对xx准备退出的新快餐评价不高;

  第二,适于xx开设新销售网点的区域十分有限;

  第三,其竞争对手TT公司在经营成年人快餐销售链方面表现除了极大的潜力;

  第四,各竞争对手都纷纷向市场投放各种各样的快乐套餐,以吸引儿童;

  第五,最近xx组织了一再以成年人市场为目标的两次游戏性促销活动,顾客反映这些游戏太复杂;

  第六,缺乏合格的工人和随着花色品种的增加所带来质量控制方面的困难,使得xx的快餐质量和服务质量都开始下降。

  xx公司的市场机会如下:

  第一,顾客对公司即将退出的自由挑选全行营小果子面包”作出了积极的反应;

  第二,xx非传统开点的`场所开设的销售网点相当成功;

  第三,xx的地区合作团体和当地特许经营组织的市场竞销能力在同行中是最强的;第四,xx投放市场的各色色拉取得的一定成功。

  三、营销目标与行动方案

  (一)XX年xx在本地的营销目标为:

  营销额:1.2亿美元;

  毛利:0.43亿美元;

  毛利率:36%;

  净利:0.13亿美元;

  市场占有率:25.5%。

  (二)为达到这一目标的主要行动有:

  —不断加强对儿童的市场营销活动,强化儿童的忠诚度;

  —以成年人为目标市场进行促销活动,每6个月组织一次促销性游戏活动;

  —继续在非传统场所开设销售网点,增加网点数目。

  (三)与主要行动向配合,还拟采取下列行动:

  —扩大适合与地区合作团体的广告选篡活动的素材量;

  —赞助体育活动及其他有关活动;

  —增加形象大使露面的次数;

  —发行有关xx快餐食品营养成分及含量的新闻报告。

快餐营销策划书2

  市场定位:消费群体定位:在单位上班的工作人员。

  价格定位:5元/份到15元/份。

  经营战略:我们的目标是占领福州市区内快餐市场30%的份额,因而详细的经营战略决策、部署是在一个有长远规划的基础之上的。不仅一定水平上使我们的第一家店铺给消费群体有实力的感觉,同时为以后的其它加盟者提供一个信心倍增的进程。

  128经营战略目标是有个宏伟目标,主要的收益是其它经营者的加盟费及自身的营业收入。

  为哪些称之为营养快餐?概括地说是因为:

  1、食谱配方是在高级营养师指导下配制的:在快餐的基础上突出啦营养的特点,并食物的配比合理平衡,所含营养素全面,能满足人体需要的营养量。这是在通常快餐公司没的。

  2、食物内容多样化:每份餐包含啦五大类食物,即谷薯类,蔬菜类,肉蛋类,豆类,油脂类,数量充足,比例适当。供给的一份餐中有1-3种肉类,或鸡或鱼或牛或猪或海产品等,蔬菜占50%比例,其中有叶、根、茎、花、瓜、豆类、菌类、海藻等不同的`蔬菜。主食以米饭为主,配以红豆,绿豆,玉米粒等杂粮,经常更换。每份餐有3-7种食物品种搭配,可称的上花样多,品种齐全。

  3、营养素全面,比例适当:每份餐按轻体劳动者计算,热量900-1100千卡,占全日总热量的40%。蛋白质35~40克,占总热能10-15%;脂肪<30%;碳水化合物占总热量的55-60%,钙200毫克,铁7-8毫克,锌5-6毫克,视黄醇当量300毫克以上,维生素C为50毫克以上。除钙偏低外,其余营养素均满足一餐的需要量。

  4、烹调美味可口:菜肴口味以闽菜特色为主,清淡,鲜美,注重菜的原汁原味。配料精致,考究,以块、片、盯丝、条不同形状组合协调,并采用烧、炒、煎、炝、炸、蒸各种烹调办法。出品后色、香、味、形、诱人。

  5、卫生好:率先使用环保盒,一次到位。总公司设有食品卫生检验中心,对出厂的食品每天进行检测。各分公司设有专职质检员,把好每道菜肴的制做工艺流程,确保食品卫生安全。

  以上充分显示啦营养快餐的五大特点:快捷,卫生,营养,美味,价廉。

  A、最终消费群体是:在写字楼内的上班一族。

  B、通路策略为:

  A)、店铺销售

  B)、电话订购

  C)、包月销售

  C、VI策略:

  A)、所有的店铺统一的装修、统一标准,导入公司的CIS内。

  B)人员:统一着装,统一语言。

  128快餐的发展战略如下:

  在二个月内,占领福州市的五四路一带市场,拥有市场占有量的20%左右。

  在第三个月,在福州东街、及五一北路一带各开一家,同时进行广告宣传报道,主要以巴士广播网和POP、DM及海报为主。同时以十万元以上的价格征加盟。

  在第二年内,在福州市区内拥有十家以上的加盟店。同时向厦门、泉州、漳州开发。

  在一个整体的优势下,我们就快餐市场做个SWOT分析:

  1、长处:1、统一经营,给消费者一个良好的视觉感受。

  2、快捷,卫生,营养,美味,价廉,符合我们的最终消费群体的要求。

  2、短处:知名度不高。

  3、机会

快餐营销策划书3

  前言:

  xx始终秉承“追求卓越品质,为顾客创造价值”的经营理念,以食品安全为第一要务,以品牌为先导,以服务客户为宗旨,坚持出口、内销并重,打造市场营销网络,创建强势企业品牌。多年来,公司注重品牌建设,加大媒体宣传投入,品牌传播的侧重点在于商超产品陈列的标准化、生动化,专卖店的形象展示,专业展会、终端售点店面的宣传上,大大提升了“xx”品牌的知名度和美誉度。

  自古以来民以食为天,随着生产力的发展生活水平的提高,人们对饮食的要求也越来越高。为了适应时代的需求和产品的销售,参考西方的快餐模式结合中国本土特色的饮食习惯,创建属于自己公司的快餐店。这样能让人们直接的了解自己的产品和树立公司的形象。为了更好的开展销售工作,达到经济效益与社会效益双丰收,特制定此方案。

  一营销策划的目的

  为了能让消费者直接的了解自己的产品和公司的真诚,热情和服务,创建有特色的属于自己的快餐店。从而拉近与消费者的距离,做到全方位的放心服务。使xx放心的商品融入生活,进而达到品牌的升值,销售量的提升和大的市场占有率。

  二市场状况分析

  宏观环境分析:

  在国内市场,公司对市场进行细分,以商超、连锁专卖、快餐企业、速冻产品批发市场为主渠道,通过直营和分销进行精耕细作,实施“渠道下沉、直控终端”的终端营销战略。在全国中心城市开发分销商,由其负责商超、集贸市场的批零、团购。国内市场覆盖30个省(市),拥有230多家分销商、5000多个终端售点。同时,也是麦当劳、肯德基长期的主要供应商。

  在国际市场,产品主要出口到日本、南非、中东、东南亚、香港等十个国家和地区。具有高品位、高价位的调理产品主要出口到日本高端市场,目前拥有日本常年合作客户14家;具有高品位、中价位的调理产品主要贴牌出口到香港市场。xx公司是国内对日出口禽肉熟食注册的35家工厂之一、对南韩出口生、熟禽肉双注册的8家工厂之一。

  目标市场分析:

  xxx快餐店的消费群主要是儿童,学生和那些追求时尚,不愿落伍的年轻人,情侣。

  对于特殊人群特殊服务,特殊要求尽自己最大力量满足。

  产品分析:

  近年来,技术中心先后研发各类新产品200多种,完成工艺改良项目50多项。“xx”牌速冻调理熟食品所用原料肉均源于我司生产的无药残、无疫病、无公害清真鸡肉,严格按照国际标准,根据不同客户、不同产品工艺要求组织生产。

  公司制订的产品企业标准,处于国内同行业领先水平。目前出口、内销产品分别有四大系列80多个品种、五大系列130多个品种,其中20多个品种已形成拳头产品。公司先后通过了HACCP、ISO9001、ISO14001、QS、无公害农产品等国际国内产品质量保证及环境保护体系认证;公司产品出口先后实现了对马来西亚、日本、韩国、智利等国家的注册认证。

  xx产品畅销国内30个省、市、自治区以及香港特别行政区,公司是肯德基、麦当劳等国际快餐连锁企业的长期供应商,在国际市场,xx产品出口到日本、南非、中东、东南亚等十个国家和地区。20xx年10月份,公司被国家列入首批(中西部地区唯一一家)农产品出口免验企业,标志着xx作为出口企业已经跨入全国同行业第一方阵。

  竞争者分析:

  众所周知的肯德基,麦当劳,必胜客,德克士等等。(肯德鸡分析)肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业,在世界各地拥有超过11,000多家的餐厅。这些餐厅遍及80多个国家,从中国的长城,直至巴黎繁华的闹市区、风景如画的索非亚市中心以及阳光明媚的波多黎各,都可见到以肯德基为标志的快餐厅。

  世界上每天有1000多万顾客在各个肯德基餐厅品尝着由山德士上校近半世纪前开创的肯德基原味鸡,它是由十一种神秘配方裹粉烹炸而成。顾客还可在世界各地的肯德基餐厅内品尝到近400多种其他食品,例如科威特的鸡肉饼和日本的硅鱼三明治。为满足消费者不同层面的需要,对顾客服务的方式也在不断变化,除了店内用餐,外卖,从奥克兰到阿尔布克尔克,在美国已有超过300家在其他国家越来越多的城市已开展送餐到家的业务。而且在美国的一些城市中,肯德基餐厅还与集团内的姐妹餐厅必胜客和Taco Bell合作,在设在繁忙街区同一餐厅网点同时为顾客提供餐点。现在,从波多黎各到加利福尼亚州的大学生们已将肯德基快餐列入了日常食谱。

  消费者分析:

  以年轻人为主要目标市场(年龄由4—30岁男、女性),以年轻、活泼作诉求,希望提供一个轻快的用餐环境。以家庭成员的消费客层为主要诉求对象,定位在“家庭成员的消费”,提供一家庭式温馨团圆的用餐气氛。将消费将以回头率划分消费者,可以分重度、中度、轻度三种类型。重度消费者是指一个星期来一次的,中度消费者是大约一个月来一次的,半年来一次的算轻度消费者。经过调查,重度消费者几乎占了30%—40%,对重度消费者,营销策略是要保持他们的忠诚度,对他们惟一且简单的方法,就是不要让他们失望。除了服务、态度之外,让他们有新鲜感,也是非常重要的一个方面。

  市场机会与问题分析:

  比拟名牌,攀附名牌来给自己的产品造声势,借名牌之光使自己的品牌升辉。寻找市场上尚无人重视或未背竞争对手控制的位置,使自己推出的产品能适应这一潜在目标市场的'需求的策略。

  公司刚刚成立不久,在资金,人力等方面都面临着困难。因此,在公司的投入期主要以广告和适当的人员推销为主,使公众认识和了解公司的产品和服务目的,基本的在消费者心里树立公司的企业形象,使一定数量的消费者能在公司购买产品并利用他们对本公司良好服务态度宣传公司。

  三、营销策略

  产品定位:

  学校食堂和休闲娱乐场所。以强有力的广告宣传攻势顺利拓展市场,为产品准确定位,突出产品特色,采取差异化营销策略。打造适应中国的“新快餐”用16个字来概括就是“美味安全、品类多样;营养均衡、健康生活;”以产品主要消费群体为产品的营销重点。建立起点广面宽的销售渠道,不断拓宽销售区域,不断开发新产品。

  产品策略:

  产品质量就是产品的市场生命。针对中国消费者的口味,研发不同的产品;通过均衡达配套餐,打造中国模式的食品安全体系等。研发产品时,坚持清洁(clean)、快速(fast)、品质(quality)、服务(service)、价值感(value)。xx研发的产品要形成一定知名度,美誉度,要像肯德基的炸鸡那样让人们熟知,人消费者接受,热爱这种产品。让它成为xxx快餐的一种标志。必须有强烈的创牌意识。举办社会爱心回馈活动、写作比赛、亲子活动、快乐家庭等顾客参与性的宣传与促销活动,推广健康,营养的产品。体育赞助活动以及捐血活动等慈善活动是健康向上的,应该大力支持。包装作为产品给消费者的第一印象,需要能迎合消费者使其满意的包装策略。xx标志为红、白、黄三色,这几种颜色的组合不仅引人注目、牵动心绪、唤发联想,而且营造了一种热烈的氛围,使人热情高涨。产品的包装在此基础上要加进中国特色文化,让顾客更有亲切感。强化和深化了企业识别标志情感交流和氛围渲染的意象力量从而加快了产品信息传播的速度,加大了信息传播的力度。

  价格策略:

  市场快餐连锁店的价格普遍偏高,是众所皆知的事实。根据市场访问资料显示,影响商品价格的重要因素,可归纳为下列各点:成本因素(包括经营成本与行销成本)、竞争者订价水准、顾客心理价格标准、公司的行销目标、公司的行销利润与市场占有率衡量。xxx快餐的订价策略应依消费者对消费价值感的知觉来感受价值,加以订价并参考竞争者所订的价格加以订价,目的在于市场竞争。价格策略中很重要的一项就是促销活动。促销活动最常使用的方式是赠品与赠奖,举凡赠送小礼物、集点券、赠奖券等都非常流行与有效的。定价在一般人都能接受的范围内,让每个人都能品尝和回味产品的味道。

  分销策略:

  以地区性市场推广为主;走市场机会者的定位策略。利用机会制造新闻事件,各种活动吸引各媒体注意。

  扩张加盟商;进驻学校;开拓农村市场销售制成品或速冻产品。

  促销策略:

  合作促销生日餐会;赞助回馈社会活动。打折;赠送礼品;举办促销活动;举办抽奖郊游活动。

  (1)开业之初,在集贸市场、商场、小区设起临时或固定摊点。(免费品尝)

  (2)在店面附近拉横幅,发宣传单。

  (3)成立一些群众组织,发优惠卡,凭卡消费可优惠打折。

  (4)建立密切的客户关系,在客户生日、结婚纪念日或生病时,我们赠送一份小礼品。

  (5)新品推出时,配合小袋免费赠品。

  (6)请当地名人或政府官员参观、题词、留影。

  (7)在当地举办素食文化活动,扩大店面影响。

  (8)在节假日开展“献爱心”、“孝心”,“亲情”,“甜蜜爱情“活动。

  (9)参与有关健康、养生、美容、健身的公益活动。

  (10)节假日跟当地媒体合作,推出美食讲座,美食专栏,xxx美食菜谱。

  消费返利+推广返拥

  加盟齐点网,用齐点APP购买或点餐的都可以有返利和推广永久返提成;提高客户数量,粘度和忠诚度。

  广告:在各地方台黄金时段播出;在学校进行宣传,发放优惠卷;杂志上图片展示;在醒目的地方做大幅广告。

  四、营销预算

  广告宣传:180000元

  大幅广告牌:34580元

  传单/优惠卷:7800元

  活动:686000元

  加盟齐点:500元

  总计:908880

快餐营销策划书4

  一、策划目的

  开一家迎合陕西理工学院学生的平价营养餐厅。

  (一)餐厅名称

  馍饭情侣

  (二)餐厅地理位置

  综合陕西理工学院周边的地理环境,决定将“uu快餐店”设立在校东门口,靠近学校的东门不远处,人流量很大,同学们方便就近就餐,这在地理位置上有一定的优势。据我亲身感受,一般学生就餐时都会选择就近的餐厅,而不愿走得太远,而且我们的消费方式主要以快餐送外卖为主,同学们既可以进店消费也可以坐在宿舍等候外卖,所以距离以及周边的配套设施的优势更能吸引较多的消费者。

  (三)餐厅布局设计

  本餐厅经营面积约为100平米左右。餐厅的色彩配搭都是随着客厅的,这主要是从空间感的角度来考虑的,因为目前国内多数的住房设计中,餐厅和客厅都是相通的。对于餐厅单置的构造,色彩的使用上,宜采用暖色系,因为从色彩心理学上来讲,暖色有利于促进食欲,这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系列的原因。

  (四)餐厅人员

  厨师、服务员、收银员、清洁工、采购员、配送员。

  (五)餐厅的经营理念

  以顾客为本一切服务看顾客。

  我们根据以顾客为本的理念提出一下三点的理念

  (1)顾客满意理念:及时了解消费者的需求,不断改进产品和服务质量,最大限量的满足消费者的需求,从而赢得市场

  (2)顾客忠诚理念:通过不断提高顾客的满意程度,在餐厅和消费者形成一种的纽带。

  (六)餐厅文化

  口号:以人为本,以质为根,以食为天。企业文化核心价值观:健康快乐追求卓越企业精神:精诚合作,携手共进

  二、市场行业分析

  (一)餐饮业的基本特征

  (1)生产与消费须同时出现与进行

  (2)需求起伏不定

  (二)消费者行为分析

  (1)消费者一般会选择距离较近的地方用餐

  (2)消费者对特定食物的喜爱程度期限较短

  (3)消费者的口味较为固定,变化不明显或是变化所需时间较长

  (三)餐饮业的竞争分析

  从陕西理工学院附近市场

  竞争内容看:重点有单纯的价格竞争、产品质量的竞争

  从竞争对象看:着重于有店面的铺子和一些小摊位以及卖家的服务态度

  (四)市场分析

  (1)供给分析

  陕西理工学院地处汉中市朝阳路,相比于其他的一些学校,我们学校处在市区边缘,周围相对来说店面比较稀少,娱乐场所并不多。同时学校出于安全考虑并不允许商家在学生公寓楼下开设餐馆,因此大部分餐馆和酒店都聚集在学校东门外小吃街。所以就陕西理工学院这个校区来说,供给非常缺少;但是如果将周围的餐饮店考虑进去,那么供给非常之多。

  (2)需求分析

  根据调查表你进行适当的需求分析

  (五)竞争者分析

  学生平时的消费地点

  (六)本餐厅 SWOT分析

  优势

  本小吃店经营解决了学校食堂饭菜口味单一,买饭排队难等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧。本小吃店采用自助选择方式、加送外卖的方式,方便快捷,节约时间,应该很容易受到顾客欢迎,并能为部分同学提供勤工俭学岗位。本店周道的服务,方便的订餐,较多的优惠政策等都会吸引更多的客源。本店汇聚各地小吃,价格合理,可以满足不同消费者的需求。本店能够利用学校的暖气,保证大家冬天不再吃饭时挨冻

  劣势

  由于刚起步,小吃店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。因为学校假期是固定的`,寒暑假期间的客源会骤降,这将会是一个比较难以解决的问题,给快餐店的利润造成影响。

  机会

  出于地理位置的考虑,公寓外面暂时没有同类小吃店及饭店,所以本店具有较强的竞争优势。我们的主要目标群体是学生,而我们也是学生,更能了解顾客需要什么样的产品和服务。在广告宣传方面更具有专业能力

  威胁

  学校周围的竞争者较多。学校有关规定的变更将对我们小吃店的经营产生影响。小吃店的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了,消费者需求的变化又直接影响到本店的收益。

快餐营销策划书5

  市场调研的结果显示:快餐食品市场仍在缓慢成长。传统的街区和郊区市场已经饱和,当前大多数的销售增长来自非传统销售网点!诸如机场、火车站、办公大楼所在地。

  近几年,发生了一些对公司有利的和不利的事件。

  有利事件:

  —成功地向市场投放了各种色拉和三明治;

  —儿童们对各种快乐套餐的需求经久不衰并在不断增长;

  —在各游乐场的销售非常成功,扩大了销售额;

  —在快餐长期以来统治着本地的早餐市场。

  不利事件:

  —快餐市场的成长正在趋缓;

  —非儿童市场对的忠诚度正在下降;

  —竞争对手开发类似的产品,多次向的快乐套餐发起挑战;

  —寻求新的的潜在市场区域越来越困难。

  总之,公司虽然在快餐食品市场优势尚存,但是正在逐渐消失。

  二、问题与机会

  公司面临的问题如下:

  第一,通过现场试验发现,客户对准备退出的新快餐评价不高;

  第二,适于开设新销售网点的区域十分有限;

  第三,其竞争对手TT公司在经营成年人快餐销售链方面表现除了极大的潜力;

  第四,各竞争对手都纷纷向市场投放各种各样的快乐套餐,以吸引儿童;

  第五,最近组织了一再以成年人市场为目标的两次游戏性促销活动,顾客反映这些游戏太复杂;

  第六,缺乏合格的工人和随着花色品种的增加所带来质量控制方面的困难,使得的快餐质量和服务质量都开始下降。

  公司的市场机会如下:

  第一,顾客对公司即将退出的自由挑选全行营小果子面包”作出了积极的反应;

  第二,非传统开点的场所开设的销售网点相当成功;

  第三,的地区合作团体和当地特许经营组织的市场竞销能力在同行中是最强的;

  第四,投放市场的各色色拉取得的一定成功。

  三、营销目标与行动方案

  (一)1999年在本地的营销目标为:

  营销额:亿美元;

  毛利:亿美元;

  毛利率:36%;

  净利:亿美元;

  市场占有率:%。

  (二)为达到这一目标的主要行动有:

  —不断加强对儿童的市场营销活动,强化儿童的忠诚度;

  —以成年人为目标市场进行促销活动,每6个月组织一次促销性游戏活动;

  —继续在非传统场所开设销售网点,增加网点数目。

  (三)与主要行动向配合,还拟采取下列行动:

  —扩大适合与地区合作团体的广告选篡活动的素材量;

  —赞助体育活动及其他有关活动;

  —增加形象大使露面的次数;

  —发行有关快餐食品营养成分及含量的新闻报告。

  四、营销策略

  (一)广告宣传活动

  进继续以重金作广告宣传,费用额将是最大竞争对手的3—4倍,以期获得更大的.市场占有率。计划主要强调两各方面:

  第一,儿童导向型广告将在儿童电视节目中播出,促销快乐套餐,以游乐场为背景,以×××(一个深受儿童喜爱的演员)为形象大使;

  第二,成年人导向型广告将在晚上和周末电视节目以及成年人广播电台节目中播出这一广告宣传运动将分级进行;

  一季度:作成年人导向型游戏促销广告。

  二季度:在目标城市开展向客户接受各种“全营养小果子面包”的宣传活动。在非目标市场大做“这是绝佳风味的”黄金时刻的广告。

  三季度:在另一个年成人导向星游戏促销广告。

  四季度:利用人们的怀旧心理,配合3月重新退出双层干老保而高一个“伴随我成长”项目。

  (二)其他促销活动

  1、店内促销。继续向市场提供快乐套餐,并有计划地逐月对其稍做更新。快乐套餐中有幸运儿童游乐场门票(中奖率5%),一方面鼓励更多的儿童购买快乐套餐,另一方面鼓励儿童进游乐场游玩,在游乐场购买快餐。

  2、店堂陈设。主要的陈设有旗帜和招贴。

  它们进服务于游戏促销和“全营养小果子面包”投放。招贴应适合与铁在或放在调味品台子上和推放废弃物品的容器上。

  3、公共关系。

  (1)继续对全国范围的各种竞赛活动给与支持,如高尔夫球和网球运动,高校明星赛和高校管乐吹奏比赛;

  (2)增加形象大使露面的次数;

  (3)发表介绍“全营养小果子面包”营养成分的文章,反驳快餐食品缺乏营养的言论。

  (三)包装策略

  在食品外包装上传播产品富裕营养的信息,为树立一个“吃在有益于健康”的形象。

  (四)销售网点策略

  继续在非传统场所增设销售网点和特许经销店,提高或恢复原有网点的活力。

  (五)市场研究活动

  对新快餐食品和各种分销策略进行市场研究。

  1、对新快餐生的市场研究活动

  第一,组织一次由公司职工参加的最佳新型快餐食品建议竞赛,对提出最佳建议的3名参赛者给与一次免费到欧洲旅行的机会;

  第二,对上述3个获奖食品建议进行市场试验。

  2、对各种新的的分销渠道或方式进行市场实验。

  第一,对“家庭导向型+成年人导向型”的新型店布置进行试验;

  第二,对晚上7点的快餐食谱更改未成年人导向的可能性进行试验;

  第三,在大城市,对午餐时用手推车向综合办公楼运送试品食品这一想法进行试验。

  五、营销计划的执行与控制

  执行计划与费用与预算(略)。

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