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科学教案

科学教案大全[9篇]

　　作为一名教师，有必要进行细致的教案准备工作，教案是备课向课堂教学转化的关节点。那么什么样的教案才是好的呢？以下是小编帮大家整理的科学教案9篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

科学教案大全[9篇]

科学教案篇1

　　一、教学目标：

　　1、认识科学在人类发展中的重要地位。

　　2、自己或小组合作用绘画或工艺制作等自己喜欢的形式，表现科学对我们人类生活的贡献。

　　3、并用绘画、工艺制作等多种形式表现科学创造这一学习过程，培养其热爱科学、勇于探索的精神。

　　二、教学重点：

　　探索科学对生活发展的作用，并以绘画、工艺制作等形式加以展示。

　　三、教学难点：

　　思考与体会科学对人类发展的影响。

　　四、教学准备：

　　绘画材料或制作材料、资料

　　五、教学过程：

　　1引入：

　　（1）乘坐时空穿梭机回到古代，去看一看那时候人们的生活状态，如建筑、交通、通讯等。

　　（2）想一想现在人们的生活有了哪些变化？

　　（3）是什么力量改变了我们的生活？

　　学生讨论并回答。

　　3、讲授新课：

　　（1）学生分组，从建筑、交通、通讯、医学、日常用品等方面，将自己收集到的材料进行交流，探究科学的发展带给我们的`变化。

　　（2）学生可对现在的科学发明或生活进行幻想。

　　4、启发创作：

　　（1）引导学生看书中的学生作品，了解体现学科功能的表现方法。

　　（2）欣赏一些运用科学技术设计的生活用品。

　　5、作业要求：

　　用绘画或制作的方法，表现一副体现科学性并具有一定功能的主题作品。

　　6、展示作品：科技产品发布会，设计师展示自己小组的设计作品，并进行讲解。

　　7、小结。

科学教案篇2

　　【教学目标】

　　科学概念

　　● 不同的环境中生活着不同的生物。

　　过程与方法

　　● 利用分布图整理信息，展示研究成果。

　　情感、态度、价值观

　　● 具有合作意识和成果共享的意识。

　　【教学重点】了解不同的环境中生活着不同的生物。

　　【教学难点】会利用分布图整理信息，展示研究成果

　　【教学准备】为全班学生准备：两张大白纸、记号笔。

　　为每个学生准备：一张A4纸。

　　【教学过程】

　　一、引入：

　　各小组调查的结果怎样？现在来交流和汇集我们的调查资料

　　二、整理分析调查信息：

　　1、各小组整理上节课调查的动植物，（注意：整理时按树木、花草或其他标准将植物和动物分类，最后统计出共发现了多少种动物、多少种植物。）

　　2、各组汇报交流：学生边汇报，师边记录，把各小组的调查汇集成一个全班的调查表。

　　3、总结：在校园里搜索到哪些动植物？一共有多少种植物和动物？它们各自生活在什么地方？（意图：在通过数据让学生体会到生物的多样性，了解不同的环境中生活着不同的.生物）

　　4、思考：我们校园里的生物是不是校园生物的全部？为什么？（不同时期生物种类不同）

　　三、制作校园生物分布图

　　1、师：校园里的动植物种类很多，生活的环境也各不相同，我们共同来制作一幅校园生物分布图，展现校园生物大家庭。

　　2、小组研究制定校园分布图方案，在制定中师点拔：

　　思考：在制作过程中有可能遇到什么困难？可以用什么办法解决？生物分布是立体的，而生物分布图是平面的，如何区分地下、地面、地上分布的生物？（预设：可用不同的颜色表示，生物种类较多，分布图面积有限，如何最大限度的将校园生物种类记录上去可用编号的方法；可以将画的生物图剪贴在分布图旁，用箭头指出它的位置；要鼓励学生创造性的制作生物分布图。制作中可借鉴校园平面图）

　　3、分组制定校园生物分布图

　　4、各组汇报制定的校园分布图，对制定好的组加星

　　5、分析与讨论：观察校园生物分布图，我们发现校园哪些地方的生物种类较多？为什么在不同的地方生物种类会有所不同？如果我们调查的范围扩大，生物种类会有多少？生物分布会有什么特点？

　　四、拓展性活动：

　　1、认识这些珍稀的动植物吗？他们各自生活在我国的什么地方？并把它们填在相应的图上

　　2、你还知道我国哪些珍稀的动植物？它们生活在哪？目前数量怎样？（认识我国的珍稀生物了解我国的生物资源，使学生初步感受到生物的多样性面临着危机。）

　　五、课外延伸：

　　查阅资料，了解世界珍稀动植物和它们的分布的地方，制作世界珍稀动植物分布图（意图：一方面可以了解珍贵动植物资源，另一方面进一步体会制作生物分布图的结构。

科学教案篇3

　　（一）教学目标：

　　科学知识

　　1. 了解心脏和血管的作用和保健。2. 探究心跳的快慢与哪些因素有关。

　　能力培养

　　1. 培养学生分析问题的能力。2. 培养学生类比推理、搜集整理信息和解决实际问题的能力。

　　情感态度价值观

　　1. 保持探究人体奥秘的欲望。2. 体会合作的意义，养成良好的生活习惯，意识到爱惜自己、珍惜生命。

　　（二）设计意图：

　　“保护心脏”是“生理与健康”单元中的第三课。本单元从健康角度着手，通过观察、实验、对比、收集资料等探究活动形式，让学生了解心脏和血管的作用和保健；探究心跳的快慢与哪些因素有关，同时进一步发展他们的分析问题、类比推理、搜集信息和解决实际问题的能力。本课是单元的第三课，经过前两课学习学生已逐步熟悉了该类研究身体内部结构的“解暗箱”课的学习方法。在本课中学生将继续通过分析、推理、比较等“解暗箱”的方法，获得与心脏血管有关的科学知识。在本课的教学中，教师可以通过一系列的探究活动，尝试放手让学生自行探究影响心跳快慢的各种因素，让学生始终保持探究人体奥秘的欲望使探究活动于课堂学习有机地联系在一起。采用这样的教学方式，可让学生通过合作参与到一个一个的活动，使探究活动在合作中开展得有声有色，提高学生的合作探究、开发创新思维和科学探究能力。

　　（三）教学流程：

　　观察——分析——比较——推理——归纳。

　　（四）重点难点：

　　了解心脏和血管的作用，探究心跳的快慢与哪些因素有关。

　　（五）课时安排：2课时

　　（六）教学准备

　　一次性水杯（约70毫升），250毫升或1.25升的空饮料瓶，塑料盆，一桶清水等。

　　（七）教学过程：

　　一、活动一：心脏的“工作量”有多大？

　　这个活动的目的是，通过简单的模拟活动了解心脏跳动时的“工作量”。其方法是用杯子装水和倒水，模拟心脏输送血液，认识心脏的功能，并体验心脏的工作强度，从而认识心脏的功能，知道心脏保健的重要性。这个活动操作容易，材料易找，可以让学生充分活动起来。

　　活动需要准备的材料有：约70毫升的塑料水杯一个、250毫升的空矿泉水瓶一个、塑料盆两个、一桶清水。

　　首先，我们了解一下人的心脏工作的情况，一个健康的成年人，一次心跳能让约70毫升的血液流向全身，人的心跳每分钟约有75次，那么心脏1分钟内向全身输送的血液量就有5000多毫升了。

　　活动开始时，先用空矿泉水瓶分多次，把5000毫升水倒进一个空的塑料盆中。然后用塑料杯子迅速把盆子里的水，一杯一杯地装起来再倒进另一个空的塑料盆中，数一数用1分钟时间能倒多少杯？也可以试一试，按1分钟75杯的速度倒水，按这个速度，算一算一个小时能倒多少杯？一天又能倒多少杯？如果按照这样一天不停地倒水，人会有什么感觉呢？

　　活动与心脏的跳动联系起来，用类比、推理的方法，想像一下我们的心脏的工作强度有多大。

　　血液在全身循环流动的管道叫做血管。不同大小血管的工作也各不相同。动脉把血液从心脏带出，静脉把血液带回心脏，而毛细血管（比毛发还细）则把这两种血管连接起来。

　　心脏一直不断地在跳动，就算你睡着了，心脏也不会停止跳动的。心肌非常特别，能够不停地搏动，使血液循环。

　　引申的问题：

　　a．人身上的血管都是一样的吗？

　　人身上的血管分两大类：负责把血液从心脏输送到全身各处的，叫动脉；负责把全身各处的血液输送回心脏的，叫静脉。

　　b．人身体内的血管有多少？

　　血管从心脏开始，分布在我们身体内的四面八方。把人体内的血管和毛细血管统统加起来，总共有10万千米长。

　　c．献血会影响身体健康吗？

　　如果失血量不超过总血量的10%，就不会出现明显的不良后果。一个正常人献200毫升血，仅占血液总量的4%~5%，不会影响身体健康。

　　d．血液里有些什么？

　　血液的主要成分有四种：血浆、红细胞、白细胞和血小板。血浆是一种淡黄色的液体，含有很多物质，包括各种矿物质、糖类、脂类、蛋白质、激素、酶、维生素及水分等，可以提供能量，满足我们成长的需要。体积极小的红细胞可以携带氧气。白细胞能和细菌斗争，清洁血液。血小板有助于血液的凝结。

　　e．血液是怎样凝结的？

　　如果血管受到损害，血液就会变得稠而黏，封住血管的缺口。假如你不小心割伤了，你就可以看到血液凝结的过程（血液先从切口处流出来来，然后黏糊糊地凝在一起，封住切口，最后血液凝块变硬，形成痂）。

　　f．血液是在哪儿制造的？

　　新的血液是在某些骨头内部的胶状骨髓里制造的，再由骨头里的微小血管把新造出的血细胞带走。

　　1．引导

　　当一个人心脏停止跳动的时候，就意味着死亡。那你们知道心脏的工作量有多大吗？

　　2．媒体

　　人的心脏工作情况视频，在片断中要呈现血液在心脏有节奏的跳动下在血管流动；一个健康的成年人，一次心跳能让约70毫升的血液流向全身，人的心跳每分钟约75下，1分钟向全身输送的血液量就有5000多毫升。

　　3．任务

　　通过模拟实验，研究心脏的“工作量”有多大。

　　4．活动

　　按照课本的要求完成探究试验一和试验二，完成实验表格（舀多大的一杯水？1分钟可舀多少次？推算按1分钟75杯的速度倒水，算算1小时能倒多少杯，一天又能到多少杯？把活动于心脏的跳动联系起来，你觉得心脏的.工作强度有多大？）

　　（1）、学生实验。

　　（2）、填写实验报告。

　　5．交流

　　6．小组汇报。

　　二、拓展：心脏一天泵出多少血

　　让学生通过计算，了解心脏一天要输送多少毫升的血液，了解心脏的工作强度有多大，从而认识心脏的功能，知道拥有一个健康而强壮的心脏是多么的重要。

　　心脏一天要输送的血液：70毫升×75×60×24=7560000毫升=7560升（心脏每跳动一次输送血液约70毫升，心脏每分钟跳动约75次，每小时有60分钟，每天有24小时）

　　资料1：人体内的“高速公路”网络——心脏和血管。

　　通过阅读资料，让学生了解人体内的一个重要器官——心脏，以及遍布全身并流淌着血液的血管，对人体的心脏和血管有一个初步的了解。

　　三、活动二：心跳次数与运动的关系

　　在手腕上寻找能感觉到脉搏的地方，预测脉搏会发生的变化，测量平静时、剧烈运动1分钟后和运动完毕休息3分钟后，在1分钟内脉搏的次数，探究心跳快慢与运动的关系，比较数据，得出结论，看看是否与预测的数据一致。保留数据，一年后再测，看看是否有变化。

　　这个活动首先是要找到人手腕上的脉搏，脉搏能够表示心跳速率的快慢。心脏每搏动一次，血液就会涌向手腕内的动脉一次。如果把两个手指头（食指和中指）按在另一只手的手腕上，就会感觉到轻轻的搏动，这就是脉搏。不要用大拇指来感觉脉搏，因为大拇指也有它自己的脉搏。

　　脉搏测量可以按教材的要求，分3次进行，先在没有做任何运动的

　　情况下，即人在平静时测量1分钟脉搏的跳动。然后剧烈运动1分钟，如跳绳、跑步等，停下来后，马上测量1分钟脉搏的跳动。再就是运动完毕休息3分钟后，再测量1分钟脉搏的跳动。（测量时，为了减少误差，可以都分别测量3次，取其平均值。）

　　让学生比较3次的测量数据，看看可以发现什么，是不是与预测的结果一样。

　　把手指搭在手腕内侧，可以感觉脉搏。人体还有很多地方可以感觉到脉搏，如颈部、太阳穴等。人在休息时，心跳较缓；在活动时，心跳则会加快；剧烈运动会增加心跳的速率及强度。心脏强健的征兆是：剧烈运动后，脉搏很快恢复正常。只要心跳停止4分钟，脑部便会受到伤害，甚至一命呜呼。正常的心脏跳动次数保持在60~100次/分钟，如果心律不规则，或心律异常的过缓或过快，被称为心律失常。

　　引申的问题：

　　a．为什么剧烈运动时心跳会加快？

　　运动时，血液循环速度加快，交感神经特别兴奋，这就要求心率加快，心脏收缩力加强，以适应血液循环加快的需要。

　　b．跑步对心脏健康有好处吗？

　　心脏加倍工作时，心脏本身需要的血流量也大大增加，心肌本身也得到更多的养料和氧气供应，心脏就借此机会得到增强。

　　1．引导

　　还记得我们在研究运动对呼吸的时候吗？找几位同学回忆一下运动后你的呼吸有什么变化？今天我们就来探究一下心跳次数与运动的关系。你打算如何进行研究？（学生可能提出了很多的方案，对合理的方案教师都应给予肯定。）听心跳除了用听筒外，在日常生活中我们一般通过测量脉搏来了解心脏跳动的次数。

　　2．讲述

　　如何正确测定自己的脉搏。

　　3．任务

　　组内成员相互测定平静时1分钟的脉搏次数，并做好记录。

　　4．活动

　　分组选择你们组员都共同喜欢的运动，分别测定经过剧烈运动后小组成员1分钟内的脉搏跳动次数以及休息3分钟后的脉搏跳动次数，并做好记录。

　　5．提问

　　通过刚才的测定以及对数量的比较，你有什么发现？

　　6．小结

　　结合学生的发现进行小结。

　　四、拓展：还有哪些因素会影响心跳的快慢呢？

　　本活动是一个拓展的内容，让学生通过调查了解不同性别、年龄的人的脉搏次数，继续研究影响心跳快慢的其他因素。把调查研究的数据，用简单的报告形式撰写出来，与同学们交流。

　　1．任务

　　整理上一节课实验数据，结合课本的提示，并在网上查阅相关的资料。

　　2．交流

　　以手抄报形式表现心脏每天工作的情况。

　　资料2：保持心脏和血管的健康

　　学生学习资料和查找资料，了解保持心脏和血管健康的方法。保持心脏健康的途径有：消除过多的体重；不吸烟；少摄食饱和脂肪，多吃纤维；每周运动3次以上，每次持续20分钟（如跑步、打球或游泳等）。

　　通过上网查阅资料，尽可能多找出影响心跳快慢的因素。请学生找出一个最想研究的因素进行深入的研究，并完成研究报告。

科学教案篇4

　　【教学目标】

　　科学探究

　　1.通过读、听、辨活动，充分认识青春期是人生中很重要的时期。

　　2.在教师的指导下，制订青春期健康计划。

　　情感态度与价值观

　　2．关注自己青春期的身体、心理健康。

　　3．意识到个人对自身健康负有责任。

　　科学知识

　　4．了解青春期的主要身心发展特点。

　　5．初步掌握一般的青春期保健常识。

　　【教学重、难点】

　　重点：了解青春期的主要身心发展特征。

　　难点：青春期生理心理健康辨析。

　　【教学准备】

　　有关青春期生理变化特征、青春期保健的图片或影像资料。

　　【教学设计】

　　第一课时

　　一、导入新课：

　　1、同学们，你们课外调查了青春期的有关知识，你知道青春期是怎么回事吗？

　　2、关于青春期你还知道一些什么？

　　（让学生充分汇报自己了解的有关青春期的知识，有的学生可能在汇报的过程中有点羞涩，老师要给学生打气，告诉学生人体的发育是科学的事实。）

　　3、老师对学生的汇报做小结并揭示本节课的研究内容。

　　二、阅读：了解青春期的生理变化特征。

　　1、进入了请春期我们的生理变化有哪些主要变化呢？请同学们阅读71面的资料。

　　（也可以给学生播放一段关于青春期生理发展特征的视频）

　　2、学生自由阅读书上的资料。

　　3、通过阅读，你对青春期有什么新的认识？

　　(这里，老师要进一步营造安全和谐的氛围。应该告诉学生，这是每个人都要经历的过程，谁了解得更清楚，更有利于自己拥有健康。)

　　4、老师进行小结，并说明青春期发育有早有晚，存在个体之间的差异，进入和没进入青春期的学生都不要紧张。

　　三、活动：要有科学合理的生活方式

　　1、青春期是我们发展成成人的重要时期，是我们生长发育的高峰时期。拥有一个健康的青春期是我们健康成长的关键。首先我们要有科学合理的'生活方式，关于这方面，你觉得我们要注意些什么？

　　（学生或多或少的知道一些这方面的知识，老师可以结合学生的发言，相机指导观察书上的图片。）

　　2、老师就学生没有注意到的方面做一些补充讲解。

　　3、师生共同梳理小结。

　　（让学生明确：充足的营养、足够的睡眠、积极的锻炼——是科学合理的生活方式，并自觉加以注意。）

　　三、活动：关注心理健康

　　1、青春期的青少年在注重生理健康的同时，还要注意心理健康。进入青春期后会有哪些心理特征呢？请同学们观察73面的图片。

　　2、青春期的青少年有那些心理特征？

　　3、能谈谈你自己某一个方面的心理特点吗？（鼓励学生结合自己的经历谈）

　　4、告诉学生上面讨论到的现象都是成长过程中正常的心理反应，只要我们能正确认识自己，增强分辨是非的能力，学会调节自己的情绪，都能顺利地度过自己的青春期。

　　四、拓展活动

　　布置学生课外讨论：进入了青春期我们怎样保护好自己？我们怎样调节自己的情绪？

科学教案篇5

　　教学目标：

　　1、知识与技能：植物的生长离不开阳光、空气和水。

　　2、过程与方法：设计绿豆芽生长需要阳光、水、空气的实验，用对比实验的方法观察，记录影响植物生长的条件。

　　3、情感、态度、价值观：意思到生物的形态结构、生活习性同它们的生活环境是相适应的。

　　教学重点：

　　通过实验分析，植物生长离不开的因素有哪些

　　教学难点：

　　在设计对比实验中严格控制变量，并注意收集实验数据用事实说话。

　　教学准备：

　　实验记录表，三四天前做好的绿豆芽，盒子、烧杯

　　板书设计：

　　绿豆的生长需要哪些条件

　　阳光

　　水分

　　空气

　　教学过程：

　　一、承接上一课，学生把绿豆种在土壤中，交流自己把绿豆种在土壤中的情况和发现

　　1、说说自己种下的绿豆芽生长的怎样了。

　　学生描述自己的绿豆长势情况，再看看别人的，进行比较

　　2、为什么大家的绿豆芽生长的不一样呢，怎样才能让绿豆芽生长的更好呢？

　　3、讨论影响绿豆芽生长的因素，教师随机板书。

　　学生依据自己的经验，可能会提出绿豆生长需要阳光、水等，并让学生说出推测的理由是什么

　　（意图：让学生把绿豆移植到土壤中，就是让学生获取一定的感性认识，为研究绿豆的生长需要的条件奠定基础）

　　二、实验一：绿豆芽生长需要阳光吗？

　　1、讨论：绿豆种子发芽可以不需要阳光，那么绿豆芽的生长需要阳光吗？

　　2、该怎样来设计对比实验呢？

　　重点指导：

　　（1）我们只能改变哪些条件？不改变哪些条件？

　　（2）两组的'绿豆芽需要一样多吗？

　　（3）改变了条件是不是对绿豆芽生长产生了影响，我们怎样才能知道？

　　3、学生完成实验方案，交流。

　　4、提供实验记录表，引导学生做好观察记录。（采用图画和文字记录下绿豆芽的高度、茎叶的颜色，茎的粗细等）

　　三、实验二：绿豆芽生长对水的需求

　　1、拿出事前做的绿豆芽对水需求的实验，让学生进行观察。教师介绍实验：在一个盘子里铺上几层吸水纸，把5粒刚发芽的绿豆并排放在吸水纸上，保持吸水纸一端湿润。

　　2、讨论：这5粒绿豆种子的生存的环境有什么不同？不同的环境对绿豆种子会产生怎样的影响？为什么我们这样推测？仔细观察还有什么发现？

　　3、概括：植物的生长需要一定的环境，当环境改变后它们会努力的适应环境的变化。

　　四、观察更多的植物适应环境的图片

　　1、比较香蕉、松树、仙人掌的叶的不同。

　　2、香蕉、松树、仙人掌分别生长在什么地方？

　　3、这三种植物的叶同它们的生活环境有什么关系？

　　4、说说平时还看见有关植物适应环境的例子。

　　记录单1：例如：

　　绿豆芽生长需要（阳光）一周后

科学教案篇6

　　一、教案目标：

　　1、初步掌握制作树叶书签、标本和保存树叶的基本方法。

　　2、引导幼儿观察形形色色的树种，了解树的名称、形态、特点、生长规律等。

　　3、进一步增进幼儿对树的认识，理解人与树的内在联系。

　　4、通过对树的`认识和探究，激发幼儿爱树、护树的情感，培养其环保意识。

　　二、教案准备：

　　1、与家长取得联系，争取家长的大力支持；

　　2、教师准备一些市区绿化的录像带、照片等资料。

　　三、教案安排：

　　1.绿化植物知多少：老师、家长和孩子一起调查了解幼儿园和幼儿园周围有多少种绿化植物，并摄影，了解这些植物的生长特性以及与之相关的一些问题。

　　2.树叶探趣：家长和孩子一起到幼儿园、公园、植物园等实地观察树叶的形状、颜色，采集树叶标本，制作树叶贴画、树叶标签，……

　　3.树木护养：老师和家长一起教给孩子一些有关养护植物方面的常识。

　　4.绿化植物摄影作品展和树叶贴画作品展。

科学教案篇7

　　【教学目标】

　　科学概念

　　● 设计和建造桥需要综合考虑许多因素，如造桥的要求，材料的特性和数量、形状和结构等。

　　过程与方法

　　● 经历设计、制作、介绍交流的过程，体会设计的重要性。

　　● 应用形状结构的知识及经验设计和制作。

　　情感、态度、价值观

　　● 发展乐于动手、善于合作、不怕困难的品质。

　　● 发展尊重他人、认真倾听、敢于发表意见的品质。

　　教学准备

　　为小组准备：旧报纸一张、胶带、剪子、尺子。

　　教学过程：

　　一、检查学生合作带来的各种桥模型，请学生按照展览要求先报名，再统一在讲台前参展。

　　二、请各在座的评委检查制作的材料是否统一，然后讨论分别从几个方面去评价这些不同形状的桥模型？教师提出要求，板书如下：我们的桥展示评奖大会——最佳作品奖，最佳评委奖。最佳作品：描述分、比较分、承重分，总评分。单项奖：省料奖、美观奖、实用奖、参与奖。

　　三、准备怎样介绍自己的桥？下面的内容可供参考：

　　设计的'想法是怎样形成的，出示设计图或设计过程。

　　应用了哪些形状方面的知识。

　　应用了哪些结构方面的知识。

　　我们的桥哪里受压力，哪里受拉力……

　　制作过程中遇到了什么困难，怎么解决的。

　　哪些地方限于技术，做得不够好。

　　哪些地方是具有明显的优势的。

　　预计能承多少重量。

　　板书设计：

　　我们的桥展示评奖大会

　　描述分、比较分、承重分，总评分

　　最佳作品奖

　　最佳评委奖

　　单项奖省料奖美观奖实用奖参与奖

　　【信息反馈】：

　　评奖结果令人出乎意料，平时成绩优秀，表现良好的学生动手能力不佳，平时不起眼的几个同学作品出人意料得好，经过了解，家长帮忙了，但是最出色的桥是刘雪松同学制作的，而且没有家长帮忙，独立完成，设计简单，牢固，而且材料非常容易找到，几个一次性被子，一个拱形，真是令人叫好啊！

科学教案篇8

　　简单分析：

　　《生的食物和熟的食物》是教科版《科学》第三单元第四课时的内容。教材共分3个部分。

　　一、生食和熟食，这部分的目的只要让学生了解我们常见到可以生吃的食物和必须熟吃的食物。

　　二、观察比较生、熟马铃薯，了解生、熟马铃薯的不同点。

　　三、玉米由生变熟部分的目的不在于静态地观察生玉米粒和烤熟的玉米粒异同，重点是要求学生观察玉米粒从生到熟的动态变化过程。

　　教学目标：

　　技能目标：观察、比较的方法认识生、熟食的不同，培养学生动手操作及多向思维能力。

　　情感目标：培养学生小组合作、自主探究精神和树立正确的卫生观。

　　知识目标：知道食物可以分生吃的和熟吃的。了解同一种食物由生到熟的变化过程。

　　教学重点：

　　观察比较并描述生、熟的马铃薯的不同点和玉米粒从生到熟的变化过程。

　　教学难点：

　　观察比较和描述玉米粒从生到熟的变化过程。

　　教学方法与学习方法：

　　教师引导点拨，学生合作探究。

　　实验器材:

　　1．生苹果，煮熟的苹果；

　　2．生、熟芋头；

　　3．生、熟马铃薯；

　　4．生、熟玉米粒；

　　5．铁碗，酒精灯；

　　6．实验记录表格。

　　教学过程:

　　一、课前激趣

　　教师出示装有爆米花的礼物盒。

　　师：今天老师和同学们初次见面，为大家准备了一份礼物。这堂课表现最好的同学将能分享这份礼物，想要吗？

　　生：想！

　　（本环节设计意图：激发学生的学习兴趣，更好地表现自己。为以后的课程环节埋下伏笔。）

　　师：今天这节课我们要研究有关食物的问题.老师准备了一些食物，想请几位同学上来蒙住眼品尝一下。说说这种食物是什么味道？可能是什么食物？哪位同学觉得自己的味觉最发达的愿意来试试？再请一位学生上讲台帮老师蒙住品尝食物同学的眼睛。

　　（教师戴上一次性薄膜手套，向众学生展示后从苹果上切一小块用牙签喂给学生。）

　　（本环节设计意图：从课堂映射生活，从教师实验操作细节上教育学生平时应注意卫生。）

　　生：酸酸的、甜甜的、还很脆，我想是苹果吧！

　　师：解说得真详细，再请你品尝一种。（老师再从一个煮熟的苹果上切一小块喂他吃）

　　生：酸酸的、粘粘的，猜不出是什么。

　　师：你觉得哪个更好吃？

　　生：第一个。

　　师：好，让他看看自己吃的是什么！（卸下这位同学的眼罩，全班同学一起确认食物的名称——煮熟的苹果，并请这位同学归位）谁还想尝？（老师又抽取另一个同学，并请上讲台，用同样的方法喂熟的毛芋。）

　　生：软软的、有点甜，是毛芋吧

　　（老师喂他第二种食物——生的毛芋）

　　生：脆脆的、有点麻，是不是……

　　师：为什么不能确定是什么食物？

　　生：好像平时从来没吃过这种食物。

　　师：你觉得哪个更好吃？

　　生：第一个。

　　（让学生看看自己是否说对了。）

　　师：通过刚才的小游戏我们知道有些食物（举起苹果）我们生吃味道好，有些食物（举起毛芋）烧熟了更好吃，你还知道生活中哪些食物适合生吃？哪些食物需要烧熟了吃？(请学生来说说看)好，这堂课我们来研究一下生的食物和熟的食物。（板书课题）

　　（本环节设计意图：1.通过“猜一猜”辨别食物的方式来激发学生的学习兴趣。在有趣的活动中，培养学生探究科学，仔细观察的能力。2. 联系生活中的经验，举例说说生吃，熟吃的食物，从而锻炼学生的分析归纳能力。）

　　二、新课教学

　　（一）观察比较生熟马铃薯

　　师：（出示生马铃薯）提问：这是什么？适合生的吃还是熟的吃？

　　生：熟吃。

　　师：我手中的两个马铃薯一个是生的，一个是熟的，哪个生的，哪个熟的，你能用什么方法判断出来？（双手快速在身后交换出示两个马铃薯）

　　生：“看”、“摸”、“捏”、“切”、“闻”、“尝”、“剥”……

　　（本环节设计意图：通过本环节，充分调动学生对已有知识和方法的选择，回忆先前学习的几种观察方式，并激发学生采用多种方式对生熟马铃薯进行观察。）

　　师：看来判断的方法真的有很多，下面我们小组合作仔细观察生的马铃薯和熟的马铃薯究竟有哪些不同？请记录员及时做好记录。材料员拿出抽屉里的这盘生熟马铃薯，如果要用小刀请特别注意安全，开始吧！

　　（小组观察比较生熟马铃薯，教师巡回指导。）

　　师：请材料员收拾好桌面的马铃薯扔进废物箱，我们要开始交流观察成果了：生的马铃薯和熟的马铃薯有哪些不同呢？谁先来试试？（一生把小组的成果在实物投影仪上展示汇报，其他学生质疑补充）（教师一旁板书重点）

　　观察方法观察角度

　　看颜色

　　摸、捏软硬

　　闻气味

　　尝味道

　　切水分

　　剥表皮

　　师：同学们观察得真仔细啊，发现了生马铃薯和熟马铃薯那么多不同点，看来马铃薯由生变熟之后在颜色、味道、气味，水分，软硬等许多方面会发生很多的——

　　生：变化！

　　（本环节设计意图：1．让学生在已有的辨别方式之上掌握新的辨别方式，培养学生思维的创新能力。2.通过交流汇报，使学生总结出生熟马铃薯在颜色，味道，气味等方面的不同点，从而培养学生归纳分析能力。）

　　（二）实验观察玉米粒由生到熟的变化

　　师：刚才我们说了马铃薯由生变熟会发生很多变化，那是不是别的食物由生变熟也会发生变化呢？老师为大家准备了玉米粒来观察。（出示玉米粒，师：啊！糟糕，我怎么把生的玉米粒和熟的玉米粒混一起了），大家能帮我把它们先区分开来吗？。（请材料员从抽屉里取出装玉米粒的信封）

　　生：能！（学生区分生熟玉米粒。）

　　师：“谁来说说你们是怎样区分生熟玉米粒的？”

　　生：“熟的软，生的硬；熟的大，生的小；熟的好吃，生的不好吃；熟的香，生的不香……”

　　（本环节设计意图：学生利用先前区分马铃薯的方法区分生玉米粒和煮熟的玉米粒，借以巩固先前知识技能。）

　　师：“看来玉米粒由生变熟也发生了许多变化。这次老师提供的玉米粒是煮熟的，你们还能用什么方法让玉米粒变熟？”

　　生：“蒸”、“烤”、“炸”、“炒”、“煮”……（同步板书）

　　（本环节设计意图：调动学生已有的经验，举例说说将玉米粒变熟的方法，激发学生动手实验的兴趣。并为下面的.实验做好铺设。）

　　师：“好，一会儿我们就来烤玉米，看看我们在烤的过程中玉米粒会发生怎样的变化？（请材料员将熟玉米粒收入信封放进抽屉）来，我们看看这次实验的器材，谁能说说你觉得这次实验需要注意哪些地方？（教师依次展示实验器材）

　　生：“要注意酒精灯的使用方法”，“点火应该从下往上”，“灭火应该从侧面盖灯帽，熄灭后将灯帽向上提一提”，“用外焰加热。”

　　（本环节设计意图：让学生回顾先前学习的酒精灯操作规范，注意实验安全）

　　师：实验之前老师还想给大家一些小提醒。看大屏幕。（课件出示“小提示”）

　　1、正确使用酒精灯（打开，点燃，加热，熄灭）

　　2、搅拌玉米均匀受热。

　　3、不触碰发烫的铁碗。

　　4、仔细观察并记录玉米发生的变化。

　　5、分工合作整理材料。

　　师：大家能不能做到啊？材料员拿出材料开始吧！

　　（学生分组实验观察并记录，教师巡回指导实验并及时掌握学生实验信息。）

　　（课件出示：说说我们的新发现！）

　　师：“在玉米粒由生变熟的过程中你们观察到了什么？哪个小组愿意把你们的发现告诉大家？”

　　学生分组汇报实验发现。（教师一旁辅以板书）

　　煮蒸烤炸炒

　　生玉米粒 ——————————————————→ 熟玉米粒

　　硬慢裂裂开口子

　　小膨胀，变大比较大

　　淡黄色变深，出现小黑点深黄，黑

　　没气味越来越香，出现焦味香，有点焦味

　　（本环节重在引导学生细致观察玉米粒变化过程中的状态，能对玉米粒变化过程中的重要特征进行描述。使学生认识到玉米粒由生变熟过程中存在渐变的过程。）

　　（三）分发礼物，质疑设悬

　　师：这堂课同学们都表现得非常棒！现在我决定，把礼物送给你们每一个人。（展示先前出示的礼物——爆米花。）

　　师：在分礼物前先请同学们思考一个问题。

　　师：你们看，这小小的玉米粒和这爆米花除了颜色，气味，味道之外还有什么区别？引导学生思考“样子或形态”不同。

　　（本环节设计意图：借此回顾之前总结的食物在由生变熟过程中颜色，气味，味道等会发生变化。并且可以引导学生总结出新的变化方面——形态或样子。提升学生对食物由生变熟过程中几个变化方面的认识。）

　　师：那你们想知道一颗小小的玉米粒是怎么样变成一朵可爱的玉米花吗？这就留待课后大家思考吧。

　　（课堂结尾留设疑问：大家想知道一颗小小的玉米粒怎么会变成一朵玉米花吗？给学生课后探究学习的空间。）

　　师：请大家选出自己组里这堂课表现最出色的同学上来领取你们的礼物。附实验记录表：

　　实验记录表（1）

　　观察方法生马铃薯熟马铃薯观察角度

　　实验记录表（2）

　　生玉米粒烤的过程中烤熟的玉米粒

　　玉米粒的变化

科学教案篇9

　　教材分析

　　本课是本册第三个主题——“人与环境”中的第三篇课文。第一篇是“|人对环境的需求”，第二篇是“人对环境的影响”。学习本课，是学习了前两课的基础上学习的。因而，学习本课，让学生知道，人类维持生命所需要的一切物质都来自于自然。人类对自然的破坏和过度开发是在毁坏人类生存的环境，进而危害人类自身。为了生存，人类必须保护自然，珍爱生命，尽可能减少对环境的破坏，与自然和谐相处。

　　学情分析

　　五年级学生已经学会观察，懂得辨别是非。他们的已有知识能使他们更好地进行现场考察，搜集资料，根据主题进行宣传活动，并畅想未来。

　　教学目标

　　1、认真阅读两则消息，展开辩论，懂得：为了自身的生存，保护环境花费再多的钱也值得。

　　2、搜集资料，了解人类与大自然和谐相处都做了哪些努力。

　　3、懂得设计保护环境的宣传方案。

　　4、畅想未来的'城市，懂得要与大自然和谐相处，从小事做起，从自身做起。

　　教学重点和难点

　　1、重点：引导学生认真阅读两则信息，展开辩论，得出结论；搜集资料，了解人类与大自然相处都做了哪些努力。

　　2、难点：设计保护环境的宣传方案。

　　教学过程

　　一、谈话导入。