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工作方案

时间:2021-11-23 09:56:56 工作方案 我要投稿

工作方案三篇

  为确保事情或工作高质量高水平开展,我们需要提前开始方案制定工作,方案是书面计划,是具体行动实施办法细则,步骤等。方案应该怎么制定才好呢?下面是小编为大家整理的工作方案3篇,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

工作方案三篇

工作方案 篇1

  1、确定店铺

  注意事项:未咨询办证机构则不可支付全部租金

  1.1考察店铺

  1.2确定店铺

  1.3支付定金,

  2、执照审批

  注意事项:先咨询办证部门,后支付全部租金,餐厅里最终要的职位----厨师长,必须在支付全部租金后,立即招聘,并在以后的工作中须与之充分沟通。后续工作同办证一同进行。

  2.1先咨询工商部门

  2.2申办污染物排放许可证

  2.3申办卫生许可证

  2.4申办营业执照

  2.5咨询后如果容许在该店铺开设餐饮店,则支付全部租金

  2.6制定厨师长岗位说明书(上级、下属、权利、职责)

  2.7制定厨师长招聘说明书(岗位说明、工作时间、待遇问题、书面考题)

  2.8介绍所登记,并接待面试厨师长

  2.9审议确定厨师长人选

  3、确定90%的菜单

  注意事项:菜单是,人员配备、流程设置、装修风格、设备安置的总纲。这一步必须完成菜单的'90%

  3.1确定类别

  3.2确定菜品

  3.3制定标准菜谱

  3.4根据菜谱初步确定所需的设备器材,并在以后的工作中多留意器材经销商的产品。

  4、确定工作时间、作业流程

  注意事项:流程是大厅厨房布局依据,一经制定就将付诸于装修,以后很难改变,必须

  一次准确确定。

  4.1制定工作时间

  4.2制定厨房作业流程和产品销售流程

  5、确定装潢风格和布局

  注意事项:装修必须考虑再三,一旦完工,就很难改变,所以必须在自己制定计划和方案,后请装修公司一同研究制定。装修时必须认真参考作业流程、设备器材的体积面积和工作方式特性。后续工作同装修同步进行。厨房必须首先装修。≤第一范文 网整理该文章,版权归原作者、原出处所有≥

  5.1制定装修原则

  5.1.1方便顾客原则5.1.3方便设备运行原则

  5.1.4凸现经营理念、符合企业视觉识别系统原则

  5.2初步制定餐厅布局

  5.3选定装修公司

  5.4图纸审阅,确定布局

  5.5确定装修风格

  5.6确定餐厅基本色

  5.7开始装修

  6、定员定岗

  注意事项:必须多与厨师长沟通,并和其协同进行后续各项工作。

  6.1确定各岗位

  6.2确定各岗位的人员配置

  6.3确定班次和作息时间

  6.4确定员工宿舍

  7、编制各种标准化文件(手册、说明书、表单、作业标准)

  注意事项:因为是小规模的店,所以尽量使各种文件简单化,讲究实用、正规、无漏洞即可。无须过于繁多和复杂,但必须做到最终单据,有余力可以制定过程单据。

  7.1手册

  7.1.1总员工手册7.1.3楼面员工手册

  7.2说明书

  7.2.1岗位说明书

  7.2.2招聘说明书

  7.2.3餐单说明书(菜肴标准菜谱、制作标准、质量标准)

  7.2.4表单

  7.2.4.1面试员工资料表

  7.2.4.2所有员工资料表

  7.2.4.3库存总表

  7.2.4.4日营业报表(收银机自动形成)

  7.2.4.5月营业报表(收银机自动形成)

  7.2.4.6物料请购单

  7.2.4.7物料验收单(一张验收单必须对应一张收据或发票)

  7.2.4.8盘点统计单

  7.2.4.9日支出单

  7.2.4.10月支出单

  7.2.4.11员工辞职申请单

  7.2.4.12员工申诉建议表

  7.2.4.13外卖记录表

  7.2.4.14交班换班记录表

  7.2.4.15每日提货表

  7.2.4.16设备记录表

  7.2.4.器具登记表

  8、员工招聘

  注意事项:严格按照定岗定员的标准、招聘说明书、岗位说明书实施。

  8.1制定招聘目标

  8.2制定招聘计划

  8.3实施招聘计划

  8.3.1确定招聘途径

  8.3.2面试、考试、试菜,记录过程

  8.3.3确定员工进入试用期

  9、员工培训

  9.1企业文化、职业道德、规章制度培训

  9.2仪态仪表、工作流程、各岗位技能培训。

  10、购买设备和器材

  注意事项:采购设备前必须制定详细的采购清单,并且考察市场,确定一个稳定服务好的供货商。购买时要认真查看产品性能和质量,确保物尽其用。

  10.1考察厨房用品设备市场,确定供货商

  10.2实施采购

  10.3验收安装

  11、调试设备

  11.1调试设备

  11.3安排设备管理员(安排一个人专门进行简单的维护、检查设备的运行,排除故障,设备说明书交其保管)

  12、最终确定菜品和菜单

  注意事项:确定整个菜单,至开业时不做变化,完善标准菜谱,完善各菜肴的制作标准和质量标准。而且必须讲究细节量化。

  12.1确定类别

  12.2确定菜品

  12.3完善标准菜谱

  12.4完善制作标准和质量标准

  13、开始确定各供货商

  注意事项:必须货比三家,在质量、价格、服务这三个方面综合考虑并确定供货商

  13.1确定储存原料供货商

  13.2确定生鲜原料供货商

  13.3确定宣传品制作商

  14、制作各种宣传品

  14.1制作各种pop广告

  14.2制作各种宣传单(完成后可以叫员工去各住宅区,店铺分发)

  15、调试整套系统,确定作业细节

  15.1角色扮演,分别进行实际操作

  15.2请亲友作为顾客,进行实际演练

  15.3完善各种流程和作业细节,进一步确定。

  16、试营业7天,不断调整流程、修改文档、训练员工

  注意事项:必须每日总结,并开展讨论,不断调整各项工作,员工间不断磨合,熟练工作技能,修改各种标准化文档。倾听顾客意见,顾客提意见可适当给与优惠券表示感谢。

  17、制定开业促销方式

  注意事项:根据试营业的情况,制定开业时促销方案,促销方案必须有针对性,并紧紧根据顾客需求制定。

  18、正式开业

工作方案 篇2

  一.班级情况分析

  我班现有幼儿50名,女孩多,男孩少,年龄跨度较大,所以孩子接受能力,自理能力的差别就很大,再由于家庭条件的优越、长辈的宠爱,多数幼儿以自我为中心的意识较强,常有挣抢玩具的现象。孩子多,家长也多,各自的要求想法也有很多分支。

  通过一学年的培养,幼儿初步养成了良好的生活卫生习惯作息,多数幼儿能自己安静地入睡、并学会了整理幼儿园和自己的玩具。午餐、点心也有了明显的进步。幼儿能遵守基本的学习活动规则,在日常生活中能使用礼貌用语,尊敬长辈。

  我班幼儿在语言表达能力方面基础较差.大多幼儿能愿意向别人表达自己的见解,愿意在集体面前讲话和念儿歌。但也有部分幼儿胆子较小,不敢在集体面前讲话,表达时声音不够响亮。不注意倾听别人的讲话,喜欢随便插嘴。我班特别喜欢音乐舞蹈,男孩子也很喜欢唱歌,跳舞,但有时唱歌的声音不自然。

  二、教学工作目标

  1、老师之间互相学习,互相探讨教学,取长补短,提高各自教学水平,提高幼儿的学习兴趣,开发和培养幼儿体`智`德`美全面发展。

  4、每周一张贴好一周教学计划,预先备好课,课前做好教学工具准备。

  5、五大领域。

  1、强化幼儿良好的生活卫生习惯。

  2、培养幼儿自我服务能力:分类收拾玩具、整理床铺。

  3、加强幼儿安全教育,知道远离生活中不安全的地方,积累“注意安全”的生活经验。

  (二)语言领域

  1、能集中注意力,耐心倾听别人的谈话,不抢着讲,不乱插嘴。

  2、乐意与同伴交流,能大方的在集体中说话。

  3、逐步学会理解图片表示的.事件顺序。

  4、学习《现代英语》地一册,培养学习英语的兴趣。

  (三)科学领域

  1、尝试从不同角度观察物体,并用语言描述。

  2、获取探索事物规律的经验。

  3、巩固对几何图形的认识,发展幼儿的分析判断能力。

  4、正确认读数字1~10,比较5以内数的数量关系。

  (四)社会领域

  2、愿意与同伴分享自己的东西。遇到困难知道寻求帮助,,自己能做的事自己做。

  3、能遵守成人提出的规则,引导幼儿学会自我控制。

  4、引导幼儿了解周围的社会机构,激发幼儿爱家乡、爱家乡人的情感。

  (五)艺术领域

  1、学习和着音乐节拍根据歌词内容进行歌表演。

  2 、开设形体训练和武术小组合表演

  3、学习折纸、线条画、简笔画等技法,体验多种美术活动带来的愉悦。

  4.认识更多的美术材料,并学习正确地使用它们,在活动中能体验成功感知快乐感,乐于表现自己对事物的感受。

  5、鼓励幼儿去感知线条的变化,并根据其变化进行大胆的联想。

  五、卫生保健工作

  1、做好幼儿冷热工作,能够及时为幼儿增减衣服,午睡注意幼儿的睡意,发现异常立即做好应变办法。

  2、每天早上做好晨检,做好病号登记,特别要吃药的幼儿名单,。

  3、充分利用阳光,空气水等自然因素组织幼儿锻炼,培养幼儿良好的个人卫生习惯。注意幼儿的心理卫生和心理康。

  4、每周检查幼儿的手指 ,要求幼儿不准留长指甲,隔天就要洗头,每天要更衣。

  1.通过家长会、家园栏等形式让家长了解幼儿园和班级的最新教育动态。

  2.积极开展半日开放活动,让家长从侧面了解与同一年龄阶段的幼儿相比自己孩子的发展水平,更好地了解园所教育。

  4、定期召开家长会

  5、创办家长委员会

  通过家长们自己选举、推荐,推选出四位有经验的家长作为家长会的成员,在幼儿园与家长之间建立了一个桥梁。充分利用家委会力量,通过家委会成员向其他家长宣传一些园内重要事务、信息及教育动向。使我们的工作增加了透明度,家长更加认识、支持我们的工作。

  九月份:创设舒适、温馨的班级环境,帮助幼儿尽快适应集体生活。加强常规

  训练。

  十月份:根据季节特征,开展社会实践活动。

  十一月份:开展教学教研活动。

  十二月份:为节日做准备,开展“元旦”活动。

  只要认真切实做好了以上工作,并在工作的同时不断完善不足之处,我相信:希望的种子,一定呢能硕果累累,家长就一定能放心,孩子就一定能开心,园方就一定会舒心,而自己工作起来就一定更顺心。

工作方案 篇3

  一、做好宣传,依法防治

  镇、村两级要切实加强对《传染病防治法》、《动物防疫法》和《血吸虫病防治条例》的法律宣传,促进家畜血吸虫病防治工作家喻户晓,人人皆知,不断提高全民防治的积极性和依法防治水平。

  二、加强领导,提高认识

  家畜血吸虫病的防治工作是一项长期的全社会工程,是血吸虫防治实行预防为主,坚持防治结合,分类管理,综合治理,联防联控不可分割的`一个组成部分。各村、组必须高度重视,全力做好此项工作,杜绝走过场,克服形势主义,确立辖区负责制。

  依照血吸虫病防治工作“七分行政、三分业务”的原则,镇政府成立家畜血吸虫病防治领导小组,由人大主席任组长,为副组长,成员。领导小组下设办公室,办公室设在畜牧水产站,办公室主任由兼任,具体负责家畜血吸虫病防治日常工作。

  三、精密部署,组织落实

  1、工作安排:①4月10日至5月5日,对全镇存栏牛进行一次普查,普查率100%,对查出的间凝阳性进行粪孵法进行复查;②普治根据市家畜血查站的要求,在6至8月实施口服吡喹酮治疗,各查治员须在8月20之前完成;③清湓、赤岗、初升、远景重点村必须专查专治、常查常治,做到普查普治与重点查治相结合,力求各项指标全面达标。

  2、组织落实:成立家畜血吸虫病防治小分队,,由小分队成员深入村组农户进行家畜血吸虫病的查治。

  3、责任落实:村组负责配合业务部门及时通知家畜养殖户接受查治。业务部门负责查治技术与药品供应,确保耕牛血吸虫病查治率达100%。

  4、小分队职责:严格遵守家畜血吸虫病查治操作规程,做到四要准:一是采血、采粪、化验要准;二是测量体重要准;三是登记表册要准;四是服药剂量要准。

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