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小学卫生管理制度

时间:2023-04-15 08:31:36 制度 我要投稿

小学卫生管理制度(汇编15篇)

  在充满活力,日益开放的今天,需要使用制度的场合越来越多,制度泛指以规则或运作模式,规范个体行动的一种社会结构。什么样的制度才是有效的呢?下面是小编为大家整理的小学卫生管理制度,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

小学卫生管理制度(汇编15篇)

小学卫生管理制度1

  进一步加强学校学生饮用水卫生,保障学生的饮水安全,依据《生活用水卫生监督管理办法》、《学校卫生工作条例》等法律法规的要求,制定本管理制度。

  一、认真执行有关卫生条例,坚持灭“四害”的.常规工作,确保我校师生的饮水安全。

  二、学校对饮水设施定时进行维护,保证饮水的正常使用,密切关注师生饮用水安全。

  三、定时对饮水机进行卫生清理和消毒。经常观察饮水设施内外部的卫生,及时清除污垢,保证师生水的干净和卫生。

  四、教育学生注意个人卫生,做到自带杯具,保持干净。不得将个人杯具转借他人。

  五、教育学生不饮生水,提倡喝开水,少喝或不喝饮料。

  商桥镇中心小学

  20xx年9月

小学卫生管理制度2

  1、学习《医务人员职业道德规范》,发扬救死扶伤,实行革命人道主义的精神,文明行医。

  2、预防和治疗相结合,搞好学生的保健工作。

  3、对季节性的传染病进行口头通报,墙报宣传防治知识。

  4、对有病的学生要热情关心,认真诊治。危急病人在采取必要的抢救措施后应立即送医院,不能延误治疗时间。

  5、按上级要求,完成各项预防注射任务。

  6、联系当地医务部门,每年给全校学生体检一次,每学期检查视力一次,建立学生身体健康档案。

  7、如发现传染病要及时上报,并立即采取隔离、消毒措施,适当给予药物治疗,情况严重的,应及时送医院诊治。

  8、抓好学校的.清洁卫生工作,并进行督促检查评比。每学期召开三次卫生员会议,研究、布置学校卫生工作。

  9、定期为学生上健康教育课,教育学生不乱丢、乱扔、乱吐,养成良好的卫生行为习惯。

  10、抓好各班包干区的卫生管理工作。

  11、抓好学生的眼保健操。新学年负责教会一年级新生做眼保健操。采取必要措施,降低学生近视率。

小学卫生管理制度3

  一、学校统一购买清洁用具以及清洁剂。

  二、学校公共厕所必须切实加强管理,我校由生活教师专门负责清洁卫生和设施维护工作。

  三、公共厕所应每天清洗二次,保持地面、便槽、洗水池内无垃圾杂物。

  四、每天一次对公共厕所进行消毒除臭处理。苍蝇、蚊虫孳生季节积极采取灭杀措施。

  五、师生要文明入厕,爱护公共厕所设施,讲究清洁卫生,节约用水。大小便要入槽,便后

  要洗手,不随地吐痰,不乱抛杂物,不乱涂墙壁。

  六、师生违反以上条例者通报批评。

  厕所卫生管理人员职责

  1、厕所管理有专人负责,学校由值日每天进行检查。

  2、禁止在厕所里随地吐痰、乱扔瓜皮果核、纸屑等废弃物。

  3、禁止厕所的墙壁、隔板乱涂乱画。

  4、大小便池要随时冲洗,并及时清查厕所内纸篓垃圾。

  5、保持洗手池、地面大小便池的清洁干净,做到无积水、无尿碱、无污物、无异味。

  6、加强对师生文明卫生教育,注意卫生、文明上厕。

  7、清洁工人每天冲洗2次。

  8、学校按时发放清洁工工资,不少于当地最低工资百分之百。

小学卫生管理制度4

  为了切实改善学校的校园环境,保证校园整洁、卫生,给全体教职员工创造一个良好的生活和工作环境,为学生营造一个良好的学习氛围,彻底改变校园面貌,提升学校形象,经研究制定我校校园环境卫生管理制度。

  一、环境卫生制度

  建立健全的环境卫生制度,实行三制。

  1、实行卫生包干制。学校的环境卫生实行划区分班包干,明确职责,坚持一天两打扫,做到室内窗明几净,物品摆放整齐有序,校园清洁区内整洁无杂草,无卫生死角;

  2、实行检查评比制。学校卫生检查组,对各教室及清洁区的卫生情况每周两次抽查并公布检查成绩,促进各班、各办公室的卫生工作到位。

  3、实行奖惩制。把卫生检查的结果作为班级考核的一部分,作为文明班、优秀班主任的重要条件之一。

  二、清洁卫生管理办法

  1、清洁卫生打扫

  (1)、清洁卫生打扫时间:每天晨扫、午扫。每周五第七节课大扫除并进行评比检查.

  (2)、打扫要求:

  每天打扫。要求:扫除积尘,拣出属于公共区域范围周边花台的垃圾纸屑。

  (3)、打扫范围:本班教室、卫生区。

  2、清洁卫生检查制度

  (1)、检查时间:不定时、不定期。

  (2)、检查范围:包括教室、卫生区、厕所。

  (3)、检查人员:校委会、全体班主任。

  3、清洁卫生评估

  评估办法:流动红旗

  5、清洁卫生维护

  (1)、清洁卫生应坚持经常维护,争取做到:课前课后维护、即时维护,充分利用好课间操休息、课间休息、午间休息、课外活动时间,实行全程维护

  (2)、设立卫生监督岗。由少先队队长担任,对全校的环境进行监控,各班劳动委员对所辖卫生区域进行监控,即时制止违反卫生规定的行为和维护本班辖区内公共卫生。

  (3)、乱扔乱丢垃圾,不听教育者,除义务清扫所破坏的班级全部公共卫生区域外,丢一件垃圾要罚捡十件垃圾。

  6、清洁卫生督办

  (1)、各班劳动委员组织领导本班同学完成学校分配的清洁卫生包干区的.清洁打扫和每月的卫生大扫除;

  (2)、安排并督促本班搞好教室清洁卫生;

  (3)、负责各种保护学校环境的义务活动,负责各项卫生值日考勤。

  (4)、各班班主任在卫生大扫除时务必到场指挥,并负责扫除过程中的安全问题。

  班主任签字: 校长签字(盖章):

小学卫生管理制度5

  为防止学校食物中毒和食源性疾患事故的发生保障师生员工的身体健康,根据《中华人民共和国食品卫生法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律、法规规章的有关规定,结合学校食堂实际情况,特制定条例如下:

  一、食堂工作人员,管理人员必须掌握有关食品卫生的'基本要求。

  二、食堂从业人员,每年必须进行健康检查,取得健康证后,方可上岗操作。

  三、上岗前,必须先量体温,发现如有异常体温,必须离开岗位,待恢复正常后,方可上岗。

  四、上岗前和便后,应洗手消毒,碰过生食、半成品,应再洗手消毒,方可接触熟食。

  五、不得穿戴工作衣、帽进入厕所,工作前,穿戴清洁衣帽,并将头发置于帽内。

  六、在销售直接入口食品时,工作人员不得用手直接抓取食品,不得使用不清洁的售货工具,销售时货款分开。

  七、操作时不吸烟,不对着食品打喷嚏、咳嗽,抓头发,挖耳朵和出现其它易污染食品的不卫生动作。

  八、从业人员不留长指甲,不涂指甲油,不戴戒指等外露饰物勤理发,勤洗澡,勤换工作衣帽。

小学卫生管理制度6

  一、采购制度

  1、主食大米、面粉、食油的采购必须做到有校领导参与对对方的资质进行审查,严格把握购物渠道,并亲临察看,以确保大宗食品质量的安全可靠性。

  2、把握好质量关,主副食的购置应有专人质检,做到几查、几看,对过期、发霉、变质、腐烂要拒之入库,对所采购的食品要从外观、质量、包装、标签等严格把关,并与对方签订责任书,拒无qs标志食品于校外。

  3、季节(时菜)菜、小吃的配料等应实行采购招标等形式建立供货单位,责任人的信誉档案,不让农药残留或超标的蔬菜购入,从源头控制,确保质量,防止中毒事件发生。

  4、采购数量要适量,主食不得超过十天;副食不超过三天;时菜不超过二天,做到进库放心,出库放心。

  二、保管制度

  1、保管有专人,库房位置应安全、通风、干燥。

  2、每项食品的`存放应离地12公分,离墙8公分,并做到不混放,地面、墙面保持干净。

  3、货物存放和使用先后要有序。定期检查,并做好灭鼠、蝇、蟑螂等的消毒工作,对非保管人员不得随意入库房,以防带毒、下毒,保障食品卫生安全。

  4、严格出库交货手续,对每项出库要登记,并对从业人员的使用过程实行监管,加强责任意识。

  5、做好防火防盗,建立每日、每周、每月对食品卫生的检查与记录制度,发现问题及时整改、上报、消除隐患。

  三、卫生制度

  1、每个从业人员必须持《健康证》和培训后方可上岗。

  2、每个工作台、岗每天必须干净无污染物并落实到每个组负责。

  3、每个器具使用前后应检查,用84消毒液消毒,清洗干净,要存放在消毒柜里,擦抹要卫生;也可用高温蒸气消毒的方法进行消毒。

  4、对患有病者(流感等)传染性的从业人员应立即停止上岗,治疗痊愈方可上岗。

  5、严禁工作时谈话,嘻闹,以防疾病传染。

  6、建立食堂食品卫生联防机制,并与卫生、公安部门密切配合,并制定和落实有效的防范措施,做好记录,确保学校师生安全。

小学卫生管理制度7

  一、认真贯彻“预防为主”方针,搞好室内外环境卫生,做到经常与突击相合,对公共场所一天三小扫,一周一大扫,一月一清扫。

  突击与平时相结合,事后检查公布,以互比、互学、互超、促进校园保持整洁。

  二、加强卫生宣传教育,教育学生养成良好的卫生习惯。

  以“卫生为荣,不卫生为耻”的社会风尚,利用黑板报等形式进行卫生宣传,使学生获得并增进防治疾病的知识,从而减少疾病,提高健康水平。

  三、做好学生的视力保护工作,向学生强调“二要”“二不要”的`用眼卫生守则。

  (“二要”是:

  ①读书写字姿势要端正,眼与书本距离应为30-35厘米”。

  ②连续读书一小时左右,应休息片刻或向远处眺望一会儿;

  二不要是:

  ①不要在光线暗弱和直射阳光下看书,不要边吃饭边看书。

  ②不要躺在床上、走路时或在晃动的车厢内看书。

  四、加强传染病管理工作,发现各类各种传染病应及早报告、隔离、治疗。

  预防和控制传染病的发生和流行。

  五、定期进行健康体检,建立学生健康档案,对体检中发现疾病(或异常体征)者及时采取治疗措施(或提治疗意见),使学生得以疾病的有效治疗。

  六、认真做好保健卫生宣传:通过黑板报、讲座等形式,根据时令季节宣传有关保健常识、疾病防治,培养和教育学生良好的卫生习惯。

  (各班黑板报要有定期卫生知识专栏)做好日常预防接种等工作。做好预防接种工作,控制传染病发生和蔓延,及时汇报疫情。认真做好防近工作。

  班级卫生值日人员职责

  一、热爱卫生员工作,积极为美化学校和班级的环境卫生发挥作用。

  二、卫生员要以身作则,做好个人卫生,坚持每天佩带卫生员标志,按时参加卫生员会议。

  三、认真完成学校布置的各项卫生工作任务,每周一次不定期地卫生检查班中同学的个人卫生,并做好记录。

  四、管理好班级和公共场所的卫生,发现丢纸屑、果壳的情况及时做好记录,并向值日教师汇报。

  五、定期在班级黑板报园地上刊出卫生小常识,做好卫生宣传工作。

  六、及时记录同学因病缺课情况,开卫生委员会议时,按时汇报。

  发现有红眼病、麻疹、肝炎等急。

  3、卫生角干净,工具摆放整齐。

  4、墙壁、走廊、楼梯等要保持洁白,不随便涂写。

  5、桌凳要整齐。

  6、包干区无杂物、纸屑、果皮等。

  三、班级卫生检查各项扣分说明

  1、教室地面:有明显纸片、痰迹,每项(一张或一口)均扣0、1分。(20分)

  2、门窗、讲台、内墙壁不干净各扣0、1分(20分)

  3、卫生角:扫把、拖把、箩筐摆放各扣0、1分。(10分)

  4、墙面:外墙壁、走廊、楼梯不干净、有明显涂写迹或新踩脚印污物各扣0、1分。(10分)

  5、桌凳摆放:桌椅整齐、桌面干净,感觉不齐,扣0、2分,较齐,扣0、1分,非常整齐,满分。(20分)

  6、包干区:(1)未打扫,扣5分。有一张废纸或果皮杂物扣0、1分。(20分)

  四、环境卫生制度

  1、公共场地按班级划分,分片包干打扫。

  2、坚持做好每天三小扫,每周一中扫,每月一大扫,见脏随地扫,节日突击扫。

  3、各班必须保持环境清洁,每天上午下午由值周教师和大队部检查教室和公地,并及时公布打扫情况。(共六项)。

  4、把清洁卫生纳入教师考核,并列为每学期期终评先进班级。

  五、环境卫生检查评比

  1、环境卫生实行包干责任制。

  2、实行每天三扫一检查制度。三扫:早自修前、中午、放晚学后各一次,一检查:由大队部部值周教师检查)

  3、学校领导、值周教师随时突击检查。

  4、检查项目:纸屑、杂物等。

  5、检查结果周末总结会公布。

  厕所卫生制度

  一、厕所地面要保持清洁,墙面无破损。

  二、早上有住校生打扫,下午由值周班级及打扫。

  学校个人卫生制度

  个人要养成“四勤五不”的良好卫生习惯。

  四勤:(1)勤剪指甲;(2)勤洗澡勤换衣;(3)勤理发、洗头;(4)勤洗手。

  五不:(1)不乱丢果壳纸屑;(2)不随地吐痰;(3)不乱涂墙壁;(4)不乱倒脏物污水;(5)不喝生水。

小学卫生管理制度8

  为全面贯彻党的教育方针,切实提高师生身体素质,创造一个整洁、优美、舒适的工作、学习环境,根据上级有关要求并结合学校实际,特订本制度。

  一、教学卫生:

  1、教师应保障学生每天学习的时间,适当安排课内外作业,尽量减轻学生课业负担。

  2、学生应认真做好眼保健操和广播操,上好体育体活课,加强体育锻炼,增强身体素质。学校应落实专人负责学生的两操评比,并适时公布评比结果。

  3、教师要准时下课,保证学生有充分的时间休息。

  4、班主任每月要调整学生座位,矫正学生视力。

  5、各科教师要严格培养学生正确阅读坐姿、握笔、听讲的姿势。

  二、环境卫生:

  1、学校设立环境卫生工作领导小组,统筹安排全校的环境卫生检查考评工作。同时明确环境卫生的包干责任范围和卫生标准,确保日常环境卫生和突击性环境卫生都有教职工负责。

  2、学校建立卫生检查评比制度。各班教室及清洁区的日常卫生由校有关部门组织班级卫生员进行检查,每天检查,每周小结,每月评比,全学期卫生评比总分列入班主任及文明班集体的评比。办公室的日常卫生由值日人员负责检查、指导与记录,期末进行必要的考核奖励。

  突击性卫生检查(如迎检、节前等的'全校性搞卫生),组织有关领导教师进行检查,并及时公布检查结果。

  3、全校教职工都应加强学生卫生习惯的教育与培养,帮助学生养成文明卫生习惯,以确保墙壁无手脚印,地面无痰迹,桌椅无刀痕,使校园真正做净化和美化。

  4、教职工应自觉养成良好的卫生习惯,遵守学校的规章制度,做学生的表率。

  卫生工作是学校一项十分重要的工作,全体教职工要认真重视,同心协力做好。

  (一)、学生个人卫生标准:

  1、仪容端庄大方,衣着整洁,不穿拖鞋背心上学,随身带好手帕或纸巾。

  2、不留长指甲,不染发,不烫发,不戴首饰,男生不留长发。

  3、勤洗澡换衣、勤洗头理发,勤洗手剪指甲,勤刷牙漱口。

  4、不喝生水,不随地吐痰,不乱丢果皮纸屑包装袋,不涂污墙壁。

  5、饭前便后要洗手,不在教室、小店外面边走边吃、边玩边吃零食或饮料。

  6、认真做好眼保健操和广播操,精神饱满,动作准确。

  7、不在校园里追逐打闹,不随意坐在地上,不玩沙子和泥土。

  (二)、教师集体办公室卫生标准:

  1、有序摆放室内的桌椅、书柜等,无损坏。

  2、室内物品整洁,窗明几净,地面无污渍,墙壁上无个人物品的粘贴与蛛网积尘,室内无个人大件物品摆放。

  3、室内有卫生值日教师,废物垃圾天天清除,使用完公共卫生工具后按要求放回原处。

  4、教师办公桌上无烟缸,工作时间教师办公桌上无小吃零食堆放。

  (三)、教室及清洁区卫生标准:

  1、班级有学生值日与检查制度,教室及清洁区天天有人清扫,并确保质量。

  2、保持室内讲台、厨柜等桌内外物品整洁、有序。

  3、学生课桌完好、排列整齐,桌面无刻画,桌内无废弃物。

  4、教室地面无纸屑废物;墙面无脏污,无蛛网积尘,新油漆的墙面无明显的人为损坏。

小学卫生管理制度9

  一、校园环境卫生由学校大队部和总务处具体负责管理。

  二、校园环境卫生分区分块管理,并由专人负责,校园环境卫生共分四大块:教室卫生、保洁区卫生、专用教室卫生、办公室卫生。教室卫生、保洁区卫生责任人为各班班主任,专用教室卫生责任人为各专任教师,办公室卫生责任人为办公室当天值日教师。各责任人必须保障在学校正常工作日内与举行重大活动期间,责任区内无纸屑无污迹无死角,无乱扔乱画乱倒行为。

  三、教室卫生、保洁区卫生坚持一日两扫,学校大队部红领巾值日岗和当日值日行政定时组织检查。

  四、定期大扫除制度。由学校大队部定期(周五下午)或大型活动前出具体通知,举行全校大扫除,并由大队部、总务处联合部分行政进行检查。

  五、随查制度。为加强学校环境卫生的管理,自本制度实施之日起,学校对各班教室、保洁区、专用教室、办公室随时抽查,并当场给予反馈和整改。

  六、各项检查评分情况由大队部统计汇总后纳入各责任人的绩效月常规考核。

  七、学校全体教职员工有义务维护校园环境卫生,应带头执行校园卫生管理制度。

  八、考核标准:

  (一)教室卫生:

  1.地面:干净无灰尘、无纸片和杂物、坚持每天拖地(雨雪天例外)。(有一处不干净扣1分、大面积不干净扣3分、严重者扣5分)。

  2.教室门、窗、窗槽、开关:(一处不干净扣1分)。

  3.桌椅摆放及教室内物品摆放:(要求:合理整齐、书桌内无杂物,有一处不干净扣1分)

  4.黑板:外边框无灰尘,黑板槽内无大量粉笔沫。

  5.每天没有及时清倒垃圾的.扣1分。

  (二)保洁区卫生:

  保洁区:要求每天打扫干净。如发现保洁区内有一片纸片扣1分;树叶、杂物均酌情扣分。

  (注:保洁区的打扫必须在进校铃之前完成所有保洁工作,如铃声响后还在外打扫,为保洁不及时,扣2分;发现不打扫卫生的班级扣3分,并全校通报批评;眼操期间不允许任何班级、任何学生滞留在外打扫,发现一人扣1分)

  (三)专用教室卫生

  专用教室卫生要求同教室卫生要求一样。

  (四)办公室卫生

  1.地面:干净无灰尘、无纸片和杂物、坚持每天拖地(雨雪天例外)。(有一处不干净扣1分、大面积不干净扣3分、严重者扣5分)。

  2.办公室门、窗、窗槽、开关:(一处不干净扣1分)。

  3.桌椅摆放(离开座位必须把椅子放入桌子下,不合要求的扣月常规考核1分)、办公室内物品摆放:(要求:合理整齐、书桌上无杂物,除茶杯外,有一处不合要求扣月常规考核1分)

  4.每天没有及时清倒垃圾的扣1分。

  注:

  1.不定时随查各区卫生检查不合格扣1分。

  2.周五定期检查中各区卫生检查不合格扣2分。

  3.遇重大活动各区卫生检查不合格,按活动级别递增扣分。(市3分、大市4分、省5分、国家6分)

  4.在各种检查中如连续三次检查不合格则相关责任人本月绩效月考核“卫生管理”项不得分,取消班级“文明班级”的资格。

  董事长助理工作职责股份有限公司章程有限责任公司章程

  公司管理规章制度党建工作责任制度学校卫生工作制度

小学卫生管理制度10

  一、自觉遵守和执行国家《食品卫生法》,接受食品卫生监督机构的监督检查。

  二、学校集体用餐管理组成员:校医、全体行政、后勤中心成员。

  三、食堂从业人员必须持证(健康证、培训证、上岗证)上岗;如果患手部感染、咳嗽、痢疾等疾病应及时隔离治疗,痊愈后才能上班;上班时穿干净的工作服、帽、不留长指甲保持良好的个人卫生;在分装饭菜或拿取消毒后的餐具时,要用肥皂洗净和擦干双手。

  四、采购食品及原料,必须按《食品卫生法》的.规定向供货商索取该产品生产产家《卫生许可证》、检验合格证及发票。蔬菜、鱼肉等原料要新鲜。定型包装食品标签要符合有关要求,不准用国家禁止使用的各种有碍人体健康的食品原料。应相对固定食品采购场所,确保原料无毒无害。每日购进食品或原料要详细登记其购进日期、品名、商家、发票。

  五、食品贮存、加工及刀案等工具要做到生熟分开,仓库内各种原料有标签,做到整齐、分类存放、离地离墙。进货要有专人验收检查登记,做到先进先出。

  六、加工蔬菜要反复漂洗,并用开水烫一下,去除菜水,防止农药中毒。食品烹调前要彻底洗净,烹饪时要煮(炒)熟透。要采取有效的方法,严格防止熟食在食用前被污染。

  七、餐具要做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保管。

  1、洗:用水洗掉菜渣。

  2、刷:用纯碱水刷洗(最好不用洗洁剂)。

  3、冲:用清水冲干净餐具。

  4、消:保证消毒柜无故障,能达到消毒效果。消毒液为专用餐具消毒液,无毒、有效、使用方法正确。

  5、保管:防止已消毒的餐具被污染。

  八、食堂要做到无蝇、无鼠、无蟑螂及其它有害昆虫。垃圾桶盖严,保证厨房和餐厅清洁、整齐、美观。

  九、要用高度的警惕性防止食物中毒。万一发生食物中毒,要立即向xx区卫生防疫站报告、保留现场、封存可疑食品以便查清原因。

  十、以上制度发到食堂及学校各办公室,请全体就餐人员监督执行。食堂从业人员如果违反以上规定,学校将依据所订合同予以相应的处罚。

小学卫生管理制度11

  为防止食物中毒或者其他食源性疾患事故的发生,保障师生员工身体健康,根据《食品卫生法》和《学校卫生工作条例》,结合我校实际,特制定本管理制度。

  一、食品卫生

  1、不收、不用、不做不新鲜或已腐烂变质的原料。

  2、洗涤整理原料时,污物杂质和废料必须清除干净。

  3、各种干、鲜原料应按其性质不同有秩序地在贮藏室或冰箱内存放,不随地乱放,以免交叉污染。

  4、原料的取用、发放,应本着先进先出先用的原则,以防止日久变质。

  5、存放在冰箱内的食物或半成品,要生熟分开,有腥味的与没有腥味的也应分开存放。

  6、冰箱应经常清洗,保持清洁干净。

  7、熟食品、卤菜等应妥善保管,经常检查,以免变质。冬天放在外面,应用洁净白布盖住,夏天放在冰箱里。

  8、剩饭菜应保管在通风冰爽的地方,隔餐隔夜的饭菜要回锅烧透后才能食用。

  9、直接入口食品不得手直接拿取,包装纸的'食品,应使用各种工具拿取。

  10、调料器具应加盖,防沾染灰尘。酱油、醋过滤后,再倒入瓶内或调料器具内使用,并要保持洁净。

  11、发现饭菜不新鲜时,应妥善处理,不准分发腐烂变质的菜点,以防食物中毒。

  二、餐具卫生餐具必须保持清洁卫生,否则会直接影响全校师生员工的身体健康,餐桌上撤下的餐具应分别刷洗消毒。

  1、菜盆、汤盆、盆具、汤碗等用餐后,先将里面的残存物清理干净,加洗洁精洗涤,然后再用清水冲洗,再放入消毒柜内进行消毒,消毒后取出放在餐车上并保持干净,用白布盖好,以防灰尘。

  2、餐具柜和点心柜应经常用洗洁精洗涤干净,餐具摆放整齐,关紧柜门。

  三、环境卫生

  1、周围环境应打扫干净,阴沟要常疏通,泔水桶加盖,废物袋扎口。

  2、积极贯彻除四害要求,消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫,在食堂周围早晚打灭蝇药水,晚上要将食品盖好以防虫咬。

  3、餐厅和各操作间地面保持干净,四壁无尘,窗明地净。

  4、不乱倒垃圾,不乱倒污水。

  5、门窗应有防蝇设施,室内经常保持通风。

  四、个人卫生

  1、常洗澡、理发、刮胡须、剪指甲。

  2、上班前应整容,穿工作服、戴工作帽,做到仪容整洁,不得佩戴首饰上班。

  3、上厕所应脱下工作服,出厕应洗手。

  4、定期检查身体状况,如患有传染性疾病,及时调整工作岗位。

  五、饮食卫生“五四制”

  (一)由原料到成品实行“四不制度”

  1、采购员不买腐烂变质的原料;2、保管员不收腐烂变质的原料;3、厨师不用腐烂变质的原料;4、服务员不用腐烂变质的食品。

  (二)成品(食品)存放实行“四隔离”

  1、生成熟隔离;2、成品与半成品隔离;3、食品与杂物,药物隔离;4、食品与天然冰隔离。

  (三)用餐具实行“四过关”

  1、洗、 2、刷、 3、冲、 4、消毒(蒸汽或开水)(四)环境卫生采用“四定”办法1、定人、 2、定物、 3、定时间、 4、定质量,划片分工,包干负责。

  (五)个人卫生做到“四勤”

  1、勤洗手、剪指甲;2、勤洗澡、理发;3、勤洗衣服、被褥;4、勤换工作服。

  六、发生食物中毒或疑心食物中毒事故后,应采取下列措施:

  (一)立即停止生产经营活动,及时向学校领导、教育行政部门和当地人民政府、当地卫生行政部门报告。

  (二)协助卫生机构救治病人

  (三)保留造成食品及其原料、工具、设备和现场。

  (四)配合卫生行政部门进行调查,按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品。

  (五)落实卫生行政部门要求采取的其他措施,把事态控制在最小范围。

  七、食堂工作人员必须服从学校规定的就餐时间按时开餐。

  八、对违反本规定,造成重大食物中毒事件,情节特别严重的,要依法追究相应责任人的法律责任。

小学卫生管理制度12

  为确保师生饮食卫生和安全,依据《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐监督办法》和《陕西省中小学安全工作暂行规定》等法规、条例,结合我校实际,现制定本管理制度:

  1、学校要强化师生饮食卫生和安全,建立健全师生饮食卫生安全工作管理制度,分工负责,明确责任,层层落实到人,分管领导要把此项工作当作一项重要内容,防止师生饮食中毒事件发生。

  2、学校食堂由原料到成品实行“四不”,即炊事人员不买腐烂变质的原料,不收腐烂变质原料,不用腐烂变质的原料,不向师生卖变质的饭菜。成品存放采取“四隔离”,即生、熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品隔离;食品与天然水隔离。用具实行“四过关”,即一洗、二刷、三冲、四消毒。环境卫生采取“四定”,即定人、定物、定时间、定质量,划片分工,包干负责。个人卫生做到“四勤”,即勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤换洗衣服被褥、工作服。

  3、安排好每周的'饭菜,每天的饭菜核价要合理,不得向师生出售剩饭、剩菜和变质饭菜,同时按规定做好饭菜的留样和试尝。

  4、搞好厨房和食堂卫生,做到:无灰尘、无蛛网、无油垢、无苍蝇、无鼠害,炊具、餐具要定期消毒。

  5、炊事人员要坚守岗位、态度热情、服务周到。

  6、所有炊事人员必须持证(健康证)上岗,并做到每年进行一次查体,严禁病人进入食堂。认真搞好烹调,做到精打细算,饭菜要花样多、味道好,要确保热饭、热菜,要烧足开水和稀饭。

  7、文明服务,对待师生要一视同仁;要耐心、和气、热情、关心,尽可能给师生方便。同事间要互相关心,互相爱护,互相帮助,工作积极主动。

小学卫生管理制度13

  一、严格遵守小学生守则,要做到:

  1、教室内外地面无废纸、无杂物、无痰迹。

  2、课桌椅排列整齐,堆物有序,窗台不放东西。

  3、墙面、地面、讲桌无灰尘,垃圾箱内垃圾要及时清理,并保持清洁卫生。

  4、天天保持窗明几净。

  5、爱护公物,不乱塗乱划课桌椅、墙面。

  6、做好爱绿护爱工作,认真负责分担区卫生工作。

  二、搞好个人卫生:

  1、常洗澡、洗头,勤剪指甲,养成早晚刷牙的好习惯。

  2、服装整洁,提倡每天着校服。

  3、每天带好茶杯、手帕、便纸,并保持清洁卫生。

  4、认真做好眼保健操,保持正确的.读书姿势。

  5、饭前便后要洗手,经常保持手的卫生。

  班级卫生分卫生值日、卫生保洁、眼睛保健操、个人卫生四个部分:

  (一)卫生值日:

  1、各班每天要安排值日生,认真做好卫生值日。值日要求地面扫净,无污渍、无尘土、无纸屑。桌椅摆放整齐,书箱内无废物。室内设施要擦净。(桌椅、门窗、讲台等)

  2、教室墙面、设施上不粘贴任何纸张等物品。

  3、检查:每日上午7:50——8:00检查

  (二)保洁:

  1、要求:各班随时做好教师卫生保洁区的保洁。各班设立两名卫生监督员,在自己的保洁区内巡视。发现废纸及时捡起,发现破坏卫生的同学及时报告卫生老师或主管主任。

  2、检查:每天两遍利用上下午第二节课课间检查。

  (三)眼操:

  1、眼操时间专时专用,各班设一名领操员。要求认真做操,遵守纪律。

  2、眼操时间由查操员负责检查。

  (四)个人卫生:

  1、要求:带齐“三带”(水壶、抹布、手绢)。(手绢、抹布可根据以往要求由干湿纸巾代替)保证个人卫生良好。

  2、检查:每周一检查“三带”和个人卫生(头发、脸、脖子、手、指甲、衣服)

小学卫生管理制度14

  一、教室卫生

  1、墙壁:无乱涂乱画、乱张贴、脚印,标语悬挂整齐,学习园地、宣传栏等布置整齐有序。

  2、地面:地面应干净整洁,无脏物。

  3、天花板:天花板应保持清洁,无灰尘和蜘蛛。

  4、桌椅:课桌椅排放应注意整齐,做到横平竖直,间距适中。

  5、讲台:讲台摆放平整且无灰尘,台上台下不堆放杂物。

  6、报架摆放:订阅的报刊杂志应有固定的摆放或悬挂位置并排列整齐,否则每处扣1分。

  7、门窗、玻璃:门窗无灰尘,应擦洗干净,无乱张贴,玻璃明亮。

  8、走廊:班级走廊应注意保持清洁,无堆放,无杂物,墙壁无脚印。

  9、黑板:教室前黑板应洗擦干净,后黑板报无乱涂、乱画。

  10、垃圾处理:各班应及时清理垃圾。“爱心”垃圾整理要规范。

  11、卫生工具摆放:水桶、拖把、抹布等劳动卫生工具应摆放整齐,不得随处丢放。

  12、电灯:灯具上无灰尘或蜘蛛。

  二、寝室卫生及内务整理

  (一)卫生

  1、墙面:无污损,无蜘蛛、无灰尘、无脚印。

  2、地面:地面干净无杂物。

  3、走廊:干净无灰尘。

  4、门窗:干净,无灰尘,无破损。

  5、玻璃:玻璃明亮,无灰尘、无蜘蛛、无破损。

  6、物品存放台:干净无灰尘。

  (二)内务

  1、被盖、床单:床单牵得平整,被子按要求折叠成四方块,整体成线。

  2、巾:毛巾按要求全部凉在室内的铁丝上,看上去整齐成线。

  3、桶:按指定的地方放好

  4、杯:按指定的地方存放

  洗漱工具在杯内要摆放整齐。

  5、衣:必须折叠整齐,不得乱扔乱放。折叠好的衣务必须整齐的放在床或自已的'包内。

  6、包:按规定的地方存放,整齐、规范。

  三、室外卫生责任区

  1、每天早饭后各班进行卫生清扫工作,班主任、值班教师应到责任区督促学生的卫生工作,发现问题立即督促完善。

  2、各班负责的责任区内要做到:无纸屑、落叶、杂物、杂草。清理的垃圾倒在垃圾箱内。

  3、课间操,各班要安排卫生值日生对责任区的卫生进行维护,针对卫生检查小组通报的情况及时清理。

  4、全校师生要养成不乱扔乱倒的好习惯(尤其是饭后),同时要做到见纸弯腰,随时捡起地上的果皮纸屑。教师要以身作则,积极引导和教育学生。

  5、水泥地面、花坛、草坪无废纸、瓜子壳、塑料袋等杂物。

  6、路两旁、墙根处、大树下不得留有杂物。

  四、会议室

  1、地面干净,无痰迹、果皮、纸屑等杂物。

  2、会议桌干净,无灰尘。

  3、窗户干净,明亮。

  五、走廊、楼道卫生

  1、走廊、楼道清扫干净,无任何垃圾。

  2、走廊腰墙无脚印,无张贴物。栏杆干净,水槽内无垃圾。

  六、食堂卫生

  1、地面干净,无痰迹、果皮、纸屑等杂物

  2、干净,墙角、屋顶无灰尘、蜘蛛

  七、厕所卫生

  1、厕所地面墙面干净,无纸屑、污泥及其他杂物。

  2、便池、水槽干净无污迹、无尿迹。

  3、墙壁上无污迹、无灰尘,天花板无蜘蛛

  说明:

  1、以上项目每不达标一项扣1分。

  2、上午8:05检查1次,平时检查1次。

  3、每周六统计汇总,并纳入班级目标管理定级考核之中。

  4、每周评比结果作为期末评比先进班级的主要依据。

小学卫生管理制度15

  一、保持环境整洁、有防蝇、防鼠、防尘和洗手设施。

  二、穿戴整洁的工作衣帽。不穿工作衣进出厕所,工作前便后要洗手

  三、工作时不吸烟、不戴戒指、不涂指甲油,不留长指甲。

  四、不销售腐败、变质、霉变、生尘、污秽不洁及其它感官性状异常的食品。

  五、小包装食品必须有生产日期、出场日期、保质期、厂名、厂址和QS标准。

  六、销售直接入口食品必须用食品夹,并坚持每天清洗消毒,销售以腐食品必须放有冷藏设施,不卖散装食品。严禁出售自制食品。

  七、采购食品必须收取检验合格证或化验单,没有合格证的.食品不准采购和销售。

  八、验收食品要做好数量、质量、变质处理记录,化验记录要妥善保存,以备考查。

  九、食品分类存放、摆放整齐、隔墙离地,店内不得存放药物、毒物和杂物。

  十、从业人员必须持证上岗。

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