【精品】科学教案模板合集八篇
作为一名老师，时常需要用到教案，借助教案可以有效提升自己的教学能力。那么教案应该怎么写才合适呢？下面是小编精心整理的科学教案8篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。
科学教案 篇1
教学目标
知识目标:
了解在日常生活中存在着许多有探究价值的问题，并可以通过实验等手段解决这些问题。了解化学是一门以实验为基础的自然科学。
能力目标:
培养观察、记录、描述和分析的能力，以及合作、交流和评价的能力。
过程与方法
本课题主要以学生的探究实验为主，因此采用探究式教学方法比较合适。在教学过程中，教师要发挥引导、指导和辅助的作用，将学习的主动权留给学生，使学生在小组合作探究的活动中深刻理解化学是以实验为基础的。
德育目标:
培养学生学生求实的探索精神。
培养学生的团队合作精神。
教学重点、难点及突破
重点对蜡烛及其燃烧的探究。
探究人体吸入的空气和呼出的气体。
难点蜡烛及其燃烧的探究。
2．探究人体吸入的空气和呼出的气体。
教学突破:要想使学生理解化学是一门以实验为基础的科学，就要让学生亲身体验从实验中得出结论的过程，所以在本课题的学习过程中，以学生的探究活动为主，教师起引导作用，这样可以加深学生对化学实验的认识。
教学过程
第一课时
一、导入新课:
引导设问：我们的生活处处都离不开化学，化学使我们的生活多姿多彩。那么化学又是以什么为基础建立的呢？
讲述：大家是否还记得《西游记》中太上老君的炼丹炉？我们不要小看这个炼丹炉，其实古代炼丹和炼金的作坊就是今天的化学实验室的前身。
导入新课：化学是一门以实验为基础的科学，许多的化学成果与创造都是在实验室中反复地实验而得出的，所以说要想学好化学就必须重视化学实验。（板书：课题二化学是一门以实验为基础的科学）
二、对蜡烛及其燃烧的探究（边做实验边完成下表）
陈述：既然化学是一门以实验为基础的科学，今天我们就通过探究一个小实验来体验一下化学的'奥秘。
组织学生进行实验研究，讲述：在点燃蜡烛前，请大家开动脑筋，运用各种手段仔细观察蜡烛的组成、形状、颜色、气味、质地、密度等，并做好详细的记录。（提示学生用水作为参照物来研究蜡烛的密度）
（1）蜡烛是石蜡和棉线做的灯芯组成的；一般蜡烛为圆柱形、乳白色、固体；特殊的蜡烛，如生日蜡烛，有多种颜色和形状，但那是添加染料后形成的；蜡烛一般都具有轻微的气味。
（2）如果用小刀切下一块蜡烛放入水中，会发现蜡烛浮在水面上，说明蜡烛的密谋比水小。]
对学生的回答表示充分的肯定，让学生结合蜡烛的这些性质，点燃蜡烛，观察燃烧着的蜡烛有哪些特点。
燃烧着的蜡烛有没有声音？形状有没有什么改变？[蜡烛点燃后，可以持续安静地燃烧，不会发出响声音，且蜡烛在燃烧过程中缓慢地变短。]
蜡烛的火焰有什么特点？[蜡烛的火焰在轻微地闪烁，在火焰的上方有黑烟生成。如果没有风，火焰可以一直保持轻微的闪动。蜡烛的火焰可以分成三层：最里面一层火焰较为暗淡，底部呈淡蓝色，为焰心；第二层火焰较明亮且呈圆锥形，为内焰；围绕在最外面的第三层火焰呈黄色，明亮而不耀眼，为外焰。
蜡烛靠近火焰的地方在形状、温度、质地上有什么变化？[在靠近火焰的地方，蜡烛是湿热的，而且很软，可以用手任意捏塑，而距离火焰较远部分蜡烛仍是冰冷的，硬的。燃烧着的蜡烛顶部受热溶化形成一个凹槽，溶液化后的液态石蜡储存于凹槽中，浸没着灯芯。]
把一根火柴梗平在蜡烛的火焰中约一秒钟表，取出火柴梗，火柴梗有什么变化？这说明了什么？[可以看到处于火焰最外层的先变焦，第二层变化次之，最里层变化最小；这说明火焰的温度是从里向外依次升高的，即外焰的温度是最高的，焰芯的温度是最低的。
充分肯定学生在实验探究中的表现，继续引导：现在我们再来观察一下蜡烛燃烧后生成了哪些物质。首先将一只干燥的烧杯罩在火焰的上方，观察烧杯壁上有什么现象发生。片刻后取下烧杯，迅速中倒入少量的澄清石灰水，振荡，又有什么现象发生？推测蜡烛燃烧后可能生成了什么物质。
[（1）将烧杯罩在火焰上方后，过一会儿，烧杯壁有水雾生成。
（2）向烧杯中倒入澄清的石灰水，振荡后，石灰水变浑浊。
（3）说明了蜡烛燃烧时有水和二氧化碳生成。]
5．指导学生：现在请大家熄灭蜡烛，会发现有一缕白烟从灯芯飘出，立即用点燃
的火柴去点白烟，看看有什么现象会发生。[火焰会顺着白烟重新将蜡烛点燃]
提问：通过探究这个小实验，大家得到了什么启示？有什么感受？[第9页]
总结本课时的教学内容。
练习：
1．某同学对蜡烛(主要成分是石蜡)及其燃烧进行了如下探究。请填写下列空格
(1)取一支蜡烛，用小刀切下一小块，把它放人水中，蜡烛浮在水面上。结论：石蜡的密度比水。
(2)点燃蜡烛，观察到蜡烛火焰分为外焰、内焰、焰心三层。把一根火柴梗放在蜡烛的火焰中约1s后取出可以看到火柴梗的()处最先碳化。
结论：蜡烛火焰的()层温度最高。
(3)再将一只干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方，烧杯内壁出现水雾。取下烧杯，迅速向烧杯内倒人少量澄清的石灰水，振荡，澄清石灰水变浑浊。结论：石蜡中一定含()、()元素。
科学教案 篇2
活动目标：
1.认识数字1、2、3，理解它们表示的实际意义。
2.能根据数字匹配相应数量的物体。
3.能按照教师的要求进行操作和整理材料。
活动准备：
动物卡片：小猫1只、兔子2只、小鸡3只；1—3数卡。
活动过程：
1.感知3以内的数量并按相应数量排列卡片。
教师出示动物卡片，引导幼儿观察。
教师：卡片上有什么？每种动物有几只？
引导幼儿按序排卡片。
教师：请小朋友按动物数量的'多少给给它们排队，最少的排最前，最多的排最后。
师幼集体验证是否按数字排列卡片，并引导幼儿说一说卡片是怎样排列的。
2.认识数字1、2、3。
教师：我们可以用数字几来表示一只猫呢？（出示相应的数字）这是数字几？它像什么？
教师逐一引导幼儿为2只兔子、3只鸡匹配数字，并引导幼儿观察数字1、2、3的字形。
3.理解数的实际意义。
教师：数字1除了可以表示1只猫，还可以表示什么？数字2除了可以表2只兔子，还可以表示什么？数字3呢？
4.幼儿分组操作。
5.交流与评价
科学教案 篇3
【教学目标】
科学概念：知道定滑轮固定在一个地方，不能随着物体的移动而移动。
知道动滑轮不固定，可以随着重物的移动而移动。
了解定滑轮和动滑轮的作用不相同。
过程与方法：通过自行设计实验方案来研究定滑轮是否省力、定滑轮和动滑轮的不同作用。
情感、态度、价值观：意识到定滑轮和动滑轮的不同作用，发展探究简单机械的兴趣。
【教学重点】
认识滑轮的工作原理。
【教学难点】
通过实验来认识其工作原理。
【教学准备】
铁架台、滑轮、钩码、线、测力计、实验计划表
【教学过程】
一、激趣导入新课
1、播放学校早晨升国旗的过程，并提问：“升旗的时候，我们的队员是往下拉绳子，为什么国旗就往上升上去了呢？”（学生回答：因为旗杆顶部有一个轮子）
2、概念引入：像旗杆顶部的滑轮那样，固定在一个位置转动而不移动的滑轮叫做定滑轮。
二、研究旗杆顶部的滑轮
1、 请同学们小组合作做一个定滑轮，模拟升旗的情形，并思考：当我们利用定滑轮提升重物时，需要向什么方向用力？这说明定滑轮有什么作用？
2、根据学生回答进行引导“定滑轮是否具有省力作用”（一般情况下，学生已习以为常地认为我们所学的工具都具有省力作用）
3、请同学们自行设计研究定滑轮是否能省力的实验方案。（提供实验设计方案表）
4、小组合作进行实验，并记录下研究的数据。
5、全班内进行交流汇报。
小结：定滑轮的作用是可以改变力的方向，但不能省力。
三、会移动的轮子
1、 出示塔吊的滑轮图，并问：“这个滑轮是定滑轮吗？”
2、 认识动滑轮的定义。
3、 请学生通过小组合作，安装一个动滑轮。并思考：“动滑轮有什么作用？”
4、 在提升重物时，我们需要向什么方向用力？这说明定滑轮能否改变用力方向？
5、 用测力计研究动滑轮是否具有省力作用。
1）学习使用测力计，认识力的单位：牛顿。并进行巩固练习，拉出3N、5N的力。
2）教师示范用测力计测量将重物不通过动滑轮提升时的重力度数；示范用测力计测量将重物通过动滑轮提升时的重力度数。
3）请学生小组合作用测力计按顺序分别测量不同个数（1~5个）的钩码直接提升的重力读数和用动滑轮提升重物的重力读数，并把实验结果填写在P13的表格内。并比较表内数据，发现了什么？
4）全班内进行交流动滑轮能否省力？能省多少力 ？
四、比较定滑轮和动滑轮的作用的不同
五、想一想：
定滑轮和动滑轮的作用有这么大的不同，那么我们在什么情况下使用定滑轮，什么情况下使用动滑轮？
【信息反馈】
一、成功之处
1、实验以学生探究为主。
根据本节课的教学目标和重点要求，为了让学生更确切的理解定滑轮、动滑轮的`作用，安排学生在教师的指导下有目的的亲自动手操作，通过读取数据、分析修正，让学生自己得出滑轮特点，在探究中拓展了学生团队合作和交流能力，培养学生实事求是和勇于探索精神。
2、对比演示，让学生一目了然。
在分析和区分动滑轮和定滑轮时，我先引导学生组装出两种滑轮使用方式，并进行对比演示工作过程，提出明确的观察目标，在学生认真分析观察的基础上给这两种滑轮命名。轻松地区分出定、动滑轮，并使学生体会到叫定滑轮或动滑轮并非是滑轮结构的区别，而是使用方式的不同，培养了学生观察能力和概括能力，暗示学生认识事物要抓本质，既要研究共性，又要重视差异性。
3、处理教材，灵活多变
教材的顺序是先介绍定滑轮的定义，研究性质，而后是动滑轮的定义，研究性质，但根据学生的实际情况，这种划分并非学生自然的思维生成，于是我先让他们认识滑轮，再来区分两者，认识过程更加顺其自然，符合学生认知规律。
二、不足之处
1、时间过于仓促。
学生由于平时亲自动手操作不多，因此器材的组装，测力计的校对，读数等都延缓了课堂的教学速度。
2、新理念与新课堂的衔接还有待磨合。
本节课中，通过学生分组实验，亲自经历探究过程，实事求是的得出了拉力的数据，培养了学生动手操作能力，加深了对滑轮作用的理解，这是我设计的初衷，但也正是这一点占用了大量的课堂时间，使课堂出现了前紧后更紧的局面，影响教学任务的完成。
科学教案 篇4
备课设想：
本课的主题是修改上一课学生自己动手制作的宇宙模型，这是针对五年级学生的心理特点以及已有的知识基础而编排的，利用他们对大自然的万物充满了好奇，并有强烈的动手欲望，因此，本节课的主旨是在教师引导下，启发学生去认真观察、发现问题、提出问题，进而围绕问题进行再观察再思考，并实验，去寻找各种自己心目中的`答案，激发他们的思维，培养他们的能力。
一、教学目标：
修改“宇宙模型”，培养学生的各种能力，增加学生对宇宙的认识
二、教学重难点：
重点：修改完善模型；模型与解释
难点：根据资料查找模型的不足
三、教法学法：
教师引导，学生合作探究
四、教具：
各组制作的宇宙模型；搜集的有关宇宙的资料；材料超市中的东西
五、教学过程：
第一课时
一、导入：
上一节课我们动手制作了宇宙模型，其他同学也已经对模型提出了看法和意见，今天我们就这些看法和意见对自己的模型进行修改和完善
（板书课题）
修改和完善模型必须有计划、有组织地进行，下面我们按照分好的小组制定各小组的模型修改计划。
二、制定各小组的模型修改计划，展示，并全班讨论。
三、各小组根据自己的模型修改计划将自己小组内收集的有关资料进行筛选。
四、把筛选出的有效资料填入“小科学家记录本”上，小组内讨论本小
组内的资料，找出资料所呈现的现象和规律，根据现象与规律总结本小组所讨论的结果，并在作业本上呈现出来。
（可以是文字，也可以是图表或其他……）
五、根据本小组内的分工和搜集到的资料及得出的结论进行讨论，讨论本小组模型的不足之处。分工进行修改和完善，使模型更科学、更完善。
第二课时
一、达与交流，举办宇宙模型展示会：
1.展示完善后的宇宙模型，交流经筛选后的有效资料，说说自己的模型先前的不足与自己的修改之处，并说出修改后的好处。
2.回答别人根据自己的模型所提出的问题。
二、拓展活动：
1.做宇宙的膨胀实验
2.阅读科学自助餐。
阅读9页到10页的内容。
科学教案 篇5
教学目标
1、科学概念
空气是一种看不见、摸不着、没有气味、没有味道的透明气体，空气确实存在于我们的周围，我们可以借助其他物体感觉到空气的存在；空气不但占据空间，还能流动。
2、过程与方法
运用感官可以感觉空气的存在；运用实验的方法可以深入研究空气；借助不可见物质对可见物质的“扰动”，可以观察到不可见物质；在动手实验前，对可能发生的现象作出假设，有助于我们研究问题。
3、情感态度与价值观
使学生产生研究空气的强烈好奇心和积极的探究欲望，并愿意把自己对空气的感知、认识与同学们交流分享。
教学准备
教师用：1个水槽，2个透明的杯子，旧报纸。
学生用：材料1、透明的塑料袋，牙签。
材料2、水槽，透明的杯子、旧报纸。
教学流程
导入→利用感官初步感觉空气→实验探究空气占据空间、空气能够流动→总结
教学过程
一、导入
1、播放杨利伟在神舟五号上拍摄的录像，激发学生热爱科学，激起学生探究的热情。
（1）教师谈话
（2）播放多媒体，教师解说。
师：这是杨利伟叔叔在神舟五号飞船上拍摄的太空景色！这个蓝色的的星球就是我们居住的地球！这美丽的地球，这神奇的太空，还有很多很多的奥秘等着我们去探索、去发现。
2、提出问题
教师指向地球的外沿。
师：这层像雾，又像纱一样的东西你们知道是什么？
学生发表自已的意见。
师：对，是大气层！我们居住的地球就是被一层大气包裹着，大气层里大部分都是空气。有关于空气的知识，你们知道哪些？
学生自由发言。
3、提示课题。
师：今天就让我们用科学研究的方法来了解空气。
教师板书：了解空气
二、利用感官初步感觉空气
1、创设问题情境，利用感官感觉空气的存在。
（1）师：刚才有同学说空气就在我们的周围，现在大家就来看一看，看见空气的什么了？
生：看不见！
师：用手来摸一摸。
生：摸不着！
师：我们的周围是不是真有空气？
引导学生感觉空气的存在。
（2）师：空气是看不见来又摸不着，要研究它可就难了。谁来想想办法？
学生发表自己的意见。
2、师生讨论，演示用塑料袋抓空气。
师：要研究空气首先得抓到空气，可以用什么方法来抓空气？
学生说一说
师：哪一个方法能够让我们更方便的研究空气？
引导学生说出用塑料袋来抓空气。并让一个学生演示一下。
3、引导学生用感官来了解空气。
（1）师：有了空气，我们可以用身上的哪些感官来了解空气？
学生说一说
师根据学生的回答板书
（2）师：老师现在用你们教的方法来感觉空气。
教师演示
师：老师感觉不到空气！看来还不行，得再想想办法！
师生讨论得出在袋子上扎一个孔，让空气吹出来，再来感觉。
师：老师现在试一试，看这个办法灵不灵？
教师演示
（3）学生用塑料袋抓空气，并用感官感觉空气。
①教师提出实验要求。
②学生用塑料袋抓空气，并用感官感觉空气。
③学生做记录。
④学生汇报交流。教师根据学生汇报板书。
（4）教师小结
三、实验探究空气占据空间、空气能够流动
（一）、实验一、纸的奇遇
教师为每个小组准备一个水槽、一个透明的杯子、旧报纸。
1、教师谈话
师：同学们刚才表现得真好，老师太高兴了！老师打算给大家表演一个魔术，欢迎吗？
2、师生合作演示，学生猜测
（1）教师找一个小朋友当助手。
（2）教师拿一小张旧报纸。像真正表演魔术一样，向学生前后展示这张纸，并拿到学生的'座位前，让学生摸一摸，再把纸放入水中。
师：纸放在水里，会湿吗？
学生回答后，让小助手捞上来给学生看一看！
（3）教师又拿出一张纸交给小助手让他像真正表演魔术一样，向学生前后展示这张纸，并拿到学生的座位前，让学生摸一摸，证实这的确是一张普通的旧报纸。
教师接着拿起杯子，把杯口朝向大家晃动几下，然后，教师让小助手把纸捏成一团，用力塞入杯子的底部，教师检查后，对小助手说：请把透明的杯子倒过来，直立着按入水底。
紧接着，让学生猜测纸会湿吗？
师：大家猜一猜纸会湿吗？
学生猜测
2、小组合作动手实验
（1）教师提出实验要求
（2）小组动手实验、讨论、做记录
（3）教师巡视，帮助有困难的小组。
3、学生汇报交流。
4、师生小结，得出结论
师：水没有碰到纸，所以纸自然是干的。为什么水进不到杯子里？
学生回答
教师边演示边小结：仔细观察就可以看到杯子里有一大段“空”着，杯子的这一部分地方被空气占据了，所以水就不能进去，杯中的纸自然就不会湿了。
师：纸放到水里，居然不湿，我们来给这个实验起个名字吧！就叫纸的奇遇，（师板书）从这个实验中我们知道空气占着地方，也就是说空气占据空间（师板书）
5、实验延伸
师：如果让你接着做这个实验，你还会怎么做？
生说一说
（二）实验二、谁赶走了杯子里的水
教师为每个小组准备一个水槽、2个透明的杯子。
1、教师创设问题情境
（1）教师拿一个杯子放进水里，让杯子装满水，举起来问：大家来想想办法，可以用什么东西把杯子里的水赶走？
（2）学生发表各自意见
2、教师演示
教师把一个杯子斜着放进水中，使杯中灌满水，用另一只手把第二个杯子倒过来，直立着按入水中。
在水下，把两个杯子靠在一起，倾斜第二个杯子，使第二个杯子的气泡跑进第一个杯子。
3、学生实验
（1）老师提出实验要求。
（2）学生实验、讨论、做记录。
（3）学生汇报
（4）师生交流
（5）教师小结
师：看不见的空气在能看见的水里流动，形成气泡，这样我们就看到了空气，这是科学上的一个很重要的方法。看不见的东西，我们能借助看得见的东西看到它，科学真得太有趣了，对不对？
四、总结
1、出示两幅空气污染的对比图片，教育学生从小要知道保护环境，并做一些力所能及的事。
2、播放课件《潜水艇的沉浮原理》，让学生回去寻找空气在这里发挥的作用。
科学教案 篇6
第一课 我看到了什么
【教学目标】
科学概念：
树是活的植物，生长在一定的环境里，是有生命的物体。
过程与方法：
初步认识真正的观察应该是有目的的，制订观察的方法和步骤有利于观察的进行。用各种感官观察大树。
借助放大镜、皮尺等简单的工具对大树进行观察和测量。 用简单的词语记录观察的结果。
情感、态度、价值观：
懂得从图片上获得的信息是有限的，亲自观察事物会对事物有更多的.认识。 发展观察大树的兴趣，体会到生命体给我们带来的生机勃勃的感受。 在观察过程中，培养与他人合作的习惯。
【教学的重点】了解观察的目标和方法，认识到观察的重要性。
【教学的难点】对大树的观察要指向生命体这个核心概念。
【教学的准备】
分组材料：一些观察用的测量工具（如皮尺、放大镜等），观察记录纸。
【教学的过程】
一、引言
二、看照片上的大树 三、回忆中的大树 四、观察真正的大树
第二课 校园的树木
【教学目标】
科学概念：
树的整体形态一般由树冠、树干、树根组成，树的器官一般包括根、茎、叶、花、果实、种子六个部分。
树生长在一定的环境里，有一定的生存需要。
过程与方法：
用各种方法观察一棵树，描述一棵树。
用简图描述树的整体形状。用拓印树皮的观察树干。 用实物来补充语言描述的不足。
情感、态度、价值观：
能客观地记录观察到的现象，能继续关注树木的变化。
【教学的重点】能尝试通过对树有序的观察描述和比较后指向树木作为生命体的特征。
【教学的难点】比较讨论树木的相同之处。
【教学的准备】
校园中选定一些大树供各小组观察所需，同时为各小组准备：一张观察记录纸，一支蜡笔，一把软尺，一个放大镜。
【教学的过程】
一、观察树木的方法
二、观察记录一棵树
三、整理我们的观察记录
第三课 大树和小草
【教学目标】
科学概念：
小草和大树一样，具有生命体的共同特征。
大树和小草的主要不同之处在于植株的高矮、茎的粗细和质地。
大树和小草都有生长在土壤中，都有绿色的叶，都会开花结果，都需要水分、阳光和空气。
过程与方法：
用简图画出小草的主要形态特征，能看懂维恩图的表达方式。
情感、态度、价值观：
体会到小草和大树一样，是一个个活生生的生命体，具有爱护小草，不践踏不草的意识。
【教学的重点】找大树和小草的相同点，体会陆生植物生命体的特征。
【教学的难点】看懂维恩图的表达方式。
【教学的准备】
分组材料：几种常见的小草，最好有三叶草（黄花酢浆草）和狗尾草；一条樟树枝和它的果实、叶片。
【教学的过程】
一、认识常见的小草
二、观察记录狗尾草
三、比较樟树和狗尾草
四、整理相同和不同
科学教案 篇7
课题
《做酸奶》是苏教版《科学》六年级上册第一单元“显微镜下的世界”
作者及工作单位
韩城市新城三小 薛亚焕
教材分析
本节课的主体活动是让学生经历做酸奶的实践过程，在活动中感受细菌与我们人类有着密切的关系，同时认识到，不是所有的细菌都是有害的，消除学生头脑中错误的认识。在做酸奶的过程中，学生们经历了一次成功的体验，一次耐心的等待，一次收获的喜悦。
学情分析
学生认识细菌的基本形态、特点及分布，了解细菌的繁殖速度很快，认识乳酸菌以及细菌与人类的关系，讨论鲜奶为什么会变成酸奶以及细菌的传播途径和预防措施。
教学目标
认识细菌的基本形态、特点及分布
教学重点和难点
自己动手做酸奶
教学过程
教学准备
鲜牛奶，白糖，酸奶，勺子，保温杯等。
教学过程：
一、自己动手做酸奶
1．谈话：你们喝过酸奶吗?你们能向大家说说酸奶是什么样的吗?
学生交流。
2．猜测：你们知道酸奶是怎样做成的吗?
学生提出各种可能性，教师不作任何评价。
教师分别给每组学生提供一个空的酸奶瓶，并让学生进行观察。
学生从酸奶瓶上的配料表看到：鲜牛奶、蔗糖、乳酸菌。学生初步探知做酸奶需要的原料。学生可能会提出“乳酸菌是什么”的问题，教师可以让知道的学生说一说，随后在第二环节——认识细菌中全面地解决问题。
3．自己动手做酸奶。
教师提供做酸奶的材料：在煮好了的鲜牛奶(在电饭锅里刚煮的)里加入一些白糖，煮沸几分钟。每组发一份酸奶和煮好的鲜牛奶(放在罐子里)。
学生自带保温杯和勺子(事先要用开水烫过)。
出示教材中做酸奶的示意图，学生看图，制作酸奶。
待牛奶冷却到35℃～40℃的时候，把鲜牛奶倒人消过毒的保温杯中，并往里面加入适量的酸奶，盖上盖子。
测一测：在制作酸奶时，放入的酸奶与鲜奶的比例是多少?
讲述：大约保温8个小时后，酸奶便制成了。
提醒：自制的酸奶不能存放太久。吃了变质的酸奶会引起腹泻、消化不良，甚至中毒。
4．交流自己的制作感受，画好“心情曲线”。
教师在坐标的横轴方向上设计几个时间段，让学生在竖轴方向上画出做酸奶前后的感受，即画出“心情曲线”。等学生的酸奶全部做成后，再让他们交流自己的感受。
评析：做酸奶是学生非常感兴趣的活动。科学课的教学理念之一就是要面向每一个学生。教师要创造条件，尽量满足每一个学生的愿望，让他们每个人都来做一做。在做酸奶的时候，教师要引导学生控制好鲜奶的温度以及酸奶与鲜奶的比例。“控制”是科学课中常用的一个术语，也是进行科学实验的一项基本技能，适当地放手让学生自己去控制是必要的。最后，学生利用曲线图绘制做酸奶时的心情，将活动延续到课后，关注自己做酸奶时的情感波动。“画心情”是一种新颖的评价方法。
师：当你们听说这节课要做酸奶的时候，你们的心情如何呢?
生：很高兴。
生：很激动。平时都是自己喝酸奶，想不到今天自己动手做酸奶了。
师：如果用一条曲线表示你做酸奶时的心情，可以怎样表示呢?
生：将曲线向上画，表示心情激动。
生：画一条波浪线，因为心情激动时心跳会加快。
师：这两种方法都行，大家可以根据个人的喜好进行选择。我们也可以在坐标的竖轴上画一些心情指数，用线条起伏的高低来表示自己的心情。
师：开始做酸奶了，你的心情又怎样呢?
生：我的心情反而放松下来了。
生：还有一点点紧张，怕做不好。
师：如果心情放松下来，我们怎么用线条表示呢?如果心情紧张又该怎样表示呢?请大家在记录表中的几个时间段里画出自己的心情曲线。
评析：当学生们参与某一项活动时，他们的心情肯定是不断变化的。我们设计了心情曲线图(教学评价表附后)，让学生在几个特定的时间段里画曲线来表示自己的心情变化。我们发现，当学生准备做酸奶时，他们的心情是激动的；当他们开始做时，心情趋于平和；等待时，心里有一点点的紧张与焦急；酸奶做好后心情又是高兴的；在品尝后，他们的心情是多样的，或是喜悦或是激动，证明他做成功了；失败时则表现为灰心丧气。当然，在具体评价时还应让学生结合自己的制作过程谈谈自己的`感受，这样才能更加客观地评价，更好地发挥心情曲线的作用。
二、认识细菌，解释酸奶为什么会变成酸奶
1．提问：做酸奶时需要注意些什么?
制作酸奶时需要注意两个条件：一是温度，应保持在35~C。40~C左右；二是卫生，所有的器皿要进行消毒处理。
2．提问：鲜奶为什么会变成酸奶?
学生思考回答，提出酸奶中有乳酸菌，从而引出细菌的概念。
3．学生交流课前收集来的有关细菌的资料，资源共享。
4．教师小结：细菌的发现；细菌的基本形态、特点及分布；细菌的种类；细菌的繁殖；细菌与人类的关系。
教师要让学生认识到，细菌对人类有功也有过。自然界中的腐生细菌可以将动植物的尸体分解成二氧化碳、水和无机盐，既净化了环境又为植物制造和提供了不可缺少的肥料。生活中人们也经常利用细菌，如制醋离不开醋酸杆菌，做泡菜离不开乳酸菌，有的细菌还可以制药。但有的细菌也可以使人类得上这样或那样的疾病。 ，
5．讨论：细菌的传播方式及预防办法。
这部分主要是让学生了解病菌传染的一些传播途径以及预防的办法。传染病的传播途径主要有三条：病从口人，病从鼻入，外伤感染。根据传染病的传播途径，教师引导学生讨论如何预防传染病，即养成良好的卫生习惯，积极锻炼身体，增强身体抵抗力。
科学教案 篇8
【教学目标】
科学概念
●铁生锈是一种化学变化，铁锈是一种不同于铁的新物质。
●铁生锈的原因与水和空气有关。
过程与方法：
●通过观察、实验获得证据，确定铁锈是一种不同于铁的新物质。
●通过对比实验，探究铁生锈的原因。
情感、态度、价值观
●懂得确定一种物质是不是新物质需要有足够的证据，培养证据意识。
【教学重点】能区别铁和铁锈的区别，能分析铁生锈的原因。
【教学难点】通过对比实验探究出铁生锈的原因。
【教学准备】提供给学生一块生锈的铁钉，一块不生锈的铁钉、电路检测器等其他生锈的物品。
【教学过程】
一、谈话导入
师：新买的自行车和用了一段时间后，它们有什么明显的不同？在生活中你还看到哪些铁制品生锈的情况？学生汇报。
师：看样子生活中铁生锈的现象还是很多，那铁生锈是一种什么变化呢？今天我们就一起来研究。
二、观察铁锈
1.（拿出一块生锈的铁钉和一块不生锈的铁钉），这两个都是铁钉，你发现了它们有什么不同的地方？
颜色 光泽 硬度 体积
2.师：铁生锈变成了铁锈，这是一种化学变化吗？我们还可以用什么证据来证明自己的观点呢？学生汇报观察的方法。
（1）利用放大镜观察它们的空隙；（2）用手摸摸；（3）用锤子击打；
（4）用电路检测器进行导电性能检测等。
3.我们怎样做这些对比实验？分组研究活动。
4.汇报：通过观察比较得出铁和铁锈的不同点，得出铁生锈产生了新的物质是属于化学变化。
三、探索铁生锈的原因
1.在日常生活中，铁在什么情况下容易生锈？
2.生汇报：铁器可能放在潮湿处易生锈，在干燥处则不易；涂油漆或电镀过的铁器不容易生锈，而在空气中的“裸”铁器则易生锈。
3.由此可见铁生锈与哪些因素有关呢？我们每一小组来设计验证自己的假设吧？
4.小组设计实验。
5.讨论后学生总结：
（1）铁器生锈是因为和空气接触，我们想是铁和空气中的氧气发生了变化；
（2）铁器生锈是因为水的存在，我们猜测是铁和水发生化学反应；
（3）铁器生锈是因为水和空气对铁的共同作用的结果。
6.那如何证明这些可能性是否成立？
7.学生推论：如果第一个假设正确，则在干燥条件下，铁在空气中就能生锈；如果第二个假设正确，则铁在水中并和空气隔绝就能生锈；如果第三个说法正确，则必须在既有空气又有水分的'条件下铁才能生锈。
8.学生经过讨论后，顺利地分组设计了如下实验：
（1）将洁净的铁钉放于干燥的试管中，用塞子塞紧；
（2）取煮沸除去空气的水装满试管，放入洁净的铁钉，用塞子塞紧，不留一点气泡；
（3）将洁净的长铁钉放入试管中，倒立于盛水的烧杯里，试管里只有少量的水和空气，在试管外壁上标记水面的位置，并放置一段时间。
四、课外延伸
课后继续观察，做好记录。
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