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经营食堂合作合同
在人们愈发重视契约的社会中，合同起到的作用越来越大，签订合同可以使我们的合法权益得到法律的保障。那么正式、规范的合同是什么样的呢？下面是小编收集整理的经营食堂合作合同，欢迎阅读与收藏。
经营食堂合作合同1
甲方：
乙方：
身份证号码：
为确保学院广大同学的就餐需求，丰富菜肴的花色品种，满足同学们不同地区的口味要求，甲乙双方本着食品安全至上，平等互利，真诚合作的原则，经双方充分协商达成如下协议：
一、甲乙双方的场地为：
售饭卡机号为：
二、甲乙双方的范围：
三、本协议期为壹年(壹年为校历的两个学期，实际日期以学校的开学放假时间为准);从年月日到年月日。
四、乙方负责场地内设施设备的保管和维护，设施设备另附清单，如有损坏乙方照价赔偿。
五、甲乙双方签订协议时，乙方须向甲方交纳保证金合计元(￥元)。
六、为保证餐厅正常运行，不影响学生用餐;严禁乙方在协议未到期时解除协议，确要解除协议不退保证金。
七、由于乙方加工食品引发的食品安全事故由乙方承担全部责任，同时甲方有权动用乙方的保证金处理相关事务。
八、在未征得甲方同意的`情况下，乙方不得私自转让经营权;若私自转让经营权，产生的经济损失由乙方全额承担。
九、甲乙双方
合作经营
中的薪酬分配和费用摊销按双方约定执行，详细细则见附件1。(附件与本协议具有同等效力，附件1由甲方存档)
十、乙方必须严格遵守《食品卫生安全法》，《后勤管理制度》、《学生二楼餐厅卫生安全行为规范》。
十一、核定乙方的营业限额为：元。乙方的售饭机营业收入必须达到协议核定的营业限额，若没有达到，按营业限额收取管理费;超出营业限额的部分按5%奖励返还乙方，但月营业天数不足25天的，不发超额奖励。
十二、为满足学生就餐，乙方在营业期间不允许随意停止营业，有特殊原因的需事先请假，无故停业《学生二楼餐厅卫生安全行为规范》进行处罚。
十三、乙方负责其分配区域的卫生清洁和经营秩序，甲方随时抽查，发现问题按《学生二楼餐厅卫生安全行为规范》进行处罚。
十四、经营中绝不允许收取现金，发现一次罚款500元。
十五、此协议一式两份，甲乙双方各执一份，双方签字后生效。
甲方：学生二楼风味餐厅
乙方：年月日附件1，甲乙双方
中的薪酬分配和费用摊销办法
附件2，设施设备清单
附件1：甲乙双方
中的薪酬分配和费用摊销办法
1、甲方按乙方月营业收入的%收取管理费。
2、乙方在经营过程中发生的水费，电费，燃气费，清洁费由乙方自行承担，有计量仪表的按刻度收取，没有计量仪表的按营业收入的比例分摊。
3、乙方在经营过程中的原材料由甲方统一提供，月末结算时扣除。
4、乙方主要烹饪设备使用电力的，按用电设备的功率及运行时间另加电费。
我已仔细阅读并确认同意上述执行办法。
(乙方负责人签名，手印)：
(身份证复印件粘贴处)
经营食堂合作合同2
甲方：
乙方：
为了加强食堂剩菜剩饭的管理，进一步改善师生就餐环境，经双方协商，将食堂剩菜剩饭的回收权承包给乙方。具体协议如下：
1、 乙方需有合法的养殖基地，需提供相关资质文件和法人身份证复印件。
2、 乙方负责每天定时清运甲方所产生的泔水，并保证用于养殖。
3、承包期限为：______年____月____日止。 乙方向甲方一次性交纳泔水费为 壹万 元/年。
4、乙方向甲方交纳保证金堂的要求及时清运泔水，确保食堂的内外环境卫生。双方如无争议，合同期满后，甲方凭借保证金收据退还乙方保证金。
5、若乙方中途毁约，剩余的泔水费及保证金一律不予退还。
6、乙方负责提供甲方装泔水的工具(带盖桶)，并且保证工具(带盖桶)的清洁及甲方泔水区域的卫生。
7、合同期内，甲方的剩菜剩饭一律由乙方处理，其他人员不得干预并无权处理。(注：如因乙方不按时清运而导致泔水发酵发臭，从而严重影响食堂的环境卫生，甲方有权处理，并进行相应的`处罚。罚款从保证金中扣除。)
8、甲方不保证乙方回收泔水的数量和质量。乙方回收的泔水只可用于养殖，不得用于它途。若有违反，由此引发的相关问题，与甲方无关。
9、乙方不得进入与收泔水无关区域，否则甲方有权单方终止合同且不赔偿乙方任何经济损失。
10、承包期间，乙方不得转包或分包给除本合同以外的第三方。甲乙双方不存在雇佣关系。
11、其它未尽事宜，双方可协商解决，但不得违反现有合同条款。
12、乙方负责甲方各食堂下水道的输通和隔油池架料的打捞及清理。
13、本合同一式肆份，甲乙双方各执贰份。
甲方(代表人)： 乙方(代表人)：
时间：
经营食堂合作合同3
甲方：(以下简称“甲方”)
乙方：(以下简称“乙方”)
根据《中华人民共和国民法典》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下协议：
一、经营方式：
1、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。
2、乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。
3、乙方自行采购、加工，自负盈亏。
4、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。
5、承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。
二、双方权利及义务：
1、甲方权利义务：
1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。
2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。
3)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。
2、乙方的'权利义务：
1)乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。
2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。
3)乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。
4)餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。
5)做好消除蚊、蝇、鼠害。
6)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。
7)乙方现场工作人员必须具有健康证。
8)所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。
9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。
三、伙食标准：
早餐元/人，中餐元/人，晚餐元/人，夜宵元/人。其中中餐标准为大荤小荤素菜汤及水果，晚餐标准为大荤小荤素菜汤及水果，米饭任食。(如有变动，双方协商核定)
四、结算方式：
甲方按双方核定用餐数，每个月计算餐费，于每月的____日前以现金或支票付给乙方。
五、合同期限：
试用期为1个月，合同期一年，即从________年____月____日至________年____月____日止。试用期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期。合同期满，双方如无异议，自动续约。
六、合同终止条例：
若甲方有意终止合作关系，须提前15天通知乙方;乙方有意终止合作关系，须提前30天通知甲方;
七、违约责任：
1、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。
2、甲方无故未按时结清乙方账款超过____日(以结算确认单日起)的，应承担违约金0.3%/天。
3、一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最后一个月餐费的10%.
八、其它：
本合同壹式贰份，甲乙双方各执壹份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。
甲方： 乙方：
甲方代表： 乙方代表：
签约日期：________年____月____日
经营食堂合作合同4
第一条
甲 方：
地 址：
统一信用代码：
乙 方：
地 址：
统一信用代码：
鉴于公开招标，由中标人乙方为甲方提供职工食堂经营管理服务。根据《中华人民共和国民法典》及其他相关法律法规，在平等自愿基础上，双方就经营服务甲方职工食堂相关事宜进行充分协商，并达成本合同。
第二条 服务场所：
第三条 服务期限：
第四条 乙方服务内容
(一)正常供餐服务。工作日期间，每日提供早、中、晚三个餐次，每个餐次50至350人的供餐服务。其中大餐厅，提供每日早、中、晚三个餐次，每个餐次50至300人;小餐厅，提供每日中餐，就餐10至60人的餐饮服务(小餐厅供餐服务计划，待甲方研究确定后通知乙方实施)。
(二)围桌供餐服务。围桌供餐服务指依据甲方需求，乙方向甲方提供在节假日或工作日期间，会议培训、接待等供餐服务，每餐次在5至120人的供餐服务。
(三)食用材料，甲方可实施自行采购或授权乙方代购。甲方授权乙方代购食材时：
1.甲方有权参与乙方选择或招标食材供应商的权利，以及参与审议食材供应合同条款内容的权利。
2.代购食材应是环保、卫生健康的食用材料，食材供货渠道合法合规，符合国家卫生标准。
3.对代购食材，甲方每日进行验收并由甲方进行仓储管理;代购食材费用的发票和票据应合法合规，并以转账方式结算;正常情况下，甲方于每月15日前结清上月代购食材费。
(三)提供整洁卫生健康的就餐环境和餐具。
(四)维护保养食堂设备设施，以及防毒、防虫害、防火、防盗等。
(五)经营管理包括控制收支平衡、建立相关档案，配合做好政府相关部门对食堂卫生监督和检查;招聘合格的上岗人员，制定岗位职责和考核制度等。
第五条 服务费及结算
(一)正常供餐服务费，按乙方中标报价确定，一年含税服务费。甲方按季支付正常供餐服务费，在每季第一个月25日前，支付乙方含税服务费
本项服务费，甲方按乙方指定银行账户支付，费用包括乙方人员基本工资、社保、福利、办公、管理、税金等(附件3)。
本项服务费按季支付，由乙方制表上一季度围桌供餐服务详细清单后，提交甲方审核并按乙方指定银行账户转账。
第六条 甲方对本公司员工采用补贴或现金充值方式管理，员工凭IC卡在食堂刷卡消费就餐。甲方按日、按月下载IC卡收费系统，统计汇总食堂日常售卖食品食物的实际销售额。
第七条 自合同签订之日起5个工作日内，乙方向甲方缴纳履约保证金：人民币伍万元整(￥50000元)。合同期满后的30日内，如无发生违约 问题，甲方全额无息退回履约保证金给乙方。
第八条 甲方权利和义务
(一)维护就餐员工的合法权益，监督食堂经营服务管理。
(二)按《考核办法和考核评分标准》(附件1)和《员工就餐满意度调查表》(附件2)内容，对食堂检查评审。
(三)投诉乙方工作人员的服务态度和服务质量，知悉乙方核实之处理的结果。
(四)甲方提供食堂餐厅场所，以及必要的办公场所和办公用品。
(五)甲方提供食堂餐具、厨具、设备、盛具、场地卫生清洁用品，以及厨房、餐厅等水电费和烹饪燃气等费用。
(六)乙方申报，甲方鉴定核实并承担食堂的日常设备维修及费用。
(七)甲方负责办理食堂《餐饮服务许可证》及《卫生许可证》等相关事项，乙方给予配合。
第九条 乙方权利和义务
(一)提供安全健康、符合卫生标注的餐饮食品，保本经营管理食堂并承担相应责任。
(二)获甲方授权代购食材及相关物品时，做好收支平衡管理，严格把控进货渠道及进货质量，严禁购进变质过期的`食物，保证食品卫生安全。
(三)乙方负责招聘、培训食堂工作人员，建立健全的岗位职责及考核管理制度。
(四)对使用的设施设备进行日常保养和维护，待合同期满，整体保持完好移交甲方;按规定做好厨房、餐厅、餐具的保洁及消毒工作。
(五)配合甲方及政府相关部门对食堂进行的各项检查、监督、考核、评比等工作，并建立健全的食堂档案管理，及时准确提供经营过程所需的资料。
(六)遇市场物价上涨，食堂连续二个月亏损的情况下，应向甲方提出食品销售价格方案，甲方市场调查确认，决定是否调整食品销售价格。
(七)乙方提出、申报更换或添置使用中的设备设施、餐具，应获甲方同意后更换或添置。
(八)乙方工作人员应遵守甲方的有关规章制度，工作期间必须佩戴工号牌并持证上岗，工作时间需穿工作服、戴帽、戴口罩、穿围裙。
(九)乙方工作人员上岗，必须持合规有效的健康证，并将复印件交付甲方保管备查;严禁无健康证人员上岗。
(十)乙方严格食品卫生监督和管理，保证食品安全及餐具用具的清洁卫生;做好防火、防毒、防盗;若发生责任事故，将承担相关责任和赔偿相应的经济损失。
第十条 违约责任
(一)乙方在食品粗加工、切配、烹饪、备餐供餐过程，以及面点制作、烧烤加工、食品再加热、食品添加剂、餐具清洗消毒保洁、食品留样贮存等工序中，发生违反《饮食服务食品安全操作规范》行为的，每发现一次须向甲方支付100元违约金。
(二)乙方工作人员发生违反《饮食服务食品安全操作规范》中个人卫生规定行为的，乙方每次须向甲方支付50元的违约金。
(三)因乙方责任不及时维护更新破损的防蝇、防尘、防鼠设施的，每项须向甲方支付50元的违约金，并在规定的时间内整改完毕，否则可再次翻倍处罚。
(四)乙方工作人员不得私自开小灶或挪用厨房食材，每发现一次，应向甲方支付200元的处罚金。
(五)工作期间，乙方员工一律佩戴工号牌上岗，如被投诉或发现未佩戴者并经核实，一次性罚款20元并向甲方缴纳。
(六)乙方代购食材以次充好，提供假冒伪劣食品的，经核实按伪劣食品价格十倍罚款，并承担因伪劣食品而导致就餐人员病情的，依法承担相应责任和经济赔偿。
(七)违约造成甲方损失的，乙方应负相应赔偿责任。
(八)甲方未按合同约定支付乙方服务费、代购食材费的，每天按核定费用的3 ‰作为违约金支付乙方。因甲方原因，不能及时支付乙方员工工资而产生的劳资纠纷，由甲方负责;因代购食材费用不能及时支付，导致正常供餐的，由甲方承担过失责任。
第十一条 其他事项
(一)本合同执行期间，如遇不可抗力，致使合同无法履行时，双方按有关法律法规及时协商处理。
(二)本合同在实施过程中未尽事宜，双方协商解决;如协商不成，任何一方可以向甲方所在地人民法院提起诉讼。
(三)合同期满，结清款项，设备、设施清点交接完毕，合同终止;合同期满前，如一方提出不再续约的，应提前一个月通知对方。
第十二条 本合同一式四份，甲、乙双方各执二份，自双方签字盖章之日起生效，合同附件与本合同具法律效力。
甲方(盖章)： 乙方(盖章)：
负责人： 法人代表：
或委托代理人： 或委托代理人：
联系人： 联系人：
电 话： 电 话：
_____年____月____日 ____ __年____月____日
经营食堂合作合同5
甲方：*******学校
乙方：*******公司
为了更好地做好学校食品卫生工作，降低安全管理的风险，减轻学校后勤工作的压力，创新学校后勤管理的模式。甲方根据工作需要和有关规定，聘请乙方托管其所属的校园超市及学生食堂。为了明确双方的权利和义务，本着公平、公正、诚实、信用的原则，经甲乙双方协商一致，特订立本合同，以资共同遵守履行。
一、托管时间：
20xx年春季学期，即20xx年2月20日——20xx年6月30日。
二、托管范围：
甲方所属的校园超市及学生食堂。
三、托管方式：
甲方将其所属的校园超市及学生食堂托管给乙方自主经营，甲方提供必需的设备设施并制定超市食堂的管理规定和食品卫生管理办法，乙方根据甲方的要求进行自方经营。
四、托管条件：
1、在本合同约定的托管时间内，乙方向甲方交纳房屋及设备设施维护维修费用叁万元整（￥30000.00），在签定本合同时一次性交清。
2、托管期间，乙方向甲方所属中心校的教职工免费提供工作餐（仅限于工作日午餐）。
3、托管期间，学生交纳的生活费由甲方代收并存入学校帐户，超市食堂一律实行刷卡消费，乙方每月凭消费记录向甲方支取相关费用，消费余额留存学校帐户。
五、甲方责任与义务
1、甲方向乙方提供工作开展的场所及必要的设备设施，并保证水、电的安装到位，在乙方进场前确保现有的设备设施能正常使用。
2、负责制定相关的管理规定及办法，指导乙方按有关的要求进行操作；负责超市食堂清洁卫生的常规检查和食品卫生的监督管理，发现问题及时反馈并要求乙方立即处理。
3、与乙方协商并根据学生的消费实际合理确定餐值与餐标，并指导和约束学生理性消费，加强对学生的管理。
4、协助乙方搞好超市及食堂的经营，积极为乙方的经营出谋划策，协调与之相关的各项事宜，充分保障乙方的合法权益。
5、按时与乙方结算相关费用，不拖欠挪用代收的生活费及其它相关费用。
六、乙方的责任与义务
1、乙方必须服从甲方的统一管理，按照甲方的要求做好超市及食堂的相关工作，必须遵守甲方制定的《*******学校超市及食堂管理规定》及学校的其它规章制度，维护学校正常的教学和工作秩序。
2、超市食堂所需的从业人员由乙方自行聘请，所聘请的人员应当身体健康，有一定的从业经验，热爱本职工作，无任何传染性疾病，在上岗前必须办理健康证，持证上岗。从业人员的安全防范、劳动保障、工资待遇及保险等概由乙方负责。
3、超市食堂所需的货品及原材料由乙方负责采购、保管，米面油及大宗食品的采购必须坚持索证制度，严禁采购“三无”食品。在采购的过程中，甲方有权提出建议并全程参与，乙方应积极采纳甲方的合理化建议和执行食品安全卫生的相关规定，规范采购行为。
4、乙方必须做好超市食堂的清洁卫生工作，做到物品摆放有序、整齐，符合食堂卫生标准，要有食品卫生安全方面的知识和意识。禁止无关人员进入操作间和食品储藏室，更不得允许教职工在操作间内就餐。
5、乙方应当竭力做好食品的保管工作，做好防火、防盗、防蛀、防腐等安全防范工作。做到生熟食分开保管，主副食分开存放，拒绝将不合格食品出售给师生。
6、因乙方不作为或未按规定操作而造成损失或发生安全责任事故，概由乙方承担相应经济损失及其安全事故责任。
7、乙方在经营活动中，应当做到态度和谒，热情周到，服务到位，按规定的'时间准时开餐。对师生员工做到一视同仁，不区别对待。
七、甲乙双方协作条件
1、甲方有义务和责任在充分尊重乙方自主经营的前提下，全程参与超市食堂的经营管理，竭力为乙方的合法经营创造条件、宽松环境、做好服务。
2、在托管期间若出现食物中毒等安全事故，应按甲方制定的安全预案及时进行处置，若因乙方不作为或未按规定操作而发生的食品卫生安全事故，一切责任概由乙方承担。所需费用甲方有权从代收的生活费用中扣减。
3、乙方须爱护并保管好超市食堂的设备设施，若有损坏或丢失照价赔偿，甲方可在乙方的有关费用中扣减。
4、托管期内，乙方若不能履行合同，需单方面解除合同，应提前一个月书面通知甲方，并协商处理相关事宜。
5、乙方若不按甲方的有关规定或食品卫生的相关规定从事经营活动，甲方有权单方面解除合同，且不退还相关的托管费用。
八、违约责任与合同纠纷的解决办法
1、甲乙双方协商签订本合同应信守承诺，认真履行义务和责任。如任何一方有违约行为或擅自终止、解除本合同，由违约方承担其相关责任，并向对方支付违约金壹万元整（￥10000.00）。
2、乙方在托管期间因工作不力或卫生不合格，受到区教委或相关主管部门的批评或通报，每次向乙方收取违约金壹仟元（￥1000.00）；学生食堂没能按照学校的作息时间准时开餐，每次向乙方收取违约金贰佰元（￥200.00）。
4、甲方因政策因素需提前中止合同，按托管的实际经营时间向乙方收取托管费用，及时退还超收部分，并向乙方支付违约金伍仟元（￥5000.00），但不负责相关遗留问题的处理。
3、本合同双方协商订立，应共同遵守，若甲乙双方发生纠纷由双方协商解决。协商不成时，任何一方均可向上级主管部门反映请求解决，或向所在地人民法院起诉解决。
九、其它
1、托管期满，甲乙双方聘用关系自行解除，本合同终止。
2、本合同未尽事宜由甲乙双方根据实际情况可另行协商订立，所签订的补充协议与本合同具有同等法律效力。
3、本合同一式伍份，甲方3份，乙方2份，经甲乙双方及其法定代表人或委托代理人签字之日起生效。
甲方（公章）：____________乙方（公章）：____________
法定代表人（签字）：____________委托代理人（签字）：____________
年月日年月日
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