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食堂经营合同

时间:2022-11-18 17:19:47 合同范本 我要投稿

食堂经营合同

  在不断进步的社会中,合同起到的作用越来越大,在达成意见一致时,制定合同可以享有一定的自由。拟定合同的注意事项有许多,你确定会写吗?以下是小编收集整理的食堂经营合同,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

食堂经营合同

食堂经营合同1

  甲方:

  乙方:管理服务有限公司(以下简称乙方)

  根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定,甲乙双方在友好合作的基础上,经双方协商同意,就乙方承包经营甲方食堂达成以下食堂承包合同范本:

  一、 承包项目:

  甲方的员工食堂

  二、 承包方式:

  1、 甲方为乙方免费提供厨房、餐厅及厨房一般的设备,在经营期间,必须要更新厨房设备时,乙方应用书面提出申请并呈报甲方,经甲方核准后,由甲方负责购买。

  2、 在经营承包期间,食堂的燃气由乙方自行负责,费用由乙方负担。食堂的设备人为损坏,由乙方负责修理或补充,食堂内的清洁卫生及下水道在甲方监督下由乙方管理,因管理不善造成的问题,由乙方自行负责解决。

  3、 食堂厨师和服务员的薪资、餐厅清洁卫生工作及清洁剂之类的用品与日常行政管理所发生的费用均由乙方负责。

  三、 食堂承包合同范本的双方权利及义务:

  (一)、甲方的权利与义务

  1、 甲方对乙方的进菜、配菜、营养搭配、市场行情、卫生状况及服务水平进行全面临督,使其合法并按照合同履行责任,对不合理现象,有权责令修改并要求乙方不断提高管理水平。

  2、 乙方所购用之食材与材料,均应保证由合格之厂商供应,甲方有权去供应商了解清洁及卫生条件。因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒或身体不适,经医院确诊后,则由乙方负责赔偿甲方员工因医疗因素而引起的实际经济损失并承担相应的法律责任。

  3、 甲方做好厨房及餐厅的治安情况,并加强就餐员工的素质教育与训练。

  4、 甲方负责提供各阶段就餐的大约人数,一旦有较大人员变动时立即通知乙方。

  (二)、乙方的权利与义务

  1、 甲方员工如未按就餐时间规定的,乙方工作人员有权拒绝其就餐。

  2、 厨房的泔脚料应由乙方自行处理。

  3、 厨房作业中产生的`垃圾应由乙方自行清理,因此产生的一切后果由乙方承担。

  4、 公司员工就餐用之餐具应为本公司员工专用,严禁给非本公司员工使用。

  5、 废水、废汽、废弃物之排放、处置应符合国家及地方相关环保法律法规规定,若未相符,须立即配合甲方进行整改。

  6、 配合本公司之环境政策、安全健康进行改善及管理。

  7、 遵守国家和地方的安全卫生规定,做到优秀服务,文明服务,严格把好菜肴的质量关,绝对禁止腐烂变质的食物进入食堂。

  8、 国家监督机构查有异常时,乙方应将异常情况及改善对策报知甲方,因检查产生的一切后果由乙方承担,甲方因此产生的损失由乙方赔偿。

  9、 乙方工作人员在工作期间,必须佩戴政府部门核发的健康证,随时接受甲方食堂管理人员的检查。注重个人卫生,符合卫生要求,打菜时应戴好白色工作帽与口罩。

  10、 乙方承保餐饮场所责任险,附保险单复印本(如附件二),对甲方提供更完善具体的保证。

  四、付款方法:

  月结三十天(当月底结算总金额,次月底付款)。

  五、食堂承包合同范本的违约责任:

  1、 乙方经营期间,双方不得擅自中断合同,如有异议需提前一个月以书面形式通知对方。

  2、 本合同发生争议时,双方以友好协商解决,协商不成可由XX市人民法院裁决。

  六、本食堂承包合同范本双方签章后生效,合同正本一式两份,甲乙双方各执一份

  甲方: 乙方:

  法定代表人: 法定代表人:

  地址: 地址:

  签约代表: 签约代表:

  年 月 日 年 月 日

  

食堂经营合同2

  甲方:_____________

  乙方:_____________

  甲、乙方经充分协商后签订本合同,双方应共同遵守,严格执行,以保证办好食堂,服务广大师生。具体合同条款如下:

  一、甲方的权力与义务

  1、甲方将食堂内场地和配套设施(注:清单另付)提供给乙方使用。食堂内的照明和消毒柜产生的电费由甲方支付。

  2、甲方允许乙方在食堂内经营饮食,但不得经营烟、酒和其他生活用品。

  3、甲方确保向乙方正常供电(若营业时停电,甲方及时发电)。

  4、食堂的开业、停业时间由甲方根据校历安排统一规定。

  5、甲方有权对乙方原材质量、营养搭配、服务质量及卫生状况进行监督,并要求乙方立即改善;并视情形由总务处出具书面整改通知。

  6、甲方召开专门食堂工作会议后,根据师生反映的共性问题,有权与乙方交涉,并限期予以改正。

  7、甲方负责教育和要求学生遵守就餐秩序,做到文明用餐。

  8、甲方负责制定食堂卫生、食品安全和管理制度。

  9、甲方有权不定期对食堂卫生、安全进行检查和监督,定期检查食堂管理制度执行情况和从业人员持证上岗、食品原料索证和饭菜留验情况。

  10、若乙方经营不善,管理服务不良,违反食品卫生法规,或不服从甲方管理,不遵守甲方作息时间和内部管理制度,擅自停业,影响甲方的师生健康和正常教育教学工作,甲方有权随时终止本合同;或给予500元以上,20xx元以下经济处罚。

  二、乙方的权力与义务

  1、乙方对其承包的食堂享有自主经营、自负盈亏,通过诚实劳动、合法经营获得一定的劳动报酬。经营的对象:在校师生;不得面向社会经营。

  2、乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定,积极配合甲方工作,严格遵守甲方作息时间,不得擅自停业或不正常营业。

  3、乙方的从业人员必须遵纪守法,品行端正,诚实守信,关爱学生,热情服务,文明经营,身体健康,年龄在18-60岁之间,有从事饮食业能力和经验,熟知食品安全、卫生法规,严格遵照各级卫生、教育、消防管理等部门的相关规定。从业人员必须持健康证上岗。

  4、乙方必须保证饭菜质量、分量。不得购买品质低劣、腐败变质、有关部门禁用的饭菜原料。严加食品采购索证、饭菜留验管理。因饭菜质量不佳,导致用餐人员流失和食物中毒,由此产生的后果乙方自负,并追究承包经营人经济和法律责任。

  5、乙方不得在上课时间、课间容留学生,不得出售劣质商品,不得安置电子游戏机、棋牌、上网电脑等设备,不得在食堂内容留学生和无关人员住宿。

  6、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工。

  7、乙方承包期间必须妥善保管、使用甲方提供的现有设施和财产,负责相关的维护费用。如有丢失或人为损坏应按价赔偿。食堂内部设施如需改造需经甲方同意。

  8、食堂采购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的'复印件。

  9、乙方在食堂内的娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在上课和晚自习时间不得播放音像制品。

  10、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区,区分应明确。乙方及其从业人员不得居住在餐厅或者厨房内,厨房、餐厅、库房内不得摆放个人物品、晾晒衣服、鞋袜等。

  11、对餐具应严格洗、冲、保洁,进行严格消毒。应保证消毒柜正常运行和使用。从业人员应着统一工作服、穿戴整齐。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘措施,餐厅及操作间每周要至少全面消毒二次。

  12、乙方负责食堂餐厅的餐桌、餐椅、地面、门窗、天花板、厨房间的所有设施等清洁和卫生,保证无污渍杂物。负责搞好食堂四周20m范围内的卫生。食堂内产生的垃圾应倒在远离食堂20米远的甲方指定位置。乙方在承包期间,不得在校内饲养家禽家畜。

  13、乙方经营期间,要认真做好防火、防触电、防盗窃,注意劳动生产安全,防范意外事故发生,若发生此类损害人身、财产安全事故,完全由乙方承担。

  14、乙方在承包期内对食堂经营负全责,必须参与有效管理,不能转包;如发现转包,甲方有权收回,并给予5000-10000元的经济处罚。

  15、其他未尽事宜,由甲、乙双方协商解决。

  三、违约责任

  双方本着平等、公平原则协商解决有关问题。

  本合同一式两份,甲、乙方各执一份,自签字之日起生效。

  甲方:_____________(盖章)

  乙方:_____________(签字)

  校长:_____________(签字)

  _______年______月_____日

食堂经营合同3

  经甲、乙双方友好协商,甲方就___________食堂承包给乙方经营一事达成如下协议:

  一、食堂地点:______________________

  二、合同期限:合同期限为______年,自______年______月______日至______年______月______日止。

  三、甲方用餐人数:员工______,管理人员______或工程总建筑面积(工程期限):______

  四、餐费标准:员工每人每天标准为______元,即早餐______元,中、晚餐各______元,管理人员每人每天标准为______元,即早餐______元,中、晚餐各______元,宵夜视贵公司情况而定。

  五、供餐标准:早餐提供的品种有______,变换供应员工可自由选择。中、晚餐提供______。

  六、供餐时间:早____________;中____________;晚____________;宵夜____________;

  七、承包方式:____________

  八、付款方式:____________

  九、双方权利与义务:____________

  1.甲方的权利与义务

  (1)甲方提供职工食堂经营场所。

  (2)甲方根据其生产经营需要,每天应将员工进餐人员(95%)提前交乙方安排,若有变动,甲方需提前四小时通知乙方。甲方若需要临时加餐,应提前通知乙方;

  (3)甲方应按本合同规定时间向乙方支付员工就餐费用;(建筑工地员工使用现金或刷卡除外)

  (4)甲方有权对乙方膳食管理工作提出意见和建议,有权定期对乙方食品卫生,安全,服务质量等进行抽查,发现问题可立即向乙方投诉,限期整改验收。对个别不良人员有权向乙方提出更换;

  (5)甲方有维持就餐秩序,并教育员工遵守食规章制度的义务,甲方员工尊重乙方食堂工作人员,不可对乙方厨房工作人员提出无礼要求,非甲方指定管理人员不得擅自进入厨房;

  (6)甲方负责食堂外围的安全,保护以及清洁工作;

  (7)甲方对乙方食堂工作人员,在其厂房或建筑工地内,宿舍区行使管理权;

  (8)甲方对乙方在食堂工作中出现误餐事件,经书面通知整改,如方一意行,屡教不改。甲方有权力向方提出解除合同的要求。

  2。乙方的'权利与义务

  (1)乙方负责办理〔卫生许可证〕(甲方负责提供相关手续),负责甲方食堂的经营及管理,按本合同约定向甲方员工提供餐服务;

  (2)乙方经营食堂期间,应遵循国家及上海市的有关法律法规,遵守甲方厂区及宿舍的安全,生产制度,乙方应妥善维护好甲方设施,如发生故意损坏则加倍赔偿,未经甲方同意不得擅自进入甲方生产区和其它区域;

  (3)乙方应严格安照〔上海市食品卫生管理实施办法〕的规定供膳和管理,确保所供食品的质量与卫生。如发生食物中毒,经卫生监督机关检验确属乙方原因,其责任全部由乙方负担;

  (4)乙方在食堂餐时,需戴口罩、手套、文明礼貌、保质保量,按供餐标准提供服务;

  (5)乙方在采购原材料时,不能用潲水油、棕油、乱菜、私宰猪肉及过期物品如若发生食物中毒,由乙方负全部责任;

  (6)乙方食堂工作人员须持有健康证合法居住证复印件交甲方保存;

  (7)乙方食堂工作人员为甲方服务过程中,接触到有关甲方公司的情况,应当行保密义务;

  (8)乙方工作人员在食堂工作中所发生的工伤事故,应由乙方负责,乙方对工作人员进行安全培训,甲方不负责;

  乙方在食堂工作发生的一切事故责任,均由乙方自行负责。

  十、违约责任

  甲、乙双方应信守合同条款,若任何一方随意解除合同都须承担违约责任。

  十一、合同终止

  本合同期满,则合同自然终止,若甲方食堂继续招包,则在同条件下,乙方享有续签合同的优先权。

  十二、争议的解决:

  一与本合同有关而发生的争议,如果双方无法协商解决,则应提交上海市人民法院解决。

  十三、本合同壹式两份,甲、乙双方各执一份,签字盖章生效。

  甲方:____________乙方:____________

  地址:____________地址:____________

  甲方代表:______ 乙方代表:______

  签约日期:______ 签约日期:______

食堂经营合同4

  委托机构:_________(简称甲方)

  服务机构:_________(简称乙方)

  经甲、乙双方协商,就食堂委托经营事宜签订以下合同。

  第一条 委托经营

  为甲方职工提供物美价廉的伙食,甲方委托乙方代为经营管理甲方所属食堂。

  第二条 设备

  甲方向乙方提供食堂经营所必要的设施、场地、器物。

  第三条 经费

  各种经费的负担划分为:

  甲方负担:食堂设施费、食堂备用品费、水、电、暖气费和消费品费。

  乙方负担:劳务费、材料费及相应杂费、保健卫生费、交通费、电话费(限于长途电话)和营业费。

  第四条 供餐

  由乙方印制餐券,甲方职工凭餐券就餐。餐券由甲方销售或发放。

  第五条 支付

  乙方将回收的餐券交给甲方,甲方于每月_________日向乙方支付等额现金。

  第六条 食谱

  乙方以周为单位确定食谱。食谱的制定应以职工饮食调查结果为依据,并需经甲方总务部门审查。

  第七条 规格

  乙方向甲方职工提供的三餐价格为:早餐_________元,中餐_________元,晚餐_________元。

  第八条 供餐时间

  乙方向甲方职工的供餐时间为:早餐_________时_________分至_________时_________分;中餐_________时_________分至_________时_________分;晚餐_________时_________分至_________时_________分。

  第九条 合同变更

  乙方在变更食品种类、质量、分量规格、价格及供餐时间时,必须征得甲方同意。

  第十条 管理监督

  甲方对乙方的供餐内容、服务态度和供餐业务负有监督责任。

  第十一条 经营人

  乙方更换食堂经营人时,必须向甲方提交其本人的履历表。

  第十二条 损失赔偿

  乙方应妥善管理各种设施,因乙方责任造成有关设施损坏时,应以甲方要求,赔偿损失。

  第十三条 卫生

  乙方应努力保持环境卫生、食品卫生和从业人员个人卫生。乙方从业人员应持有卫生防疫部门认可的健康证明。

  第十四条 卫生责任

  因乙方供餐不卫生造成甲方职工食物中毒或患病时,由乙方负责。

  第十五条 事务处理

  乙方负责与政府相关机构的'事务处理。

  第十六条 监察

  乙方每月向甲方提交损益计算表。应甲方要求,有义务向甲方提交财务帐簿。

  第十七条 合同期限

  本合同的有效期为_________年,从_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。变更合同或解除合同,需在2个月前提出。

  本合同期满后,如双方均未提出变更合同或解除合同,则本合同在原有条件下延期。

  第十八条 解除合同

  当双方解除合同时,乙方应迅速撤除属乙方所有的物品,归还属甲方所有的物品,有关费用由乙方承担。

  第十九条 秘密保持

  乙方有义务保持甲方有关规章制度等方面的秘密。

  第二十条 失误处理

  因乙方工作失误,不能为甲方职工提供餐食时,乙方必须采取有效措施,做好善后处理。

  第二十一条 合同外事项

  发生本合同外未规定事项时,双方应以诚意协商解决。

  第二十二条 生效

  本合同自_________年_________月_________日供餐开始日正式执行。

  本合同一式两份,甲乙双方各执一份,经双方签盖章后生效。

  甲方(盖章):_________ 乙方(盖章):_________

  代表(签字):_________ 代表(签字):_________

  _________年____月____日 _________年____月____日

食堂经营合同5

  甲方:

  乙方:

  身份证号码:

  为确保学院广大同学的就餐需求,丰富菜肴的花色品种,满足同学们不同地区的口味要求,甲乙双方本着食品安全至上,平等互利,真诚合作的原则,经双方充分协商达成如下协议:

  一、甲乙双方的场地为:

  售饭卡机号为:

  二、甲乙双方的范围:

  三、本协议期为壹年(壹年为校历的两个学期,实际日期以学校的开学放假时间为准);从年月日到年月日。

  四、乙方负责场地内设施设备的保管和维护,设施设备另附清单,如有损坏乙方照价赔偿。

  五、甲乙双方签订协议时,乙方须向甲方交纳保证金合计元(¥元)。

  六、为保证餐厅正常运行,不影响学生用餐;严禁乙方在协议未到期时解除协议,确要解除协议不退保证金。

  七、由于乙方加工食品引发的`食品安全事故由乙方承担全部责任,同时甲方有权动用乙方的保证金处理相关事务。

  八、在未征得甲方同意的情况下,乙方不得私自转让经营权;若私自转让经营权,产生的经济损失由乙方全额承担。

  九、甲乙双方

  合作经营

  中的薪酬分配和费用摊销按双方约定执行,详细细则见附件1。(附件与本协议具有同等效力,附件1由甲方存档)

  十、乙方必须严格遵守《食品卫生安全法》,《后勤管理制度》、《学生二楼餐厅卫生安全行为规范》。

  十一、核定乙方的营业限额为:元。乙方的售饭机营业收入必须达到协议核定的营业限额,若没有达到,按营业限额收取管理费;超出营业限额的部分按5%奖励返还乙方,但月营业天数不足25天的,不发超额奖励。

  十二、为满足学生就餐,乙方在营业期间不允许随意停止营业,有特殊原因的需事先请假,无故停业《学生二楼餐厅卫生安全行为规范》进行处罚。

  十三、乙方负责其分配区域的卫生清洁和经营秩序,甲方随时抽查,发现问题按《学生二楼餐厅卫生安全行为规范》进行处罚。

  十四、经营中绝不允许收取现金,发现一次罚款500元。

  十五、此协议一式两份,甲乙双方各执一份,双方签字后生效。

  甲方:学生二楼风味餐厅

  乙方:年月日附件1,甲乙双方

  中的薪酬分配和费用摊销办法

  附件2,设施设备清单

  附件1:甲乙双方

  中的薪酬分配和费用摊销办法

  1、甲方按乙方月营业收入的%收取管理费。

  2、乙方在经营过程中发生的水费,电费,燃气费,清洁费由乙方自行承担,有计量仪表的按刻度收取,没有计量仪表的按营业收入的比例分摊。

  3、乙方在经营过程中的原材料由甲方统一提供,月末结算时扣除。

  4、乙方主要烹饪设备使用电力的,按用电设备的功率及运行时间另加电费。

  我已仔细阅读并确认同意上述执行办法。

  (乙方负责人签名,手印):

  (身份证复印件粘贴处)

食堂经营合同6

  甲 方: (以下简称“甲方”)

  乙 方: 东莞市康来富饮食管理有限公司 (以下简称“乙方”)

  根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定,甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商,达成如下协议:

  一、经营方式:

  1 、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备,负责水电和燃料及厨工住宿。

  2 、乙方负责厨房设施的维护,若财产发生人为损坏,乙方需照价赔偿。

  3 、乙方自行采购、加工,自负盈亏。

  4 、乙方自行安排厨房员工,并负责厨房员工工资福利。

  5 、 承包期内必须添置或更换厨房设备,由乙方提出,经甲方同意后由甲方负责。

  二、 双方权利及义务:

  1 、甲方权利义务:

  1) 甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同,做好协调工作。

  2) 甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督,并有权要求乙方及时整改。

  3) 甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加强对员工的教育。

  2 、 乙方的`权利义务:

  1) 乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

  2) 乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。

  3) 乙方必须按时供应甲方工作日各餐,做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

  4) 餐后认真清洗食具并消毒工作,食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道,确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。

  5) 做好消除蚊、蝇、鼠害。

  6) 冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

  7) 乙方现场工作人员必须具有健康证。

  8) 所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。

  9) 厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。

  三、 伙食标准:

  早餐 元/人,中餐 元/人,晚餐 元/人,夜宵 元/人。其中中餐标准为 大荤 小荤 素菜 汤及 水果,晚餐标准为 大荤 小荤 素菜 汤及 水果,米饭任食。(如有变动,双方协商核定)

  四、 结算方式:

  甲方按双方核定用餐数,每 个月计算餐费,于每月的 5 日前以现金或支票付给乙方。

  五、合同期限:

  试用期为 1 个月,合同期一年,即从 年 月 日至 年 月 日止。试用期满,若双方均无修改或终止要求,则直接进入正式合同期。合同期满,双方如无异议,自动续约。

  六、合同终止条例:

  若甲方有意终止合作关系,须提前15天通知乙方;乙方有意终止合作关系,须提前30天通知甲方;

  七、违约责任:

  1 、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的,由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。

  2 、甲方无故未按时结清乙方账款超过15日(以结算确认单日起)的,应承担违约金0.3%/天。

  3 、一方有意终止合作而没有提前通知对方,须赔偿对方最后一个月餐费的 10% .

  八、 其它:

  本合同壹式贰份,甲乙双方各执壹份,双方签章后生效。未尽事宜,双方协商解决。

  甲方: 乙方:

  甲方代表: 乙方代表:

  签约日期: 年 月 日

食堂经营合同7

  甲方根据需要将原职工食堂承包给乙方经营、管理,甲乙双方经友好协商特签订本协议,甲、乙双方共同遵守执行。

  一、合同双方:

  发包方:__________________(以下简称甲方)

  承包方:__________________(以下简称乙方)

  二、承包期限:

  从20xx年3月_3日至20xx年5月10日止

  二、承包方式:

  甲方将工人食堂以 的价格承包给乙方。水电汽费用乙方自理,其中,水费 元/吨,电费 元/度,汽费 元/吨。水电汽计量器具乙方按照甲方指定位置负责购买及安装。

  合同签订时缴纳 元保证金,否则本合同无效,合同履行完毕后保证金退还。

  三、甲方的权限:

  1. 甲方有权进行检查,监督乙方的经营管理,如卫生、安全、治安、消防,特别要防止食物中毒事故的发生,一旦发生类似事故,经卫生部门审查后确认系乙方责任则甲方有权追究乙方的责任。

  2. 因乙方食堂工作人员失职影响到甲方的正常工作(特殊情况除外)甲方有权追究乙方的责任。

  3 .甲方有权对乙方安全卫生、服务等情况进行监督检查,如乙方未达到标准,甲方有权要求乙方进行整改和完善。

  4、乙方所购食品及原材料必须有相关的食品卫生检验证明以备卫生检疫单位检查,若违反规定,一切后果由乙方负责。

  5、乙方提前终止承包合同,押金不予退还。

  四、甲方责任:

  1、提供乙方正常的营业场所及基础设施。

  2、不得随意停止承包和随增加收费项目。

  五、乙方权限

  1、自主经营有权自主聘用,调用食堂工作人员。

  2、甲方违约,乙方有权提出终止承包合同。

  六、乙方的责任:

  1、 乙方自行安排厨房员工,并自负盈亏。

  2、乙方负责食堂的.经营管理,具体包括食堂安全、消防、就餐环境卫生、服务等。

  3、乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁提供腐烂变质的食品,保持菜肴的鲜鲜和卫生。

  4、 餐后认真清洗餐具并消毒工作,食堂内部,用餐大厅、厨房卫生做到:一餐一打扫,一周一大扫,平面天天扫,立面周周搞,保持厨柜卫生,餐具整洁,定期灭杀四害,环境符合公司及卫生管理部门的要求。

  5、乙方工作人员定期作健康体检(检查费用由乙方支付)确保身体健康,无传染病。若乙方不按规定进行定期健康检查,健康不符合餐饮业健康标准要求,甲方有权拒绝乙方人员进入食堂工作。

  6、乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度,不得随意出入甲方办公区、施工区或其它禁入区域,如违反依甲方之规定予以处理。

  7、合同期间乙方不得擅自将食堂改变,转包性质或转包他人,否则将则为违约处理。

  8、乙方食堂水电费在每月五号前必须付清,如乙方未按时付款给甲方,超时一星期后,乙方应承担相应的滞纳金(按银行逾期付款处理)。

  9、出现群体性的食物中毒事件,承包者需主动承担责任,并支付因此而产生的费用。

  10、在食堂的承包期间,公司定期收集就餐员工对食堂饭菜质量和价格的评价意见的收集,当就餐员工对食堂意见较大时,不满率在30%以上时,并要求停止承包时,公司有权终止承包合同,对提前终止合同所生产的额外费用由承包者承担。

  七、乙方应做到的其他事项

  1、乙方需向公司交承包保证金 作为保证金。在考核中发生的扣款和突发事件需要费用时,乙方不愿支付时,可先垫用,但乙方需在10天内补足保证金数额。

  2、每餐供应需明码标价,不允许对外经营。

  3、乙方的食堂工作人员工资自付。

  4、食堂货物的进出应接受公司门卫的检查,遵守公司的规章制度。

  八、上述内容作为食堂承包合同条款,合同双方应共同遵守,双方签字有效,一式二份,合同双方各持一份。

  甲方代表[签名]:__________ 乙方代表[签名]:________________ 单位[盖章]:_______________单位[盖章]:_________________ 电话:__________ ________电话:____________ ______ 日期:____年____月____日 日期:____年____月____日

食堂经营合同8

  甲方单位名称:_______________(食堂)联系电话:_______________

  乙方单位名称:_______________联系电话:_______________

  一.目的

  为维护甲乙双方的共同利益,保护各位工友及家属的安全健康,保证工地的安全生产,保持良好的工作秩序和施工场所的安全、卫生环境,经甲乙双方平等协商,签定本协议。

  二.协议内容:

  1、乙方应该与甲方签定《安全责任书》,明确各自的义务。

  2、乙方必须乙方人员进行日常安全教育。

  3、乙方应该对乙方人员进行文明礼仪教育。

  4、乙方应该及反馈乙方人员对食堂的建议、意见。

  5、乙方人员不得擅自进入食堂。乙方人员进入食堂之前,须经食堂的负责人同意,并且不影响甲方安全工作的前提下。

  6、甲方应该全力做好食堂的`工作,保障各位工友的饮食健康。

  7、甲方应该接受乙方的合理的建议、意见。改进食堂工作。

  9、甲方应该做好食堂安全卫生工作。

  10、对于乙方工友的合理的,必要的要求,甲方能够做到的,就应该做到。

  11、如果发生争议,纠纷,甲乙双方领导得知后,马上赶到现场,或者指派其他领导马上到现场。本着互谅互让的原则,积极地把争议,纠纷平息。如果事态恶化,后到场的一方应该对恶化情况负主要责任。

  12、甲方应该做好对食堂工作人员的安全、文明礼仪教育。

  13、甲乙双方应该经常互通情况。

  甲方(公章):_______________乙方(公章):_______________

  甲方代表:_______________ 乙方代表:_______________

  ______年____月_____日 ______年____月_____日

  甲方:________________________

  乙方:________________________

食堂经营合同9

  甲方:负责人:联系方式:地址:乙方:负责人:联系方式:地址:风险提示:

  服务合同的特点是服务方提供服务,可能会涉及到劳动方面的纠纷。在服务合同中,应该明确约定服务人员的劳动保护和工作安全及生病、事故、伤残、死亡和劳动纠纷等均由服务方负责,与委托方无关。如委托方因此而受损或支出任何费用,服务方应当承担赔偿责任。为对职工食堂综合管理,提高职工膳食标准,经甲、乙双方通过友好协商,本着平等互利的原则,同意职工食堂由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务,特订立本合同。

  一、承包内容及经营范围承包经营甲方职工食堂,负责供应甲方职工(早、午、晚、夜宵、通宵)。在确保上述就餐正常供应后,可根据职工需要和能力许可,兼营小炒,承接接待餐业务,烟酒饮料等零售。严禁在食堂区域内(包括宿舍)进行非法经营、活动和作其它用途。

  二、餐费标准:甲方食堂餐费标准按每人每天单价计:管理人员:早餐______元人;午餐______元人;晚餐______元人;夜宵餐______元人;通宵餐______元人。普通员工:早餐______元人;午餐______元人;晚餐______元人;夜宵餐______元人;通宵餐______元人。其它人员:早餐______元人;午餐______元人;晚餐______元人;夜宵餐______元人;通宵餐______元人。

  三、承包期限:自________年____月____日起至________年____月____日止,承包期为:________年。期满后双方要求续签在同等条件下,乙方有优先权。

  四、场地使用及有关费用

  1、甲方向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。进场前甲方负责将基础设施破烂部分及厨房用品一次性维修保养好配齐,才交付乙方使用。

  2、承包期内,食堂内的用具维修发生的一切费用,由乙方自行承担。承包区内外的设施维修整改费用由甲方承担。

  3、承包期内,甲方(乙方)负责(水、电、燃料面议),其费用标准需根据本市自来水公司、供电局、燃料供应商统一标准核算,水每公吨______元,电每千瓦时______元,燃料每公升斤______元,随之每年市场的价格调整收取费用。

  4、如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营,乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意,由甲方审定批准。风险提示:

  合作内容应载明具体的服务内容与质量等条款。但是很多合同约定服务优质等比较笼统,这样的约定形同虚设,因此在约定服务质量条款时最好能有明确的量化标准或者评判标准,比如约定投诉低于,客户满意率达到等。

  五、膳食供应及有关服务

  1、饭菜供应分类:刷卡进餐、凭现金进餐、凭饭卡进餐。

  2、餐每餐价格______元,______荤______素______两米饭,例汤自取。

  3、招待餐及经理餐按每人每餐______元标准,需要时甲方可预先提出新标准,乙方则按标准做好,力求做到客户满意。

  4、菜式备选品种每餐不少于______个(其中荤菜类不少于______个),经常轮换。早、夜餐品种不少于______个。

  5、膳食供应时间:早餐:XXX。午餐:XXX。晚餐:XXX。夜宵:XXX。通宵:XXX。甲方可根据生产需要,向乙方提出变更就餐时间,乙方应于积极配合,并须准时开餐,做到饭热菜香。

  6、夏季期间,根据劳动部门的规定,当气温在35℃及以上时,应甲方要求,乙方应向甲方员工供应消薯饮料(冬瓜汤、凉茶、粥品等),供应数量由甲方确定,乙方只收回物料成本。

  7、乙方销售的食品,应做到价廉物美,在原材料进货价格的基础上获取利润应控制在______%以下。

  六、卫生管理和环境保护

  1、承包期内,乙方应搞好辖内的环境卫生工作,噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准,饭堂内外保持卫生整洁。

  2、垃圾污物应按指定地点放置,不得随便舍弃。

  3、应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。

  4、厨房用品具严格实行一洗二过三消毒的规程。

  5、不得出售任何变质或受污染的食物。

  6、方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检,并领取饮食行业健康证。

  7、乙方在实际操作中若有违反上述规定者,所导致的后果由乙方全部承担。

  七、制度的建立

  1、包期内,乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程,并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括:放火、防毒、防盗、卫生管理、物流采购和供应等方面。食堂全天均应有员工值班,严防类事件发生。

  2、乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作,若发生责任事故,后果由乙方全部承担。甲方有权进行监督和检查。

  3、甲方有义务负责对厨房水、电管线路的维修保养,小故障三小时内完成处理工作,大故障不超过八小时,不可抗力的不在此限。

  八、结算方式:与甲方行政或财务负责人面议。风险提示:

  违约责任应规定的`具体明确,要避免笼统地说如一方违约,则向对方承担违约责任等条款。为了有效行使自己的权利,应将具体的违约情况罗列清楚。

  此外,违约金的数额不应过高或过低,过高可能面临着违约诉求不被支持的风险,过低则不利于守约方,因此,建议咨询专业律师进行商榷。

  九、违约责任

  1、乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关。

  2、甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰,一旦出现上述情况由甲方负责理X。

  3、除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。

  4、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食,(如故意切断乙方的水电供应)而造成乙方经济损失,由甲方负责赔偿。

  5、甲、乙双方对应付对方的有关费用,补助等,应按合同规定要求按时计付,愈期未付的每天加罚_______%滞纳金,逾期最多不得超过_______天,超过_______天视作违约,违约方应向对方赔偿一切损失。

  6、甲方或乙方违反本合同或单方面无正当理由终止本合同者,应向对方赔偿一切损失。

  十、仲裁本合同发生争议时,双方应协商解决,协商不成时,可向_______申请仲裁。

  十一、本合同如有遗漏和未完善之处,在补充协议中明确,补充协议作本合同的组成部分,具有同等的法律效力。

  十二、合同自双方签订之日起生效,合同正本一式四份,双方各持两份。

  甲方(盖章):负责人(签字):签订日期:________年____月____日乙方(盖章):负责人(签字):签订日期:________年____月____日

食堂经营合同10

  甲方(用人单位)名称:

  法定代表人:

  所有制性质:

  地址

  乙方:(劳动者)姓名:

  性别:

  出生年月:

  民族:

  文化程度:

  居民身份证号码:

  住址:

  根据《中华人民共和国劳动法》以及有关法律、法规、规章和政策的规定,经双方平等协商,乙方为甲方城镇(农民)合同制职工,并订立本合同。

  一、劳动合同期限。

  从 年 月 日起至 年 月 日止;共 年;其中试用期三 个月,从 年 月 日起至 年 月 日止。

  二、工作内容。

  乙方同意按甲方工作需要,在 部门岗位(工种)工作,完成该岗位(工种)所承担的各项工作内容。

  三,劳动保护和劳动条件。

  甲乙双方都必须严格执行国家有关工作时间、生产安全、劳动保护、卫生健康等规定。甲方应为乙方提供符合规定的劳动保护设施、劳动防护用品及其他劳动保护条件。乙方应严格遵守各项安全操作规程。

  四、劳动报酬。

  乙方试用期(培训期、见习期)间的月工资为 元;试用期(培训期、见习期、)满的定级工资为 元。

  乙方月工资为 元。

  工资发放日为每月 号,甲方不得无故拖欠。

  乙方工资的增减,奖金、津贴、补贴、加班加点工资的发放,以及特殊情况下的工资支付等,均按相关法律、法规、规章、政策以及甲方依法制定的规章制度执行。

  五、劳动纪律。

  甲乙双方应严格遵守法律、法规、规章和政策。甲方应依法制定各项具体的内部管理制度。乙方应服从甲方的管理。

  六、劳动合同变更、解除、终止的条件。

  (一)具有下列情形之一,经甲乙双方协商同意,可以变更本合同的相关内容:

  1、本合同订立时所依据的客观情况发生重大变化,致使本合同无法履行的;

  2、乙方不能从事或者不能胜任原岗位(工种)工作的。

  (二)乙方具有下列情形之一的,甲方可以解除劳动合同:

  1、在试用期间被证明不符合录用条件的;'

  2、严重违反劳动纪律或者甲方规章制度的;

  3、严重失职,营私舞弊,对甲方利益造成重大损害的;

  4、被依法追究刑事责任的。

  (三)具有下列情形之一的,甲方可以解除劳动合同,但是应当提前三十日以书面形式通知乙方本人:

  1、乙方患病或非因工负伤,医疗期满后,不能从事原工作也不能从事由甲方另行安排的工作的;

  2、乙方不能胜任工作,经过培训或者调整工作岗位,仍不能胜任工作的;

  3、乙方不能从事或者不能胜任原岗位(工种)工作,经甲乙双方协商又不能就变更本合同达成协议的;

  4、本合同订立时所依据的客观情况发生重大变化,致使本合同无法履行,经甲乙双方协商不能就变更本合同达成协议的。

  (四)甲方濒临破产进行法定整顿期间或者生产经营状况发生严重困难,达到政府规定的严重困难企业标准,确需裁减人员的,应当提前三十日向工会或者全体职工说明情况;听取工会或者职工的意见,并以书面形式向劳动行政部门报告后,可以解除劳动合同。

  (五)乙方具有下列情形之一的,甲方不得依据本条第(三)、(四)款的规定解除劳动合同:

  1、患职业病或者因工负伤并被劳动鉴定委员会确认丧失或者部分丧失劳动能力的;

  2、患病或者负伤,在规定的医疗期内的;

  3、女职工在孕期、产期、哺乳期内的。

  (六)有下列情形之一的,乙方可以随时通知甲方解除本合同:

  1、在试用期内的;

  2、甲方以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动的;

  3、甲方未按照本合同约定支付劳动报酬的;

  4、经国家有关部门确认,甲方劳动安全卫生条件恶劣、严重危害乙方人身安全和身体健康的;

  (七)经甲乙双方协商一致,本合同可以解除;

  (八)本合同期满或者甲乙双方约定的本合同终止条件出现,应当即行终止。由于生产(工作)需要,经双方协商一致,可以续订劳动合同。

  七、社会保险和福利

  (一)甲乙双方依法参加社会保险,按期足额缴纳养老保险基金、失业保险基金、工伤保险基金、医疗保险基金和生育保险基金。乙方个人缴纳部分,由甲方在其工资中代为扣缴;

  (二)乙方的公休假、午休假、探亲假、婚丧假、女工孕期、产期.哺乳期待遇以及解除和终止劳动合同时乙方生活补助费(经济补偿金)、医疗补助费的发放等,均按有关法律、法规、规章、政策以及甲方依法制定的规定执行;

  (三)乙方患职业病或因工负伤的待遇.因工或因病死亡的丧葬费、一次性抚恤费、供养直系亲属生活困难补助费等均按有关法律、法规、规章、政策执行;

  (四)乙方患病或负伤的医疗期及其待遇、乙方供养直系亲属的'医疗待遇等按法律、法规、规章、政策和甲方依法制定的规定执行。

  八、违反劳动合同的责任

  (一)由于甲乙任何一方的过错造成本合同不能履行或者不能完全履行的,由有过错的一方承担法律责任;如属双方过错,根据实际情况,由双方分别承担各自的法律责任;

  (二)因不可抗力造成本合同不能履行的,可以不承担法律责任;

  (三)甲乙任何一方违反本合同,给对方造成经济损失的,应当根据后果和责任大小,向对方支付赔偿金。

  九、乙方在职期间(含转岗),由甲方出资进行职业技术培训,当乙方在甲方未满约定服务年限解除本合同时,甲方可以按照实际支付的培训费(包括培训期间的工资)计收赔偿金,其标准为每服务一年递减实际支付的培训费总额的%。

  十、双方需要约定的其他事项:

  十一、本合同条款与法律、法规、规章、政策和甲方依法制定的规章制度相抵触的,以及本合同未尽事宜,均按法律、法规、规章、政策和甲方依法制定的规章制度执行。

  十二、本合同依法订立后,双方必须严格履行。

  十三、本合同履行中发生劳动争议,甲乙双方应当协商解决,协商不成或不愿协商的,可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解,调解不成的,可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。甲乙任何一方也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的,可以向人民法院起诉。

  十四、本合同一式三份,甲乙双方各执一份,鉴证机关存档一份。

  甲方(盖章):       鉴证机关(盖章):

  鉴证编码:

  乙方(签名):

  鉴证人员(盖章):

  合同订立日期:     鉴证日期:

食堂经营合同11

  甲方:__限责任公司

  乙方:

  为了更好地为职工服务,搞好职工生活,甲乙双方充分落实责、权、利,在甲乙双方平等友好协商的基础上达成如下承包协议:

  1. 乙方直属甲方财务部综合科管理,实行独立核算、自负盈亏。

  2. 乙方工作服务对象为甲方员工及甲方工作业务客饭。

  3.乙方必须遵守金仑公司的有关规章制度,保证公司工作餐的供应,无论节假日,只要生产工作需要加班,食堂应无条件保质保量提供工作餐,若未能及时供应,乙方将承担加班人员由此而在外就餐发生的`全部费用。

  _. 乙方(食堂)所用水、电、气自行承担,公司每月按表计量收费。乙方燃料每月由自己与燃气公司结算。

  5. 乙方应严格按照国家有关规定停用燃煤,如有违反,造成一切后果由乙方自负。

  6. 甲方为乙方提供经营场地。

  7. 甲方将现有食堂物资借用给承包人(乙方),乙方办理借用手续,承包期满或终止协议时,需如数归还,如有遗失、损坏照价赔偿。

  8. 甲方将现有食物按现价折合人民币计算给乙方。

  9.乙方必须严格执行国家《饮食卫生条例》,每年对食堂工作人员进行定期体检,体检结果交办公室保存,身体不合格者一律不能从事食堂工作。严禁使用过期或变质食物进行加工出售,如因食堂不清洁,而造成的后果均由乙方承担,情节严重的甲方可以对乙方进行处罚,取消承包资格,直至追究法律责任;清洁由甲方不定期对乙方检查。

  1.乙方承包食堂后,如有小的改造必须通过甲方,费用由乙方处理;涉及到大的维修改造,乙方可以与甲方协商解决。

  11.乙方承包食堂后,所用食堂原合同制工的养老保险、失业险单位部份由甲方解决,其医疗福利目前按公司统一规定执行;若遇医疗制度改革,按国家统一规定执行;乙方在甲方已注册员工,可以享受甲方发放的节假日慰问品和清凉饮料。

  12.乙方承包食堂后,在外所购物资欠款均由乙方负责,甲方不承担任何责任。

  13.大锅饭菜及工作餐必须保证质量和控制价格水平,并接受甲方综合科的监督。

  1_.乙方向甲方交纳承包风险金3元(叁仟元),承包期满或终止承包(终止承包:指承包终断,乙方不再与甲方发生承包关系。但如果承包期未满,乙方应提前一月向甲方书面提出解除承包协议,同时甲方将按每月5元的违约金从承包风险金中扣减,不足一月按一月计算,直至扣完为止)时予以退还。

  15.乙方在承包期内不得随意将食堂转租(转借)给第三方。

  16承包期为_年_月1日至_年_月2日,合同期满视乙方服务质量决定是否续签。

  17.本协议未尽事宜,由甲、乙双方协商解决。

  18.本协议从甲乙双方签之日起执行。

  19.本协议一式两份,甲、乙双方各执一份。

  甲方: 乙方:

  年 月 日 年 月 日

食堂经营合同12

  甲方:钟开陆 (以下简称甲方)

  乙方: (以下简称乙方)

  经甲乙双方协商,甲方将其经营的镇平一高学生食堂拿出一个窗口委托给乙方经营 。具体协议如下:

  一、乙方代表甲方全权负责管理经营该窗口的加工、销售、安全、卫生及其服务质量等工作。

  二、乙方负责自己加工、销售的食品不出任何质量及其安全事故,并自觉接受甲方及其学校领导与地方行政管理部门的督促与检查。

  三、为保证食堂的食品质量,乙方必须从甲方仓库领取食品原料,不允许乙方擅自购买面粉及食用油,否则甲方有权单方面终止合同的履行。

  四、乙方在经营管理期间必须对甲方交付使用的设施、设备及其厨具用具保管、保护好。如有丢失或损坏由乙方负责赔偿和维修,费用由乙方承担。

  五、乙方在生产经营期间必须采取得力措施,做好安全防卫工作,即防火、防盗、防投毒、防疫病传染。不得出现工作中的失误,若出现失误所造成的一切后果均有乙方负全责。

  六、乙方在经营管理期内必须自觉维护甲方的声誉,一切对外经营活动都必须冠用甲方全称,对甲方负责。

  七、乙方在经营中所发生的盈利自享,亏损自担。经营盈亏、成败均与甲方无关。

  八、操作间内只许两人操作,工衣工帽必须戴带,健康证也要同时办理。

  九、乙方所用员工的'工资及其福利待遇,均由乙方负责解决。

  十、乙方签合同时需向甲方交纳 万元的食品质量安全保证金。待合同到期时若无发生任何质量、安全事故,甲方则如数将该保证金退还乙方。

  十一、乙方负责承担自身窗口的水、电使用费。

  十二、乙方每月从营业额中向甲方上交 的管理费(不含水电使用费)。

  十三、乙方在经营中,必须遵守校方的统一规定,不允许收取现金,否则,自觉接受甲方及校方的处罚。

  十四、此合同自2012年 月 日起,到 年 月 日止。合同到期后,双方可协商续签。

  十五、在合同期内若发生单方面违约,由违约者赔偿对方一万元违约金。

  十六、此协议未尽事项,由双方协商解决。

  十七、此协议 份。甲、乙双方各执一份。

  甲方签字: 乙方签字:

  年 月 日

食堂经营合同13

  甲方: (以下简称甲方)

  乙方: (以下简称乙方)

  根据中华人民共和国合同法及相关法律法规的规定,甲、乙双方本着诚信合作、平等自愿的原则,经谈判并友好协商,甲方将新校区食堂(以下简称食堂)交由乙方负责整体经营。双方就食堂委托经营的有关事宜达成如下合作协议:

  第一条 合作原则

  甲、乙双方本着维护学院的稳定,确保食品卫生安全,提高餐饮服务质量的原则,解决甲方师生员工的用餐需求。通过双方共同建设,达到食堂布局合理、环境整洁、安全卫生,菜品丰富、服务优质、管理有序。

  第二条 投资约定

  1.甲方负责食堂内部装修、大厅、售餐区的设施设备及广告等。主要包括:给排水和水电气安装等基础装修,食堂烟道等消防系统安装,食堂餐桌椅、空调、照明等设施设备(除后厨炊餐设备及低值易耗品外的其他设备),食堂广告制作及安装等。

  2. 乙方一次性投入120-150万元用于食堂后厨的炊餐设备、低值易耗品的添臵,实际投资金额以甲乙双方最终核定为准。乙方投入设备的资金由甲方每月从乙方上缴的管理费用中返还。乙方投入到食堂的设施设备的所有权归甲方,所采购设备发票复印件(加盖乙方公章)、使用说明书等相关资料交甲方保存。

  3. 甲方负责食堂房屋结构及屋面、设施设备的大型维修及大厅、售餐区设施设备的日常维护维修。乙方负责食堂后厨炊餐设施设备的日常维护维修。

  第三条 经营范围

  1.食堂主要经营大锅菜,保障学校学生的基本伙食,解决不同层次学生的就餐需求,同时经营各类风味美食,打造舒适、温馨的就餐环境。

  2.食堂可销售乙方生产或加工的食品及面包牛奶、饮料酒水。

  第四条 经营期限及费用缴纳

  1.期限 年,从 年 月 日起至 年 月 日终止。

  2.乙方按月以销售收入的6%比例向甲方交纳承包经营及管理费,由甲方每月从乙方销售收入中扣除。

  3.乙方在经营中所发生的.水、电、气、垃圾费用除按政策减免部分之外的,应由乙方按时足额交纳。

  4. 若乙方投入的设备资金在 年内未全部返还完毕,则甲方与乙方续签合同延长经营年限直至乙方收回所有投入资金为止。

  第五条 甲方的权利和义务

  1.甲方有义务协调与内部相关部门的关系,指导和协助乙方进行相关经营活动。

  2.甲方有义务协调市、区级卫生部门、工商部门、食药监局及消防安全部门办理相关证照及迎检验收。

  3.甲方有权要求乙方无条件执行食药监局及管理部门的各项食品安全规定,并对乙方进行监督检查。

  4.甲方负责一卡通消费系统的投资管理和维护,有权对食堂经营状况进行监管,保证食堂消费销售收入能按时支付。

  5.甲方有权对乙方的采购环节、饮食结构(菜谱安排)、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督,必要时提出整改意见。

  6.甲方负责提供给乙方员工宿舍及配套设施,食堂员工住宿用水用电所产生的费用由乙方承担。

  7.甲方负责落实重庆市教委有关高校食堂的优惠政策,上交管理费与政策

  8.甲方按投资约定做好食堂基础装修、给排水和消防系统等,提供食堂需要的水、电、气到位。

  9.甲方有权监管乙方的卫生、消防、治安、综合治理依法经营等工作。

  10.甲方有权对乙方在经营管理中发生的食物中毒事故(以当地卫生防疫部门鉴定为准)追究其经济及法律责任,因乙方经营导致的事故由乙方负责赔偿。

  第六条 乙方的权利和义务

  1.乙方全权负责食堂的经营管理,做好正常伙食供应保障和临时接待用餐需求;食堂员工的工资、福利等均由乙方负责。

  2.乙方需做好食堂工作人员的健康体检、岗前培训和伤残疾病处理等,食堂员工每年需参加1次体检,持有效的健康合格证方可上岗。

  3.乙方不得转让、转租食堂经营权,必须保管和维护好食堂内的所有设施设备。

  4.乙方必须按照甲方规定的作息制度做好伙食供应,遇特殊情况(包括接待任务等)应予以配合供餐或延时供餐。

  5.乙方做好内部人员管理及安全教育,如出现人事纠纷或个人安全事故,由乙方自行负责。

  6.乙方在经营期间实行自负盈亏,独立核算,经营期间所发生的材料费用、人事费用、能源消耗及其他运营费用均由乙方自行承担。

  7.乙方因经营需要,实施变动厨房的基础设施,应事先报告甲方,并经同意后才能实施。

  8.乙方必须严格执行《中华人民共和国食品安全法》等规定和有关卫生部门的要求,做好相关的食品安全管理台帐。严禁销售变质或过期食品,因乙方经营导致食物中毒事故,甲方有权要求乙方无条件终止合作,并追究乙方相关的经济及法律责任。

  9. 乙方必须做好菜品留样工作,由食堂管理人员指定专人按菜品留样规定

  10.食堂饭菜及其它商品销售必须使用甲方一卡通系统刷卡消费,消费窗口禁止私自收取现金。

  11.食品安全承诺:

  (1)严格执行《中华人民共和国食品安全法》相关要求,持证上岗,亮证经营。食堂餐厅、操作间及周边环境按食药监局相关规定执行;

  (2)遵守甲方各项规章制度,主动接受检查监督,支持甲方相关工作;

  (3)做好食品安全、消防安全、反恐安全及生产安全工作,在安全问题上实行一票否决制。

  第七条 其它事项

  1.本协议有效期间,如任何一方要提前终止协议,必须提前3个月书面通知对方,以便食堂能保持正常经营。

  2.本协议到期时,甲方在同等条件下优先与乙方续约。

  3.如甲乙双方在签订、履行合同过程中发生争议,双方应当通过友好协商的方式解决,如双方不能通过友好协商达成一致意见,任何一方可向人民法院提起诉讼。

  4.因自然灾害、国家政策等不可抗拒的原因,甲方可与乙方协商提前解除协议。

  5.本协议一式六份,甲、乙双方各执叁份,具有同等效力。本协议自双方签字盖章之日起生效。

  甲方(公章):_________        乙方(公章):_________

  法定代表人(签字):_________     法定代表人(签字):_________

  _________年____月____日       _________年____月____日

食堂经营合同14

  甲方:

  乙方: 身份证号码:

  为规范甲方食堂工作秩序,提高食堂服务质量,根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定,甲乙双方本着诚实信用、自愿公平、互惠互利的原则,就甲方将食堂(包括厨房和餐厅)承包给乙方经营相关事宜经共同协商,达成如下协议:

  第一条 双方权利义务

  一、甲方权利义务

  (1)在乙方承包甲方食堂期间,甲方有权对乙方进行监督管理,包括卫生、安全、消防、综合治理、监督等,有权根据食堂工作状况和员工意见,调整食堂管理方式及制定相应管理制度。

  (2)合同签订后乙方向甲方交纳押金人民币伍仟元(5000.00元),以备经济处罚、物品损失所用,合同终止后甲方将余款退还乙方。

  (3)甲方有权对乙方厨房配菜、营养搭配、饭菜质量、数量,员工服务水平及食堂卫生状况进行例行检查和抽查,如有问题,有权要求乙方及时整改。如乙方拒不整改,甲方有权终止本合同并给予乙方相应的经济处罚,处罚数额根据实际情况确定,从乙方交纳的押金中扣除。

  (4)甲方负责提供食堂所需设备、设施、餐具,如需添置或者更换,由甲方负责解决。食堂水电及燃料费用由甲方承担。

  (5)甲方须每天将当日用餐人数通知乙方,乙方按此人数准备饭菜数量。

  二、乙方权利义务

  (1)乙方自行聘用、安排厨房员工,并自行负责厨房员工的工资、福利。乙方聘用的.员工为乙方工作人员,不属于甲方职工,与甲方不存在劳动关系。

  (2)乙方及其聘用的工作人员须按照卫生部门规定进行体检,持健康证上岗,办理相关证件的费用由乙方自理。

  (3)乙方在承包经营期间须严格按照国家和地方有关环境、卫生、食品质量标准并严格遵守甲方制定的关于食堂管理的各项规章制度进行经营,严格按照食品操作规程及卫生管理制度实施经营。如因乙方提供不洁、过期、变质食物导致甲方工作人员出现健康问题或者发生疾病,由此产生的医疗、救治及康复等费用及由此产生的其他法律责任由乙方全部负责,与甲方无关。

  (4)乙方在承包期间须定期对厨房、餐厅的环境卫生进行清洁整理;经常清理厨房内外水池、下水道,确保畅通,经常清理灶台及炊事用品污垢;对冰柜定期清理、除霜、消除异味,生熟食品分开存放;定期做好防鼠、灭蝇、除蟑工作;每餐后认真清洗食具并消毒,保证食品制作及用餐环境清洁、卫生。

  (5)乙方负责食堂设备、设施、用具的维护保养,本合同期满或终止时,乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、用具等全部清还甲方,并配合甲方完成清算工作。如出现人为的损坏、遗失,甲方有权要求乙方照价赔偿。如乙方拒不赔偿,甲方可从抵押金中扣除。

  (6)乙方须按时供应甲方工作日各餐(早、中、晚、夜共四餐),因乙方原因造成误餐和停餐,每误餐或停餐一次,甲方从乙方交纳押金中扣除伍佰元,如押金扣除完毕后乙方仍出现误餐或者停餐情况,甲方可随时解除合同。

  第二条 承包费用及支付方式

  一、承包费支付方式

  经甲方双方商定,甲方于每月 日用银行支票或现金的形式支付给乙方承包费用。

  二、结算标准

  甲方就餐人员达到400—600人时,甲方每月支付给乙方人民币壹万贰仟元整(¥12000.00元)。但是在甲方购入洗碗机后,每月按照玖仟元整(¥9000.00元)支付给乙方。

  第三条 合同期限

  本合同期限为三十七天,自20xx年 7月 5日至20xx年8 月 10日。

  第四条 违约责任

  如甲方因公司出现生产经营变化等情况需要终止合同,须提前15日通知乙方,如乙方终止合同,须提前30日通知甲方。解除合同时,如未根据约定提前通知对方,须支付对方违约金人民币伍仟元。

  第五条 其他

  因不可抗力原因造成甲方人员房屋及设施、设备等财产损失,乙方不承担赔偿责任。

  乙方在上下班途中、工作中发生的意外事故,和甲方无关。

  本合同一式两份,甲乙双方各持一份,双方签章后生效,具有同等的法律效力。如出现争议,双方协商解决,协商不成的,依法向淄博市高新技术产业开发区法院提起诉讼。

  本合同未尽事宜,双方可另立补充协议,补充协议为本合同组成部分,具有与本合同同等法律效力。

  甲方: 乙方:

  (签章) 身份证号码:

  法人代表:

  年 月 日 年 月 日

食堂经营合同15

  甲方:____________

  乙方:____________

  根据《中华人民共和国民法典》及相关法律规定:甲乙双方就食堂经营事宜经共同协商,达成如下协议:

  1、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅、餐具及住宿。水、电、燃料由乙方自行负责。

  2、厂房清洁用品由乙方负责添置,费用由乙言支付。

  3、承包期:自________年____月____日至________年____月____日。

  一、双方权利和义务

  甲方的权利和义务:

  1、甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营。履行合同,做好指导和协调工作。

  2、甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督,并且有权要求乙方及时整改不良之处。

  3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加对结员工的教育。

  乙方的权利和义务

  1、乙方必须遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准,严禁腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。

  2、未经允许,乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开,违者将按甲方规章处罚。

  3、乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生,餐具必须消毒,甲方可随进检查,并可要求乙方整改。

  4、厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方,不得乱倒。

  5、乙方要定期清理和疏通厨房的'排水沟,厨房、餐厅范围内外的卫生应由乙方负责。保证卫生整洁。

  6、乙方必须每个周未提供下个星期的菜单以供甲方监督。

  7、乙方现场工作人员必须持有健康证,并且在工作间穿戴统一服装。

  8、必须严格遵守操作规程,正当使用厨房的各项设施,因乙方不当操作成意外事故的,责任由乙方负责。

  9、食堂工作人员工资福利均由乙方负责。

  10、督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪,未经许可不得轻易进入厂方各区。

  二、伙食标准

  早餐____元;中餐____元。标准为____大荤、____素菜。晚餐元,标准为____大荤、____小荤、____素菜。

  汤、米饭自助。夜宵____元。

  三、结算方式

  1、就餐方式实行定餐制。乙方按甲方每天提供实际用餐人数代餐,甲方提前一天提供就餐人数,并以此作为计算每月餐费的凭证。

  2、乙方垫付伙食费______月,甲、乙双方每月_____日为结帐日甲方收到乙方的票据后在5天内一次性结清乙方的所有有关款项。

  四、违约方式

  1、固乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒的,经相关部门鉴一,由责任方负责全部责任并承担相应的法律后果。

  2、甲方未按时结清乙方账款的,应承担违约金。

  3、如乙方因违反合同约定,引起员工不满,甲方有权要求乙方及时整改,如乙方仍不能达到其要求,甲方有权终止合同。

  4、任何一方要终止合同都就提前30天通知对方并协商。如未按规定终止合同的,违约方应承担违约责任。

  5、乙方若有违反合同约定,直接造成甲方经济损失的,甲方有权从乙方垫付的伙食费中扣除相应费用。

  五、争议解决

  本合同未尽事宜,双方应协商解决,协商不成时,可向当地人民法院诉讼解决。本合同自双盖章签字后生效。合同一式两份,甲、乙双方各执一份。

  甲方代表[签名]:___________乙方代表[签名]:___________

  单位[盖章]:_______________单位[盖章]:_______________

  电话:________________电话:__________________

  日期:____年____月____日日期:____年____月____日

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