“舌尖上的浪费”调查报告
随着个人的素质不断提高，报告与我们愈发关系密切，其在写作上具有一定的窍门。那么大家知道标准正式的报告格式吗？下面是小编为大家收集的“舌尖上的浪费”调查报告，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
“舌尖上的浪费”调查报告1
一、课题的确定
我们小组成员决定找一个关于校内的更贴近我们生活的课题，同时在我们学校食堂现在浪费现象比较严重，而且卫生状况也不是很尽如人意，所以我们选择了课题“内科大学生食堂饭菜浪费情况调查分析”，希望能使浪费情况有所改善，同时能对食堂的饭菜质量和卫生状况有所影响。
二、调查方法及对象
()通过发放问卷的方式对在校学生进行随机调查，了解大家平时有无浪费情况，以及对饭菜浪费情况的一下看法。发放问卷50份，收回46份。
(2)通过问卷形式对食堂的餐具回收、卫生等工作人员进行调查，了解饭菜浪费的具体情况。问卷由口头形式进行调查，共发放问卷(2)25份，有效问卷2份。
三、调查结果简述
大部分同学一天三餐都在学校食堂，很多同学承认有过倒掉剩余饭菜的情况，但大部分同学认为自己并非浪费，而是食堂的饭菜质量不好，对食堂的卫生情况也不满意，并且反应食堂饭菜价格偏高。据食堂工作人员介绍，食堂饭菜的浪费情况非常严重，且女生占到大部分。(详细结果见调查问卷数据统计表)
四、调查结果分析
(1)80%以上的学生三餐都在学校食堂，只有2.7%的'学生没有浪费过饭菜，其他人都承认有过浪费情况，据食堂工作人员介绍浪费饭菜的学生中80%是女生。
(2)45.6%的学生认为自己倒掉食物的原因是饭菜质量不好，32.6%的学生认为是饭菜不合自己口味，只有4.3%的学生认为饭菜给的太多，自己吃不完。
(3)当扔掉饭菜时45.6%的学生认为不怨自己，饭菜质量问题，不得不扔，47.8%的同学认为有时是自己的原因，觉得很可惜，但7.7%的学生看到别的同学扔掉饭菜时觉得很可惜。4.3%说条件允许的话会把剩下的饭菜打包。
(4)对于限制饭菜浪费2.7%的同学认为应宣传教育，让同学们知道粮食来之不易，63%的同学认为应提高食堂厨师的烹饪技术。
(5)大部分同学愿意努力减少自己的浪费行为，47.8%的同学换着花样吃，始终保持对食物的新鲜感，45.6%的同学每天少打饭，以减少自己的浪费行为。
五、总结
人常言，浪费时间就是浪费生命，可是浪费粮食又是一个怎样性质的行为呢?我们都知道粮食是农民们辛辛苦苦劳动的结晶，浪费粮食的行为是可耻的，是不可取的!在我们学校食堂里虽然标语随处可见：粒粒皆辛苦，请珍惜粮食等。但浪费现象总是丝毫未减，这种“不可取”正不断进行着。每天在食堂吃完饭后，只要看一下餐厅的剩饭桶，总会看到桶里倒满了白花花的米饭，还有肉片、蔬菜……据工作人员说，每天这样的剩饭菜要倒掉两桶。由此可见我们学校饭菜浪费现象确实严重。一些同学是基于什么原因，倒掉这么多没有质量问题的饭菜呢?我们对这一现象进行了调查。发现除少数是因为身体不适胃口不好造成的，多数同学是态度问题。“吃不下。”是我们得到的最多的回答。食堂定量售卖，同学们完全可以根据自己的情况决定饭量，为什么要多买呢?采访中，多数同学对我们的关注表示不解，他们认为，倒剩饭菜不只是自己的问题，我们应该去找食堂去解决饭菜质量问题，并且浪费那么一两粒米，或者一两斤蔬菜，是无所谓的，首先经济上不会造成需要估量的损失。那么，我们不妨假想每日每位同学浪费克米，全校XX0名同学来算，一个月就将近浪费600000克米，一个月如此，那么两个、三个……集结起来是一个什么数字呢?大学食堂一周被倒掉的饭相当于一亩地的产量!学校一年浪费的电量足够一个普通家庭用58年!而与此同时，学校里有相当一部分贫困生在为如何吃饱饭而奔波苦恼。我们身边的某些来自贫困地区的学生，每天要做兼职来换取自己的生活费，还要把钱寄给家里补贴家用，他们每天都要严格控制自己的生活费，从来不会浪费一粒粮食。
“舌尖上的浪费”调查报告2
贾戈中学利用寒假假期组织初二学生进行了一次关于 “舌尖上的浪费”调查的社会实践活动，通过调查活动，体会调查过程中的魁岸了和收获的喜悦，形成健康、文明、环保的春节饮食消费方式。
（一）活动主题
观察、记录和调查春节期间自身、亲朋好友、街坊四邻等“舌尖上的浪费”现象。
活动时间：20xx年春节前后
活动地点：自身家庭、所住区域街坊四邻、亲朋好友、餐饮店、礼品店等
（二）调查内容及重点：新春佳节，是个消费高峰期。在消费高峰期中为过节购衣物、办年货、亲友相聚吃点喝点原本无可厚非。但值得一提的是，节日消费莫忘节约，要杜绝铺张浪费现象。
（三）确定调查研究的方法方式：访谈法，问卷调查法，上网查询法、实地观察法。在学校内或附近，有小组成员向学生发放问卷，认真填写后有小组成员回收。
（四）小组成员分工负责调查研究工作
小组确定：3--10人一个小组，每个小组有小组长和家长（负责安全）组织安排，按照居住区域划分，进行调查
（五）对调查记录进行信息整理及数据分析。
（六）整理完善自己的调查提纲，完成调查报告和结论等
【调查结论】：
我国是资源大国，但我国也是人口大国，人均占有量极少。学校食堂是我们的食物来源，我们从那里买来食物，如何解决这是我们的权力，但是你要想一想，许多人正在上温饱线上挣扎，你的浪费完全等于把他们推向死亡的边缘。
我们研究小组发现许多学生吃饭时总会浪费，垃圾桶总会满是没吃完的饭菜，浪费现象极为严重。虽然标语随处可见：粒粒皆辛苦，请珍惜粮食等。但浪费现象总是丝毫未减。。
建议】：
1、虽然，有许多客观因数，如：食堂的饭菜 久不变一次，吃都吃腻了！好像很有理由，但是，同学们要找找自己的原因：食堂的饭菜太难吃了，就不能打少一点，够吃就行了，由此看来同学们对浪费饭菜的问题不太重视，不懂得粮食的来之不易，这需要提高同学们的素质。要知道钱是你们的，但资源是大家的！随着人们生活水平日益提高,勤俭节约的传统美德却日益淡化。高校学生浪费粮食的现象比比皆是。
2、虽然我校食堂有节约粮食的'标语，但是饭桌上,垃圾桶里,白花花的米饭,大堆大堆的剩菜仍随处可见。学生挑剩下的尽是肉片,甚至整块红烧肉只咬了一小口就被扔了,鱼也只吃了半条就被“无情抛弃”。
3、让学校食堂尽量把饭菜搞好吃一点，经我们调查，侨中饭菜不知多久了孩没变，我们都可以背出来了，所以希望换一换花样，让同学吃好点，避免浪费。
虽然同学们的浪费有各种各样的理由，但请同学们想想我们这些理由是我们浪费的借口吗？在日常生活中我们可以多开展节约的教育活动，加强学生的节约意识。我们还可以去体验一下边远山区的生活，这样的方式比口苦婆心的教育方式好得多得多。
（只要有活动主题、时间、地点、内容、方法、要求、分析、结论等 ，可操作性强）
“舌尖上的浪费”调查报告3
你知道吗？中国人在餐桌上浪费的粮食一年高达20xx亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。与此形成鲜明对照的是，我国还有一亿多农村扶贫对象、几千万城市贫困人口以及其他为数众多的困难群众。这种“舌尖上的浪费”触目惊心，令人痛心。“舌尖上的浪费”有民间的，更有官场的。人们去餐馆吃饭，点完的饭菜吃不完就直接废弃在饭店；同时，公款吃喝之风盛行，大行其道。是什么引起了舌尖上的浪费呢？
一、调查目的
20xx年岁末年初，名目繁多的宴请活动开始增多，由此造成的浪费也不可小觑。在蛇年春节即将来临之际，大力倡导节约理念，狠刹浪费之风，势在必行。
二、调查方法
1、个案访谈法：采访身边的人，问问他们去餐厅吃饭的时候有没有“光盘”，怎么做到“光盘”的。
2、文献查阅法：上网搜索有关舌尖上的浪费的资料，了解其他国家是怎么做的。
3、在繁华的市区和偏僻的村庄分别作调查问卷。
三、 调查时间
2月20日----2月25日
四、 调查过程
2月20，21日：到滨州最大的美食街进行调查。
1、 进入每个店里进行调查，了解了一下顾客点菜情况
2、 对顾客剩饭剩菜情况进行了了解
2月22日：今天为户内活动
1、 总结21日的心得
2、 在网上发起对舌尖上的浪费的投票活动
3、 制作100张调查问卷
2月23日：
1、 将100张问卷分为两份，每份50张，分别在繁华的市里和偏僻的村庄随便找人进行填写（抽样调查）
2、 整理调查问卷，统计
2月24日：
1、 根据23日调查问卷的统计情况做出一个总结
2、 再根据网上投票情况进行汇总
2月25日：
对近四天的`活动进行总结，并写出关于舌尖上的浪费的调查报告
五、 调查问卷分析
1请问您的身份是？学生 99.32％ 已参加工作0.68％
2请问您的日常就餐地点是？食堂83.67％ 自己做 10.88％ 外卖2.72％ 酒店2.72％
3请问您就餐时是否会有剩余？经常23.13％ 偶尔68.03％ 从不8.84％
4请问您经常剩余的菜式是？主食21.77％ 素菜34.69％ 荤菜 12.93 ％ 全部都会剩下一些30.61％
5请问是什么原因导致您吃饭有剩余？就餐时间不足17.69％ 点餐量大47.62％ 食物不好吃 71.43％ 其他14.29％
6请问您在外面吃饭若有剩余是否会打包带走？ 只要有剩余就打包10％ 偶尔30％ 从不60％
7请问您怎样看待打包？ 节约粮食的表现，值得提倡 40％ 很丢人又麻烦60％
六、 调查总结
厉行节约，反对浪费，每个人都当从自身做起。摒弃餐桌奢侈浪费的陋习，爱惜自己的劳动付出，量力点餐，避免浪费。如果由于“心里没底”而超量点餐，可以考虑打包。
令人欣喜的是，倡导将盘中餐吃光喝净的“光盘”运动正在兴起，一些普通公众、餐饮业者、公益组织参与其中。我们相信，随着更多人加入涓涓细流必能汇成珍视资源、反对浪费的潮流，从而在全社会形成厉行节约的良好风气。
“舌尖上的浪费”调查报告4
调查目的
客观了解“舌尖上的浪费”现状，分析不同场合浪费的原因，了解民众对“舌间上的浪费”的看法，提出遏制浪费的有效建议
调查时间
4月5日——5月5日
浪费的原因
“面子”文化和“缺乏经验，点餐过量”是通病
面子文化最普遍
亲友聚餐中，近五成被访者表示是由于“习惯多点些，不剩就没吃好”，商务宴请和公务吃请中，表示因“讲排场”而导致剩下饭菜的被访者比例分别高达44.2%和60.1%。
缺乏经验，点餐过量是又一通病
家庭聚餐、亲友聚餐和商务宴请中，分别有35.0%、30.3%和30.1%的居民表示因“缺乏经验，点餐过量”导致浪费。
除了“讲排场好面子”，“不花自己钱不心疼”是公务吃请浪费中的另一大原因。
餐后打包的情况及不打包的原因
为何不打包?面子文化、怕麻烦和从众心理作怪
居民打包的'情况
家庭聚餐打包比例最高(73.5%)，商务宴请中打包比例最低(21.6%);女性人群打包的比例较高(56.8)，男性则较低(48.6%);随着年龄增长，人们的节约意识增强，31~50岁人群打包的比例较高。此外，文化程度与打包的比例呈正相关关系。
不打包的原因
亲友聚餐和商务宴请中，分别有48.4%和54.3%的居民是由于“不好意思打包”而不打包。在家庭聚餐中和亲友聚餐中，分别有46.2%和41.8%的居民不打包的原因是觉得“打包太麻烦”。
从众心理在商务宴请中表现最突出
在商务宴请中，30.9%的居民不打包的原因是“别人都不打包”。
居民的节约意识及对浪费现象的认知
居民认为商务宴请、公务吃请浪费最严重
九成居民认为商务宴请和政府公务吃请浪费严重，认为公司聚餐浪费严重的占六成以上，亲友聚餐、家庭聚餐浪费情况相对较轻。
九成居民有尽量节约的主观愿望
九成以上的居民有尽量节约的愿望，且随年龄的增长节约意识增强。六成以上居民会事先了解餐厅的菜量，主动询问服务员关于点餐数量的建议。90后(20岁及以下)与其他年龄段居民相比，节约意识方面差距显著。
居民对食品浪费的关联因素有较正确的认知
85%以上的居民认为减少浪费可节约种植粮食的土地资源，减少粮食进口量。值得注意的是，近三成居民认为中国不存在粮食紧缺问题，错误认知率较高。
居民对“餐饮消费多些，可以拉动内需”有争议，正确认知率和错误认知率均在50%左右。
减少食品浪费的对策
“媒体引导合理消费”、“服务员对点餐量提供合理建议”、“高级干部和大企业负责人带头节约”成为老百姓最支持的对策
出台“减少食物浪费”相关法律规定、饭店推出半份菜、对积极倡导合理消费的餐厅给予奖励、建立食品节约基金、适当奖励“光盘”顾客等对策的支持率也在80%以上。
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