门店管理制度通用
在当今社会生活中，人们运用到制度的场合不断增多，制度是要求成员共同遵守的规章或准则。大家知道制度的格式吗？下面是小编帮大家整理的门店管理制度通用，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
门店管理制度通用1
本制度适用全部在包头草原立新食品有限公司营销中心专卖店工作的员工，并对其进行管理管束。
第一条工作时间管理
工作时间不得迟到、早退。擅自离岗。
1、在总部留宿的销售人员依照出车时间按时上下班。
2、在总部以外的销售人员依照各店规定的出勤时间上下班。货车到店之前必需到店，否则按公司考勤制度执行。
3、营业时间内不得擅自离岗，如需外出必需经店长同意并上报区域经理批准方可离岗，否则按公司考勤制度执行。
4、公休由区域经理统一布置，任何人不得私自调休或换班，必需经区域经理批准。
5、店内签到表不得代签，否则按旷工处理。
第二条着装管理
1、公司要求销售人员淡妆上岗，按公司要求统一着工装，短袖工衣不得套长袖衣物，工作时间不得穿膝盖以上五厘米的`短裤或短裙。工裤和工鞋以黑色为主，店内最多留有一双工鞋，并有盒子统一放置。
2、工帽、口罩佩戴整齐头发不许外露，上班前头发梳理整齐，工作场所不允许梳头发。不许留指甲，染指甲，戴戒指、戴夸张首饰。
3、工装一天一洗，做到无污渍、无褶皱；个人卫生做到四勤：勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲、勤洗手。店内卫生做到四无：无灰尘、无杂物、无污渍、无异味；店外卫生做到无垃圾、无杂物；要求每周二进行大扫除。
第三条卫生管理
专卖店每天最少进行两次卫生清理，卫生项目包含柜台、橱窗、
电子秤、货盘、毛巾、地面、卫生间、墙壁等，必需做到保持物件本色。
第四条行为管理
1、工作时间禁止接打私人电话玩移动电话或看电子产品。
2、工作时间禁止会客，如有特别情况需在柜台外，会客时间不得超过五分钟，严禁非工作人员进入营业区域或工作间，禁止员工带孩子进入工作区域。中午或晚上没有顾客时柜台前必需留2名工作人员（特别门店除外）。
第五条服务管理
1、要求工作人员具备良好的个人品德，能够不绝提升个人的业务水平，具有良好的团队意识与合作意识，听从店长的工作布置；服从区域经理的调动。
2、工作人员要有良好的服务意识，坚持微笑服务，做到来有迎声（您好，需要点什么或来点什么等，不得直接发问要点什么），去有送声（慢走、欢迎下次光临等）；唱收唱付，对销售过程中顾客的问题进行耐性解答处理，不得与顾客发生口角或争持。
第六条财务管理
工作人员不得私自挪用公司财、物。如遇特别情况，必需先请示店长或区域经理，批准后方能使用。
第七条销售管理
1、店面账目要清楚、完成、无误。退货单、赠送单需顾客签字方为有效，特别情况需两名或两名以上营业员签字。否则该小票金额不能算入退货或赠送金额。实在内容见《公司损耗制度》。
2、每售完一次货物后要对货物进行整理，保持盘内整齐，案板清洁。
3、员工在店内消费享有公司优惠待遇，禁止为本身或亲朋称货收款，要由店长或其他店员代为称货收款，员工不可同时享有打折优惠和赠送，只能享有一项优惠。
4、公司全部数据均属于公司机密，不得对任何公司以外的人泄露公司数据。
5、顾客物品或找零如有遗忘在店内，员工应妥当保管，等待顾客索取，不得将钱物隐匿占为己有。
6、店面员工均有责任把好质量关，如发觉质量问题不允许出售，适时上报上级领导并有书面反馈信息。
7、依照公司规定时间闭店，货车到店时间未到店内人员要掌控闭店时间，闭店前货物不得装箱更不得拒绝售货。
第八条日常管理
1、各店店长每天要组织店员开例会并做记录，单人店要有工作日志，每月公司店长会交由销售经理。
2、离职员工需提前20天向公司提交辞职报告一份，经公司同意方能离职。否则，扣除培训费。如不申请擅自离岗，按自动离职处理，并接受公司相关惩罚。
3、员工不得用店内无纺布袋装私人物品，工装只能用白袋，不得用印字袋。
第九条附件
本制度由店长对店员进行监督管理，并执行。公司不定期巡查。对违反规章制度的员工加以惩罚，按比例连带两级且作为晋级和评星的依据。如发生有损公司形象、对公司造成经济损失的，予以严格处分，追究其法律责任。
门店管理制度通用2
一、门店订货
门店检查店内库存及销售确定订货需求——订单数据上传总部及物流部——物流部制单员给采购部发订单采购——采购完毕物流对配送到各门店商品进行分拣——分拣完后物流配送到各门店——门店收货验收。
订货量计算原理：“平均销售量×1.5倍＋最低库存－实际库存”1.5倍率可以自行调整，视季节和销售变动趋势而适当调整，最低库存由总部订立后下发到门店系统中
二、门店到货验收流程
物流配送人员将商品配送到店——便利店收货人员清点货物（数量、品种、规格、品质）——与订单进行比较、核实是否一致——如与订单量、品种、品质不符可拒收——店内相关人员在验收确认后在验收单（送货单）上签字认可——验收单门店留一份，一份物流配送人员带回物流部，一份交财务核算。
收货原则：未订不收、多送不收。
核对商品：商品名称、商品规格、商品数量、生产日期。
供应商送货单：必需依照实际收货数量填写单据。必需保证物流部的送货单上每一联都有门店收货人签名。
门店收错货、验错货：适时与物流部联系，调整。
特别情况下显现断货：门店可以电话紧急联系物流部让其补货，补货要有补货申请单。
三、销售管理
1、执行公司下达的销售计划，店长结合本店的.实际情况，订立本身店铺年度销售计划及月销售计划，保证各项销售计划的完成，订立各部门的各项绩效激励制度，将计划落实到各店，与员工的绩效挂钩，调动全体员工的工作积极性。
四、损耗的掌控
对于店内的商品（生鲜）确定要有相应的保鲜措施降低商品损耗。
五、门店惩罚条例
1、热诚为顾客服务，不准与顾客顶嘴、吵架、不得以貌取人，（违反规定给以尽力惩罚5—50元）如遇顾客来店退换货、质量问题来店，热诚告之对方稍等，立刻通知主管，若主管部在，可电话联系，不允许不报告主管或经理擅自处理来店顾客退换货或质量问题等事情，（违反规定给以经济惩罚50元/次）
2、严禁私自倒班，若确需要倒班者应提前给经理或主管说明原因，以便适时布置、调整、请事假者、应提前一天递交假条，主管批准后，方可休假。
3、凡遇供货商来货（或进货），必需先核查售价、进价、再订价，方可标价，再上架，如若不按规定标价谁标错价由谁补齐标错差价。过期商品及报损商品要适时下架，如不适时下架而给超市造成损失者，由区域全部人员承当一切责任。
4、全体员工偷、吃、用行为已经发觉，给以此商品10倍经济惩罚，情节严重者，努力探求其法律责任，上班期间买错商品价钱，谁出错由谁补齐卖错差价，少收卖出商品钱数，谁出错由谁补齐少数钱数，可按店内规定最低价补齐。
5、损坏任何设施（打价枪，条码称等等）任何商品照价赔偿。
6、各早班营业员每天上班必需各自负责区域货架地面及门玻璃，门外地面清扫一遍，各营业员下班后必需吧各自负责区域商品整理整齐，门内外清扫干净并进行卫生签到才可签到下班，（违反规定给以经济惩罚10元/次）。
门店管理制度通用3
（1）商品实物由前台导购负责定期的清理，不得任意触摸、碰撞，以免弄脏和损坏商品实物；
（2）宣扬资料前台导购负责保管、发放；
（3）每个员工需维护所辖区域桌椅，应常常清理和维护。超市卫生管理
1、维护店面的.清洁，任何人不得随地吐痰，乱扔垃圾；
2、每个员工需维护所辖区域的清洁卫生，随时清洁地面、货架和桌面，发觉地面上有烟头、杂物、垃圾等应立刻清除；
3、公共区域的卫生工作应由前台导购负责清理；
4、物品摆放要整齐、美观。
超市安全管理
1、随时注意烟头火星、以免引起火灾；
2、下班之前应关闭空调、电视、音响、计算机等，以免电器短路引起火灾；
3、收取的押金、支票必需当天存入银行；
4、下班后应当注意关闭门窗，条件允许的情况下留值班人员。超市办公设备管理制度
门店管理制度通用4
为了制造一支以公司利益至高无上准则，建立高素养、高水平的团队，更好地服务于每一位客户，公司订立了以下严格的管理规章制度，望各位员工自发遵守！
一、按时上下班，不得迟到；不得早退；不得旷工；
二、工作期间保持微笑，不可因私人情绪影响工作；
三、上班第一时间打扫档口卫生，整理着装，必需做到乾净干净；员工需画淡妆，精力充分！
四、上班时不得嬉笑打闹、赌博喝酒、睡觉而影响本公司形象；
五、员工本着互尊互爱、齐心协力、吃苦耐劳、诚实本分的精神敬重上级、有何正确的建议或想法用书写文字报告交于上级部门，公司将做出合理的.回复！
六、服从调配服从管理、不得损毁公司形象、透露公司机密；
七、工作时不得接听私人电话，移动电话应调为静音或震动。
八、认真听取每位客户的建议和投诉、损坏公司财物者照价赔偿，偷盗公司财物者交于公安部门处理。
九、员工服务态度：
1、热诚接待每位客户，做好积极、自动、热诚、微笑的服务；
2、尽快自动了解服装；以便更好的介绍给客户；
十、员工奖罚规定：
1、全勤嘉奖每月30元，迟到、早退、每分钟扣罚1元；旷工一天扣罚120元，工作时间不允许请假，请假一天扣除当日工资，未经批准按旷工处理；病假必需出具医院证明，前三天扣除当日工资的30%，之后每天扣除当日的工资；
2、每三个月进行优秀员工嘉奖，嘉奖200元；（条件：必需全勤员工、业绩突出、无客户投诉者、无拒客者；无）客户投诉或与客户发生争吵将取消本次嘉奖，一次扣罚30元；
3、上班时不得嬉笑打闹、赌博喝酒、睡觉而影响本公司形象，违者扣罚10元/次；上班有客户在时不得接听私人电话不得发短信闲谈，移动电话应调为静音或震动，违者扣罚5元/次；
4、必需服从调配、服从管理，违者扣罚30/次；私下使用本公司电脑者扣罚50/次；
5、透露公司机密（产品原价、客户档案、）查明属实将扣除当月工资的60%；
十一、入职条件：
1、填写员工入职表，按入职须知执行规定；
2、需交身份证复印证
3、工作期间必需遵守本公司规章制度；
十二、辞职条件：
1、员工辞职必需提前3个月提呈辞职报告，书写认真理由批准后方可离职，离职只发放工资；
2、未满1个月而要离职者只发放工资的60%
十三、辞退员工将不发放任何工资待遇，辞退条件如下:
1、连续旷工3次/月；
2、拒客或与客户发生争吵3次/月；
3、泄露本公司机密1次/月；
4、偷盗本公司财物者；
十四、员工离职、辞退后在两年内不得向外透露本公司商业机密，如对本公司造成不良后果责任将由对方负责，并向有关单位提起诉讼！
公司宗旨：敏锐察看和自我创新，以时尚品质、潮流为产品风格，以信誉、创新、完美经营为理念，以包装精致、质量上乘、价格合理、服务优质、信誉良好为努力探求目标。
门店管理制度通用5
餐厅每周一次大扫除，由相关管理人员对酒店的环境卫生和个人卫生进行检查，并作记录。
一、个人卫生标准
1、做到勤洗手、剪指甲、不留长指甲和涂有色指甲油；勤洗澡，勤换工作服勤洗被褥。刷牙。
2、工作时间不配戴饰品（如：耳环、戒指、项链、手足链）
工作牌必需佩带在左胸上方，要端正，光亮。
3、工作时间必需穿工作服做到整齐干净无皱纹、破损或开口的地方要补好。
4、男服务员发型侧不过耳，后不过领前不遮眉，不留鬓角不染发。
5、女服务员不得批肩散发、喷重味香水。不戴假睫毛、化淡装
二、环境卫生标准
1、餐厅店堂要每日打扫，公共区域；确保一切公共设施的'清洁，整齐光亮。
2、玻璃门窗；要保持清洁、白亮。要求无污迹、水迹、水印、手印、指痕。
3、窗台；不定期的由管理员布置值班服务员檫洗，保持干净。
4、地面；无杂物、光亮、无水迹、无油迹。
5、备餐柜：餐柜物品摆放整齐，无私人用品，干净无油渍。
6、桌椅：无灰尘无油渍
7、灯具：光亮清洁，无油渍灰尘；装饰物及植物要定期檫洗；植物要定期施肥、打药、杀虫、清除败叶和杂物。
8、檫洗，无灰尘无油迹、摆放端正适合。
三、餐用具卫生
1、洗净后干净光亮，没污点油迹。
2、能够按规格整齐摆放于消毒柜中消毒，每周定期对全部餐具进行统一的消毒一次。
四、工作卫生
1、上班时间在工作场所内不得抽烟喝酒，不得随地吐痰严禁面对食品、顾客打喷涕咳嗽，严禁乱丢废纸乱放茶水杯。
2、严禁使用掉落地面的餐具和食物。
3、手指不可直接接触食物，不得碰触杯口，碗口、筷子前端及汤匙盛汤部位。
门店管理制度通用6
为加强门店、食堂的`财务账目监督，加强理财的透亮度和效益，本着公正、无私、合理、实效的理财原则，特订立本制度。
1、开学初由寄宿部主任（书记兼任）布置采购名单，名单由现金保管老师门店、食堂经理、经营人员共同构成三人采购小组，轮换值日采购。
2、需采购时门店、食堂经理先出具采购清单，并通知小组指定成员预支现金，执行采购。
3采购时门店、食堂经理、经营人员不管理现金。采购时门店、食堂经理有义务讲价、议价，把好质量关。
4、采购任务完成后，采购人员伴同货物一同返校，先验货后下货。与食堂货物保管员当面点清货物办理交接货手续并签字。门店、食堂经理、经营人员积极搭配现金保管老师在财务处办理好报账业务，必需做到票据确凿真实，手续齐全（采购构成人员和销售员签字），适时向寄宿部主任报账。
5、严禁门店、食堂经理、经营人员独自采购物品，一经发觉不予报账。
6、如遇售主送货上门，门店、食堂经理要适时通知小构成员议价和验货，办妥交接手续。采购小构成员在不清楚采购情况的条件下，不得随便签字证明。
7、整个采购布置和人员、车辆协调由寄宿部主任负责，车费和补助按月造表报账。
8、大型采购须由校务会议决议，理财小组监督执行。
门店管理制度通用7
一、安全责任与意识
为保证门店正常运作，店长及全部店内员工必需具备安全管理意识。安全管理涉及门店建筑物、钱财、商品、设备、员工及顾客人身安全。各项安全管理宗旨是：重在事前防备，事中处理，时候检讨、杜绝隐患。
二、适用范围
门店的全体员工。
三、内容
（一）门店安全——店长负责制
1、定义：店长依据公司的授权，全面负责门店的安全管理，当门店财产、人身安全受到损害时，店长要承当相应的责任。
2、店长要做好门店安全管理的引导、培训，提高员工安全意识和本领。
3、店长要带头做好门店的货品安全、资金安全工作，保障员工人身安全。
（二）门店安全管理的'实在内容和措施
1、门禁安全管理
（1）门店要常常性检查门锁安全情形，独立门头的门店需安装2把门锁，一把由当值店长保管，一把由其他当值店员保管。店中店要确保收银台、仓库门锁使用情形良好。
（2）要常常检查门店门窗、防盗网是否坚固，玻璃有否破损。
（3）下班打烊前要检查窗户是否关好，出门后要确保店门上锁。
2、现金安全管理
（1）营业期间，门店要有专人收银并看管收银台，离开收银台时要确保抽屉上锁且钥匙随身携带。
（2）现金收付必需经过验钞机，杜绝收到假币。
（3）各店每日必需将前日的营业款适时、足额存入指定银行，汇款单据须适时传真公司以便核查。
（4）大额现金存行时须布置人员陪伴，以确保现金安全。
（5）严禁直接把现金存放在收银台过夜。
（6）交接班时，单据和现金须经核对无误后移交下一班，现金交接要过验钞机。
（7）夜间营业蓦地停电时，收银员应立刻锁上收银柜，店长应布置员工在门口疏散、监督顾客；
3、货品安全管理
（1）店内服务区域划分应避开死角；
（2）活动、人多客流大时，店长更应跟紧现场，要求同事间相互留意空挡进行补位，并合理调配人员分布，必需时布置导购充当内部保安；
（3）确保库房门窗上锁，严禁闲杂人等出入仓库。
（4）交接班时，要做好库存货品的清点，并做好交接记录。
（5）要常常检查库房有否受潮和虫害。
4、消防安全管理
（1）随时了解气象预报，了解相近地势及排水道设施；
（2）平常做好建筑物吊顶维护、门窗漏水修整；
（3）随时留意、检查插座、插头之绝缘体是否脱落损坏，平常要求门店全部员工知道总电源开关及灭火器的位置和使用方法；
（4）上下班时必需全面检查电源线路、开关、灯具的使用情形，除去消防隐患。
（5）下班时要关闭全部电器和灯具，并关闭门店总电源。（消防、监视器电源除外）
（6）清理垃圾时，应注意其中有无火种等易燃物；
（7）突遇漏水、淹水或火情，应适时通报直接上级主管；
5、人身安全管理
（1）碰到有偷窃行为显现，应见机提示同事注意，冷静对待，以合适的方式制止小偷得逞，避开与小偷发生正面冲突。门店要在醒目位置设置提示标志。
（2）当显现重点匪情时，应立刻报警。
（3）店内、店外责任区域内若有玻璃碎片或钉子等，应立刻打扫干净；
（4）顾客购物通道上有任何障碍物，应立刻加以除去，以免撞倒或跌伤；
（5）货架、道具有突出尖锐物或玻璃棱角，极易刮伤员工及顾客的，应先用胶布短时间贴包住，或短时间停止使用，同事通报后勤部门进行整改或修理；
（6）登高作业时，店长须监督员工用坚固的登梯，注意安全；
（7）有员工、顾客在店铺遭逢意外损害的，店长应负责适时送医救治，并适时通报直接上级主管；
6、防止泄露商业机密
（1）做好生意目标、实际达成等销售业绩的保密工作，对电脑内的全部数据及文件不得任意告知、拷贝他人；
（2）对于实施的促销活动计划等商业机密不得泄露；
7、店铺钥匙管理
（1）门店钥匙由每日指定的领班以上级别同事进行保管；
（2）钱箱钥匙只有收银员进行保管；
（3）仓库钥匙由领班以上级别同事人员进行保管；
（三）失货和短款的赔偿
计算方式：按确认丢失货品的进货价值或现金总额，相关人员按比例承当赔偿责任：
店长50%，库管/收银员30%，其他人员20%。
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