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商务部制度

时间:2023-09-18 17:56:58 制度 我要投稿
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商务部制度

  随着社会不断地进步,各种制度频频出现,好的制度可使各项工作按计划按要求达到预计目标。拟定制度的注意事项有许多,你确定会写吗?以下是小编帮大家整理的商务部制度,仅供参考,欢迎大家阅读。

商务部制度

商务部制度1

  第一条目的

  一、为了规范、完善部门的会议安排及会议制度化,特制订本部门会议制度。

  第二条适用范围

  二、本制度适用于商务部各类会议。

  第三条会议种类

  三、商务部会议分为周工作例会、月工作例会、季度经营分析会、合同交底会、专题专项会议(工作讨论、文件评审等)。

  第三条会议组织制度

  四、周工作例会、月工作例会、季度经营分析会为定期召开,专题专项会议根据工作需要,由商务部负责安排、通知、协调其他相关部门参加,并负责主持和记录。

  第四条会议纪律要求

  五、到会相关人员须准时出席,未经准假不得迟到或缺席。手机应设置为振动提示(如无重要情况最好关机)。

  第五条会议形式要求

  七、每周一16:00召开商务部周例会,对上周工作做出总结并对本周工作计划进行安排,对需要跨周完成的工作,需汇报工作进度及完成情况。

  八、每月五号前召开商务部月工作例会(遇节假日顺延),对上月工作进行总结及当月工作安排,对重大商务议题进行部门内部讨论和部署。

  九、每季度的'第一周召开季度经营分析会,对上季度的项目经营情况进行统计、分析和汇报,讨论、总结过程中存在的问题和经营风险,并提出应对措施及解决办法。

  十、根据经营工作需要及时协调各部门,召开各类专题专项会议,如招标文件评审会、合同交底会等,对专项问题进行研讨,征求各部门意见和建议,完善和促进经营工作的顺利、有效进行。

商务部制度2

  一、制度总则

  本规则是规定本公司业务处理方针及处理标准,其目的在于使业务得以圆满进行,适用于商务部以及与之相协作的相关部门.

  二、商务销售人员工作守则

  1、商务销售人员认真对待每个客户,对业务进行跟单、回访,尽最大努力订单,要积极主动与客户联系,与关键客户必须保持长期定时的联络。

  2、接听电话应及时,一般铃响不应超过三声,如受话人不能接听,离之最近的职员应主动接听,重要电话作好接听记录,严禁占用公司电话时间太长。

  3、商务销售人员应定期拜访客户,询问、了解产品的使用及售后情况,进行必要的感情投资,寻求双方长期的合作可能性。

  4、商务销售人员应积极学习,提高个人对产品及市场的敏锐嗅觉,充分了解客户的`中长期发展规划,发掘客户的需求。

  5、工作期间,不得与客户发生冲突,不卑不吭,尽量友好协商处理。如发生此类情况将严重处理,同时也不得过份迁就客户过份要求,造成公司损失。

  6、商务销售人员在与客户洽谈中需要对价格策略进行调整时,应及时与上级主管领导说明原因及具体调整的方案,获批准后再与客户接触。若出现营销计划以外的重大情况时,应向上级主管领导及时汇报,获得批准后方可与客户商谈,不得擅自作主决定营销计划以外的重大问题;

  7、商务销售人员在与客户接触沟通时时,需及时记录整理会谈内容并存档。

  8、商务销售人员与客户接触,除介绍公司业绩和技术实力外,为增加沟通效果可视实际情况在预算范围内可进行必要的宴请和赠送纪念品。

商务部制度3

  一、商务部管理制度

  (一)商务部行政管理制度

  1、遵守公司一切规章制度和行为规范。

  2、商务部部门管理人员必须注意自身品德修养和工作风格,为下属树立一个良好的表率形象。

  3、设立商务部商务经理、负责向总经理汇总商务部门各类报表汇总,负责各部门绩效考核的进度、考核、与实施等工作。

  4、协调部门完成公司下达的各项工作任务指标。

  5、具体各商务部各部门负责人需每周、每月主动认真总结本部门工作情况,并在交向商务办公室报告提出在工作中遇到的困难和解决办法、思想动态及意见建议等。

  6、凡商务部人员需要请假者,必须与假期头天办理请假手续,非特别原因,杜绝当事人在外电话请假现象(商务经理监督审批)。

  7、基本工资、提成、销售特价的保密制度。

  8、商务部人员在公司上班必须保证手机24小时开机。

  9、严格遵守时填写出访工作制度及请假制度。

  10、严格遵守打印、传真、长途电话登记制度。

  11、签单、回访经验总结。每签单、回访回来写签单、回访报告,一定要在当天写总结。

  12、商务人员给公司其他部门做出表率,不在上班时间打游戏、睡觉,不用QQ非工作性的聊天,不浏览与工作无关的网页。

  13、凡是有泄漏公司商务机密的,一律辞退。

  14、对客户的商务费用由商务经理来处理。

  15、商务人员在项目操作过程中若有损害公司利益的行为。商务部有权立即辞退并不予给付其提成,并追究其个人责任及法律责任。

  (二)商务部会议制度及内容

  周一到周五的8:30AM-9:00AM之间,是商务部早会时间,由各部门主管及商务部办公室召集,此会议主要目的是实现部门激励、鼓励,在做激励时要博采所长及发挥团队精神;周一到周五的16:30AM-17:00AM之间是商务部晚会时间,由各部门主管召集,此会议主要目的是总结归纳、解决问题、安排第2天工作;周六的会议是整个商务部的会议,由商务经理助理召集,此会议主要目的是实现公司的销售策略传达及发挥团队精神。具体会议内容如下:

  (1) 部门会议:

  1、部门工作的安排;

  2、发挥团队的力量来协助分析或跟进;

  3、领导对部门成员会员单、网站单分析支持;

  4、会员单、网站单成功及失败的总结。

  5、商务技巧探讨及学习;

  6、解决疑难问题。

  7、会议召集人为部门主管。

  (2) 周六会议:

  1、部门主管做本周工作总结及会员单、网站单细化分析;

  2、部门主管做部门及个人本周工作总结及会员单、网站单细化分析;

  3、商务部的领导就下一步工作的成绩及问题深入分析。

  4、对于本周重要跟进会员单、网站单失败及成功的会员单、网站单提供书面项目总结并在会议期间分析给全体人员。

  5、会议的召集人为商务部助理。

  (三).作息时间

  1. 商务部采取6天工作制;

  2. 上班时间:上午8:30—11:30 下午1:00—5:00 值日人员7:30

  (四).商务部纪律

  1. 做好业务规划,踏踏实实工作,培养自己对工作的兴趣,提高工作效率;

  2. 不可在办公区域大声喧哗,聊天,随意串岗等,有事外出要向

  主管报告,填好出访记录;

  3. 爱护公司办公设施,珍惜公司资源;

  4. 不可随意用办公电话拨打私人电话,禁止打长途;

  5. 客户或者公司客户来访,要热情接待,安排座位,提供茶水;

  6. 保持商务部办公区域清洁卫生,每天上、下班时自觉做好自己桌面和周边卫生;

  7. 离开公司前,关掉所有门窗及电器电源;

  8. 上班时间不可随便会客,不可在工作时间将朋友带进公司;

  9. 商务部员工上班时间不准开QQ,MSN(销售主管除外),一经发现按5元/人次,进行处罚;

  10.不准在办公区域内吸烟,违者罚款10元;

  11. 值日人员每天7:30必须到公司值日,并主持早会;

  12. 早上外出见客户不能到公司的人员必须在前一天跟主管和办公室打好招呼,晚上必须回来打卡,如有特殊情况在4:00之前打电话向部门主管请示,不回来按旷工处理;

  13. 商务部必须保持手机开机状态,不得关机或停机。

  (五).员工素质

  1.尊敬领导,服从领导安排和规定,有问题虚心请教或提出建议;

  2.按时上下班,严格执行打卡制度;外出要填写外出登记表;

  3.努力学习业务知识,提高业务水平;并向多技能努力和靠近;

  4.向商务部业务及综合技能好的同事学习,虚心请教;

  5.处理好同事和兄弟部门关系,不可随意散步谣言,无事生非,挑拨是非;

  6.不可想同行业公司随意透露公司业务规划及其他机密;

  7.不可在业务上和其余同事有任何的小动作和私下交易;

  8.不可私下评论公司政策缺陷漏洞和发泄对公司及领导的不满意见,有意见当面提,违者扣除半月工资;

  9.比学赶帮,正当竞争,营造商务部高效、积极、人人争先锋的良好气氛和面貌。

  10.级别高的商务人员有义务带领新人并协助新人出单;

  11.理解并熟悉公司的企业文化,不断提高个人素质和个人能力。

  (六).员工考核

  商务部人员,均从以下几个大方面并以此作为依据进行考核:

  1.业绩或者管理绩效;

  2.为公司所作的各种贡献;

  3.人品和综合素质;

  4.知识与业务能力;

  5.到公司时间的长短。

  (七).销售用人宗旨

  1.一切以业绩和表现作为根本依据;

  2.所有员工一视同仁,公平对待;

  3.不对任何人抱有成见,不徇私情,外举不避仇,内举不避亲;

  4.鼓励员工向上和冒尖,大胆启用新人,培养全面发展的人才;

  5.商务部设备、办公物件、福利、好的锻炼和发展机会,管理职位等一切都优先提供给业绩和表现最优异的员工。

  (商务部主管)

  1.发展自身业绩,以优异的成绩做好榜样和带头人,带动大家;

  2.商务部主管及销售人员,参与人员的招聘、培训、稳定、沟通;

  3.监督商务人员日常的销售,日常业务的开展、布置、督促、检查,同时担任重点客户的销售工作;

  4.维持日常办公室纪律、员工各项不规范行为的监督和纠正;

  5.分类管理好客户资源,客户档案,做好员工销售业绩的统计;

  6.指导业务方向,发展新业务,及时提出业务点子;

  7.做好上级领导和下级员工之间的桥梁作用,上传下达和情况通报要实事求是;

  8.提出有利于公司发展的建议和参与公司相关决策,同时享有薪金结构和员工补贴的建议权。

  (八)销售跟进管理制度

  1、跟进方式。跟进方式有单独跟进、领导协助、团队跟进三种方式。

  2、跟进会员单、网站单不要贪多,要到位,专注,深入。到手会员单、网站单信息,一定要搞定。不要浅尝辄止,浪费会员单、网站单信息。

  3、跟进会员单、网站单过程要不断思考,不断请教上级领导部门。

  4、公司内部要有集体观念,不断将新的市场信息共享给大家,分享经验及教训,反对自私,提倡团队精神。

  5、提倡学习精神,倡导自力更生的精神,提倡团队精神,倡导公平原则。

  6、保障会员单、网站单跟进过程得到公司资源的全力支持,不束缚销售人员。

  7、建立日常的会议制度,在会议的过程,利用团队的智慧来协助会员单、网站单的完成。

  8、部门主管有会员单、网站单及团队跟进方式的提成分配的建议权。

  9、为防止因为商务部的部门销售会员单、网站单交叉和会

  员单、网站单未得到很好的价格保护。所以建立会员单、网站单报表制度,即所有商务人员所跟进的会员单、网站单及时进行报表,报表对象于商务主管,商务主管汇总后交给商务经理。凡未经及早报表的会员单、网站单。其它的部门主管有权介入本会员单、网站单。

  10、如果各部门销售人员不积极地跟进会员单、网站单,跟进会员单、网站单力度不大;则由商务办公室将把该会员单、网站单划分给跟单力度大、把控会员单、网站单能力强的部门人员进行跟进,取消原部门该销售人员的跟进资格。

  11、所有的商务人员必须自行该会员单、网站单进行编级制:A:会员单、网站单可行性高;B:会员单、网站单可行性中;C:会员单、网站单可行性底。

  12、鼓励学习进步,让有能力的商务人员得到最多会员单、网站单信息资源的原则。

  13、打造最优秀的商务团队,商务部的销售只有两种人:

  (1)有能力销售人员;

  (2)能力欠缺但是能不断学习进步的销售人员。坚决淘汰能力尚弱,但是不能学习进步的人员。无论能力水平如何,都要不断学习进步,达到卓越,因为学习是公司最重要的企业文化。

  14、部门主管及商务经理都有不同层次的商务及跟单支持的责任与义务。商务经理要主动帮助部门主管分析会员单、网站单,协助跟进会员单、网站单,并给予最大公司资源的支持。

  15、学习精神:部门主管及各层的管理人员必须不断学习、不断进步,学习是员工在公司收入和发展、个人人生财富和价值的唯一源泉。

  16、团队精神:员工应该有本部门、全体公司的集体意识,反对自私,非自己部门的会员单、网站单要主动交给部门负责人,鼓励合法抢夺竞争对手的客户,反对恶意抢夺本公司其他员工的会员单、网站单。

  17、自力更生精神及公平原则:部门主管应该在跟进会员单、网站单的.过程中获得公司资源及商务部领导的支持是应该的,但是也应该符合自力更生精神及公平原则。部门主管及商务经理都有不同层次的商务支持的义务,但是也不能完全依赖上层的领导来拿下会员单、网站单。

  (九)商务部销售流程

  A、商务部工作流程

  7:30-8:00 销售安排卫生值日打扫办公区域卫生、销售上班时间。8:00-8:30 准时开始早会(早会是销售将士们新一轮销售战的开始,也是商务部管理的重心。对每一天的早会,我们都充满

  期待,期待获得更有价值的咨询,期待更具实效的辅导, 期待更鼓舞人心的激励!)激励同事一天工作情绪. 8:30-9:00 整理个人内务、资料,对办公室提供的报纸上有效的电话营销所需资料信息进行收集。

  9:00-11:30 根据电话资料进行电话营销,通过电话获得意向客户。

  确认客户意向,分类跟踪:分长期,中期,短期。通过 电话意向客户,约时间进行见面营销 11:30-1:00午餐休息时间

  1:00- 4:30根据上午电话情况,有效走访客户、在走访客户的同时把便民网宣传资料发给周围客户,扩大便民网影响力。

  4:30- 5:00 晚会(总结一天工作情况,发现问题及时解决)

  B、商务部离职流程

  1、销售人员工作未满一个月自主离职不予发放薪金。

  2、销售人员离职在25-30号提出申请,在此期限之前提出不予发放底薪。根据表现适当发放提层。

  3、离职人员当月业绩必须完成,离职人员当月业绩未完成底薪按50%发放。

  4、公司开除,销售开除原因:

  (1)影响公司形象

  (2)违规操作

  (3)私下交易

  (4)私吞公款

  (5)无视主管管理(视情节,查原因)

  (6)有事辞职通过,按正常工作流程走

  (7)新人前10天请假,直接离开(家里又重大时间除外)

  5、恶意抢单直接开除。给当月提层。(根据表现)

  6、商务人员离职,做好交接,交接好,予以批准。

  7、商务人员离职态度不好,按开除处理。

  C、销售签单流程

  1、与客户签订合同达成合作关系

  2、跟据合同金额收款并开收据(如客户要求发票需向公司汇报并收取税点)留第三票联给客户

  3、回到公司第一时间把款交到财务部并将第二票联留给财务部。

  4、与客服人员交接客户需求:与客服交接客户需求,把客户第一手资料传达给客服人员,针对客户不同需求便于客服人员做良好的售后服务。

  D、销售电话营销流程

  1、陌生沟通,寻找需求.

  2、再次沟通,形成共识.

  3、约见,达成意向

  4、再次约见,达成协议,完成合作.

  E、面对面销售流程

  1、开场白,销售代表应该设计一个好的开场白,因为刚开始的几分钟决定了这个拜访过程的走向,客户会在最初的几分钟里对销售代表进行判断,决定是否与这个人交谈下去,开场白的第一个作用是使客户了解与销售代表交谈的意义。另外,精彩的开场白可以拉近与客户的距离,使得下个步骤顺利进展。

  2、探询客户需求,能充分、完整地了解的客户的需求,销售代表越能够正确地向客户推荐产品,并介绍自己产品对客户的益处。

  3、说服,清晰、完整地了解客户需求之后,销售代表就可以进行说服了。在销售代表的说服过程中有三个关键的因素:产品特性、对客户的益处以及证据。很多销售代表都热中于介绍自己的优点,而不关心这点对客户是否有用。说服客户应该从客户的需求和利益出发,帮助客户趋利避害并进行因势利导是说服的关键。

  4、计划下一步行动,销售代表在拜访客户时,应该时时观

  察客户的兴趣点,并据此提议下一步的活动,将销售一步步的进行下去。

  (十)培训制度

  商务部基本内容培训目的:培训是为公司商务部完成经营目标、提高绩效、实现事业发展提供人力资源的保证。培训是商务部全体员工胜任职责、提升自我、开发潜力、拓展职业的途径。

  培训种类:

  1、商务内部课程:为进一步了解公司、了解商务,适应岗位职责要求,员工可申请或被指定参加公司商务内部举办的各种培训课程,课程类别主要有:公司理念推广、自我开发、管理研修、专业技能训练等。

  2、新员工培训:培训目的:使新员工在短时间内熟悉企业环境,尽快进入角色。培训方式:人力资源部组织实施,相应部门配合。培训时间:新员工正式入职前。培训内容:公司文化、经营方针、组织构架、业务范围、服务种类、规章制度、行为规范等。

  3、其它培训:专业技术技能培训时间:商务办公室根据情况制定

  4、培训计划、时间,报商务经理、总经理核准执行。

  (十一)早会制度

  A、目的:

  1、使工作计划与命令顺利传达,促进全体员工对工作的理

  解。

  2、相互交谈可以增进公司内部的沟通与交流。

  3、使每个人朝气蓬勃地开始一天的工作,每个人的行动充满活力,所作所为皆朝者一致的方向迈进。这是公司早会最重要的目标。

  B、适用范围:

  商务中心全体员工。

  C、早会地点:

  商务中心办公区(前区)

  D、早会时间:

  每天上班前20分钟,控制在30分钟内

  E、早会规定:

  1、参加早会人员应准时参加。

  2、服装整洁,正确佩戴工作牌。

  3、精神饱满、列队整齐。

  4、指定早会主持或轮值主持的方式进行。

  5、早会针对工作计划、工作效率、品质、工作中应注意的内容、公司推行事项等作简要的传达和交流。

  F、话题启示:

  1、提升工作品质。

  2、调整工作态度。

  3、做事要有计划。

  4、自发思考如何改善工作。

  5、敏锐的时刻感觉与时间感觉。

  6、自己解决抱怨与不满。

  7、团队精神的加强与培养优秀人才。

  8、沟通技巧与职场礼节。

  9、激励与教训等

  (十二)早会流程:

  A、早会的目的:

  让大家有很饱满的工作热情,迅速进入高效的工作状态。

  B、早会的对象:

  商务中心所有人员。

  C、早会的要求:

  1、主要以激励为主,使员工更有工作激情。

  2、每个人必须配合主持人的主持,如:鼓掌,调动会议气氛等。

  3、每周一8:00是各部门轮流开早会。

  4、每周二~~~周五每天每个值班人员轮流开早会。

  5、周六不开早会。

  6、早会的会议歌曲声音必须歌声嘹亮,必须以激励的歌曲为主要。

  D、早会禁忌:

  不许出现不自律现象,如发现扣当月考核分3—5分。(如:嬉皮笑脸,不认真态度等,)

  E、早会时间:

  5—15分钟。

  F、早会流程:

  1、主持人到时间迅速通知各部门开早会。

  2、主持人进行整齐列队,人员马上进入早会状态。

  3、主持人进行问候大家,大家给与配合。

  4、主持人进入早会内容。

  5、行口号及目标。

  G、早会的详细流程:

  1、主持人进行问候大家,如:“各位销售精英大家早上好:、、、、、、、”

  2、各个部门报数,到岗几人?缺席几人?缺席人员有何事情?(由主管报数)

  并报到金经理处。

商务部制度4

  酒店商务部大型会议节庆活动管理制度

  1、遇大型会议及节庆活动时应提前一周填写表格并通知保安部、餐饮部、工程部、总经理办公室等相关部门。

  2、各部门应做好接待前的安全检查工作,确保设备设施完好、到位。

  3、保安部门做好现场秩序的维护工作,工程部派人负责现场用电及设备实施安全使用的`监控工作。

  4、商务部应根据人员数量及集中程度对整个活动进行策划。

  5、卫生清洁部门应加大清洁及消毒的频次及力度,经常开窗通风,保障室内空气清洁,无异味。

  6、保安部做好现场的安全检查及监管工作。

  7、餐饮部应准备足够食物及物资,包括卫生用品、餐具等,并抓好食品卫生安全工作。

  8、做好宾客的事先安全告知工作。

  9、协助保安部门维持现场秩序,随时做好应对突发事件的准备。

  10、部门经理应做好活动接待过程中的协调工作,其他相关部门应做好接待过程中的协助工作。

商务部制度5

  一、预算员的工作:

  1、工作积极、主动、有热情,准确、有效地完成自己的本职工作和领导所交代的任务。

  2、熟悉掌握国家的法律法规及有关工程造价的管理规定,精通本专业理论知识,熟悉工程图纸,掌握工程预算定额及有关政策规定,为正确编制和审核预算奠定基础。

  3、审查施工图纸,参加图纸会审和技术交底,依据其记录进行预算调整。

  4、协助领导做好工程项目的立项申报,组织招投标,开工前的报批及竣工后的验收工作。

  5、工程竣工验收后,及时进行竣工工程的决算工作,并上报领导签字认可。

  6、参与采购工程材料和设备,负责工程材料分析,复核材料价差,收集和掌握技术变更、材料代换记录,并随时做好造价测算,为领导决策提供科学依据。

  7、全面掌握施工合同条款,深入现场了解施工情况,为决算复核工作打好基础。

  8、工程决算后,要将工厂决算单送审计部门,以便进行审计。

  9、完成工程造价的经济分析,及时完成工程决算资料的归档。

  10、协助编制基本建设计划和调整计划,了解基建计划的执行情况。

  二、商务经理的工作:

  1、调整、调动部门人员的工作积极性,合理有效安排工作量及工作休息时间。

  2、编制各工程的材料总计划,包括材料的规格、型号、材质。在材料总计划中,主材应按部位编制,耗材按工程编制。

  3、负责编制工程的施工图预算、结算及工料分析,编审工程分包、劳务的结算。

  4、编制每月工程进度预算及材料的调查并及时上报有关部门审批。

  5、审核分包、劳务的工程进度预算,预算员认可工程量。

  6、协助财务进行成本核算。

  7、根据现场设计变更和签证及时调整预算。

  8、在工程投标阶段。及时、准确做出预算,提供报价依据。

  9、掌握准确的市场价格和预算价格,及时调整预、结算。

  10、对各劳务层的`工作内容及时提供价格,作为决策的依据。

  11、熟悉图纸、参加图纸会审,提出问题,对未发现的问题负责。

  12、参与劳务及分承包合同的评审,并提出意见。

  13、建好工程的预、结算及进度报表台账,填报有关报表。

  三、商务部的管理:

  1、给项目各个部门做好合同交底,让每个部门明确各个分包的工期要求、质量要求、进度要求、付款方式及承包范围,防止分包向我们签证和索赔;对多家分包的交叉作业,同工程部、技术部一起制定可行的方案、制度(分清各方的工作范围和责任划分),并写入合同条款里面,作为后期结算的相关依据。

  2、和工程部、技术部做好签证,并让项目各个管理人员了解和掌握怎么办签证以及签证的程序。建议工程部在现场发现有甲方签证时,立即通知监理、设计、甲方等相关单位,并通知商务部人员到现场;对于分包签证工程部要尽量回避,注意不能在现场签字认价,只确认事实。

  3、审核工程部、物质部上报的材料计划,并及时审核上报量。对多上报的量进行分析,审核是否合理并给予协调和解决,控制现场的材料使用从而防止浪费。

  4、及时和技术部进行沟通,掌握我方的方案内容。对方案的编制以及实施提意见(从技术、现场施工、商务方面考虑)从而增加创效。

  5、很好地和工程部、技术部协商和商讨现场施工能否改变施工方法,用最优施工工序做出符合规范、要求的工程,从而降低项目成本。

  6、和物质部一起商讨分包的材料使用,对分包实行限量领用和使用。对超用的材料根据合同要求进行扣款,对节省的材料可以考虑适当的奖励;对材料的价格和物资部随时沟通,了解市场信息价并进行多家报价审核,做到质足价低。

  7、对甲方的合同进行透切的掌握,尽量寻找合同的漏洞,进行签证和索赔从而增加创效。(建议项目上成立一个合同讨论小组)

  8、随时和甲方、监理、设计沟通,及时掌握有用信息从而很好的进行下步工作的开展和进行。

商务部制度6

  第一条为了规范餐饮服务经营活动,引导和促进餐饮行业健康有序发展,维护消费者和经营者的合法权益,依据国家有关法律、法规,制定本办法。

  第二条在中华人民共和国境内从事餐饮经营活动,适用本办法。

  本办法所称餐饮经营活动,是指通过即时加工制作成品或半成品、商业销售和服务性劳动等,向消费者提供食品和消费场所及设施的经营行为。

  第三条商务部负责全国餐饮行业管理工作,制定行业规划、政策和标准,开展行业统计,规范行业秩序。

  地方各级人民的政府商务主管部门负责本行政区域内餐饮业行业管理工作。

  第四条国家鼓励餐饮经营者发展特色餐饮、快餐、早餐、团膳、送餐等大众化餐饮,提供标准化菜品,方便消费者自主调味,发展可选套餐,提供小份菜。

  第五条餐饮行业协会应当按照有关法律、法规和规章的规定,发挥行业自律、引导、服务作用,促进餐饮业行业标准的推广实施,指导企业做好节能减排、资源节约和综合利用工作。

  餐饮行业协会应通过制定行业公约等方式引导餐饮经营者节约资源、反对浪费。

  第六条餐饮经营者应当严格按照法律、法规和规章的有关规定从事经营活动,建立健全各项制度,积极贯彻国家和行业有关经营管理、产品、服务等方面的标准。

  第七条餐饮经营者应当做好节能减排、资源节约和综合利用工作。

  餐饮经营者应当建立节俭消费提醒提示制度,并在醒目位置张贴节约标识,贯彻节约用餐、文明用餐标准。

  第八条餐饮经营者应引导消费者餐前适量点餐,餐后主动帮助打包,对节约用餐的消费者给予表扬和奖励。

  第九条餐饮经营者不得销售不符合国家产品质量及食品安全强制标准的食品。

  第十条餐饮经营者不得随意处置餐厨废弃物,应按规定由具备条件的企业进行资源化利用。

  第十一条餐饮经营者所售食品或提供的服务项目标价,按照国务院价格主管部门制定的有关规定执行。

  第十二条禁止餐饮经营者设置最低消费。

  第十三条提供外送服务的餐饮经营者,应当建立健全相应的服务流程,并明示提供外送服务的时间、外送范围以及收费标准;根据消费者的订单和食品安全的要求,选择适当的交通工具、设备,按时、按质、按量送达消费者,并提供相应的单据。

  第十四条餐饮经营者开展促销活动的,应当明示促销内容,包括促销原因、促销方式、促销规则、促销期限、促销商品的范围,以及相关限制性条件。

  餐饮经营者应当在促销活动开始前做好原材料储备及服务准备工作,依照承诺履行相关义务。

  促销活动期间,餐饮经营者不得故意拖延提供相关商品或服务,不得以任何形式降低商品质量或服务水平。

  第十五条餐饮经营者应当建立健全顾客投诉制度,明确具体部门或人员受理、处理消费者投诉。

  投诉的受理、转交以及处理结果应当通知投诉者。

  第十六条餐饮经营者应当建立健全突发事件应急预案、应对机制,明确职责分工,落实责任。

  发生突发事件时,应当立即启动应急处理工作程序并及时向政府有关部门报告事件情况及处理结果。

  第十七条县级以上地方商务主管部门应当建立或委托相关机构建立经营者及其负责人、高层管理人员信用记录,将其纳入国家统一的信用信息平台,并依法向社会公开严重违法失信行为。

  餐饮经营者及其负责人、高层管理人员应当按照商务主管部门要求提供与餐饮经营相关的信用信息。

  商务主管部门应当将餐饮经营者违反本办法的行为及行政处罚情况进行汇总,建立不良记录档案,并可向社会公布。

  第十八条县级以上地方商务主管部门应当定期对餐饮行业开展反食品浪费相关行为进行监督检查,并给予相应奖励或处罚。

  第十九条县级以上地方商务主管部门应当定期开展本行政区域内的餐饮业行业统计工作。

  餐饮经营者应当按照商务主管部门要求,及时准确报送相关信息。

  第二十条商务主管部门应当建立、健全举报制度,设立、公布投诉电话。

  任何组织和个人对违反本办法的行为,有权向商务主管部门举报。

  商务主管部门接到举报后,对属于职责范围的,应当在20个工作日内作出处理决定;不属于职责范围的,应当在5个工作日内转交有关部门依法处理。

  处理过程中,商务主管部门应当对举报人的相关信息进行保密。

  第二十一条商务、价格等主管部门依照法律法规、规章及有关规定,在各自职责范围内对餐饮业经营行为进行监督管理。

  对于餐饮经营者违反本办法的行为,法律法规及规章有规定的,商务主管部门可提请有关部门依法处罚;没有规定的,由商务主管部门责令限期改正,其中有违法所得的,可处违法所得3倍以下罚款,但最高不超过3万元;没有违法所得的,可处1万元以下罚款;对涉嫌犯罪的,依法移送司法机关处理。

  商务、价格等主管部门应当自作出行政处罚决定之日起20个工作日内,公开行政处罚决定书的主要内容,但行政处罚决定书中涉及国家秘密、商业秘密、个人隐私的`内容依法不予公开。

  第二十二条商务、价格等主管部门工作人员在监督管理工作中滥用权力、徇私作弊的,对直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法给予行政处分;构成犯罪的,依法追究刑事责任。

  第二十三条省级商务主管部门可依据本办法,结合本行政区域内餐饮业发展的实际情况,制定有关实施办法。

  第二十四条本办法自20xx年11月1日起实施。

  关于贯彻执行商务部、国家发改委《餐饮业经营管理办法(试行)》意见【3】

  各设区市商务局,定州市、辛集市商务局:

  商务部、国家发改委颁布了《餐饮业经营管理办法(试行)》(商务部、国家发改委令20xx年第4号)(以下简称《办法》),自20xx年11月1日开始实施,现转发全省贯彻落实。

  同时根据我省实际提出如下贯彻意见:

  一、提高认识,加强领导,抓紧制定实施意见

  餐饮业是重要的民生产业,对提高人民生活品质、拉动相关产业、提升城乡服务功能、改善就业环境等方面具有重要的意义。

  全省各级商务部门要高度重视这项工作,强化组织领导,根据本地实际,研究制定具体的实施意见,力争年底前完成,确保国家行业指令的贯彻落实。

  二、开展宣传活动,推动《办法》的贯彻落实

  各级商务主管部门积极组织好各类宣传活动,通过报纸、电视、广播、网络等新闻媒体积极宣传实施本《办法》的意义和规范要求,营造良好的社会舆论氛围,为《办法》的顺利实施奠定基础。

  三、开展行政执法培训,依法依规文明执法

  要在地方政府法制部门的指导下,做好前期保障工作,组织好行政执法人员培训,提升专业素质,并与有关执法部门密切协作,依法依规文明执法。

  四、发挥行业协会作用,规范餐饮业市场秩序

  要重视发挥餐饮行业协会对政府和企业的双向服务的功能。

  引导行业协会在宣传政策法规、推广行业标准、建立企业信用记录、开展行业自律、规范市场秩序、推动行业发展等方面发挥引领和促进作用。

商务部制度7

  工程项目商务部管理职责

  ⑴负责项目施工全过程的商务管理工作,配合工程预决算、变更与索赔签证预算编制工作。

  ⑵接受合同交底,并负责施工施工总承包合同在项目部范围内的项目履约管理,负责分包合同、采购合同、外委加工合同的'履约动态管理。

  ⑶负责编报月工程报量清单,及时按合同约定催收工程款。

  ⑷负责分包队伍的资质管理,参与对分包商定期考核评价工作。

  ⑸了解掌握分包单位的施工动态,负责办理分包单位的索赔、变更签证的确认。

  ⑹保持与业主监理的商务沟通,了解掌握业主履约能力的动态。⑺负责开展向业主进行工程索赔的基础工作,搜集、整理相关索赔证据材料,为防范商业风险做好必要的准备。

  ⑺负责月结成本分析及成本控制工作,及时完善项目成本基础资料,定期召开成本分析会。

  ⑻负责项目对外接待工作。

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