当前位置：好职网>实用文>制度>学校教师陪餐制度

学校教师陪餐制度

相关推荐

学校教师陪餐制度（精选10篇）

　　在当下社会，制度在生活中的使用越来越广泛，制度是维护公平、公正的有效手段，是我们做事的底线要求。制度到底怎么拟定才合适呢？以下是小编收集整理的学校教师陪餐制度，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

学校教师陪餐制度（精选10篇）

　　学校教师陪餐制度 1

　　学校为让在校学生吃得舒心，家长放心；确保食堂食品安全，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，保障师生在食堂的饮食安全，根据上级有关要求，制定教师在学校就中餐缴费、陪餐制度。

　　1、学校教师必须在学校就中餐，且与学生同标准缴费、同时间就餐、同标准就餐，并做好陪餐记录。

　　2、陪餐教师负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐学生的意见建议并向后勤管理人员汇报。

　　3、陪餐人员负责维持食堂学生就餐时的秩序和纪律。

　　4、陪餐人员对以下情况应当立即指出或制止，并要求食堂管理人员及时整改纠正：

　　①食堂卫生环境较差的；

　　②食堂防蝇、防尘、防鼠设施不足的；

　　③食堂工作人员未穿戴工衣、工帽，女工作人员留长发、戴首饰的，未戴一次性餐用手套或用专用工具直接接触待出售食品的，以及其他不符合从业人员职业行为要求的.；

　　④饭菜口味过淡或过咸的；

　　⑤饭菜加工距销售时间过长的；

　　⑥四季豆未充分煮熟烧透的，土豆有发青、发芽现象未充分去除的；

　　⑦饭菜质量较差，学生反映突出的；

　　⑧其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。

　　5、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状，排除自身身体原因的，应立即向校长报告，并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。

　　6、陪餐人员因故不能陪餐的，应及时向学校报告，由学校在就餐前指定其他人员陪餐，并做好相关工作。

　　7、食堂管理人员应认真听取陪餐人员的意见和建议，对提出的问题及时整改落实。

　　学校教师陪餐制度 2

　　为了切实加强学校食品卫生安全，确保学生就餐安全，结合学校实际，特制定教师陪餐制度。

　　1、学校实行陪餐制，陪餐教师按值班表由值班教师轮流。每天按时到食堂或学生就餐地点陪餐。

　　2、陪餐教师要及时主动了解学生情况及时反馈学生意见，收集对食堂工作、生活的意见和建议，并及时报告学校以便及时改进。

　　3、陪餐教师要熟悉每餐的菜谱，并为学校食堂、企业或托餐家庭献计献策，改善学生生活。

　　4、陪餐教师要以高度负责的态度认真登记，及时填写当天日志。

　　5、陪餐教师确有困难不能陪餐要向告知分管领导，以便调整。

　　6、陪餐教师当天要检查食堂是否严格执行原料购进验收登记、物品索证索票、饭菜留样等管理规定。

　　7、每次就餐前，陪餐人员必须提前30分钟进入食堂或学生就餐地点，首先检查食品卫生，然后检查饭菜质量，检查时采取一看，二闻，三尝的.工作流程，所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样，确定无任何问题才向学生出售，同时做好记录，若有不良反应，迅速上报学校，同时阻止他人不得食用，不得将食品带出食堂或就餐地点。

　　8、陪餐人员检查、食用10分钟后无不良反应，应在登记表中认真填写情况记载，并签好姓名和时间。若有不适情况反应，迅速上报学校主管领导或校长，同时抽食堂工作人员，迅速阻止其他人不得食用。

　　9、未经学校安排其他人员不得进入食堂或学生就餐地点陪餐。

　　学校教师陪餐制度 3

　　为切实加强学校食堂食品卫生安全，确保师生就餐文明有序，进一步提高食堂饭菜质量和服务品质，结合学校实际，特制定教师陪餐制度。

　　1、教师陪餐由学校统一安排，全体参与，定人定席。

　　2、陪餐教师必须与学生同吃同散，并妥善安排学生轮流值日，及时收好碗、摆好凳、抹好桌。

　　3、陪餐教师必须管好各席学生文明就餐，有序进入食堂，不大声喧哗，不抢菜，不挑食，不浪费（要求学生饭能吃多少打多少），不乱扔（要求学生饭菜不扔到地面，收桌时剩饭剩菜统一倒到潲水池），并保证有要事而滞后就餐的'学生有菜吃。

　　4、陪餐教师要主动了解学生口味，并及时反馈学生意见，收集好学生对食堂工作、生活的建议，以便学校及时改进。

　　5、陪餐人员有权检查食堂餐具消毒情况，确保师生就餐绝对安全。

　　6、陪餐教师要高度负责，确保学生就餐安全、有序，对无故缺陪者，每次扣20元，同时，对该桌学生有以上违反文明就餐行为者，扣该桌陪餐教师10元/次，如果学生就餐不文明造成重大后果的，将全部追究无故缺陪餐教师的责任。

　　学校教师陪餐制度 4

　　1、陪餐人员由当天的值日教师组成，由当天行政值日安排就餐人员，每天按时在学校食堂陪餐。

　　2、陪餐教师要及时主动了解学生情况并及时反馈学生意见，收集对食堂工作、生活的意见和建议，并及时报告学校以便及时改进。

　　3、陪餐人员必须提前30分钟进入食堂，首先检查食品卫生，然后检查饭菜质量，检查时采取一看，二闻，三尝的工作流程，所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样，确定无任何问题才能向学生供餐，应在登记表中作好记录，若有不良反应，迅速上报学校，同时阻止他人不得食用，不得将食品带出食堂。

　　4、陪餐人员要检查食堂所有餐具是否消毒、是否严格执行饭菜留样管理规定。

　　5、未经学校安排其它人员不得进入食堂陪餐。

　　6、陪餐人员要高度负责，以确保学生的`就餐安全。否则，追究陪餐人员责任，违反法律法规按有关规定执行。

　　7、陪餐人员收费，一周结算一次，学校根据陪餐记录具实结算。

　　学校教师陪餐制度 5

　　为落实上级有关食堂安全工作的文件精神，切实加强学校食品卫生安全，确保学生就餐安全，结合我校实际，特制定本办法。

　　1.学生食堂实行陪餐制，按时进入学生餐厅进行陪餐。

　　2.陪餐人员必须按时在学校食堂就餐。

　　3.陪餐人员每顿提前30分钟进入厨房，首先检查食品卫生，然后在各种熟食中分别进行品尝一定数量的食品，不得漏尝，不得将食品带出食堂。

　　4.陪餐人员检查、食用10分钟后，应在登记表中认真填写情况记载，并签好姓名和时间。若有不适情况反应，立即上报校长，并阻止其他人员食用。

　　5.未经安排，其他人员不得进入食堂陪餐。

　　6.陪餐人员要及时收集学生对食堂工作、住校生活的意见和建议，并及时报告学校以便及时改进。

　　7.陪餐人员要熟悉每餐的菜谱，并为学校食堂献计献策，改善学生生活。

　　8.陪餐人员要主动了解学生情况及时反馈学生意见，认真填写陪餐日志。

　　9.陪餐人员按《桂阳四中学生食堂陪餐安排表》轮流陪餐，及时发现和处理食堂管理中存在的问题。

　　10.陪餐人员费用自理。若食堂发生食品卫生事件，陪餐人员承担每餐5元的.经济责任，触犯法律的依法追究刑事责任。

　　11.本办法自印发之日起开始执行，由学校食品安全工作领导小组负责解释。

　　学校教师陪餐制度 6

　　一、学校建立领导或教师轮流陪同学生就餐制度，有陪餐人员安排表，以确保当餐所提供的食品都有领导或教师陪餐。

　　二、陪餐人员应按照安排，随同学生一起就餐。负责对食品的外观、口味、质量等进行认真评价，负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐学生的意见建议，并做好陪餐记录。

　　三、陪餐人员要认真填写《领导、教师陪餐记录》，内容应包括日期和餐次，食品的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价，就餐秩序评价，学生反馈意见，发现的问题和整改情况，陪餐人签名等。陪餐记录必须由陪餐人员在本次陪餐后详细记载。

　　四、陪餐人员对以下情况应当立即指出或停止，并要求食堂管理人员及时整改纠正：

　　一是食品加工距供餐时间过长的；

　　二是食堂食品未采取防蝇措施，食用前受到蚊蝇严重污染的；

　　三是食堂制作凉拌菜、四季豆、野生菌；

　　四是食品有发霉变质等感官问题的；

　　五是食品有明显的口味异常；

　　六是食品质量较差，学生反映突出的；

　　七是其他危害学生食品安全卫生的情况。

　　五、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻等明显症状，排除自身身体原因的'，应当立即向学校报告，并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。

　　六、陪餐人员应严格履行职责，对不认真记载陪餐记录、不及时指出存在问题的，给予批评教育；对危害学生健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现明显中毒或感染症状不及时报告，造成恶劣影响的，视情况轻重给予行政处分。

　　七、食堂工作人员应认真听取陪餐人员的意见和建议，对提出的问题及时整改落实。

　　学校教师陪餐制度 7

　　为确保学生营养计划食品安全，进一步提高食品质量和服务水平，保障学生的饮食安全，根据上级有关要求，制定本制度。

　　1、学校校长陪同学生就餐制度。

　　2、陪餐时能听取一定比例就餐学生的意见。

　　3、校长随同学生一起就餐。负责对营养食品的外观、口味、质量等进行认真评价，负责征求就餐学生的`意见建议。

　　4、陪餐时就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状，排除自身身体原因的，应当立即向学校报告，并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。

　　5、陪餐人员应严格履行职责。

　　6、管理人员应认真听取陪餐人员的意见和建议，对提出的问题及时整改落实。

　　学校教师陪餐制度 8

　　为贯彻落实《学校食品安全与营养健康管理规定》《江西省学校食品安全与营养健康管理办法》，严格落实中小学校校长陪餐制度，切实保障学生就餐安全与营养健康，特制定本实施办法。

　　一、我省各类（公办、民办）中小学校（含幼儿园、特殊教育学校、职业高中，以下简称“学校”），通过食堂供餐或者从校外供餐单位订购食品等形式集中向学生提供餐饮食品的，必须建立学校校长陪餐制度，明确具体的实施步骤、陪餐人员、陪餐方式、应尽职责和风险控制等内容。

　　二、学校应明确陪餐工作管理部门（以下简称管理部门），统一制定完整的《学校（幼儿园）陪餐人员安排表》，提前一周在校园网、公示栏、食堂（或餐厅）等醒目位置公布，以确保每天不少于1名校（园）领导陪同学生就餐。

　　三、陪餐的学校相关负责人要在食堂或者班级教室与学生一起用餐，和学生一起排队，不得另择场地单独就餐。学校不得给陪餐人员“开小灶”或者额外加餐。学校相关负责人在学校食堂就餐应与学生同餐同价，不得以任何理由挤占学生膳食经费。

　　四、陪餐的学校相关负责人应严格履行监管职责，在学生就餐前30分钟对就餐食堂当天食品安全有关情况进行监督，对学校食堂环境卫生、设施设备运转、从业人员操作规范等情况进行检查，对就餐场地环境卫生、学生就餐秩序、食堂工作人员服务、所食用饭菜的外观、口味、质量等进行评价，听取就餐学生的反馈意见，主动发现问题，提出整改意见，并在每日陪餐结束后认真填写《学校（幼儿园）相关负责人陪餐记录表》（见附件）。

　　五、陪餐的学校相关负责人因故不能陪餐的，应及时告知陪餐工作管理部门，并另找时间补足。如条件许可，可与其他人员调换陪餐时间。

　　六、学校应拓展校长陪餐工作职能，建立和完善教师与学生同餐制度、家长委员会参与学校食堂监督管理工作制度。

　　七、管理部门应制定《教师与学生同餐意见簿》《家长委员会参与学校食堂监督管理意见簿》（可参照《学校（幼儿园）相关负责人陪餐记录表》自行设计），内容应包括编号、意见提供者的姓名、联系电话、日期和餐次、反映的具体问题、管理部门的意见、分管校长意见和校长办公会意见等。

　　八、管理部门应将陪餐记录表、同餐意见簿和监督管理意见簿分别装订成册，归档保存；应将本校陪餐、同餐、监督管理中反映的问题及处理意见在本校校园网、公示栏中进行定期通报；应定期随机开展学生用餐问卷调查，听取并采纳相关的合理化建议；应将收集到的意见建议呈报校长或校长办公会，定期解决问题，因条件限制一时解决不了的作出相应的解释说明。

　　九、陪餐、同餐人员就餐后若发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡、发疹等明显不适症状，排除自身身体原因的，应当第一时间告知学校陪餐工作管理部门；学校陪餐工作管理部门应及时了解同一食堂就餐的学生情况，并按照学校食品安全问题处理的`有关预案进行处置，封存食品留样和食堂加工间现场，对当餐就餐学生群体进行严密跟踪观察。

　　十、鼓励和提倡有条件的学校（幼儿园），建立班主任（保育员）陪餐制度、教师轮流值勤制度和定期邀请家长或家长委员会成员陪餐制度，及时研究和反馈相关工作情况。

　　十一、鼓励和提倡有条件的学校（幼儿园），建立“家校餐饮联系制度”，把每日菜谱及其使用食材，通过家校群传输给家长，便于家长对家庭用餐互补、搭配，确保学生用餐营养健康。

　　十二、学校校长（园长）每周至少要与学生陪餐一次，同时加强对学校相关负责人陪餐情况的检查。校长（园长）要严格落实集中用餐岗位责任制度，认真听取陪餐人员、同餐教师、就餐学生和家长委员会成员的意见建议，召开校长办公会，对管理部门提交的意见建议提出解决方案，对需要整改的问题及时跟踪督查落实。

　　十三、各级教育行政部门负责监督本实施办法在辖区内学校得到落实，并安排专人负责经常性抽查所属学校校长陪餐制度、师生同餐制度和家长委员会参与学校食堂监督管理制度落实情况。对落实制度不力、存在陪餐人员不认真记载陪餐记录、发现问题不及时整改等问题的单位，给予通报批评；对因玩忽职守、学校管理混乱以及发生危害学生安全健康问题、在社会造成负面影响的，严肃追究有关人员责任。

　　十四、本实施办法自20xx年12月17日起施行，有效期5年，由省学校后勤与产业办公室负责解释。

　　学校教师陪餐制度 9

　　1.学校（幼儿园）食堂每餐必须指定1名负责人进行陪餐，每周制定一次陪餐安排表，并交由食堂管理人员存档备案。

　　2.陪餐人员在值勤当天吃学生套餐，负责对当餐饭菜的外观、口味、质量等进行评价，负责对食堂环境卫生、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐学生的意见建议，并做好陪餐记录。陪餐记录包括日期和餐次，饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价，学生反馈意见，发现的问题和整改情况等。陪餐记录由陪餐人员在当次陪餐后详细记录。

　　3.陪餐人员发现食品安全隐患的应立即指出，并监督食堂管理人员和从业人员及时整改。

　　4.陪餐人员应严格履行职责，对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的，给予批评教育，对危害学生健康的.安全问题不能及时发现或不及时制止、出现食物中毒或感染症状不及时报告，造成恶劣后果的，视情节进行严肃的责任追究。

　　5.陪餐实行成本核算制和自费制。食堂每月根据食品成本进行核算后统一收取陪餐人员的陪餐费用。