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卫生要求制度
在当今社会生活中，需要使用制度的场合越来越多，制度是在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范。一般制度是怎么制定的呢？以下是小编精心整理的卫生要求制度，仅供参考，欢迎大家阅读。
卫生要求制度1
一、各班打扫的校园环境包括：各班的教室及教室外的走廊，室内或室外包干区。
二、打扫卫生的时间：除安排的各机动教室及实验室等辅助教学用房在组织大扫除或临时需要时进行打扫外，其余的需每天安排足够多的值日生进行打扫保洁，要求做到“早中晚一天三扫”，即每天早自修前到校的第一任务是各班组织卫生打扫工作；午休时间安排一次打扫，12：40之前结束；放学后打扫保洁。
三、打扫要求：各班要确定值日组长负责组织落实每天的打扫任务，班主任、班干部负责督促。
包干区做到：对校园道路及花坛、运动场地的树叶、树枝、纸屑等杂物的清扫或捡拾，清扫的垃圾倒到垃圾箱里。楼梯和阳台进行清扫和擦洗。
各班教室地面、走廊不仅要清扫，更要用干净的'拖把进行拖洗。门框、窗台及墙面磁砖等要用干净抹布进行擦洗。做到：
1．桌椅摆放整齐，桌面上不堆放大量书本及杂物。公共桌椅上无杂物、无尘土。
2．教室及楼道地面应当先清扫后用拖把拖干净。地面无尘土无废弃物，不乱放杂物，纸篓周围无废弃物，早上纸篓应倒净。平时垃圾超过篓沿要及时倒掉。3．黑板要擦干净，无乱画痕迹。黑板槽内无残留粉笔灰、废弃粉笔头。
4．窗台干净无尘土，门窗干净。
5．墙壁干净，无污渍。
6．电器干净整洁。
四、检查时间及有关办法
1、平时卫生清扫保洁及检查时间，第一次：7：10至7：25；第二、三次：上下午眼保健操时间；第四次：放学后。
2、检查办法
1）值周班检查：每项按检查表格的分值设置根据实际情况以0.5分一档进行评分。
2）政教处及学生会组织的检查：按好、较好、一般、较差、很差分别记分（满分10分）。检查结果一并记入值周评比中。
各班要加强教育，让学生养成良好的卫生习惯。促使学生做到讲文明，讲卫生，不乱扔废弃物。发现废弃物，应主动捡拾并扔进果皮箱。为创造并保持整洁优美的校园环境而努力。
卫生要求制度2
一、内务卫生（15分）
（一）内容要求
1．被子折叠成方，靠窗摆放，开口朝门。床单与床沿平齐，棉絮不外露。枕头之类放在被子内侧，毛毯放到被子下面。床上不准放书本、衣服等，蚊帐斜挂，边角不能凌乱。
2．鞋子放在床底鞋架上，鞋头朝里，摆放整齐。
3．衣服放入衣柜，空衣架挂在靠门上方的铅丝上。热水瓶放在衣柜下方指定位置。
4．牙膏牙刷放入漱口杯，漱口杯放入脸盆，脸盆放在盆架上，毛巾挂在门后。（朝北寝室挂在洗脸台前）
5．写字台上必须铺上台布，桌面物品摆放整齐。
6．保持地面门窗整洁，不乱扔果皮纸屑,垃圾倒入纸篓内。
7．卫生间保持地面干燥，无脚印，无异味。抽水马桶、淋浴房干净整洁。
（二）评分标准
1．被子折叠不按要求，每床扣0.5-1分，没折叠扣2分。
2．毯子褶皱，每床扣0.5-1分。
3．床上有其他物品，每床扣0.5-1分。
4．衣物乱挂，脸盆、鞋子等乱放，每件扣0.5-1分。
5．地面、门窗、卫生间不整洁卫生，分别扣1-2分。
二、校牌佩戴及校服穿着（10分）
（一）内容要求
1．每位同学进出校门和在校期间都必须佩戴校牌。
2．校牌必须佩戴在胸前。
3.学生在校一律统一穿校服。
（二）评分标准
1．不佩戴校牌，每人扣1分。
2．不穿校服，每人扣1分。
三、节能（5分）
（一）内容要求
1．白天光照良好的情况下，不得开启日光灯。
2．教室内没人时不得开启日光灯或电扇、空调。
3．节约用水，用完即关闭水龙头。
（二）评分标准
1．光照良好的情况下，开启日光灯的扣2分。
2．教室内没人时开启日光灯或电扇、空调扣3分。
3．发现用水后没有及时关闭水龙头的`扣3分。
四、眼保健操课间操（10分）
（一）内容要求
1．眼保健操上午、下午、晚上一日三次，眼保健操期间不得做其他事情，不得随便进出。
（二）评分标准
1．无故不参加眼保健操者，每人扣1分。
2．眼保健操期间随便在室内走动、讲空话者，每人扣0.5分。
3．做操质量不好，酌情扣分。
五、课间操（15分）
（一）内容要求
1.课间操出操时速度快、队伍整齐，做操时动作到位、整齐划一、不讲空话。
2.跑步时以班级为单位，做到整齐划一，统一听指挥。
3.不无故缺席逃避。若身体不适不能参加，应有校医室或医院证明。
（二）评分标准
1.无请假手续、无校医室或医院证明而无故缺席或逃避者，每人扣1分。
2.跑步进场做操时讲空话的，扣0.5分。
3.做操质量不好，酌情扣分。
六、教室包干区卫生（15分）
（一）内容要求
1．教室卫生，包括黑板、地面、天花板、桌、椅、走廊、门窗、墙面、卫生工具放置等。
2．包干区卫生，包括地面、草坪、教室外走廊及护栏等。
（二）评分标准
1．黑板没擦或不干净扣1分，粉笔槽有较多积尘扣1分。
2．墙面有脚印、球印扣1分。
3．桌椅、门窗不干净扣1分。
4．地面不干净酌情扣1-5分。
5．天花板有蜘蛛网，明显灰尘扣2分。
6．卫生工具没有摆放整齐的扣1分，讲台桌，工具箱上不干净扣1分。
7．包干区地面、草坪有纸屑、果皮、垃圾的酌情扣1-3分。
8.教室外走廊及护栏不干净扣1分。
七、晚自修纪律（15分）
（一）内容要求
1．晚自修期间不迟到，不早退，不无故缺席。
2．保持教室安静，不讲空话，不讨论问题，不吵闹，不随便进出教室或走动。
（二）评分标准
1．晚自修期间迟到早退或无故缺席，扣1-2分。
2．讲空话、讨论问题、吵闹等酌情扣1-5分。
八、就寝纪律（15分）
（一）内容要求
1．按时就寝，安静休息，熄灯后不打手电看书、发短信、讲空话、洗漱、吃东西等。
2．不得无故回家睡觉，有事及早做好请假手续。
（二）评分标准
1.熄灯后打手电、发短信、就寝不及时的扣1-2分。
2.讲空话、洗漱、吃东西、关门声音响等影响他人的扣2分。
3.讲话、洗漱声音比较大，顶撞、不服从检查人员检查的扣3分。
4.无故回家睡觉，没做好请假手续的扣5分。
卫生要求制度3
1、厨房卫生要求：
（1）厨房清洁设立岗位责任制，所有日常用厨具每天工作后必须进行严格消毒，清洗时做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁，在消毒后要加盖保管，防止再污染，未经消毒的厨具不得使用。
（2）洗菜池、洗肉池、洗厨具池要分开，不得混合使用。
（3）炉灶、配料台、工作台在完工后要予以擦拭，确保干净整洁。
（4）食堂、厨房应有纱门、纱窗、纱罩，保持无蝇；
（5）清除卫生死角，定期灭老鼠、蟑螂、苍蝇等。
（6）仓库物品要摆放整齐，保持室内空气流通，以防止物品发霉变质。
（7）厨房每餐后及时擦扫干净，各类物品要勤整理、勤擦拭，使之整洁有序，每周大扫除一次；
（8）厨房排水应保持畅通，污水应及时倒入污水池，不积存脏水污物，环境应保持清洁、整齐；
（9）食堂厨房内禁止饲养家禽家畜，禁止携带有毒化学药剂等进入；
2.炊具、厨具、食具卫生要求：
（1）盛生食物和熟食物的容器不得混用；
（2）切生食物和熟食物的刀板不能混用并分别保管；
（3）笼蓖、菜盆、饭菜勺等小炊具用后要及时清洗晾干、放置有序；
（4）锅、锅盖、笼屉、发面盆缸等较大的炊具用后以热水洗净擦干，每周用碱水刷洗一次；
（5）机械用具（绞肉机、切菜机、压面机等）用后热水洗净，擦干保存；
（6）食具要定期消毒，病员食具要专用独放，防止传染。
3.工作人员个人卫生要求：
（1）定期接受卫生部门的健康检查；
（2）做到“四勤”，勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作服；
（3）上班时不吸烟，穿工作服、戴工作帽，保持仪表整洁；
（4）禁止穿工作服离开厨房、食堂或做与制作饭菜无关的`工作，工作前、便后或接触脏物后必须洗手；
（5）不应对着食物咳嗽、打喷嚏，不能用工作服擦鼻涕、擦汗、擦手或厨具等，不能随地吐痰。
4.餐厅卫生管理
（1）用餐后须擦拭桌椅，保持干净无灰尘、无油渍，地面无垃圾杂物，保证不积水、干净、清爽。
（2）门窗、墙壁、风扇、灯管要定期清洗，要定期清洁与维护通风、排污设备，以确保运转正常。
（3）每周大清洁一次，用清洁剂清洗桌椅、地面，做到厨房无苍蝇、蟑螂、蚂蚁等。
5.食品卫生管理
（1）采购原料食品，要保证新鲜卫生；不得购买未经有关部门检验的肉类，病死、毒死或死因不明的畜禽、水产品及有异味、腐烂、发霉、生虫的原料；各种食品、调料要符合卫生要求，防止过期变质；存放食品、原料要做到离地、离墙，干湿物品不得同室存放。
（2）食品要做到生熟分开，以确保食品味美纯正。
（3）操作要分台、分池操作，以免交叉污染；蔬菜类要按一拣、二洗、三切、四浸泡的顺序操作
（4）处理过的原料应及时加工烹调，烹调时要煮熟，以保证食用安全，以防止中毒。
（5）加工好的熟食品要妥善保管，如存放时间超过1小时，要重新回炉加热处理后才能食用。
（6）生、熟食品要分冰箱存放，以防熟制食品受到污染。
6.食物中毒及预防
（1）厨房所有员工都要认真学习《食品卫生法》，严格把好质量关，不出售腐烂变质的原料和食品，并按照食品低温保存的卫生要求进行储存。
（2）做到生与熟隔离、成品与半成品隔离、食品与杂物及药物的隔离。
（3）不吃有毒和不认识的野菇、发芽马铃署等，做好消灭“四害”工作。
（4）一旦发生中毒。应立即就医查明原因，根据调查及检验的结果，作出相应的整改措施。
卫生要求制度4
一、内务
1、床铺：床上用品摆放整齐、规范，统一摆放在靠阳台一侧；枕头平放在被子上，外侧与被子取齐；床上无杂 物；蚊帐贴墙放下，下端压在席子下面取齐。
2、鞋子：统一放在床下，上铺的放在靠床梯一侧，下铺放在另一侧，鞋尖朝外，鞋跟朝里摆放整齐。
3、柜子（公寓）：保持干净整齐，生活用品、女生日常用品放在里面并锁好。
4、衣服：干净的衣服叠好放在箱子里；脏的'衣物及时洗干净挂在阳台上晾晒；任何衣物不能挂在床上。
5、箱子：放在床铺下面，摆放整齐。
6、毛巾：挂在毛巾架上，下摆成一条直线。
7、漱口杯：牙膏、牙刷、口杯握柄朝向一致，牙刷毛向上。
二、卫生：
1、床底：无垃圾，地面光洁；
2、中间地面：无垃圾、地面光洁，无脚印。
3、门窗：无灰尘，玻璃干净，无痕迹。
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