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商场管理制度

商场管理制度（精选6篇）

　　在日常生活和工作中，需要使用制度的场合越来越多，制度具有合理性和合法性分配功能。我们该怎么拟定制度呢？以下是小编为大家整理的商场日常安全管理制度（精选6篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

商场管理制度（精选6篇）

　　商场管理制度1

　　为加强商场消防安全管理，保护商场人员生命财产安全，加强商场安全管理工作，及时消除事故隐患，努力控制经营过程中的安全事故隐患发生，结合本商场实际情况，制订商场安全经营培训教育管理制度。

　　(一)消防安全教育、培训制度

　　1、每年以创办消防知识宣传栏、开展知识竞赛等多种形式,提高全体员工的消防安全意识。

　　2、定期组织员工学习消防法规和各项规章制度,做到依法治火。

　　3、各部门针对岗位特点进行消防安全教育培训。

　　4、对消防设施维护保养和使用人员进行实地演示和培训。

　　5、对新员工进行岗前消防培训,经考试合格后方可上岗。

　　6、因工作需要员工换岗前必须进行再教育培训。

　　(二)防火巡查、检查制度

　　1、落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制,落实巡查检查制度。

　　2、消防工作岗位管理职能部门每日对商场进行防火巡查。每月对单位进行一次防火检查并复查追踪改善。

　　3、检查中发现火灾隐患,检查人员填写检查记录。

　　4、检查部门负责人将定期消防安全检查情况汇总并及时整改,若发现本单位存在火灾隐患,应及时整改。

　　(三)安全疏散设施管理制度

　　1、保持疏散通道、安全出口畅通,严禁占用疏散通道,严禁在安全出口或疏散通道上安装栅栏等影响疏散的障碍物。

　　2、按规范设置符合国家规定的消防安全疏散指示标志和应急照明设施。

　　3、保持防火门、消防安全疏散指示标志、应急照明、机械排烟送风、火灾事故广播等设施处于正常状态,并定期组织检查、测试、维护和保养。

　　4、严禁在营业或工作期间将安全出口上锁。

　　5、严禁在营业或工作期间将安全疏散指示标志关闭、遮挡或覆盖。

　　(四) 消防设施、器材维护管理制度

　　1、消防设施日常使用管理由专职管理员负责,专职管理员每日检查消防设施的使用状况,保持设施整洁、卫生、完好。

　　2、消防设施及消防设备的技术性能的保养和定期技术检测由消防工作岗口管理部门负责,设专职管理员每日按时检查了解消防设备的运行情况。查看运行记录,听取值班人员意见,发现异常及时安排维修,使设备保持完好的技术状态。

　　3、消防设施和消防设备定期测试:

　　(1)烟、温感报警系统的`测试由消防工作岗口管理部门负责组织实施,保安部参加,并定期检测。

　　(2)相关消防设备定期对其进行测试。

　　4、消防器材管理:

　　每年在冬防、夏防期间定期两次对灭火器进行普查换药。

　　(1)派专人管理,定期巡查消防器材,保证处于完好状态。

　　(2)对消防器材应经常检查,发现丢失、损坏应立即补充并上报领导。

　　(3)各部门的消防器材由本部门管理,并指定专人负责。

　　(五)火灾隐患整改制度

　　1、各部门对存在的火灾隐患应当及时予以消除。

　　2、在防火安全检查中,应对所发现的火灾隐患进行逐项登记,并将隐患情况书面下发各部门限期整改,同时要做好隐患整改情况记录。

　　3、在火灾隐患未消除前,各部门应当落实防范措施,确保隐患整改期间的消防安全,对确无能力解决的重大火灾隐患应当提出解决方案,及时向单位消防安全责任人报告,并由单位上级主管部门或当地政府报告。

　　4、对公安消防机构责令限期改正的火灾隐患,在规定的期限内改正并写出隐患整改的复函,报送公安消防机构。

　　(六)用火、用电安全管理制度。

　　1、用电安全管理:

　　(1)严禁随意拉设电线,严禁超负荷用电,如需拉线必须由值班电工负责。

　　(2)电气线路、设备安装应有持证电工负责。

　　(3)各部门下班后,该关闭的电源应予以关闭。

　　(4)禁止私用电热棒、电炉等大功率电器。

　　2、用火安全管理:

　　严禁在商场内使用明火,一旦发现将给予责任人严厉考核。

　　(七)义务消防队组织管理制度

　　1、义务消防员应在消防工作岗口管理部门领导下开展业务学习和灭火技能训练,各项技术考核应达到规定的指标。

　　2、结合对消防设施、设备、器材维护检查,有计划地对每个义务消防员进行轮训,使每

　　个人都具有实际操作技能。

　　3、按照灭火和应急疏散预案每半年进行一次演练,并结合实际不断完善预案。

　　4、每年举行一次防火、灭火知识考核。

　　5、不断总结经验,提高防火灭火自救能力。

　　(八)灭火和应急疏散预案演练制度

　　1、制定符合本单位实际情况的灭火和应急疏散预案。

　　2、组织全员学习和熟悉灭火和应急疏散预案

　　商场管理制度2

　　1.认真学习贯彻落实《中华人民共和国消防法》，加大宣传、培训力度，对员工进行消防常识的教育，让全体员工熟知消防常识，做到人人对商场消防工作负责。

　　2.明确任务，落实责任，按照“谁主管，谁负责”的.工作原则，真正把消防工作落实到实处。

　　3.加大检查.整改力度，除每月组织专项检查外，每天都要有专人开展消防安全巡查检查，发现问题，及时整改，不能整改的及时上报。

　　4.每年组织员工灭火疏散演练不低于二次。

　　6.加强火源、电源的管理，电气线路设备的检查制度，及时清除火险隐患。

　　7.建立商场消防档案，组建志愿消防队，做到预防为主，防消结合，商场内禁止吸烟。

　　8.坚持做好安全出口，疏散通道的专项检查工作，对发生火灾或火灾隐患整改不及时，将加倍处罚相关责任人。

　　9.保障消防设施设备完整好用，符合法律法规要求，并落实维护人员。

　　商场管理制度3

　　商场超市防火一般可分为：营业厅防火，生鲜熟食防火，电气机械防火，周转、办公室、财务部、宿舍防火。营业厅的火险，一般来自于顾客携入火种，电气短路和违章电气作业；生鲜熟食火险，主要来自于电气、燃气和违章安装、操作（如油炸、烘烤）及意外造成；电气火险，主要是由短路、过负荷、接触电阻热、电火花和电弧、照明灯具、电热元件、电热工具的表面热、过电压和涡流热造成；周转仓、财务室、办公室、宿舍火险，主要来自于电气方面的`原因，人员吸烟和违章动火等因素造成。

　　针对以上情况，结合本商场实际，特制定如下规定：

　　一、营业厅防火：

　　禁止任何人在卖场内吸烟；

　　禁止在营业厅使用一切电加热产品（特殊情况上报审批）；

　　禁止在营业厅进行电焊、风焊、切割等电气作业；

　　禁止在化妆品区存放过多危险物品（如摩丝、发胶、指甲油等）；

　　禁止在杂货区存放过量易燃、易爆物品（如乒乓球、火机、小瓶汽油、洒精、蜡纸、丁烷气等）；

　　禁止无证人员私拉乱接电线；

　　不得在商场内存放垃圾，封好柜台下侧同地面缝隙；

　　随时检查电气线路，消防设施，保证一切设备正常运行；

　　禁止伪装、遮挡，挪动消防设施；

　　二、生鲜/熟食防火：

　　非授权情况下，禁止任何人私自动火，进行相关操作；

　　电气线路同燃具保持相应的安全距离；

　　燃具同气罐距离保证在1.5米以上；

　　仓库不得存放过多易燃物品（饭盒、纸、燃气等）；

　　禁止在操作时离开岗位，坚持先点火后开气原则；

　　煤气罐不得过多罐装（不超容器85%）过多存放；

　　禁止将液化石油气倒置，卧放；

　　禁止以任何方式给液化气石油气加热；

　　勤作检查，及时整改，保证一切设备正常工作；

　　禁止明火试漏，禁止挪动、伪装、遮挡消防设施，保证在无人时做到：火熄、灯灭、水断、气关；

　　三、电气防火：

　　禁止违章搭设电路，安装时必须使用符合国标的材料；

　　禁止超负荷，强行运作电气设备；

　　禁止违章使用切割机，电焊、风焊和打磨机械；

　　禁止过量存放动力燃料，在该处吸烟和进行其它不安全的电气作业；

　　禁止闲人进入配电房；

　　禁止使用除保险丝外任何材料代替保险丝；

　　保证电气线路正常，接头牢固，完全包扎；

　　禁止移动，遮挡，伪装消防设施。

　　四、周转仓防火：

　　禁止违章安装、使用灯具，配电线路使用金属管或难燃管材包装；

　　禁止在仓库内吸烟、动火；

　　禁止在仓库内进行切割，风/电焊和打磨作业；

　　禁止超高存放货物，禁止在灯具下存放易燃、易爆物品；所放物品离灯具保证在50公分以上；

　　保证已接电源线路接头牢固，完全包扎；

　　禁止私拉私接电线，在仓库内使用一切加热产品‘

　　禁止将易燃品、危险品混存；

　　禁止挪动、遮挡、伪装消防设备设施，所配消防器材合理；

　　保证消防设施正常工作，做到人走灯灭。

　　五、办公、财务、宿舍防火

　　禁止在上述区域违章使用电加热产品；

　　禁止吸烟，私自动火，用电烧水；

　　禁止在该区域进行风/电焊、切割、打磨作业；

　　禁止在该区域私拉乱接电线，将烟头（宿舍）或其它火种扔进垃圾箱；

　　禁止将人事档案、资料乱摆放，应设专人管理保存；

　　禁止在财务室存放大量现金；

　　禁止挪动、伪装、遮挡、私自改建消防设施。

　　商场管理制度4

　　店铺运作

　　1、全店销售工作，合理安排店员工作；

　　2、负责开铺、收铺、监督店员收银程序、保证货品及现金安全

　　3、维持货场及收银柜等工作环境的整齐清洁；

　　4、保持货场灯光、仪器、工具运作正常；

　　5、编写店长每周工作日志及处理各项文件；

　　6、每天主持例会，确保员工与公司的沟通顺畅。

　　货品管理

　　1、保证店铺货品充足，合理安排补货；

　　2、根据公司要求及市场情况灵活安排货品及陈列；

　　3、监督收货及退货程序；

　　4、及时向公司反映货品及市场情况。

　　顾客服务

　　1、指导购员提供优良的顾客服务；

　　2、妥善处理顾客投诉，建立顾客与公司良好关系。

　　人事管理

　　1、安排员工的排班表；

　　2、向公司建议人事调动，纪律处分，员工晋升等；

　　3、处理好同事关系，提升团队合作精神。

　　2）资深营业员、收银员、营业员、仓务员工作范围

　　店铺运作

　　1、积极向顾客推介店铺的货品及推广活动内容并达成销售；

　　2、保持货品和货仓整齐清洁；

　　3、保证公司货品及财物安全；

　　4、接受上司合理的工作安排；

　　5、遵守公司的仪容仪表及制服标准；

　　6、及时向上司反映一切需即处理的情况。

　　货品管理

　　1、及补充货架上的货品；

　　2、协助处理进货及退货和准备补货的资料。

　　顾客服务

　　1、向顾客提供专业及优良的服务和协助处理顾客的投诉；

　　2、向顾客树立公司的良好形象。

　　3、各岗位职责简述

　　1）店长岗位职责：职位名称店长直接上级区域督导部属下级店铺人员工

　　工作职责

　　1、店铺最高负责人，承担全面店铺管理工作；

　　2、管辖和监督店铺运作，以达成店铺销售、店铺形象服务和人员管理的目标；

　　3、以身作则，推动下属，培训员工；

　　4、作为店内同事与公司之间沟通的桥梁；

　　5、作为公司接待人员与公司外部相关人员的沟通；

　　6、处理好各个职能部门的关系。

　　具体工作内容

　　1、确保店铺正常有序的日常运作；

　　2、在店铺推广公司企业文化和经营理念；

　　3、推动店铺生意，分析店铺生意状况，以至达成公司的销售目标；

　　4、承担一定比例的`个人销售指标；

　　5、监督销售程序，确保店铺提供顾客期望的优质服务，处理顾客投诉，与顾客建立良好的服务关系；

　　6、了解和掌握市场及顾客动态信息，参与公司市场推广和品牌推广；

　　7、管理和带动属下员工，建立店铺团队士气，确保员工之间的团结与合作；

　　8、培训属下员工，推动员工的个人发展；

　　9、合理安排人手，对员工进行绩效考核；

　　10、合理利用资源，确保店铺物料正常运转；

　　11、创造合乎公司品牌形象的店铺环境，店铺陈列和气氛；

　　12、正确执行现金处理和财务核算程序；

　　13、店铺突发事件的主要处理人和负责人；

　　14、日常店铺文件和文书工作的整理；

　　15、执行公司有关政策和规定；

　　16、每日、周、月制作公司指定的报表；

　　17、组织每月的商品盘点、帐务核对；

　　18、补货与商品管理；

　　商场管理制度5

　　为规范商户及从业人员的销售行为，强化XX商场的现场管理,营造良好的经营氛围，保护消费者的合法权益，特制定XX百货商场经营管理规定(以下简称规定)。本规定所指的物业管理公司为：XX物业管理有限公司（以下简称物管公司），本规定所指的商管公司为：XX商务管理有限公司（以下简称商管公司）。

　　一、营业时间管理

　　为确保整体经营形象，各商铺应按统一营业时间要求进行开、闭店，经营方不得以任何借口违反开闭店时间或自行中止经营。如需进货，经营方需指定他人看管并确保商铺处于经营状态。因节假日等原因需要调整、减少或延长营业时间的，经营方须按商管公司广播通知或现场管理人员通知为准。

　　二、秩序管理

　　1、确保铺位门前通道顺畅及顾客安全，不得占道经营。

　　2、未经许可经营方不得挪用或改动购物广场内的设备、设施、用品及基础装修等。

　　3、经营方有责任维护店铺内安设的消防设施。

　　4、经营方有责任维护店铺内治安、消防工作，并积极配合物管公司做好全面的防盗防火工作。经营方遇到盗抢、失火等灾害时，应及时、冷静地控制局面，采取有效措施将损失降至最低，同时应迅速向管理部门或公安机关报告，寻求协助。

　　5、经营方不得在商铺范围外堆放物品或陈列商品。如有违反，在商管公司管理人员发出通知（含口头通知）30分钟后，经营方仍未进行撤除的，商管公司有权强行进行撤除并不对任何损失承担责任。

　　6、经营方不得在店铺内自行增加用电设备，乱拉乱接新的电源及插座或将原有电源、插座作任何改动，遮挡或悬挂物品，不得在店铺内使用电饭煲、电炉、电热水器及生火煮食。

　　7、店铺用电只能使用购物广场提供的指定电源，确需增加用电时必须向物管公司提出书面申请，并待书面同意后才可施工、使用。严禁超负荷用电或盗用购物广场及其他店铺的用电。

　　8、各店铺严禁燃点香烛或燃烧其他物品，以确保购物广场的防火安全。

　　9、严禁在商品城内进行赌博等违法犯罪活动，一经发现将移送公安机关处理。

　　10、各店铺严禁使用高音喇叭或排放噪音、异味，发出敲击震荡或其他形式干扰其他店铺的正常经营。

　　11、经营方不得在店铺内供人居住或饲养宠物。

　　12、经营方应按商管公司规定的进、出货时间，使用规定的通道进出货。

　　13、各店铺间应公平竞争，不得有恶意中伤对方，破坏对方经营的行为。

　　14、经营方应诚信经营，不得强买强卖、不得出售假冒伪劣商品、不得误导或欺骗消费者。在发生销售纠纷时，应积极配合商管公司的协调工作。

　　三、清洁卫生管理

　　1、各店铺应以良好的卫生水准保持店铺内卫生整洁，确保橱窗、门面明亮清洁。

　　2、店铺的垃圾、废水应自行清理、袋装、并放置于物管公司指定的位置或盛器中，不得堆、倒于通道、其他店铺或非指定位置内。经营方拆装商品，装修所产生的包装物、废料等，应依物管公司的指定路线自行清扫运走，不得弃置不管，营业人员不得随地吐痰、乱扔烟头纸屑。

　　3、经营方因装修所产的垃圾、杂物，由经营方自行清理至物管公司指定位置并承担相应费用，施工期间经营方应做好围离等安全措施及清洁工作。

　　四、广告招牌及促销管理

　　1、为保持整个购物广场形象、格调的统一，经营方所有店面招牌的设计、大小尺寸、放置位置、内容均应经商管公司书面同意。

　　2、未经商管公司许可严禁在店铺外（含玻璃间隔外部）悬挂、张贴、摆放任何指示牌，广告灯箱、海报、标贴、模型等，否则商管公司有权随时撤除并向经营方收取撤除费用。

　　3、经营方确需在店铺范围外摆设指示牌、广告灯箱、模型及张贴海报等，须向商管公司书面提出申请，经商管公司书面同意并承担相应费用后，按商管公司确定的方案执行。

　　4、对商管公司为促销所举办的`各项企划活动经营方应积极配合，并分担相关经费。如涉及费用分担，商管公司应事先通知经营方并与经营方协商确定。

　　5、不得在铺位内或公共区域张贴转让、转租信息，如需经营变更，需在商管公司登记报备，商管公司将在指定位置，以统一方式进行公告。

　　五、经营管理

　　1、经营方需文明经营，诚信经营，杜绝假冒伪劣商品的销售。

　　2、经营方应按租约约定及购物广场规定的业态、业种进行经营，不得擅自变更经营内容，经营方如需增加或变更经营内容，需经商管公司书面确认。

　　3、商管公司为进行经营分析，需每日统计经营方的营业情况，经营方应积极并真实的报告相关数据。

　　4、经营方应严格按照国家法律法规要求使用及管理销售人员，并加强销售人员服从现场管理的培训及教育。六、投诉管理

　　在经营过程中若发生顾客投诉，经营方需积极配合商管公司的协调及处理。七、违反以下规定，经营方应承担相应的违约责任：

　　商场管理制度6

　　一、关于收银员考勤管理规定。

　　1、收银员（正常班）须每天早上8：00之前进行考勤，否则记为迟到，除休班、请假人员，全员参加晨会，下班考勤时间为周一至周五17：40之后，周六至周日18：10 之后（冬季提前半小时），否则记为早退。员工每月无故迟到、早退一次，罚款10元；迟到、早退二次，罚款20元；迟到、早退三次，罚款100元；超过三次的根据情况进行严重处理。

　　2、收银员休假、请假必须提前一天填写请假审批单，按部门领导审批顺序签字，递交办公室。对没有请假申请单请假、休假的员工，一律记为旷工（特殊情况需开具证明）。

　　3、休假半天考勤时间：上午休假：签到13：00；下午休假：签退：11：30

　　二、关于收银员仪容仪表的相关规定。

　　1、上班期间必须统一着工装，统一佩戴工牌，杜绝穿休闲裤、紧身裤及带有装饰物的裤子。

　　2、上班期间统一穿黑色布鞋或皮鞋，禁止穿凉鞋、凉拖、运动鞋及露脚趾的鞋。

　　3、员工需淡妆上岗，长发需扎起来，禁止披肩散发、化怪异妆、梳怪异发型及头发染怪异颜色。

　　4、收银员禁止趴在办公桌上或躺在展厅内床及沙发上。

　　三、关于收银员岗位职责的规定。

　　1、收银台内卫生要干净、整洁，无关物品不放臵收银台。

　　2、接待顾客要做到四点：主动、热情、耐心和周到，熟知商场平面分布图、各展厅位臵及销售品牌，以便于更好的`为顾客服务，回答顾客咨询，收银员不得以任何理由与顾客发生争执。

　　3、工作认真细致，具有良好的计算、辨别假币、点钞能力，收款时要唱收唱付，快速、准确收取货款、录入展厅及顾客信息，规范操作，当顾客刷卡支付货款时，刷卡成功后必须亲自把卡交至顾客手中。

　　4、工作中暂离岗位时，要注意货款安全，锁好抽屉，收银台上放臵“暂停服务，敬请见谅”的告示牌。