学校禁止餐饮浪费培养节约习惯工作总结
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为认真贯彻落实关于厉行节约制止餐饮浪费行为的重要指示精神，根据教育部《教育系统“制止餐饮浪费培养节约习惯”行动方案》教发厅〔2020〕9号文件与省市相关文件精神，我校迅速行动、多措并举，采取切实有效措施，深入开展禁止餐饮浪费培养节约习惯系列行动，做粮食安全的守护者，杜绝浪费做光盘行动的践行者，营造了爱护粮食、浪费可耻、节约光荣的良好氛围。
一、健全管理工作机制
民以食为天，粮食问题是天大的事。作为教育战线上的一个基层单位要未雨绸缪，从国之大者的高度，从粮食问题的极端重要性出发，深刻认识“厉行勤俭节约反对餐饮浪费”的重要意义。
为此，学校根据关于做好开展“禁止餐饮浪费培养节约习惯”专项工作的有关要求，结合学校实际，经研究，成立了禁止餐饮浪费培养节约习惯工作领导小组，其组成人员如下：
组长：校长
副组长：分管副校长
成员：
各部负责人各班主任
带领小组下设办公室，办公室主任由分管校长办负责人兼任，负责禁止餐饮浪费培养节约习惯协调工作。
二、突出教育工作思绪
1.要从家庭做起突出“传”，将厉行勤俭节约形成传统代代相传，努力让家庭成为培育精神、传承文化的第一站。
2.要从娃娃做起突出“抓”，推动家校合作，抓住孩子成长的关键期，让他们懂得厉行勤俭节约这一为人之大道。
1 3.要从领导做起突出“范”，以上率下，通过示范引领发挥引导作用。
4.要从学校做起突出“严”，严格管理，在学校杜绝各种浪费行为。
5.要从自己做起突出“愿”，明确自身的责任和使命，形成厉行勤俭节约的自觉行动。
6.要从今天做起突出“紧”，强化厉行勤俭节约的紧迫感，让师生现在开始养成习惯，构成自己标志性的风格。
三、开展多样教育宣传
根据教育教学规律和学生年龄特点，我校把勤俭节约内容有机融入《道德与法治》教育、行为习惯养成教育之中，在《语文》、《劳动与技术》、《科学》、《音乐》等课程中深入发掘教育资源。我校充分利用校园广播、标语、挂图、宣传栏和校园网络等媒介，多种形式宣传制止餐饮浪费，让节约教育在学校随处可见，营造浓厚氛围。
四、深化主题教育举动
学校广泛开展主题队会、主题班会、绘画、手抄报比赛、主题征文、演讲等活动，倡导节约粮食光荣，浪费粮食可耻，增强学生行动自觉；各班还结合学校午餐管理中的“光盘行动”要求，将其纳入班级评价机制中，评选班级“光盘之星”，积极营造新时代文明校园好风尚，把“制止餐饮浪费，培养节约习惯”工作开展的既丰富多彩又扎实有效。
学校还组织“文明就餐创建节约班级”的评比活动，围绕“文明就餐创建节约班级”，通过学生自评、互评、政教处的考评，将“制止餐饮浪费，培养节约习惯”主题教育活动的具体目标分解到班级管理工作中。增强学生的勤俭节约意识，为“制止餐饮浪费，培养节约习惯”主题教育活动夯实了坚实基础。
五、完善制度规范管理
为了全面推进“制止餐饮浪费，培养节约习惯”主题教育活动的深化发展，首要的任务是建立健全科学、合理的相关管理制度。它是激励广大师生培养节约意识，杜绝餐饮浪费，切实养成勤俭节约的良好习惯的原动力。
为此，学校结合上级有关文件精神，不断完善禁止餐饮浪费评价考核制度，先后修订出台了以贯彻关于坚决 制止餐饮浪费行为的重要指示精神为主题的《文明班级考评办法》、《校园之星评比制度》、《师生文明就餐守则》、《食堂操作规范》等规章制度，形成了一套崭新的餐饮节约的评价体系。学校通过完善相关管理制度，使禁止餐饮浪费管理规范化、科学化，做到了以评促改、以评促建的目的。
六、优化食堂专项管理
为提升禁止餐饮浪费的管理效能。学校以食堂为重点，优化流程、改善方法、升级设备，把节约理念贯穿到食品采购、食材加工、选餐用餐各个环节。教师建立微群，每日定时上报，精准统计就餐人数。优化供餐模式，将疫情期间试行的送餐制，改为自助分餐制，少取勤跑、按需取餐。食堂及时对剩余饭菜现象进行分析研究，及时调整菜品，调整食品份量，提高菜品口味，提供小份食品，减少浪费现象。定期发布泔水量等食品浪费息，引导师生参与和关注食堂管理情况。细化师生就餐日常监督。开展“光盘行动”，以少先牵头设置“节约用餐监督员”，提倡就餐勤拿少取，对食堂和就餐师生进行监督提醒，并做到每日一总结，每一日一通报。
七、进行家校互联活动
学校积极主动发挥家长委员会的监督作用，通过召开家长会、发放致家长的一封等形式，引导家长带头规范自己的行为，履行监护人责任，建立起学校、家庭、社会联动监督机制。
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