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超市销售工作计划

时间:2022-01-31 09:27:08 工作计划 我要投稿

超市销售工作计划

  光阴迅速,一眨眼就过去了,我们又将迎来新的喜悦、新的收获,一起对今后的学习做个计划吧。相信大家又在为写计划犯愁了吧?以下是小编为大家收集的超市销售工作计划,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

超市销售工作计划

超市销售工作计划1

  一、超级市场定义:

  实行自助服务和集中式一次性付款的销售方式,以满足消费者对基本生活用品一次性购足的需要,并普遍运用大工业的分工机理,实行对零售经营过程和工艺过程专业化和现代化的改造,普遍实行连锁经营方式的零售业态。

  二、超市的发展历程:

  超级市场诞生在美国,并且是在经济危机席卷全球的条件下诞生的。1930年美国人迈克尔?库伦开设第一家超市—金库伦联合商店。

  目前全球零售业三大巨头分别为:沃尔玛,家乐福和麦德龙。

  在中国,超市最早源于80年代自选商场的诞生,91年上海联华超市在一居民区开设第一家真正意义上的超市。90年代中期超市发展热席卷全国。武汉市的超市正是在此时开始发展,目前遍布武汉三镇的大小超市已达20xx余家。

  三、超级市场的划分

  超市多样化的驱动力:更好的抓住顾客,满足不同顾客的特定需要是零售也考虑的首要问题。以超市的店铺面积和经营的商品种类这两个要素划分,可划分如下类型:

  低价商品的

  商品种类多

  品牌商店的

  商品种类少

  限定商品的特卖

  专门领域的超低价销售

  根据目标客户不同可化为:

  1、传统食品超市,功能与特点:面积300—500平米,经营一般食品和日用品是超市的最初原始模式。

  2、标准食品超市,功能与特点:面积1000平米,增加的生鲜食品达到营业面积30%——60%。

  3、大型综合超市,功能与特点:面积2500—5000平米,有相适应的停车场,是标准食品超市与大众用品商店的综合体。可满足消费者基本生活需要的一次性购足。

  4、仓储式商场,功能与特点:面积10000平米以上,有较大规模的停车场,实行储销一体,低价销售,提供有限服务并采取自我服务销售方式的零售业态,实现对法人和个人会员实行低价销售。

  5、便利店,功能与特点:面积80—100平米,具消费的即时性,小容量和应急性的特点。

  综合银行,邮电,书店,快印,快餐,药店等功能,24小时营业。

  四、超市商品策略1—商品定位与管理

  不同业态超市的商品定位:

  1、传统食品超市的商品定位:以经营食品及日用杂品为主,食品占全部商品构成的70%以上。

  2、标准食品超市的定位:食品占全部商品构成的70%左右,但生鲜食品占全部食品构成的50%。

  3、大型综合超市定位:在标准食品超市经营生鲜食品和一般食品日用品基础上增加百货类商品(服装,鞋帽,家电)而形成的超市业态,食品与非食品各占商品构成50%左右。

  4、仓储式商场的商品定位:与大型超市相比,其经营方式多采取批发配售方式。目标顾客多为中小业主,企事业单位,多实行会员制。

  5、便利店的商品定位:主要经营即食,即饮,即用商品,如碗面,饮料,香烟,杂志及便利服务项目。

  20商品(主力商品)的选择与保证:

  1、20-80原则

  2、20商品目录调整:因季节,供货因素,消费需求变化而调整。

  3、20商品保证:通过6优先保证20商品发挥重要作用。即采购优先,采购资金优先,存储库位优先,配送优先,陈列优先,促销优先。

  五、超市商品策略2—采购管理

  中央采购制度与分散采购的区别:

  连锁超市公司采购业务的组织机构:

  连锁超市公司采购业务流程:

  采购业务谈判的内容和合同履行:

  1、谈判内容:

  a、三项制约文件:商品采购计划,商品促销计划,供应商文件。

  b、内容:商品,数量,送货,退货,促销,付款条件,价格及价格折扣优惠。

  2、合同履行:a.订单b.质量监控c.付款()

  六、定价策略:

  统一的定价政策:

  1、统一的定价政策是连锁经营的重要内容

  2、统一的定价政策不是“统一的价格)

  3、体现商品“总体经营”原则。

  定价方法:

  1、品种别定价法:一类带来利润:

  另一类是适应“一次性完成购买”条件的企业形象商品,该类商品反映价廉,省时,便利形象。

  2、高周转率商品的定价方法:

  低于竞争对手的价格,在超市中有时现金流量贡献率超过利润贡献率而成为企业第一位的利益目标。

  3、折扣定价法:

  分为:a.一次性折扣b.累计折扣c.季节折扣d.折扣等。

  七、促销策略:

  促销及其分类和作用

  1、定义:超市促销是指超市通过在卖场运用各种广告媒体向顾客传递有关商品服务信息,引起买方行动而实现销售的活动。

  2、分类:

  A、从沟通方式划分,可归纳为两大类:单向沟通式,如:特价,优惠券,赠品促销等;双向式沟通,如:意见征询,有奖答题等。

  B、从作用效果划分:产品入市促销和巩固重复购买促销。

  促销对超市的作用:

  1、促销是达成大份额销售量的主要手段。

  2、促销是开展竞争的利器。

  (刺激购买,消化库存)。

  3、促销是反映连锁超市公司活力的显示器。

  促销的误区:

  不适当的促销,特别是降价或变相降价是促销的危害,是对品牌的伤害,表现在:

  1、降低品牌的获利能力。

  2、增强消费者的价格敏感度。

  八、营销控制

  采购控制由一个指标体系考核采购人员并对采购进行细化控制包括如下指标:

  1、销售额指标。

  2、商品结构指标(为了体现业态特征和满足目标消费者需求度的指标)。

  3、毛利率指标。

  4、商品周转天数指标。

  5、通道利润指标。

  6、新商品引进率指标。

  7、商品淘汰率指标。

  核算本来就是一种控制手段。连锁超市由于竞争的需要,要求建立一种适应频繁价格变动的核算制度。两种核算制度的比较:

  由上可知单品进价核算制度的利益所在:

  A、在日常运作中,商品的频繁变价,打折已成为商家促销的主要手段,单品进价核算可以省去商品变价的财务核算过程,适应市场竞争的需要。

  B、通过该核算制度可将资金运作情况及经营状态及时反馈给决策者,是细化管理。

  付款的控制:

  1、付款期限的控制

  2、付款审核:

  在确定对供应商付款后,还需财务的付款审核:

  A、审核供应商的开票价与合同价是否一致。

  B、审核发票是否规范

  C、审核发票价格

  D、审核厂商的费用是否预扣下来。

  E、审核厂商的退调商品是否得到退调。

超市销售工作计划2

  为了增加大客流量,增加更多的品种提高销售额,超市拟定筹备年货在月底前全部洽谈布置到位,现提出方案,请公司审批。

  (一)计划招商引进方案

  (1)由企划部出具一条街的效果图:包括尺寸<按实地规划>陈列走向,具体修饰所需的费用等。

  (2)采购部根据企划部出具的效果图,制定相关的方案。

  A。费用的分摊。

  B。品种陈列的划分,规定。

  C。初步确定引进计划<暂定10家>供应商。

  (3)比例: 资金比例:

  A。食品(糖果,饼干,巧克力等) 40%。

  B。保健品 15%。

  C。干货 5%。

  D。烟酒 15%。

  E。非食品 25%。

  (二)洽谈方案

  (1)签订短期合同,只做年货,按扣点方式合作,供应商适当交纳进场费,堆头费,促销费相关等费用。

  (2)签订长期合同,由供应商供货,我们定零售价,供应商适当交纳相关的堆头费,促销费等费用。

  (3)已和我们合作的供应商,增加的货品种适当交纳相关的堆头费,促销费等费用。

  (备注:供应商合作属扣点形式的,扣点率一般在8%—10%,如不上促销的扣点率在12%—15%。

  年货推荐

  糖果:***袋装糖果系列,***糖果系列。

  休闲食品:***系列,**系列化,*****糖果系列,*****,*****系列,****小馒头,***系列,****系列化。

  保健品:***豆奶系列,**系列,**系列,**系列。

  红酒:***葡萄酒,**葡萄酒系列。

  腊味:***火腿系列,***火腿肠系列,******火腿肠系列,腊肠系列化。

  干货:***干货系列,***干货系列,***系列,**** 系列。

  饼干:**饼干系列,(散装和袋装盒装)***袋装饼干劲系列,**饼徒系列。

  调味:**系列调味品,***味精系列,***火锅底料系列。

  非食品:

  厨具:***压力锅系列,炒锅系列,***系列。

  纸制品:****列,****系列,*****系列等等。

  洗涤:**系列,**系列,***系列,***之秀,***系列等等。

  肤肤:

  年画类:

超市销售工作计划3

  在罗列的超市工作计划中有三方面内容:

  第一、经营业绩稳步上升,销售突破亿元大关。实际销售完成年度考核计划的130%,同比增长15%,所实现的纯利同比增长381%。确立了武商建二在青山区域市场的领先市场地位。经营调整成效凸显。全年引进新渠道104个,淘汰品牌123个,调整率达70%以上。全场七大品类均实现20%以上的增幅,最高和最低毛坪较去年增长26%和13%。两个工程两手齐抓。“打造20个百万品牌”和“引进10个成熟品牌”的“两手抓”工程,有21个品牌实现了销售过百万的业绩,整体销售同比增长36%,占全场销售总额的27%。扩销增利企划先行。突破常规,通过整合资源,把握热点,推出个性化的营销活动,在营销造势上始终保持区域领先优势。

  第二、服务体系不断完善,现场管理成效斐然08年建二狠抓现场管理,全面推行“亲情式服务”体系,在一线员工中开展“服务意识”的大讨论。对商场硬件设施进行了全面维修和整改,使卖场形象焕然一新。

  第三、“执行”观念深入人心,人力资源不断挖潜。以“打造企业执行力”为指导思想贯穿全年的培训工作。共进行了900多小时,万余人次的各类培训,真正实践了建立学习型组织,培养知识型人才的工作要求。进行了两次较大规模的轮岗,涉及岗位异动37人,在员工中形成了强烈的反响。

  xx年的工作成绩显著,但也存在以下六点制约企业发展的问题:

  问题一:经营结构与发展目标不协调的状况依然非常明显。

  问题二:对市场形式的预见性与具体经营举措实施之间存在矛盾。

  问题三:促销形式的单一性和不可替代性禁锢了营销工作的发展。

  问题四:日常性的销售与热点性的销售差异仍未缩小,反而有扩大的趋势。

  问题五:全场性应季商品的货源及结构问题没有改变。

  问题六:供应商渠道的整合在08年虽有改变,但效果并不明显。

  20xx年,青山周边区域的商业竞争将日趋白热化。面对前有中南销品贸的整装待业,后有青山百货的步步紧追。

  我们工作计划中的重点将是以下几个方面:

  一、抓春节市场,确保开门红,誓夺年度目标以春节营销工作为先导,全面实施旺季市场经营战略,确保一、二月份开门红及年度经营目标的顺利实现。

  二、准确把握市场定位,实施差异化经营略微调高经营档次,跟青商、徐东、销品茂实行整体错位,打造区域时尚百货。特别是在区域市场内实现主流品牌独家经营的格局。

  三、组建货品部,实施进销分离,加大招商调整力度通过组织架构的健全,为加快调整进度提供有力的软环境,使调整工作一步一个脚印地向前发展,从而达到区域百货经典的经营格局。

  第四、以四楼的改造与经营为契机,全面整合场内资源做强做大是企业经营的第一要务。以开发扩大四楼经营面积和内容作为09年的首要任务,进一步提升商场的经营功能,开发新的经济增长点。

  第五、狠抓百万品牌,全面发挥二八效应要从招商、装修、营销、人员、考核等各方面全面整合,提高百万品牌的成功率、成活率,使已有的百万品牌发挥领军作用。

  第六、狠抓渠道优化,减小因供应商实力弱对经营造成的制约在渠道整合上选择有实力的.品牌和供应商,淘汰或择优选择一些非厂商或一级代理商的供应商,在营销、价格、货源、退换货等方面争取更多的政策。

  第七、科学分析,力求突破,全面推行亲情化营销09年的营销工作要突破较为单一的促销模式,加强情感式营销。通过宣传、陈列、服务整体造势,包装更生活化、时尚化,达到吸引客源,促进销售的目的。

  第八、实施员工素质工程,实现人才发展战略转型20xx年,我们将加大企业人才的培养和储备力度,实施培训“五个一”工程。同时,加大企业制度的执行力度,进一步规范全场员工的工作行为,形成和谐、规范的良好工作氛围。

超市销售工作计划4

  转眼来到超市已经二十多天了,踏足一个新超市,新行业,这二十多天首先我尽快的熟悉了超市的各项管理制度并严格遵守,其次努力学习了关于会展的一些专业知识,其中一些不懂或疑惑的地方也很感谢领导给与的答问解惑,年关将至,在熟悉了超市的相关制度及自己以后将涉及的领域工作范畴与职责之后,对于新一年的工作开展,我也有了点点想法与计划:

  一、首先,作为超市市场部的一员对于超市市场方面在明年的工作规划中提出下面的几点参考意见

  1、建立一支熟悉业务,而相对稳定的销售团队。

  人才是企业最宝贵的资源,一切销售业绩都起源于有一个好的销售人员,建立一支具有凝聚力,合作精神的销售团队是企业的根本。在明年的工作中建立一个和谐,具有杀伤力的团队作为一项主要的工作来抓。

  2、完善销售制度,建立一套明确系统的业务管理办法。

  销售管理是企业的老大难问题,销售人员出差,见客户处于放任自流的状态。完善销售管理制度的目的是让销售人员在工作中发挥主观能动性,对工作有高度的责任心,提高销售人员的主人翁意识。

  3、培养销售人员发现问题,总结问题,不断自我提高的习惯。

  培养销售人员发现问题,总结问题目的在于提高销售人员综合素质,在工作中能发现问题总结问题并能提出自己的看法和建议,业务能力提高到一个新的档次。

  4、培养对于展会过程中的一些突发状况的应急措施。

  在出差过程中遇到的一系列的问题,约好的客户突然改变行程,毁约,车辆不在家的情况,使计划好的行程被打乱,不能顺利完成出差的目的。造成时间,资金上的浪费。

  二、其次作为个人xx我需要努力做到并日趋完善的几件事

  1、和超市其他员工要有良好的沟通、多交流、多探讨;我相信有良好的团队合作意识才能不断增长业务技能。

  2、销售工作最基本的客户访问量(积极开发新客户,并维护好老客户,经常与客户保持一个良好的沟通)。

  3、沟通要深入(做好本行业知识的积累,多想想在实际工作中有可能会遇到的一些问题,工作闲暇多查看一些行业网站及专业书本);在与客户沟通的过程中,要能把我们超市所包含业务的范畴十分清晰的传达给客户,了解客户的真正想法和意图;对客户提出的建议要能做出迅速的反应。

  在传达产品信息时要知道客户对我们的产品有几分了解或接受到了什么程度。

  4、工作要有一个明确的目标和详细的计划。要养成一个写工作总结和计划的习惯以便于将工作时间更加合理的分配,避免工作局面混乱等各种不良的后果。

  根据超市下达的销售任务,把任务根据具体情况分解到每月,每周,完成各个时间段的销售任务。

  并在完成销售任务的基础上提高销售业绩。

  我认为超市明年的发展是与整个超市的员工综合素质,超市的指导方针,团队的建设是分不开的。提高执行力的标准,建立一个良好的销售团队和有一个好的工作模式与工作环境是工作的关键。

  市场是良好的,形势是严峻的。在xx市场可以用这一句话来概括,在技术发展飞快地今天,明年是大有作为的一年,假如在明年一年内没有把市场做好,没有抓住这个机遇,我们很可能失去这个机会,永远没有机会在做这个市场。

超市销售工作计划5

  一.超级市场定义:

  实行自助服务和集中式一次性付款的销售方式,以满足消费者对基本生活用品一次性购足的需要,并普遍运用大工业的分工机理,实行对零售经营过程和工艺过程专业化和现代化的改造,普遍实行连锁经营方式的零售业态。

  二.超市的发展历程:

  超级市场诞生在美国,并且是在经济危机席卷全球的条件下诞生的。1930年美国人迈克尔.库伦开设第一家超市—金库伦联合商店。

  目前全球零售业三大巨头分别为:沃尔玛,家乐福和麦德龙。

  在中国,超市最早源于80年代自选商场的诞生,91年上海联华超市在一居民区开设第一家真正意义上的超市。90年代中期超市发展热席卷全国。武汉市的超市正是在此时开始发展,目前遍布武汉三镇的大小超市已达20xx余家。

  三.超级市场的划分

  超市多样化的驱动力:更好的抓住顾客,满足不同顾客

  的特定需要是零售也考虑的首要问题。

  以超市的店铺面积和经营的商品种类这两个要素划分,

  可划分如下类型:

  低价商品的商品种类多品牌商店的

  商品种类少

  限定商品的特卖专门领域的超低价销售

  根据目标客户不同可化为:

  1.传统食品超市,功能与特点:面积300—500平米,经营一般食品和日用品是超市的最初原始模式。

  2.标准食品超市,功能与特点:面积1000平米,增加的

  生鲜食品达到营业面积30%--60% 。

  3.大型综合超市,功能与特点:面积2500—5000平米,

  有相适应的停车场,是标准食品超市与大众用品商店的综合体。可满足消费者基本生活需要的一次性购足。

  4.仓储式商场,功能与特点:面积10000平米以上,有

  较大规模的停车场,实行储销一体,低价销售,提供有限服务并采取自我服务销售方式的零售业态,实现对法人和个人会员实行低价销售。

  5.便利店,功能与特点:面积80—100平米,具消费的

  即时性,小容量和应急性的特点。综合银行,邮电,书店,快印,快餐,药店等功能,24小时营业。

  四.超市商品策略1—商品定位与管理

  不同业态超市的商品定位:

  1.传统食品超市的商品定位:以经营食品及日用杂品为主,食品占全部商品构成的70%以上。

  2.标准食品超市的定位:食品占全部商品构成的70%左右,但生鲜食品占全部食品构成的50%。

  3.大型综合超市定位:在标准食品超市经营生鲜食品和一般食品日用品基础上增加百货类商品(服

  装,鞋帽,家电)而形成的超市业态,食品与非食品各占商品构成50%左右。

  4.仓储式商场的商品定位:与大型超市相比,其经营方式多采取批发配售方式。目标顾客多为中小业主,企事业单位,多实行会员制。

  5.便利店的商品定位:主要经营即食,即饮,即用商品,如碗面,饮料,香烟,杂志及便利服务项目。

  20商品(主力商品)的选择与保证。

  1. 20-80原则

  2. 20商品目录调整:因季节,供货因素,消费需

  求变化而调整。

  3. 20商品保证:通过6优先保证20商品发挥重

  要作用。即采购优先,采购资金优先,存储库位优先,配送优先,陈列优先,促销优先。

  五.超市商品策略2—采购管理

  中央采购制度与分散采购的区别

  连锁超市公司采购业务的组织机构:

  连锁超市公司采购业务流程:

  采购业务谈判的内容和合同履行

  1.谈判内容:a.三项制约文件:商品采购计划,商品促销计划,供应商文件。

  b.内容:商品,数量,送货,退货,促销,付款条件,价格及价格折扣优惠。

  2.合同履行:a.订单b.质量监控c.付款()

  六.定价策略:

  统一的定价政策:

  1.统一的定价政策是连锁经营的重要内容

  2.统一的定价政策不是“统一的价格)

  3.体现商品“总体经营”原则。

  定价方法:

  1.品种别定价法:一类带来利润;另一类是适应“一次性完成购买”条件的企业形象商品,该类商品反映价廉,省时,便利形象。

  2.高周转率商品的定价方法:

  低于竞争对手的价格,在超市中有时现金流量贡献率超过利润贡献率而成为企业第一位的利益目标。

  3.折扣定价法:

  分为:a.一次性折扣b.累计折扣c.季节折扣d.限时折扣等。

  七.促销策略:

  促销及其分类和作用

  1.定义:超市促销是指超市通过在卖场运用各种广告媒体向顾客传递有关商品服务信息,引起买方行动而实现销售的活动。

  2..分类:A从沟通方式划分,可归纳为两大类:单向沟通式,如:特价,优惠券,赠品促销等;双向式沟通,如:意见征询,有奖答题等。

  B.从作用效果划分:产品入市促销和巩固重复购买促销。

  促销对超市的作用:

  1.促销是达成大份额销售量的主要手段。

  2.促销是开展竞争的利器。(刺激购买,消化库存)。

  3.促销是反映连锁超市公司活力的显示器。

  促销的误区:

  不适当的促销,特别是降价或变相降价是促销的最大危害,是对品牌的伤害,表现在:

  1.降低品牌的获利能力。

  2.增强消费者的价格敏感度。

  八.营销控制

  采购控制

  由一个指标体系考核采购人员并对采购进行细化控制包括如下指标:

  1.销售额指标。

  2.商品结构指标(为了体现业态特征和满足目标消费者需求度的指标)。

  3.毛利率指标。

  4商品周转天数指标。

  5.通道利润指标。

  6.新商品引进率指标。

  7.商品淘汰率指标。

  核算本来就是一种控制手段。连锁超市由于竞争的需要,要求建立一种适应频繁价格变动的核算制度。两种核算制度的比较:

  由上可知单品进价核算制度的利益所在:

  A.在日常运作中,商品的频繁变价,打折已成为商家促销的主要手段,单品进价核算可以省去商品变价的财务核算过程,适应市场竞争的需要。

  B.通过该核算制度可将资金运作情况及经营状态及时反馈给决策者,是细化管理。

  付款的控制:

  1.付款期限的控制

  2.付款审核:

  在确定对供应商付款后,还需财务的付款审核:

  A.审核供应商的开票价与合同价是否一致。

  B.审核发票是否规范

  C.审核发票价格

  D.审核厂商的费用是否预扣下来。

  E.审核厂商的退调商品是否得到退调。

超市销售工作计划6

  为了增加大客流量,增加更多的品种提高销售额,超市拟定筹备年货在月底前全部洽谈布置到位,现提出方案,请公司审批。

  (一)计划招商引进方案

  (1)由企划部出具一条街的效果图:包括尺寸<按实地规划>陈列走向,具体修饰所需的费用等。

  (2)采购部根据企划部出具的效果图,制定相关的方案。

  A.费用的分摊。

  B.品种陈列的划分,规定。

  C.初步确定引进计划<暂定10家>供应商。

  (3)比例: 资金比例:

  A.食品(糖果,饼干,巧克力等) 40%。

  B.保健品 15%。

  C.干货 5%。

  D.烟酒 15%。

  E.非食品 25%。

  (二)洽谈方案

  (1)签订短期合同,只做年货,按扣点方式合作,供应商适当交纳进场费,堆头费,促销费相关等费用。

  (2)签订长期合同,由供应商供货,我们定零售价,供应商适当交纳相关的堆头费,促销费等费用。

  (3)已和我们合作的供应商,增加的货品种适当交纳相关的堆头费,促销费等费用。

  (备注:供应商合作属扣点形式的,扣点率一般在8%-10%,如不上促销的扣点率在12%-15%。

  年货推荐

  糖果:***袋装糖果系列,***糖果系列。

  休闲食品:***系列,**系列化,*****糖果系列,*****,*****系列,****小馒头,***系列,****系列化。

  保健品:***豆奶系列,**系列,**系列,**系列。

  红酒:***葡萄酒,**葡萄酒系列。

  腊味:***火腿系列,***火腿肠系列,******火腿肠系列,腊肠系列化。

  干货:***干货系列,***干货系列,***系列,**** 系列。

  饼干:**饼干系列,(散装和袋装盒装)***袋装饼干劲系列,**饼徒系列。

  调味:**系列调味品,***味精系列,***火锅底料系列。

  非食品:

  厨具:***压力锅系列,炒锅系列,***系列。

  纸制品:****列,****系列,*****系列等等。

  洗涤:**系列,**系列,***系列,***之秀,***系列等等。

  肤肤:

  年画类:

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