工作计划10篇【精】
时间流逝得如此之快,我们又将迎来新的喜悦、新的收获,此时此刻我们需要开始做一个计划。计划怎么写才不会流于形式呢?以下是小编精心整理的工作计划10篇,希望对大家有所帮助。

工作计划 篇1
减负就是减轻学生的负担,减轻对学生毫无价值、无意义的机械重复学习。除了课业上的减轻负担外,还有减轻学生的心理压力,避免学生感到不适、恐惧,丧失学习信心,甚至引起心理崩溃。如何减轻学生课业负担过重的问题,本学期特制订了如下的工作计划:
一、转变思想,实践减负
减轻课业负担的关键是转变教育思想,教育思想决定教育实践,它在教学中起着十分重要的指导作用。素质教育要面向全体学生,使学生在德、智、体、等方面得到全面协调的发展。不断更新自己的教育观念,端正教育思想,树立以学生为本的教育思想,时时处处以培养学生的创新精神与创造能力为出发点,开展一系列的教育教学活动,真正实践减负。
二、激发兴趣,提高效率
学生的兴趣才是激发学习潜力的法宝。激发兴趣首先从教材入手,备课时多想些办法让学生轻松愉悦的学习。针对学生身心发展特点,灵活采取学生乐于接受的多种教育方式,小组活动的形式,创造好学生与普通学生合作学习的氛围。并运用多媒体等多种现代化教育手段,增强教学的趣味性。学生学习的兴趣被激发后,学习的主动性就加强了,学生希望你去上课,愿意上你的课,一节课后学生感觉时间过得很快。学生对学习产生了兴趣,就不会认为学习是一种负担。老师上课一定做到不迟到不拖堂,实践证明下课后还要“充分”利用时间,效率最低,拖堂的时间长了、次数多了会让学生反感。
教学中根据学生广泛的兴趣爱好,并通过丰富多彩的教学活动促使学生特长得到发展,情操得到陶冶,整体素质得到提高。对学生的这些活动给予指导帮助,语文学科可以让学生编写儿歌、作文竞赛、??既锻炼写作能力又提高了接触社会、自然的`机会,这是对学生整体素质一个很好的锻炼;数学学科可以通过智力竞赛的形式加强数学思维,以及观察、抽象概括、创新能力的培养。同时,还要为学生提供自由发展,自主创造的时间和空间,为其提供必要的物质条件,避免进入盲目放任学生和变相加重学生负担的误区。从孩子的兴趣入手,引导孩子走向生活、走向自然、走向社会,使其成为一个全面发展,整体素质得到培养的人。
三、把握教材 优化课堂
减负的实质是为了更好地学习。减负并不是减少学生应该学到的知识,而是在学生们得到同样多的知识的同时,有更多的时间去练习或实践。因此要更加重视提高课堂教学质量,优化课堂教学过程,减轻学生的课业负担。让学生能摆脱那种除了读书还是读书的束缚;摆脱那作业成山的困扰;摆脱那使人身心疲惫的“题海”。充分利用课堂40分钟,精心研究和改革课堂教学,优化课堂教学,在提高效率上下功夫。精心研究教材,在备课环节上多下功夫,大力加强基本功训练,力求课堂教学减少盲目性和随意性。消灭知识性错误,要改变教学方式,压缩讲课时间,精心设计教学全过程,严格对学生进行思维训练,精设问题和练习。注重激发学生的学习兴趣,课堂教学环环相扣,及时反馈,有效调控,保证效率。
四、教法灵活,主动参与
以培养学生创新精神和实践能力为重点,爱护和培养学生的好奇心、求知欲,帮助学生自主学习,独立思考,保护学生的探索精神、创新思维,把蕴藏在学生身上的聪明才智和创新潜能充分开发和释放出来,提高学生的创新水平。
要抓住课堂上改变教学方式、改变学生的学习方式这个关键。课堂上采取学生为主体的教学策略,把学习的主动权还给学生,运用灵活的教学方法,让学生主动参与,鼓励他们积极发言,精练作业当堂完成。努力的做好一名知识的引领者,引导者,对学生的学习进行点拨、指导、释疑,凡是学生通过自学已会的内容,就大胆的不教,使学生的主体地位要得到充分体现,让学生愿学,乐学,会学。
五、改革作业,实际减负
心理学研究表明,长时间里对某一项内容反复、集中练习,不仅容易使学生产生疲劳感和厌倦感,练习的兴趣也不断下降,而且还会浪费不必要的时候和精力,练习的效果不好。
给学生留作业要有灵活性,如办手抄报、办创意作业,做社会调查,网上查阅与知识点有关的资料,这一系列综合实践作业,不仅锻炼了学生的动手能力,还培养了学生的创新思维。同时在教学教程中,不放弃差生,应注意激发其学习欲望,使之主动参与学习,布置作业时,要考虑到全体学生,尤其是学困生。
总之,减负只是一种措施,而不是最终目的。以科学的教育观作指导,采取符合学生心理发展的规律的教育方法、教学手段,不滥罚作业,以加重学生的课业负担,正确处理好减负与提高质量的关系,做到减负不减质,减负不减要求,减负不减责任,减负不丢勤奋学习和刻苦精神。努力减轻学生的课业负担,全面提高学生的素质。
工作计划 篇2
一、主要原因:
后进生产生的原因很多,有家庭、社会、学校、自身等方面的原因;有智力因素和非智力因素方面的原因;非智力因素又有无动力型导致的后进生,学习不得法导致的后进生和其他外因导致的后进生。不论哪种原因产生的后进生都有以下特征:①智力偏低,智力发展明显低于同年龄孩子的平均水平;②学习目的不明确,缺乏远大的理想和抱负;③缺乏学习上的灵活性与正确的学习方法;学习效率低,没有养成良好的学习习惯;④出现“智实、体弱、德虚、美劳空”的现象;⑤道德无知,是非模糊,自尊心损伤,意志力薄弱,学习基础差。
面对后进生,教育者的责任,就是要创造条件,促使他们向好的方面转化。身教言教并重,身教重于言教,动之以情,晓之以理,导之以行,求之以效,因人制宜,因事制宜,一把钥匙开一把锁,具体问题具体分析解决。为此我特制定后进生转化计划。
二、基本情况:
二年级的的学生,活泼好动,天真可爱。每个人的智力水平参差不齐,一部分学生因为年龄小加之家长管得比较少,学习自觉性教差,纪律性不强。
三、转化目标:
1、上课认真听讲,认真及时完成作业,能圆满完成学习任务,养成良好的学习习惯。
2、养成良好的思想素质,尊敬老师,团结同学,乐于助人,积极维护集体荣誉。
3、注重发展特长,积极参加学校、班级组织的.各项活动。
四、补救方案:
针对这一实际情况,我首先要想方设法调动学生的学习积极性,更重要的是做好差生的转化工作。在工作中,我十分重视对学生一视同仁,不溺爱优秀生,不鄙视后进生。制订出转化方案如下:
1、利用家长,让家长协助教师教育和督促自己的孩子努力学习。
2、课后多和差生交谈,态度要和蔼,使后进生愿意接近老师,经常和老师说说心里话,有利于老师对学生的了解,有利于做好后进生的转化工作。
3、开展互帮互学的活动,座位的排列尽量让中、差生创设一个好的学习环境,充分发挥课后“小老师”的作用。
4、对差生的缺点批评要恰当得体,切忌不可伤害,不能让其他同学嘲笑他们,嫌弃他们。
5、分层次设计目标,给差生制订能够完成的目标,使其能真正感到成功的喜悦。
6、利用课余时间帮助差生辅导,尽力使他们的成绩有所提高,让他们认识到“我能行”。
7、成立爱心联盟,采用1+1的辅导方式(即一帮一、一带一)
8、“帮带”活动时间定于每周星期四下午自习时间。
9、要认真做好每次活动的记录。
总之,我不但要在学习上关心后进生,还要在生活上关心每一个后进生的成长,使每个后进生真正感到班集体的温暖,激发他们的求知欲,使每位同学在德、智、体、美等方面均能得到全面发展。
工作计划 篇3
1)培养师生良好情感是转化的突破口。列宁说过:“没有人的感情,就从来没有也不可能有人对真理的追求。”教学中,要采取“忍、寻、导、信、爱。”五字教育法,加深师生感情。“忍”即遇到任何事(尤其是课堂上的突发事件)都要忍不发脾气;“寻”即为师者应千方百计地从学生身上寻找长处,进行表扬;“导”即引导他们加入数学兴趣小组,寻找他们的薄弱环节进行重点辅导,树立正确的学习态度;“信”即教师自始至终地信任他们,鼓励他们;“爱”即以深厚的无私的爱去点燃他们内心的情感之火。正如古人所云“感人心者, 先乎情”。只有数学教师让学困生真正感到春风拂面,从而为情所感,自觉或不自觉的加大投入,转变态度。
(2)通过适当方式激发学习动机,是转化的切实点。德国教育学家第斯多惠说:“教学的艺术不在于传授的本领,而在于激励,唤醒和鼓舞。”激发数学学习困难生的学习动机,增强学习困难学生的内驱力,是转化的切入点。
①好奇心。初中学生一般好奇心均较强,而数学学习困难学生常因过去挫折而无所为或一瞬即逝,这时需要从外部激发,教师应充分发挥数学魅力,比如让他们计算122 ,212 ,1122 ,2112 ,1132 ,3112 ,然后看有何发现:122 =144;212 =441;1122 =12544;2112 =44521; 1132=12769;3112 =96721,让他们体验数学世界的奇妙性。
②兴趣。心理学家认为:“学习兴趣是构成学习动机中最现实,最活跃的成份。一个人对其所学的东西产生了浓厚的兴趣,便会迸发出惊人的学习热情,而热情是一种魔力,这会创造出奇迹。”兴趣是一种强烈而持久的动机,在某种意义上讲,是好奇心的延续和发展,唯有热爱,才能主动长久参与。通过启发、诱导、点拨、观察等手段,将学生引导到探索和挖掘知识的活动中去,变枯燥的学习内容为具有趣味的东西,让学生感到有趣,产生乐趣,逐步形成志趣。比如在教学中,通过打桌球的技巧讲轴对称;通过春游拍照片讲黄金分割;通过解三角形求方位瞄准射击目标讲当好一名解放军应具备的基本知识;通过计算仰角求建筑物的高度,做一名工程师应具备的基本技能。使他们认识到数学学习对他们今后生活、工作中的作用,帮助他们培养学习数学兴趣及产生学数学的乐趣。
③及时反馈,适当竞争。对学困生的学习结果一定要及时反馈,而且反馈应倾斜,学困生的学习结果出现错误或不足很自然的,教师应着重关注正确的合理的部分,并不吝赞扬话语,要让他们体验成功的喜悦,自我欣赏,从而克服自卑,树立信心,改变自我评估状况。同时,要建立适当竞争,主要是他们与过去的自我相比以及同一水平的学生之间的相比。
逐步改善认知结构是提高数学困难学生水平的根本出路。
(1)注重前补。前补指的是课前补,即在每堂课前就本课新知所需应用的原认知结构中应提取的部分对学困生进行情况摸底分析,针对学困生的实际情况,设计相应的练习,并且进行面批面改,帮助学生寻找原因。事实上,对学困生整个学习生活来说,每次补课既可以视为前补又都是后补,通过这种前补,可以提高学困生上新课时注意力和投入程度,由于对他们已经搭了阶梯,扫除了一部分障碍,降低了学习新知识难度。从而达到学困生能较好地掌握新知的'目的。
(2)注重基本能力训练。学困生的计算能力、记忆、再现能力等都较弱。往往要进行分析,专门设计进行训练。以记忆能力为例,学困生一般记忆能力并不差,主要是对数学概念性质和对象之间的本质关系的直觉性保持能力较差,对数学问题的类型和模式记忆较差。所以,在教学中教师要善于把抽象概念形象化;知识系统顺口化等多种有效手段。如在学习二次根式性质时,学生对性质的运用常把符号搞错。我把公式进行形象的比喻“去掉安全帽,飞走小鸽子,戴上保险杠。”
(3)注重思想方法观念的渗透,体系的构建。学困生显然表现在学习存在困难,但其智力是正常的,所以,要改善学困生的认知结构,数学思想方法的渗透、体系的构建是十分必要的,也是可行的。对学困生的教学不能只限于其被动接受,而是要采取灵活多变的教学手段和方法,教师要经常地将类比、对比、归纳、抽象、猜想等手段有机结合,经常使用,要精心设计,放低起点,逐步渗透数学思想方法观念,从而达到构建体系之目的。如绝对值概念,换元法都要有层次逐步递进,左右勾连,上下相通,使之成为网络而不是散点分布。
(4)新知学习必须着眼于构建良好的认知结构。在学困生的原认知结构逐步完善之时,要注意新认知结构的构建。即防止原有学困生在学习了新知后又造成结构不完善,同时要防止新的学困生的再度产生。为此,本人认为在教学过程中要注意以下几方面。
①要善于引导学生寻找新知学习的联系点。新知识和经验、新知和旧知、新知之间都存在着联系,教师要善于创设情境来引导学生揭示知识之间的联系。
②重视感知全面性。人对事物第一次接触总是最敏感的,如果在学习新知的过程中出现了片面理解,那么认知结构就不完善了。
③重视知识的发生过程。在教学和学习中注重结论,而往往忽视了知识的发生过程,只是记住了概念、公式、定理、而不会灵活运用,无法解决千变万化的习题,因此,教学中要充分暴露知识的发生、发展过程,有利于学生形成系统化的认知结构。
④教材要适当处理。教材是普遍性的东西,教师要根据实际情况,也根据自己体会在时间分配,内容增删上进行加工。
⑤重视解题模式建立和识别。初中数学中的解方程组的模式、非负数性质的模式、函数解析式求法模式、线段相等或平行的判断、梯形中常用的辅助线模式,教师要注意归纳、反复刺激,只有让学生掌握模式之后,学生才能灵活变化,对学困生来说,掌握模式尤其显得重要,因为能回忆解题模式并会识别是提高学困生解题能力的关键。
事实证明,只要老师带着一颗爱心,有着强烈的责任感,真正转变观念,锐意进行改革,认真总结经验,绝大部分学困生是可以转化的,全面提高初中的数学教学质量就一定能够实现。更有利于我们的课改顺利展开。
工作计划 篇4
一、加强学习,提高认识,认真履行职责,提高质量与安全意识
全科医护人员要加强学习,深刻领会《医疗事故处理条例》精神,熟悉与医疗行业有关的法律、法规,增强法律意识、安全意识和自我保护意识。自觉认真履行岗位职责,要经常性地进行质量管理教育,提高全员质量管理意识,牢固树立“质量与安全第一”的观点。
二、强化风险管理,提高风险意识,做到警钟长鸣
要逐步强化科室的风险管理,成立医疗护理质量风险基金。通过风险管理,强化医务人员的医疗安全意识,有效调动医护人员的积极性和责任心,促进科室采取有效措施加强管理,防范和处理医疗纠纷、差错及事故。要经常组织典型案例进行讨论,做到警钟长鸣,在保障病人安全的同时加强自我保护。
三、完善科室医疗质量与安全体系建设,发挥科室的监督作用
完善科室医疗质量管理小组体系的建设,加强对医疗、护理、用药、输血、院感的质控工作。定期组织检查,及时
发现问题,提出整改措施,保障安全措施与医院发展相适应和配套。质控小组要定期召开医疗质量管理会议,将医疗质量与安全纳入会议主要议程。
四、坚持以病人为中心,认真落实执行各项医疗规章制度。
临床工作要坚持以病人为中心,为病人提供温馨、细致、耐心的服务。同时要认真落实执行各项医疗制度,如:首诊医生负责制、三级查房制度、疑难病例讨论制度、会诊制度、危重患者抢救制度、死亡病例讨论制度、病案书写基本规范与管理制度、技术准入制度、查对制度、分级护理制度、医嘱制度、交接班制度、医患沟通制度等,通过落实制度,始终把医疗质量、医疗安全放在医院管理的核心。(相关制度学习计划见附件)
五、加强“三基三严”训练,不断提高医疗技术质量
加强医务人员的业务训练,重点是“三基三严”训练,即基本知识、基本理论、基本技能;严肃的态度、严格的要求、严密的方法;加强临床能力的培训,不断提高医护技术质量。
六、重视医疗文件的内在质量与安全
医疗文件是医护人员临床思维的凭证是诊疗过程中的原始记录,有很强的书证作用;在医疗纠纷中,是进行技术鉴定、司法鉴定、判明是非、分清责任的依据。同时医学模式的'改变,对医疗文件的书写内容提出了新的要求,加强医疗文书的内在质量管理,避免医疗纠纷的发生。
七、正确对待家属同意治疗意见的签字
各种知情同意书的签订实际上是双向性的,一方面是使患者理解临床医学的风险,另一方面医生要针对这些风险,做好充分的防范措施和一旦发生意外的应急补救措施。家属签订同意书是理解可能发生的危险,但决不是容忍医护人员因失误所发生的意外,医护人员必须保持头脑清醒,正确对待家属对治疗操作同意的签字,在治疗、手术中要精益求精,尽可能避免发生意外。医生在选择治疗方式、方法、药物、措施的同时,要对家属讲清利弊,充分征求意见,尊重患者或家属对治疗方法的选择权。
八、严格科室技术准入,加强医疗质量考核
要加强对临床科室开展的新技术、新项目进行严格的可行性研究、审核及风险评估,严把医疗技术准入关。同时,要加强对科室进行每月或季度的质量考核,发现事故苗头及时进行堵截,以确保患者在医院能得到安全有效的医疗服务。
工作计划 篇5
一、指导思想
本学期总务后勤工作以管好校产为重点,始终坚持“为教学服务,为师生服务”的原则,树立“服务育人”的宗旨,认真做好后勤服务、财务管理、物资设备管理、环境卫生管理等各项工作
二、工作目标
在学校校长、党支部的领导下,进一步巩固和发展近年来后勤服务规范化、后勤工作科学化、校产管理制度化取得的管理成果,不断健全和完善后勤工作方面各项规章制度,落实岗位责任制,强化各项服务的过程管理。积极探索后勤服务后勤管理工作的新路子,在试行中不断总结,逐渐完善和提高,努力做好,做优,不断提高服务意识、服务质量和服务水平。围绕学校工作中心,不断改善和美化环境,积极努力开源节流,为学校拓宽发展空间添砖加瓦。
三、主要工作及措施
一)努力提高后勤员工的自身素质。
二)组织后勤人员认真学习,借鉴先进的后勤管理工作经验,统一思想认识,强化职业道德教育,增强干好本职工作的责任感,真正以主人翁的姿态投入自己的工作,凝心聚力,爱岗敬业,乐于奉献,进一步提高员工的.业务素质和服务意识,加强理论和业务学习,努力提高专业水平和现代信息技术管理水平,以胜任形势的发展和工作的需要。进一步明确后勤为教学服务、为师生生活服务的宗旨,坚持管理育人、服务育人的方向,继续发扬“勤快、务实、高效、优质”的工作作风,勤奋踏实工作,关心爱护学生,努力争作奉献。
三)进一步完善后勤工作各项制度,认真制定落实岗位责任制。在上学年对后勤各项制度修定的基础上,进一步细化岗位职责。做到分工具体职责明确,考核对照有标准,以便相互监督,确保后勤服务工作,事事有人做,人人有事做,同时定期不定期广泛征集师生对后勤工作人员服务的态度、服务质量的意见和要求。
四)切实抓好后勤常规管理,不断提高服务质量
1、加强学校的财物管理,尤其是学校财产的管理。
2、进一步完善购物、保管、使用等财产管理制度,做到制度健全,职责明确。继续按惯例对各班级、各专用教室公物实行登记承包管理,兑现损坏赔偿制度。
3、抓好校园环境卫生管理。
4、本学期我们将在原基础上,切实加大校园各班保洁区的管理力度,加强督查,细化各部位保洁的任务和人员分配,确保教学区域全天候整洁,同时通过各种形式向师生员工进行爱护公物,保护环境的宣传教育,在师生中造成爱护公物,爱护校园一草一木的舆论氛围,积极开展美化校园,亮丽校园的活动,把创建文明校园活动和良好的卫生、生活习惯的养成结合起来。重视校园花草管理,适时抓好除草、施肥、治虫、修剪各环节的工作,确保环境净化、美化、绿化。
五)进一步加强管好用好学校的每一点财力、物力。
1、重点抓好学校节水节电的管理工作
2、抓好购物管理,在各方面管好用好每一点钱,每一笔钱,凡是购物必定货比三家,尽量批发,采用教学用品领用登记制度,减少浪费。
3、认真抓好分部多功能教室装修工作。
工作计划 篇6
做为一个酒店的后厨管理人员,本着为酒店着想的原则,应该全心投入到酒店的管理及工作当中去,以主人翁的心态去看待和处理自身和周边的事务!开酒店的最终目的是为了赢利,在酒店能够正常发展下去的前提下,才能说到自身的扩大和发展,以及企业文化的传播,要做到这几点和酒店上上下下的所有员工的共同努力奋斗是分不开了!
现代厨房是从事菜肴、点心等食物产品加工、生产、制作的场所,是餐饮企业及综合型宾馆、饭店惟一通过输入原料,经过厨房工作人员的技术处理、艺术加工,进而向餐厅提供色、香、味、形等感官性状达到一定要求的产品的部门,在服务行业中,厨房的组织动作其实更像工厂的生产,进入的是原料,输出的是形态质感均发生变化了的成品,根据以上观点,所以我认为,一个生产有序及高效的厨房,必须要做到:
一、设置科学的组织机构
1、现代的厨房规范大,分工细致、强调工作的分工协作和协调配合,因此,厨房的生产和管理必须通过一定的组织形式来实现。
2、厨房组织机构科学合理与否,关系到生产方式和完成任务的能力,影响到工作效率、产品的质量、信息的沟通和职责的履行。
3、设置合理的厨房组织机构,保证厨房所有工作和任务都得分工落实,明确厨房各岗位、各工种的职能,确定员工的岗位和职责,明确各部门的生产范围及协调关系,便于厨房实施管理有序开展工作。
二、制定明确的生产规范
生产规范即厨房选择原料加工切割、烹调出的各项程序、规格标准及要求,通过各项生产规范的制定和执行,约束员工的自发行动,统一加工生产和人品的规范标准!从而克服厨房生产因人而异所产生的千差万别的弊端。
1、规范操作程序
同一项工作、同种产品,不同操作程序可导致不同的行为结果,产生不同的性状质量,因此,同一厨房的工作和烹饪生产必须制定规范的操作程序:(1)业务动作管理程序:①客情通知,接收程序;②原料申领,申购程序;③设备、器材检查;④设备使用、清洁、保养程序;⑤新产品开发、试制、推广程序;⑥菜点估清通知程序;⑦客人退换菜品处理程序;⑧安全器械保管、使用程序等。
(2)厨房生产操作程序:①厨房原料加工、洗涤程序;②水产、肉类等原料切割程序;③干货原料涨发程序;④原料活养、收藏程序;⑤上奖、挂糊程序;⑥开餐前准备程序;⑦开餐产品程序;⑧餐后收尾程序等等。
2、统一生产工作规格与标准
生产工作规范和标准是对生产工作结果的控制。明确具体、切实可行的工作规范、标准不仅有利于员工执行,减少盲目秤、劳动浪费,而且便利于消费者对厨房产品进一步认同。这些生产工作规格、标准包括:
(1)厨房生产、作品规格:
①原料加工切割规格
②原料腌桨规格
③烹调调味汁兑制规格
④装盘出品规格
⑤申购原料规格
⑥不同销售菜价产品的规格等等
(2)厨房工作标准
①厨房员工行为规范标准;②物品、原料、成品存放标准;③干货原料涨发标准;④各类出品温度标准;⑤食品、生、人员卫生标准等等。
3、提供必备的生产条件
厨房要从事正常有序生产,从原料的购进到产品售出,必须具备生产原料供给和产品及时出售条件,只有这一系列的条件,我们才能专心致志开展各自的加工、生产工作。
①原料的采供申领渠道要畅通,货源要有保障,各种原料、调料用具、用品不断档、规格、质量符合要求。
②厨房的生产操作和出品流程要畅通便利,设备及工具品种要齐全、方便操作,厨房的通风、排水要及时高效。
③厨房产品的服务销售要与生产紧密衔接,保证成品及时用于消费,并保持一定的服务规格水准。
三、激发调动员工积极性
运用情感管理,配合经济的、法律的、行政的手段和方法,激发厨部员工的工作热情,充分调动员工的工作积极性,员工积极性调动起来了,工作效率就会得到提高,产品的质量就更有保障,关心集体,对技术的'精益求精的风尚和精神就能形成并发扬光大,反之,员工情绪消极、低沉,将为厨房生产和管理留下种种隐患,厨房的发展和进步、产品开发与创新将变得举步维艰。
四、制定系统的管理制度
制定一些为维护厨房生产秩序所必须的基本制度,即保护大家的正当权益,又可以约束少数人员的不自觉行为。厨房的基本制度有:厨房纪律、厨房出菜制度,厨房员工休假制度,值班交接班制度,卫生检查制度,设备设施使用维护制度,技术业务考核制度,厨房会议制度等等。
厨房管理制度实际上就是厨房员工的行为规则,它说明什么可以做,什么不可以做,如何去做,做什么可以获得奖励,做什么将受到处罚,制度一旦制定、公布,就要严格执行,确保它的严肃性。制度好比“红炉”:
其含义有:①红炉始终滚烫——警告性原则
②红炉不管谁碰着,都会被烫伤—公平性原则
③一旦碰到红炉,立刻就被烫伤—即时性原则
五、成本控制及菜品开发
一个酒店赚不赚钱,主要是在于它的厨房是否能够控制好成本,提高菜品的毛利率,做好开源节流的工作,从身边的一点一滴做起,那么就要求我们必须做到以下几点:
1、严把原材料质量关:紧抓菜肴毛利率,酒店营利根本是由酒店菜肴的毛利率的多少来决定的,只有抓住了毛利率,就抓住了一切的根本,杜绝一切人情关系,从自身做起,树立良好的道德品范!
2、严把质量关,不让一点不合格的原材料进入到酒店的内部来,这样不仅提高了原材料的出料和净料率,又从根本上提高了菜肴的毛利率,在原料的使用上做到“物尽其用”,合格地对原材料的边角余料进行二次开发和利用。
3、在原料加工过程中坚持做到食品卫生的“四不”。凡不符合要求的原则,由各工序操作者控制,不得进入下一个工作环节,在配制过程中,杜绝失误、重复、借配,执行称量标准,即避免原料的浪费又确保了菜肴的质量。
4、多开发一些成本比较低,但又卖得起价钱的菜,但必须要顾客接受方可!经常到一级市场调价,随时掌握菜价行情,做到心中有数。
5、菜品是酒店经营中的重中之重,在保持本店特色的前提下,必须面对竞争对手,不断创新,以创新立足,在保持传统的基础上,同时注意新材料的引进和开发。
根据本地顾客的消费心理和消费水平、品味特点制订深受市场欢迎的菜品,以下几点,是本人多年来的积累:
①注意菜肴的包装,尽管原材料很低廉的菜肴,经过创意包装后,能让顾客感觉到物有所值。
②注意菜品的稳定性,抱着“100-1=0”的管理模式,杜绝不符合要求的菜出品,经常培训和考核厨部员工的业务水平。
③利用自身各地的厨师网关系,及时了解全国的餐饮信息,收集旺店的旺菜,分析旺店旺菜的主要特点和烹饪方法和技巧,举一反三,开发适宜本店的菜品。
④注意菜谱中每道菜的特点和制作关键点,百菜百味,不盲目跟风,制订出自己有特色有个性的菜谱,从而使自己立于不败之地。
⑤“菜无定味,适口者珍”,在了解顾客口味和注意营养的前提下,对菜肴的创新要根据顾客的需求进行,南料北味,北料南味,菜点结合,饭菜结合的方式进行创新,并对传统菜肴进行大胆的革新,自行一格,以形成自己的特色。
六、关于本人对前厅的看法
前厅的服务流程是否流畅,直接影响到厨房的出品速度及客人对菜品和酒店的满意程度,为了酒店更好的发展,我们必须做到三点一线:“顾客→服务员→厨房”从前不难看出前厅所起到承上启下的作用,因此,厨房和前厅必须保持步调一致,达到共识,务实做到:
1、保持每天前厅人员与厨房管理人员的交流与沟通。
2、对顾客进餐中所提出的要求,及时快捷反馈给厨房,并告知厨房家中人的满意程度。
3、管理人员互相之间要密切配合,发现问题要协商解决,不可互相指责,推卸责任。
本人从事餐饮16年,发现我们餐饮服务有一个误区,那就是我们不应该把客人当作“上帝”,而应该当作“朋友”来看待,如果我们把顾客当作“上帝”的话,服务员第一感觉到有心理压力,得小心伺候,而不是服务了,这就脱离了多项服务的宗旨,有了心理压力,就影响到了大脑思维,大脑控制着人的全身,那么一旦大脑发出错误信号的话,最终有可能得罪的是顾客,如果我们把顾客当作“朋友”的话,那就好办多了,对待朋友,我们可以随和多了,为朋友分担一些责任,朋友来消费,那么你最先考虑的是为朋友打算经济实惠,服务人员的心境是亲切的、善意的,跟“上帝”的区别很明显,那么我们的人气无形之中就做起来了,有了人气,才会有更多的消费者来光顾!
工作计划 篇7
春华秋实,校兴我荣。伴随着万象复苏的气息,满载着XX年高考大丰的喜悦,踩踏着春的旋律,我们又意气风发走进了新学期。新的开始,新的高度,新的征途,新的目标,需要我们总务后勤人以新的姿态,新的努力,新的风貌,为教育教学再提升提供热忱有力的全方位服务;为师生的生活工作提供舒适宽松的优良环境;为创建省级示范高中提供丰厚精良的物质保障。
一。清醒认识,逾越高度。
XX年是xx中学建校53周年,也是突破高考历史记录的关键一学期,站在新学年的门槛,展望漫漫的工作之路,我们必须穿新鞋,走新路。充分认识高度的提升,要求的严格,难度的增大,要从思想上观念上意识上行动上感知工作任重道远,以高度的责任心和事业心搞好每项工作,以严格的工作纪律和工作程序对待每个问题,以极大的热情和创新精神完成每个任务!
二。求真务实,无私奉献。
作为一个拥有五六千人的'学校,总务工作就是保证每个人流水畅通的总闸门,既要让水龙头永远不失灵,又要保证所有管道不泄水。所以,总务工作无小事,件件连着我你他。我们必须加强不断学习,提高自身素质和业务能力。增强求真务实的观念,树立无私奉献的意识。心为教学而想,情为师生而系。做扎实细致的工作,坚持每周一进行全校性工作巡查,发现问题,及时解决。尤其要加强关键部位的监管和责任落实,不留空档,不留后患。及时排除水电气路造成的故障,集中精力,反应迅速,急事急办,加班加点,保障有力。
三。做好平凡工作,管好基本设施。
我们学校,家大业大设施多,管理繁杂变化多,要制定相应的检查制度和管理制度,从制度人力物质上保证基本设施的正常运行。定期维护塑胶运动场地,保护周边护栏的完好,保证灯光设施正常,保证地面雨水排泄通畅。及时合理购置基本资产和办公用品,节约办学资金和水电。加强固定资产的登记检查和验收,明确资产用品的使用和赔上制度。不断改善师生餐厅的服务质量,加强食品的卫生与安全管理,让师生吃上可口廉价放心的饭菜。配合学校做好各种考试和各大活动,为我校总体工作健康顺利开展保驾护航,大开绿灯。
四。明确工作目标,重点抓好落实。
二月份
1,(第一周2月18日至27日)制定总务工作计划,做好开学的一切准备工作
2(第二周2月28日至3月6日)整顿餐厅工作,重点检查安全卫生和运行情况。
三月份
1(第三周3月7日至13日)发放添置办公用品以及打扫工具,保证水电的安全运行。
2(第四周3月14日至20日)做好锅炉房检修与保养工作。
3(第五周3月21日至27日)做好春季卫生与餐厅防疫工作。
4(第六周3月28日至4月3日)检查完善相关制度,总结上月工作,提出存在问题。
四月份
1(第七周4月4日至10日)进行春季安全用电大检查。
2(第八周4月11日至17日)落实春季栽种花草和绿化工作。
3(第九周4月18日至24日)召开总务工作座谈会。
4(第十周4月25日至5月1日)配合学校搞好期中考试工作。
五月份
1(第十一周5月2日至8日)安排五一假期值班,自查总结上月工作,布置新的任务。
2(第十二周5月9日至15日)检修各班各教研组电器,配备夏季有关用品。
3(第十三周5月16日至22日)加强夏季校区和家属区安全防护工作。
4(第十四周5月23日至29日)开展校园是我家爱护公物靠大家和节约用水用电活动。
六月份
1(第十五周5月30日至6月5日)召开总务工作例会,做好高考前准备工作。
2(第十六周6月6日至12日)高考,清理验收公用设备及毕业班资产。
3(第十七周6月13日至19日)做好中考准备工作。
4(第十八周6月20日26日)检查学生公寓用电安全。
5(第十九周6月27日至7月3日)清理地下管道,检修所有排水管道,保证大雨排泄畅通。
七月份
1(第二十周7月4日至10日)准备各年级期终考试工作,保证水电畅通。
2(第二十一周7月11日至17日)检查验收各班各办公室公物。
3(第二十二周7月18日至24日,安排暑假维修与值班工作。
工作计划 篇8
为落实医院年度计划,我科下一步要做好新生儿听力筛查工作,进一步规范筛查流程,提高筛查质量,针对筛查工作中存在的问题,工作计划与重点安排如下:
1、加强领导,强化意识,提高新生儿听力筛查工作,加大宣传力度,进一步提高新生儿听力筛查质量。
2、加强相关人员的业务培训,确保产后2—4天进行听力筛查,保证筛查质量,做到早筛查、早诊断、早干预。
3、继续建立健全新生儿听力筛查工作,落实各项规章制度和技术操作规范,并严格遵守操作规程。
4、加强责任心,认真对待每一位听力筛查的`新生儿,杜绝一切不良事故的发生。
5、因新生儿听力筛查需在安静睡眠状态下完成;有时一个要反复多次的筛查,造成家长堆积,等待时间过长,致使家长们烦躁不安、容易发生争执,影响我们的正常工作。所以急需给我们增加人员,更新我们的仪器设备。
工作计划 篇9
一、指导思想
坚持以“预防为主”的工作方针,牢固树立“健康第一”的观念,认真贯彻落实《幼儿园卫生工作条例》、《传染病防治法》、《食品卫生法》、《公共场所卫生管理条例》等相关法律法规,规范幼儿园卫生、健康教育工作,加强幼儿常见病与传染病防治力度,努力提高幼儿健康水平。
二、主要工作目标
1、杜绝集体食物中毒事件发生。
2、幼儿园卫生创建工作再创佳绩,得分99分以上。
3、加大健康知识宣传力度,健康教育开课率达100%,幼儿健康知识考核知晓率达100%。
4、幼儿年度健康体检率达100%。
5、及时控制园内传染病疫情,杜绝二代病例出现。
三、具体措施
1、加强健康教育工作。
(1)上好健康教育课:严格执行国家标准,全面按照“五有要求”(有专职教师、有课表、幼儿有读本、老师有教案、期末有评价)上好健康教育课。健康教师要认真备课,写好教案。
(2)开展好健康教育传播活动:各种健康教育宣传活动要根据时间安排组织好,如开学第一周是“防近宣传周”,我们就大力宣传“防近”的知识与重要性,要用多种形势、板报、宣传窗、广播、电视、讲座等。3月15日至4月15日的`“卫生宣传月”活动、“520”营养日活动、“920”爱牙日活动、“121”艾滋病防治宣传日专题宣传活动。
2、加强幼儿园卫生工作
(1)规范管理幼儿园卫生:建立健全卫生管理制度,责任到班、到人,制定年度及学期工作计划,按时完成各项工作任务。
(2)做好卫生健教工作资料的整理:对相关文件资料要及时收集、整理、分类归档,做到建档项目齐全、内容准确无误。
3、做好常见病防治工作
严格按照有关要求开展“六病”防治工作,重点做好近视、沙眼、龋齿与肠道蠕虫病防治工作,落实好监测与防治手段。
4、传染病控制工作
要积极配合疾病控制中心抓好传染病监测控制,落实好幼儿园消毒、杀虫、灭鼠与注射相关疫苗等预防措施,建立有效免疫屏障。如发生疑似传染病疫情,应立即向县疾病控制中心与上级主管部门报告,以便及时调查处理。
5、幼儿年度健康体检工作
要保证幼儿体检质量,要确保幼儿参检率达100%,体检结束后,及时向家长反馈幼儿体检情况,写出分析报告,相关资料汇入幼儿健康档案。体检工作结束后半月内将体检统计分析上报市妇保所。
工作计划 篇10
一、指导思想
20xx年安全保卫工作要以为师生服务为宗旨,以建设和谐平安校园为目标,以维护安全稳定为主线,以治安防范为抓手,以消防工作为重点,以队伍建设为保障,进一步完善学校综合治理网络机构,真正做到领导重视、组织完善、职责明确、制度健全。进一步加强各种形式的法制宣传教育力度,努力提高全校师生员工的安全防范意识,转变工作作风,优化育人环境,促进校园精神文明建设。进一步加强队伍建设、制度建设和效能建设,不断创新安全保卫工作思路、管理手段和工作方法,确保校园安全稳定和师生生命财产安全,为师生创造一个安静、和谐、健康、安全的良好学习生活环境。
二、工作目标
实现减少、消除、扼制特大、重大责任事故,做到“一个中心,四个到位,七个没有”的工作目标,即:坚持以教学科研服务为中心,为学校教学科研和改革发展创造一个稳定的政治环境和治安环境。宣传教育到位、硬件设施到位、责任落实到位、各项制度到位。校园内无刑事案件及治安案件、无严重影响或无重大火灾隐患及火灾事故、无责任交通事故、无集体食物中毒事故及无传染性疾病流行事故、无人员违法犯罪案件发生。进一步加强学校综合治理工作的制度化、规范化,积极探索高校安全保卫工作的新思路、新方法。切实加强学校安全工作体制机制、安全保障能力、安全管理队伍“三项建设”,建立安全、文明、有序的校园环境。进一步完善多校区运行的安全管理模式,确保新老校区的正常生活和工作秩序。
三、继续扎实推进“平安校园”工程建设
1、深入宣传发动。通过进一步的宣传,把师生员工的积极性充分调动起来,积极投身于“平安校园”建设之中,使全校师生员工既是参与者又是受益者,形成“平安校园”建设的浓厚氛围。
2、严格落实工作责任制。按照市教委提出的“四项安全”检查的要求,关键抓好执行岗位责任、考核监督两个环节。定期对各部门、各单位责任是否落实,任务是否完成,目标是否达到等进行考核监督,对达不到要求的部门进行通报批评,坚持和固“层层抓落实”的工作机制。
3、坚持工作重心下移。基础工作是第一道防线,是我校维护安全稳定的有力保障,要认真履行好工作职责,努力改善服务,进一步加大工作力度,抓好各项措施的落实。根据今年我校发展形势和艰巨任务,重在“抓早”、“抓小”,“抓苗头”,把盾纠纷化解于未然,研究新情况,制定新制度,采取新措施,保证全校教学工作顺利进行。
4、进一步加大投入力度。“平安校园”建设是一项基础性、系统性、全局性的工作,要保证“平安校园”建设的标准和质量,必须给予足够的投入。
四、加强安全保卫制度建设,努力提升保卫人员素质
1、建立健全应急突发事件行动预案。学习贯彻国家、天津市及学校的有关安全保卫工作的法律法规和规章制度,结合学校的工作实际需要,制定各类突发事件工作预案,根据预案,建立统一指挥、职责明确、运转有序、反应迅速、处置有力的应急处置体系,确保学校的安全与稳定。
2、有针对性地组织保卫干部参加消防、安全生产、治安管理等方面的知识培训,提高保卫干部的业务能力。加强部门人员政治学习,不断提升员工的政治意识和责任感。
3、加强保卫队伍的自身建设。努力做到在平时的工作中遵纪守法、增强服务意识、提高服务质量、加强业务学习和能力提高,切实发挥管理干部在安全保卫工作中的积极性和主动性,进一步树立保卫队伍良好形象,以适应新形势下做好保卫工作的需要。督促、加强对保安队伍的教育与培训,进一步提高保安队伍的政治素质和业务素质,进一步提高主人翁意识,树立保卫队伍的整体良好形象。
4、加强制度建设。充实、完善学校相应的安全管理制度,不断总结经验,使安全管理工作更趋向法治化、制度化、科学化。理顺管理机制、奖惩机制,做到有章必循、政令畅通,反应敏捷、工作高效。
五、切实稳妥做好政保工作
1、进一步提升信息搜集能力,通过各种渠道全面了解全校师生员工的`思想动态,收集、整理各类信息,预防突发事件和政治案件发生。
2、建立安全防控体系,加强安全信息员网络建设。建立严密的安全防控体系和快速反应机制,不断提高安全保卫人员的快速反应能力。组建校园安全信息员网络,确保各种渠道的信息畅通,密切关注国家重大节日和重大事件敏感期的政治稳定,并积极配合有关部门做好重点人员的防控工作。
3、维护校园政治稳定。深入开展“三项排查”工作,通过对不稳定、不安定、不安全因素的排查工作,分析研判可能对学校安全稳定造成影响的各种因素,积极预防和妥善处理各类不安定事端。关注敏感时段、重要节点以及影响校园稳定的苗头性、倾向性问题,做到早发现、早报告、早控制、早化解,切实维护校园的政治稳定。
4、积极配合网络中心,加强校园网的监控管理。进一步落实网络实名制,及时跟踪校园网,掌握师生关注的热点及网上舆情,防止有害信息在校园网传播,以正面宣传引导网上舆论,有效化解和转移网上的热点炒作。
六、强化校内治安管理,确保校园安全
1、提高认识,切实加强学校综合治理工作。牢固确立“安全第一”、“责任重于泰山”的观念,要切实做好对校园综合治理工作的领导,落实学校安全综治工作领导责任制、逐级负责制和责任追究制,认真履行职责,努力形成教职工全员参与、全方位重视、全过程不懈怠的学校安全综治工作的良好局面。
2、强化社会治安防控机制,落实各项治安防范措施。与各部门、各单位、各学院领导签订今年的安全责任书,将安全稳定工作落实到部门、落实到部门领导。并且深入到上述部门调研安全工作,找出薄弱环节,探讨修订安全管理措施,适时召开治安综合治理工作会议,做好群防群治工作,抓好重点部门的人防、技防和物防,确保安全。
3、加强校园安全保卫巡逻,强化校园安全保卫工作服务意识。继续落实校园安全保卫值班制度,做好校园警务室的值班工作,充分发挥校园巡逻车的作用,构建一站式服务模式,切实为学生做好服务工作。
4、加强外来人口管理和暂住证办理。对部分需要招聘或引入外来用工的部门,坚持“谁用工,谁负责;谁主管、谁负责”的原则,做到证件齐全,不使用“三无”人员。时刻督促用工单位,为外来人员及时办理登记手续,加强日常教育和管理,使来务工人员自觉遵纪守法。
5、加强安全警示教育和防范活动。要经常在全校师生员工中开展法制教育和行为规范教育,提高全校师生遵纪守法的自觉性,增强他们参与综合治理的意识,丰富师生安全知识,增强师生安全意识,培养师生自护自救的能力。加强对各学院门卫、食堂、教学楼、演播大楼、学生宿舍、图书馆、学生活动中心等重点部位的管理和治安防范,确保正常的教学、师生的人身财产安全。
6、整治校园及周边治安环境。要加强对学校及周边地区治安环境的综合治理,依靠属地派出所、西青区交警、城管大队及文化、工商部门等有关部门的大力支持,防止网吧和书刊对青年学生的侵害,净化校园及周边环境,预防和减少违法犯罪的良好氛围。大力开展矛盾纠纷调解和各类安全隐患排查,建立健全各类“台账”。
七、扎扎实实地做好消防工作
1、要牢记“隐患险于明火,防火胜于救灾,责任重于泰山”的原则。要加强安全防火知识的宣传教育,提高全校师生的防火意识,举办安全防火知识专题讲座,不断增强安全防火的责任感和自觉性。
2、认真贯彻落实“预防为主、防消结合”的消防工作方针。对重点要害部位的消防责任,要实行目标管理,确保责任落实到位。要加大安全用电等的管理检查力度,严格控制超负荷使用电器设备,严禁乱拉、乱扯电线和使用电炉子。加强消防设施、消防器材的使用管理,要及时更新,做好器材的保养,确保消防设备始终处于完好的工作状态。
3、定期开展宣传教育和应急演练。广泛宣传和普及法律法规、公共安全、应急避险、防灾救灾和自救自护知识,继续开展“知识守护生命”大学生安全教育活动。加强消防“四个能力”建设,组织开展应急演练,不断提高师生安全防范意识和应对突发事件的能力。
4、继续加强对义务消防(扑火)志愿者的管理和培训。每年9月对义务消防(扑火)队队员进行充实调整、登记造册,坚持每半年至少集训一次,要进行实战演练,确实提高队员的扑火技能。
5、坚持不懈进行安全检查。做好定期、不定期的安全检查工作,坚持每日安全防火报告制度,及时组织力量加强对重大节日、重大活动、寒暑假前后的安全检查工作,查找消防方面的隐患,及时落实整改措施,确保不发生重大火灾事故等。
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