火锅的教案
作为一名人民教师，时常要开展教案准备工作，教案有助于顺利而有效地开展教学活动。那要怎么写好教案呢？以下是小编收集整理的火锅的教案，希望对大家有所帮助。
火锅的教案1
活动目标：
1、体验吃火锅的欢乐。
2、积累目测一部分接着往下数的经验。
3、发展幼儿的观察比较能力。
4、喜欢参与游戏，体验。
活动准备：
1、模拟火锅一个，幼儿自制各种火锅食品，分类放在盘子内。
2、每人一只盛放生菜的小篮和一只空碗。
活动过程：
一、进入情境
1、幼儿模拟围坐火锅边。
2、规则
(1)取放每一品种的数量可由游戏者事先确定。
(2)锅里同类品种不能超过10个。
(3)篮里的菜必须投放到锅里表示烫熟后才能夹出放进碗里。
(4)必须从自己篮子里取菜投入锅里，但夹菜时可选锅里的任何品种，不必区别是谁投放的食物。
二、加菜
1、识别各种火锅菜肴，按自己的喜好往小篮里放三至四种菜。
2、轮流往火锅里加菜，品种和数量都可由幼儿自定，边加菜边接着某数往下数，每种菜的数量最多到10。
三、开火
锅里的菜较满后，盖上锅盖，共同念一首儿歌模拟开火，儿歌念完，表示锅里的水烧开了。
四、吃菜
1、轮流用手做筷子夹菜，放进自己的碗里，数一数各品种的菜吃了多少。
2、反复夹菜，接着某数往下数，每种菜的数量最多到10。
五、关火
1、盖上锅盖，每人数一数今天我吃了哪些食品，各有多少。
2、与同伴比一比，找出每一种菜吃得最多的朋友。
幼儿在此基础上结合日常生活中跟家人吃火锅的`经验，可生成多种玩法：
玩法一：荤素搭配。幼儿先在锅里投放荤菜(每种菜的数量为10)，然后开火、吃菜，用筷子将锅里的菜夹进自己的碗里，等荤菜都“吃”完后，再将素菜放入锅内，继续品尝素菜。
玩法二：每日菜谱。幼儿按照各自的需要和喜好，每天选择不同的菜肴进行“吃火锅”的游戏。
活动反思：
本活动很适宜在冬天里开展，能体验吃火锅给人们暖和的感觉，特别能体现热热闹闹的情感。活动中，孩子们亲自操作让他们能认识一些日常生活中的蔬菜，并在游玩中乐意说一说数一数，锻炼自己的语言表达能力和数学能力，在与同伴一起游戏中体验大家一起玩的快乐。
活动意图：
冬天来了，幼儿会自然而然地感受到气候的变冷，发现人们的生活起居、穿着打扮有了变化，结合冬天这一季节特征，根据幼儿平时生活经验的积累，开展了此次活动《吃火锅》。让幼儿有直观形象的感知，能自然而然地了解活动内容。从而了解数学激起学习数学的兴趣。
小百科：关于火锅的起源，有两种说法：一种说是在中国三国时期或魏文帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅的前身；另一种说是火锅始于东汉，出土文物中的“斗”就是指火锅。可见火锅在中国已有1900多年的历史了。成都火锅早在左思的《三都赋》之《蜀都赋》中有记录。可见其历史在1700年以上。
火锅的教案2
活动目标：
1、体验自制火锅的乐趣，感受和朋友一起吃火锅的温馨和快乐。
2、对方形涂鸦感兴趣并乐意尝试表现。
活动准备：
1、教具："好吃的火锅"多媒体课件，记号笔、一只纸制大火锅、上有红色圆点开关；围裙、厨师帽子。
2、学具：幼儿人手一份纸制"小火锅"，上有红色圆点开关；水彩笔、纸巾若干；粘贴材料：虾、螃蟹等。
活动过程：
一、 说火锅：
1、教师（头戴厨师帽、身穿围裙）：宝宝们，你们好！我是"好吃点"火锅城的厨师--金金。欢迎你们来到火锅城。
2、教师：宝宝们，你们有没有吃过火锅呀！那火锅里有什么好吃的东西呢？（教师根据幼儿回答内容出示相应的图片。）
总结：原来火锅里有这么多好吃又有营养的食物呢！
二、 涮火锅
1、师幼共同讨论涮火锅的步骤：
（1） 教师出示"火锅锅子"。
教师：今天我们的火锅城开业啦！瞧，这是什么呀？（火锅）
（2）根据幼儿的回答在火锅内放入相应的"荤菜"和"蔬菜"。
教师：哈哈，现在我要开始做火锅啦！先放方方的豆腐，上面平平的、两边直直的、下面也是平平的，豆腐很嫩很嫩，可不能让它破掉哟。我呀还要放长长的粉条、圆圆的肉丸呢！那还能放些什么呢？（请1-2名幼儿说说画画）
（3）重点讨论方形食物（豆腐干或豆腐等）的表现方法：上面平平的、两边直直的、下面也是平平的。
小结：原来，火锅里可以放这么多圆圆的、方方的、长长的东西呢！
2、教师：那小朋友你们想不想尝尝好吃的'火锅呢？我们的火锅城刚刚开业，东西都很优惠，免费送给每个宝宝一只小火锅哦！宝宝们可以选自己喜欢吃的食物放在火锅里。可以是方方的、圆圆的、长长的东西，也可以是其他的东西。不过，宝宝们可不能挑食，荤菜蔬菜都要吃，这样身体才会健康哦！另外，金金还为你们准备了新鲜的螃蟹和虾，喜欢吃的宝宝可以到篮子里取哦！
三、尝火锅
1、 师：好吃的东西放好了吗？让我们一起来打开火锅的开关，把好吃的东西煮一煮，煮熟的食物宝宝吃了才不会生病哟！（鼓励幼儿与教师一起延续情境游戏：模拟沸腾的声音，"咕嘟嘟、咕嘟嘟、……煮熟啦！）
2、哇，好香啊！这么多好吃的东西真想来尝一尝呀！
可是没有筷子怎么办呀？让我们变出一双小筷子吧！小手小手变变变，变出一双小筷子，我的筷子变出来了，宝宝们的呢？让哦我们呢赶快尝一尝吧！尝尝圆圆的肉丸、长长的粉条、方方的豆腐干。哇，味道好极了！
3、还想尝尝锅里的汤呢！让我们再来变一变，变出一把小勺子，尝一尝锅里的汤鲜不鲜呀？真鲜呀！
4、分享
那宝宝们的锅里什么东西最好吃啊？把你们的好吃的让其他宝宝和后面的客人老师尝一尝吧！
5、火锅的味道好极了，吃完东西我们还要擦擦嘴呢！宝宝们，快来用纸巾擦擦。（每人送一块纸巾）
6、结束
宝宝们今天吃得开心吗？欢迎你们下次和爸爸妈妈一起来火锅城哦！
火锅的教案3
活动目标：
1、感受自制火锅的乐趣，品味和朋友一起吃火锅的温馨。
2、对方形、圆形，线条等涂鸦感兴趣，并尝试大胆添画，能大胆表述自己的想法。
3、鼓励幼儿与同伴合作绘画，体验合作绘画的乐趣。
4、在创作时体验色彩和图案对称带来的均衡美感。
5、能理解底色，会注意底色和纹样之间的冷暖对比。
活动准备：
1、环境布置：火锅店的简单背景，图片等。
2、材料准备：纸制火锅锅子，纸巾。
3、幼儿操作材料：水彩笔。
4、粘贴材料：虾、萝卜、豆腐等图片。
活动过程：
一、 谈话导入活动。
1、 小朋友都吃过火锅了吗？
2、 吃火锅的时候，你最喜欢吃什么？
二、 情景游戏：吃火锅。
1、 教师在黑板上出示“火锅锅子”，添放食品，请小朋友吃火锅。
指导用语：小朋友，今天老师请小朋友吃火锅，你们高兴吗？老师的火锅里都有什么呢，你们看看，它们是什么形状的？（教师在“火锅锅子”里粘贴虾、萝卜、豆腐等图片）。
2、重点讨论豆腐的表现手法：上面平平平、两边直直直，下面平平平。
3、个别幼儿示范。
指导用语：除了老师放的这些，你们还想吃什么，还能放些什么呀？
4、幼儿分组“吃火锅”，教师观察评价。
指导用语：今天老师想带小朋友到火锅店里吃火锅，好吗？我请小朋友两人一组，那里有准备好的火锅锅子，和“筷子”（水彩笔），小朋友把自己喜欢吃的东西放在火锅锅子里，一会儿老师看谁的火锅里放的东西又多又新鲜，老师就到你那儿去吃。
观察指导：
（1）、吃火锅的食物要新鲜，不能被小虫子咬过。（表现的图形要封口。）
（2）、不能用一个“筷子”，火锅里太烫，会把“筷子”烫弯的，要换“筷子”。（选用各种颜色的水彩笔进行绘画。）
（3）、随时发现幼儿的'创新涂鸦，合作方法等，随时提炼，与幼儿分享。
三、分享“火锅”。
1、幼儿互相观察“火锅锅子”里的食物，互相说一说自己的“火锅”里都有什么好吃的。
2、品尝火锅：尝尝方方的豆腐，圆圆的鹌鹑蛋，长长的面条等。
3、提醒幼儿吃完火锅后要用纸巾擦嘴，养成文明的用餐习惯。
设计思路：
“吃火锅”是幼儿常有的生活活动，幼儿有了一些经验，能说出一些常见的吃火锅的食物，同时幼儿也初步具备了一些点线面的涂鸦技能，也能通过幼儿的认知经验和涂鸦活动进行大胆绘画；在活动中，选用生活中吃火锅的场景，激发幼儿活动的浓厚兴趣，将涂鸦活动生活化，鼓励幼儿在情景游戏中体验涂鸦的快乐。
火锅的教案4
活动名称：吃火锅
活动目标：
1、在说说做做活动中，知道吃火锅能暖和身体。
2、体验自己动手做火锅料的乐趣。
活动准备：课件一份、橡皮泥、不同颜色的手工纸、过新年的欢快音乐
活动过程：激趣导入——看一看——说一说——表达表现
活动流程：
一、激趣导入
宝宝们潘老师最近呀发现很多宝宝穿的`衣服越来越多越来越厚了！这是为什么呀？（引导幼儿说出冬天天气冷的特征）
那宝宝们有什么好办法让自己暖和起来呀？（引导幼儿说出不同的保暖方式以及火锅）
那你们吃过火锅吗？都喜欢吃火锅吗？你们吃过的火锅里都有哪些菜呀？
小结：原来我们的火锅本领真大，可以放很多菜还可以是我们身子暖起来！
二、看一看
哦，今天天气真的好冷好冷呀，连小动物们都来吃火锅了。让我们去看看都有哪些小动物呀？！
（出示课件）
三、说一说
宝宝们都看到那些小动物在吃火锅呀？他们都喜欢吃什么呢？
那宝宝们喜欢吃什么呢？都喜欢把什么放进火锅里呀？（引导幼儿说出完整语句：我喜欢吃……..所以我要把…….放进火锅里）
哦，原来你喜欢吃…..那老师请你把……..放进火锅里（教师边说边请幼儿上来撕捏火锅料放入锅中）
教师小结：原来我们的宝宝都是不挑食的好宝宝，什么东西都喜欢吃
四、表达表现
宝宝们这么喜欢吃火锅，那让我们一起来做自己喜欢吃的菜吧！（教师巡回指导幼儿撕捏不同的火锅料）
宝宝们的菜做好了吗？好，那让我们一起把它们放进火锅里，我们吃火锅咯！（放过新年音乐烘托吃火锅的气氛）
火锅的教案5
活动目标：
1、了解火锅是中华民族的传统美食，感受吃火锅的乐趣。
2、引导幼儿在活动中能大胆地、用完整的语言来讲述自己吃火锅的经历。
3、知道吃火锅的时候要注意什么。
活动准备：
多媒体课件 幼儿用书
活动过程：
一、我们吃过的火锅
1、教师:播放多媒体课件，引发幼儿兴趣。提问：大屏幕上的他们在做什么呀？（哦，原来他们是在吃火锅啊 。）
2、幼儿自由交流吃火锅的经验。
3、请个别幼儿上来讲述自己吃火锅的经历。
二、遇到难题啦
1、教师：老师昨天想去吃火锅，可是碰到难题啦，想请小朋友们帮帮忙。
结合课件提问：这些锅底我该选哪个才最好吃呀？
火锅店里有好多好吃的`菜，我点哪些比较好呢？
2、教师：谢谢小朋友们帮了老师一个大忙。不过老师昨天去火锅店还发现了一种特别的火锅，我们一起来看看吧。
（简要介绍新品种的火锅：冰淇淋火锅）
3、教师：那小朋友们知道最早的火锅是怎么来的吗？
（讲述火锅历史）
三、吃火锅啦
1、教师：小朋友们刚才表现得都很棒。今天，老师就和小朋友们一起吃火锅去。不过在吃之前，老师想问问小朋友，怎样吃火锅才是安全的呢？
（1）不要拔插电源。
（2）不要在东西很烫的时候就把它们吃进肚子。
（3）火锅的温度很高，不要碰火锅的锅边。
（4）不要抢着吃。
（5）食物要轻轻放到火锅里，不然的话，锅里的汤汁溅出来会烫伤人。
2、开始吃火锅
3、教师：今天这个火锅好吃不好吃啊？那我们就去叫别的小朋友一起来分享一下吧。
课后反思：
大大班组的幼儿对火锅并不陌生，在上课过程中能够积极踊跃和老师互动，活动目标已基本达到。但部分幼儿的语言表达能力还需进一步提高。今后需要加强对幼儿语言表达方面的训练，引导幼儿学会用完整的话来回答问题，表达自己的想法。
火锅的教案6
活动目标：
1、知道使用轻黏土制作火锅以及各种配菜的方法。
2、巩固轻黏土活动的制作技能以及使用工具的技能技巧，掌握新动作卷和精细物品的组合。
3、通过亲自动手，激发制作轻黏土作品的乐趣。
活动准备：
超轻黏土、画笔、丙烯颜料、制作超轻黏土配套工具
活动过程
（一）故事导入：
玩偶乐园里，大伙儿都在忙着制作一种特殊的美食——火锅来抵御这个寒冷的冬天，跳跳猴正对着厨房里忙碌的顽皮豹和斑点狗喊道“顽皮豹、斑点狗，火锅锅具准备好了吗？”米奇和汤姆猫买涮火锅的配菜快回来了。顽皮豹说：“啊 我们才刚开始制作呢。”跳跳猴说：“哦 那我过来帮你们吧”跳跳猴说完便走进厨房里，和顽皮豹、斑点狗一起制作火锅锅具。”
师：我们一起动起来吧。
（二）制作黏土
1、制作锅具
师：下面我们开始做火锅锅具，准备的材料有褐色的黏土、黑色的黏土、红色的丙烯颜料、还有画笔一支，小棒一支，我们先用褐色的黏土，从中间弄一个小洞洞，然后不断的去捏，慢慢的捏，慢慢的扩大，一点一点向外延伸，把它捏的均匀，看，这样火锅的锅盘就做好啦。我们放在旁边进行晾干。
师：我继续用褐色的黏土，揉一揉，搓一搓，做出一个柱状体，在用小棒，在上面戳一个小洞洞，这就是火锅炉子啦，放在一旁继续晾干，在用黑色的黏土，先把它分成四个小部分，把它搓成小圆球，一个小圆球，两个小圆球，三个小圆球，四个小圆球，接下来我们把这些小圆球放在晾干的火炉子里，然后用红色的`丙烯颜料在上面画几笔，这就是炭火啦。
师：最后我们还要做一个火锅的底座，我们用褐色的黏土捏一捏，把它压的扁一些，捏成一个扁的圆柱体，看这就是火锅的底座了，现在我们只需要把这几个部位组合起来，放在旁边进行晾晒，我们继续用褐色的黏土做两个火锅的拉环，先搓成一个圆球，把它分成两半，再搓成长条，然后把长条粘在锅的旁边，看我们的火锅锅具就这样做好啦，然后我们继续放在旁边晾干让它成型。他们刚做完锅具，米奇和汤姆猫沮丧的回来了，他们两手空空，什么也没有。跳跳猴说：“咦，火锅配菜呢？”米奇说到：“嗯……是这样的，我们去晚了，配菜都卖光了，我们什么也没有买到。”斑点狗说：“那可怎么办呀，难道…难道要我们自己做吗？”跳跳猴说：“哎，这也不是不可能的呦，自己制作说不定吃起来更香呢，你们觉得呢？”大家想了一会觉得这个主意再合适不过了，大家一起行动起来吧，一起制作火锅配菜吧。
2、制作肉卷
师：我们先来做肉卷吧，材料有白色的黏土、红色的黏土、我们把彩铅盒子当擀面杖，然后把它们拉成长条，然后捏合在一起，最后团成一个小团，好好的揉一下，哇哦，两种颜色已经结合在一起了，用擀面杖把它擀平，变成一个薄片，再把这个肉片卷起来，就是一个肉卷啦。
3、制作金针菇
师：我们准备白色的黏土，还有一个小棒，我们先揪一个小团，然后搓成长条，放在一旁，再揪一个小点，揉一揉，拿小棒戳一下，给小金针菇戴上小帽子，看这就是小金针菇啦。
4、制作香菇
师：两个菜怎么能够吃火锅呢，我们再来做一个香菇吧，我们需要白色的黏土、褐色的黏土、小刀还有小棒，我们先用褐色的黏土做一个小帽子，揪一团褐色的黏土，揉一揉，弄一个小洞，一点一点向外延伸，看香菇的小帽子做好啦，我们再用白色的黏土，揉一揉，捏一捏，压扁之后放在小帽子的底下，然后我们再用小棒戳一下，用小刀压一些纹理，我们的香菇大致完成啦，最后我们用小刀在香菇表面切一些纹理，用白色的黏土搓成细长条放在纹理上压一压，看我的香菇做好啦！
5、成品展示
活动延伸：
师：不一会儿，我们就做出很多美食，大伙儿把各种配菜放在锅里，几分钟后，火锅便开始冒热气啦，斑点狗擦了擦口水说道：“哇，火锅已经熟了，大家快开动吧！火锅乐园的派对开始啦。”
今天的故事就到这里了，你们喜欢小李老师和火锅乐园里的小伙伴们制作的火锅吗？如果小朋友们还有其他制作火锅的办法，可以在视频下方留言和小李老师一起分享呦！我们下期再见，拜拜！
大班美术活动《请你吃火锅》微反思
根据国家颁布的《幼儿园教育指导纲要（试行）》、《3—6岁儿童学习与发展指南》等文件精神，将幼儿园美术教育活动的总体目标简要概括为以下三点：
（1）喜欢参与美术活动，愿意自由地表达和表现自己的所思、所想和所感。
（2）掌握一些基本的美术技能和方法，初步学习创造性地运用各种美术媒介。
（3）感受并喜爱环境、生活和艺术中的美，具备初步的感受美、表现美的情趣和能力。本次活动让幼儿知道使用轻黏土制作火锅及各种配菜的方法，同时能巩固轻黏土活动的制作技能以及使用工具的技能技巧，掌握新动作卷和精细物品的组合，最后让幼儿能通过亲自动手，激发制作黏土作品的乐趣。
首先我们从故事导入，吸引幼儿的注意，一起跟着玩偶乐园里的小动物们，发展故事情节，同时让幼儿了解到火锅是能抵御寒冷的冬天，可以暖身体，我们先制作火锅锅具，让幼儿认识到火锅锅具的组成，使幼儿对于火锅锅具有一定的认识，然后我们一起制作火锅配菜，有肉卷，有金针菇，有香菇，在制作这些配菜中锻炼幼儿的手部肌肉，掌握新动作卷和精细物品的组合，比如卷肉卷，还有给小金针菇戴上小帽子等，既能吸引幼儿，使幼儿产生兴趣，还能使幼儿掌握新技巧。最后一个活动延伸，火锅熟了小动物们要开始吃火锅了，问小朋友们喜欢小李老师和火锅乐园里的小伙伴们制作的火锅吗？如果小朋友们还有其他制作火锅的办法可以在视频下方留言和小李老师一起分享呦，给幼儿留下联系方式，进行活动延伸。
本次活动中，活动目标与幼儿美术教育的总目标相一致；活动目标符合幼儿的年龄特征，使大部分幼儿都能够达成；活动目标明确、具体。 活动来源于生活，我们还运用如今的网络，采用新手段，与幼儿产生互动，用故事的情节发展来串通整个活动，吸引幼儿，使活动中的情绪波荡起伏，不再枯燥乏味，在我自身方面，在口头表达中，还需要更严谨，更规范，更通俗的，让幼儿易懂，还需要加强锻炼，学习优秀作品，继续创新，继续努力。在今后的发展方向中，继承本次活动的特色之处，对于口头表达更严谨、规范。
火锅的教案7
活动目标：
1、在吃火锅的情境中感知8以内的物体数量，理解数的实际意义。
2、感受冬天吃火锅的乐趣。
准备：PPT课件、幼儿操作材料、记号笔
活动过程：
1、情境导入，引出话题：
师：小朋友，现在是什么季节呀？（冬天）那冬天到了，人们最喜欢吃什么食物呢？为什么呀？（引导幼儿说出喜欢吃热的东西，因为可以温暖身体，从而引出热腾腾的火锅）
教师小结：冬天很冷，大家围坐在一起吃火锅，身体会变得暖洋洋的，热闹又开心。
2、播放PPT课件，情景再现，对号入座。
（1）、师：小兰的叔叔请我们去吃好吃的涮火锅，他给了我们每人一张车票，可是我们有些看不懂，谁能帮助他们一下呢？
（2）、认读车票信息（学会观察图示，根据票面物品的数量来推断出其所代表的座位号是多少，感知8以内的数量概念。）
（3）、交流讨论，分享经验。
师：我们依次来帮助这些小朋友找到他们的座位吧！（引导幼儿说说对方该坐几号座位？为什么让对方坐在这个位子上？）
幼：因为车票上有6个蝴蝶结，所以坐在6号座位上。
（4）、教师演示PPT课件，集体验证是否找对了位子。
3、按数取物，选择食物：
师：小兰的叔叔为大家准备好了取餐券，你们一定要看清楚上面的信息——取货的品种及数量。
（1）、认读“取餐券”上的图示信息（例如：5个鸡翅，7根香肠，6只虾，8个蘑菇……）
（2）、引导幼儿根据“取餐券”上的要求取食物（食物以集合为一组，有不同的'颜色、大小、排列等）
（3）、交流经验并分享。
师：说说你找到了几个什么东西？你是怎样找到的？
重点讨论：封闭式排列物品的数数方法及部分重叠的物品的数数方法。
4、按标记分类摆放，“涮火锅”：
师：出示幼儿操作材料，讲述操作要求和操作方法。
（1）、根据要求的图示认读物品卡的品种及数量
（2）、根据图示按要求找寻食材，放入火锅中“涮涮乐”。
（3）、幼儿自检、互检摆放结果，然后请同来的家长协助检查，最后教师统一集体校验幼儿摆放的结果。
火锅的教案8
活动名称：
吃火锅
活动目标：
1、喜欢听故事，乐意尝试仿编故事。
2、感受一家人在一起的其乐融融，在模仿中体验一起玩的快乐。
活动重点：
尝试仿编故事，能和别人说的不一样。
活动难点：
感受一家人在一起的其乐融融。
环境与材料：
（1）经验准备：
1、在小社会中重点引导“小菜场”活动，熟悉各类菜名，对荤蔬菜有初步的了解。
2、每个孩子在家都有过吃火锅的经历。
（2）材料准备：
1、广告纸上剪下的各种食物图片。
2、圆形铁盒7个、各种食物仿真玩具、纸杯、碟子、筷子、小勺
3、实物投影仪、妞妞、爸爸、妈妈、火锅等图片
活动流程：
情景感知——交流体验——游戏迁移——延伸
活动过程：
一、情景感知：
1、导入“今天妞妞家真热闹，让我们一起去看看吧。”
2、多媒体演示，欣赏故事：冬天的天气真冷呀，爸爸妈妈说：“我们来吃火锅吧。”妈妈说：“我喜欢吃青菜，火锅里要放青菜。”（边说边将青菜放入“锅里”）……爸爸——鱼；妞妞——肉
3、问题：妞妞想考考我们小朋友的眼睛亮不亮，耳朵灵不灵。
（1）今天妞妞家发生了一件什么事情？（吃火锅）
（2）火锅里有些什么东西？这些东西是谁爱吃的？（引导幼儿学说故事中的话）
二、交流体验：
1、过渡：火锅可真好吃，里面的菜又多，吃着又暖和，我也很想吃火锅。瞧，今天我也带来了火锅。沈老师说“我喜欢吃香菇、萝卜和贡丸，火锅里要放香菇、萝卜和贡丸。”谁也想来和我一起吃火锅的，一定要把你喜欢吃的菜的名字说出来，才能把菜放近火锅里哦。
2、个别幼儿上前示范演示。
要求
①幼儿说出要吃食物的名称后才能将相应的菜放入锅里。
②能说完整话“我喜欢……，火锅里要放……”
③鼓励幼儿说的和故事里的、和别人说的不一样。
3、老师结合幼儿的表现用故事中的语言小结：天气真冷，沈老师说……
三、游戏迁移：
1、问题：你们喜欢吃火锅吗？为什么？（引导幼儿说说吃火锅的心情——暖暖的、热热闹闹的）
2、小结并过渡：原来吃火锅是件这么快乐的事情：一家人围坐在一起，把大家喜欢吃的食物放在一个锅里，大家一起吃，亲亲爱爱、热热闹闹，而且菜总是热热的，不会冷掉。你们想吃火锅吗？
3、过渡：人太多了，我们就分成7个家吧。苹果家、桔子家……家的名字有了，那先来商量一下，你做这个家里的谁？（以组为单位，幼儿相互商量所扮演的角色）
4、“家里的人挺多的，所以在把吃的东西放进火锅里之前先要像我们刚才吃火锅那样说说自己喜欢吃什么，把什么放进了锅里，否则锅里的菜太多了，等一会儿你会吃不到自己喜欢吃的东西的。”走，让我们一起回家吃火锅咯！
5、幼儿游戏，教师巡回观察并适时指导。
（1）不开口的幼儿：教师多以问答的形式引导幼儿开口说一说。
（2）能力一般的幼儿：引导幼儿将多种菜名在一句话中说出，如爸爸喜欢吃青菜、粉丝、鸡爪，火锅里要放青菜、粉丝、鸡爪。
（3）能力较强的幼儿：尝试着在自己喜欢的食物上关注“家人”的喜好，会将同伴的话编进故事中。
6、分享：以组为单位，交流分享：如“请苹果一家来介绍一下”
形式：一组内能力弱的说说自己扮演的角色，和喜欢吃的菜、在火锅里放的菜；能力强的，将一家人的行为编成故事。
四、延伸：
在区域活动内投放，并开展美术活动“吃火锅”，利用各种材料和替代物丰富火锅内的食物。
活动亮点：
幼儿对活动的热情、主动的参与；在活动中勇于表现，大胆的表达；由此可见本次活动是较为成功的。
（1）教学内容来源于生活，注重活动是在幼儿的`已有经验上的建立，真正体现“尊重幼儿”“以幼儿发展为本”的理念。因为“吃火锅”的内容是小班宝宝所熟悉的，又因为与实际生活的的紧密联系——冬天到了，在家里经常会吃火锅。因此在活动中，孩子们会争先恐后的说，大胆的表现自己的想法。这种积极调用自己已有教研的过程，正是幼儿主动学习的体现，与二期课改精神所要赋予我们的。
（2）活动是教师为幼儿学习、发展搭建的平台，幼儿才是活动中的主体。纵观整个活动，孩子们在其中有许多的亮点之处是老师在预设活动中没有想到的。这并不是说老师的预设活动没有价值，相反的，如果一次活动，孩子的所有反应、行为与老师的预设相一致，那么孩子的“创新”又如何得以体现？如文静这个“妈妈”在游戏后会说“我把喜欢吃的鸡腿给宝宝天淇吃”，这样的语言表达不仅是对故事内容的仿编，也是孩子积极思维的呈现，同时这种“及他”的情感更是作为小班宝宝难能可贵的精神体现。
由此思考：教学活动不在于老师教给孩子什么，而是孩子在老师预设的活动中；在老师创设的环境中通过自身的参与、互动，在集体的交流、展现中，将个人的经验化为集体的经验；在师幼互动、生生互动、与环境的互动中每个幼儿有所获得，有所发展。
不足：
作为一个引导者，老师将关注更多的放在目标的达成上，因此在活动中未能更好的根据幼儿的现实表现，将更多更有价值的教育理念有机融合。如在游戏时，发现孩子用手抓起“锅”内的食物时，老师只是用情景性语言对这名幼儿进行引导，导致在观察中发现其实这是个比较共性的问题，但也没有及时的在集体中交流，失去一次很好的与生活经验相整合的教育时机。
思考：
“站在幼儿的角度思考问题。”是二期课改的精髓，于我，在思想上有了这样的认识，但如何将这种意识转换成可操作的、行之有效的实践，还需要我在今后的各种教学实践中不断的摸索与反思。
火锅的教案9
活动目标：
1、尝试根据颜色大胆想象不同的食物
2、感受做火锅的快乐。
3、激发了幼儿对火锅的好奇心和探究欲望
4、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。
活动准备：
经验准备：请家长前期带孩子去吃火锅，有吃火锅的前期经验。
物质准备：“火锅锅子”一个、“小锅子”若干 、各色彩色纸（白色、红色、绿色等）
活动过程：
一、说一说火锅
1、出示图片：看看我带来了什么？
2、关键提问：你吃过火锅么？火锅里有些什么好吃的？
小结：原来火锅里可以放好多好吃的，有．．．．．．
二、猜一猜火锅
1、出示“火锅锅子”和“食物”
过渡语：今天我们也来吃火锅吧！瞧！我带来些什么呀！（出示3个盘子）
关键提问：
（1）绿绿的菜有哪些啊?
（2）红红的菜有哪些啊?
（3）白白的菜有哪些啊?
（引导幼儿发散思维，将不同的颜色和食物联系起来）
2、示范操作
过渡语：这么多好吃的东西，我要放进火锅啦!
教师示范：
吃火锅，吃火锅，绿绿的青菜放进去！
吃火锅，吃火锅，红红的辣椒放进去！
吃火锅，吃火锅，白白的萝卜放进去！
小结：哇！我们放了各种各样、五颜六色的食物，满满一锅真好吃。
三、 做一做火锅
1、 提示：我们也去吃火锅吧，我给你们提供了很多材料，一边放一边说说放的是什么哦！
2、幼儿操作
教师关注：幼儿撕纸的情况
教师关注幼儿将食物和颜色对应的经验
3、分享：说说你做的火锅里有些什么啊？
4、小结：我们小朋友做的火锅真丰富，有荤的有素的，五颜六色的真好吃。
进步之处：
1、符合季节特点和生活经验的积累。
2、环节设计有趣、富有游戏性。
不足之处：
1、示范时需要强调儿歌。
2、小结要及时。
回应的语言还需要多样化。
活动反思：
值得肯定之处：情境性、季节性强，根据幼儿冬天的生活经验开展的学习活动，能吸引到幼儿的注意力。环节的'游戏性、趣味性使得幼儿在游戏中学习，融入儿歌，更符合小班幼儿思维。
需要改进之处：儿歌的部分需要更多的强调和细化，要关注到幼儿对于儿歌的跟念，更突出情境性、趣味性。另外，有一处小结有遗忘，备课的时候应更加注意教案的熟悉度。语言要多样性，对于幼儿的回应能力也有待提高。
小百科：火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。
火锅的教案10
活动目标：
能选择适合的材料制作“红火锅”。
感受新年里大家一起吃火锅的乐趣。
体验想象创造各种图像的快乐。
能展开丰富的想象，大胆自信地向同伴介绍自己的作品。
活动准备
剪成火锅状的.红卡纸每人一份，剪刀、胶水。
各种质地的纸，如绉纸、蜡光纸、卡纸、上有实物图案的广告纸。
幼儿活动材料第一册第13—14页。
活动过程
回忆吃火锅的情景。
——过年时一家人团团圆圆坐在一起吃火锅，别提有多开心了!你们吃的火锅里都有些什么?吃的时候感觉怎样?
——今天我们来学习做火锅，你们看看都有些什么“火锅原料”?
制作“红火锅”。
——观察制作“红火锅”的材料，说说可以怎么制作“火锅原料”?(红色纸可以剪成大虾，绿色纸可以剪成青菜等，也可以直接剪下实物形象)
——幼儿选择合适的材料制作蔬菜、肉类、豆制品、海鲜等“火锅原料”。
——引导幼儿根据意愿把自制的“火锅原料”放置到卡纸仿的火锅里去，看看怎样搭配更美观，怎样让火锅看上去热气腾腾。
展示“红火锅”。
——将“红火锅”贴到展示区，启发幼儿说说看到红火锅想到了什么。
——说说自己的红火锅里有些什么，同伴的红火锅与自己的有什么不同。
——幼儿模仿吃火锅的样子，在愉快的自由表现中结束活动。
建议：
过年的时候，全家人围着桌子吃热腾腾的火锅，一边烧一边吃，红红火火，团圆和美。吃火锅与新年紧密相联，几乎已成为新年活动的标志性内容之一。这个活动主要是让幼儿用美工材料制作红火锅，回忆、表达过新年时热闹、欢快的情绪体验。
活动结束：
有条件的幼儿园可以在最后一个环节播放人们吃火锅的录像片断。
火锅的教案11
活动目标：
1。能说出自己喜欢的食物，知道冬天吃火锅可以暖和身体。
2。体验大家一起“吃火锅”的快乐。
3。培养幼儿与同伴之间的相互配合。
4。积极参与活动，能用简单的'语言表达自己的感受。
活动准备：
1。活动前：墙面和语言角张贴“火锅”的图片;幼儿回家品尝“火锅”;
2。故事录音;
3。操作材料(玩具锅子、炉子、餐具、玩具菜等)
活动过程：
一.语言导入：
1。冬天真冷啊，你们感到身体哪里冷啊?
2。小动物们也感觉很冷，你们快帮他们想想，有什么办法可以让身体暖和起来?
二.吃火锅
1。听故事“吃火锅”。
2。故事后提问：
(1)现在你知道小动物们是怎么让身体暖和起来的?(吃火锅)
(2)火锅里都放了些什么呀?为什么?(重点：各动物喜欢的食物对应起来)
(3)你们有谁家里也吃过火锅?你喜欢吃的是什么呢?大家一起吃火锅，感觉怎样?
小结：冬天吃火锅，大家围一桌，又暖和，又开心。
3。操作体验：
(1)我们也来“吃火锅”。(重点演示用具、“涮”菜的过程)
(2)请你选一样自己最喜欢吃的菜，和你的朋友坐到桌子边一起吃火锅。
(3)指导：a幼儿互相讲讲说说自己喜欢的菜名称，交换;
b引导体验吃火锅围坐在一起开心又暖和的感觉。
活动反思：
本活动很适宜在冬天里开展，能体验吃火锅给人们暖和的感觉，特别能体现热热闹闹的情感。活动中，孩子们亲自操作让他们能认识一些日常生活中的蔬菜，并在游玩中乐意说一说数一数，锻炼自己的语言表达能力和数学能力，在与同伴一起游戏中体验大家一起玩的快乐。
火锅的教案12
活动目标
1.通过活动了解火锅里的食物，知道冬天吃火锅可以暖和身体。
2.体验大家一起“吃火锅”的快乐。
活动准备
活动前墙面和语言角张贴“火锅”的图片;幼儿有品尝“火锅”的经验;故事录音;操作材料包
活动过程
1.导入
师：冬天里我们有什么办法让自己身体暖和起来?
2.欣赏故事
(1)听听故事里的小动物们是怎么让身体暖和起来的?(吃火锅)
(2)火锅里都放了些什么呀?为什么?(重点：各动物喜欢的食物对应起来)
3.说说议议
(1)你们吃过火锅吗?
(2)在吃火锅时你最喜欢吃什么?
(3)大家一起吃火锅感觉怎样?
小结：冬天吃火锅，大家围一桌，又暖和，又开心。
4.操作体验
(1)今天我们也来“吃火锅”。请你选择能放进火锅的东西把它撕下来黏贴到火锅里。
(2)幼儿操作。
(3)交流分享
你的火锅里放了些什么?
4.延伸活动
(1)为什么这些东西不能放火锅里面烧?
(2)你觉得还有哪些东西也不能放火锅里烧?
活动生成及建议
1.幼儿进行操作时在桌上垫上报纸，避免浆糊粘到桌面。
2.活动结束后，可以在娃娃家放置相关的火锅材料，对活动进行延伸。
活动目标：
1、了解冬季吃火锅是人们保暖的'方法之一。
2、在“吃火锅”游戏情景中，继续积累按某数接着往下数的经验。
活动准备：自制一只大锅子（里、外两层，里层可转动），各品种菜的图片若干，幼儿每人两或三份菜，一只空碗。
活动过程：
一、说说吃火锅
提问1：有什么好办法在吃饭时能一直吃热的菜？
提问2：火锅里可以放些什么？
小结：火锅里可以放很多东西，放各种蔬菜，牛肉，羊肉，贡丸，还有许多许多。
二、游戏“吃火锅”
1、加入火锅料
提问1：火锅中我们可以放些什么材料？
提问2：我们一起来看看里面有什么？有几种？数量分别是多少？
2、数数火锅料
幼儿按要求加火锅料
小结：我们用接着往下数的方法来数数，可以帮我们节省一点时间。
3、吃火锅
（1）火锅料数好了，我们烧火锅咯
（2）要求：火锅烧好了，我们用两个手指做筷子夹菜！
三、吃鲜汤火锅
1、菌王火锅
提问1：这个火锅有什么不一样？
提问2：火锅上有数字，数字代表了什么意思？
小结：数字代表的是每一种火锅料原来的数量是多少，原来这里有几个。
提问3：这个鲜汤火锅里有些什么呢？有几种？数量是多少？
2、加火锅料：
这么一点点好像也是不够的，我们用刚才的方法加点火锅料进去吧。
3、吃火锅：
火锅料数好了，我们烧火锅咯。火锅烧好了，我们用两个手指做筷子夹菜，夹的时候要当心点，火锅是边烧边吃很烫的。
四、延伸
今天火锅吃的真开心，我们以后也可以在角色游戏的时候玩玩吃火锅的游戏，将这种快乐和其他小朋友一起分享。
火锅的教案14
活动目标：
1.能说出自己喜欢的食物，知道冬天吃火锅可以暖和身体。
2.体验大家一起“吃火锅”的快乐。
3.培养幼儿敏锐的观察能力。
4.愿意与同伴、老师互动，喜欢表达自己的想法。
5.考验小朋友们的反应能力，锻炼他们的个人能力。
活动准备：
1.活动前：墙面和语言角张贴“火锅”的图片；幼儿回家品尝“火锅”；
2.故事录音；
3.操作材料（玩具锅子、炉子、餐具、玩具菜等）
活动过程：
一．语言导入：
1.冬天真冷啊，你们感到身体哪里冷啊？
2.小动物们也感觉很冷，你们快帮他们想想，有什么办法可以让身体暖和起来？
二．吃火锅
1.听故事“吃火锅”。
2.故事后提问：
（1）现在你知道小动物们是怎么让身体暖和起来的？（吃火锅）
（2）火锅里都放了些什么呀？为什么？（重点：各动物喜欢的食物对应起来）
（3）你们有谁家里也吃过火锅？你喜欢吃的.是什么呢？大家一起吃火锅，感觉怎样？
小结：冬天吃火锅，大家围一桌，又暖和，又开心。
3。操作体验：
（1）我们也来“吃火锅”。（重点演示用具、“涮”菜的过程）
（2）请你选一样自己最喜欢吃的菜，和你的朋友坐到桌子边一起吃火锅。
（3）指导：
a.幼儿互相讲讲说说自己喜欢的菜名称，交换；
b.引导体验吃火锅围坐在一起开心又暖和的感觉。
火锅的教案15
活动目标：
1、在吃火锅的情境中，尝试用封闭的方形表现火锅食材。
2、在说说做做中知道吃火锅能暖和身体。
3、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
4、体验合作创编游戏的乐趣。
活动准备：
纸制大火锅、自制食材粘纸、各种火锅食材的图片、操作材料包
活动过程：
一、讨论交流“火锅真暖和”
幼儿回忆吃火锅，知道吃火锅能让身体暖和
1、讨论：现在天气越来越冷了，宝宝们的衣服也穿得厚厚的来保暖，宝宝们还有什么好办法能让自己的身体变暖和呢？
2、宝宝们吃过火锅吗？那火锅里都有些什么好吃的'东西呢？（老师根据幼儿的回答出示图片）
小结：原来火锅可以放好多好多菜，而且放在里面的菜一直是热热的，在冬天里吃可以保暖。
二、画火锅
模拟吃火锅的过程中学习和尝试画封闭的圆形和方形
（一）和老师一起涮火锅——老师作画方法指引
1、告诉大家一个好消息，孙老师开了一家火锅店（拿出纸制大火锅），看看这是什么？
2、现在我要开始做火锅啦！孙老师喜欢吃方方的豆腐，我先放豆腐，上面平平、两边直直、下面也是平平的，豆腐很嫩很嫩的，千万不能让他破掉哦！
3、你们喜欢吃点什么呢？长长的粉条，和圆圆的肉丸呢，圆圆圆，头和尾连一连。（老师边说边示范）
4、最后啊，我还要吃点大虾、饺子和青菜，先把它们放进去煮一煮。（教师把操作材料包的食材贴纸黏上去）
（二）幼儿自己涮小火锅——幼儿操作教师巡回指导
1、小朋友们，你们想不想尝尝好吃的火锅呢？
2、我的火锅店刚开业，所以今天送给宝宝们每人一个小火锅，宝宝们吃一吃方方的豆腐、圆圆的肉丸和长长的粉条。
3、孙老师还准备了大虾、饺子和青菜，喜欢的宝宝可以放进你的小火锅里哦！
三、尝火锅
一起吃火锅过程中了解火锅常识，知道吃火锅能暖和身体
1、宝宝们的火锅都煮好啦，我们一起来吃一吃吧！
2、把火锅开关打开，红色按钮按一按，教师先加入菜，幼儿说出菜名和数量。
3、宝宝们今天火锅吃的开心吗？下次和爸爸妈妈一起再去吃火锅哦！
小百科：
金属制成锅、炉合一的一种食具。炉置炭火，使锅汤常沸以熟菜肴，随煮随吃。亦指用火锅煮的菜肴。
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