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科学教案

时间:2023-10-26 09:21:26 教案

科学教案7篇(精华)

  在教学工作者开展教学活动前,就难以避免地要准备教案,编写教案有利于我们科学、合理地支配课堂时间。教案应该怎么写才好呢?下面是小编为大家整理的科学教案8篇,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

科学教案7篇(精华)

科学教案 篇1

  一、 设计思路:

  《科学课程标准》指出:小学科学课程是以培养学生的科学素养为宗旨的,学生是科学探究的主体,科学学习要以探究为核心。课堂教学要“重学生发展”,轻“知识传授”;重学生“研”,轻教师“教”;重“探究过程”,轻“探究结果”。摆脱以知识为中心的传统教学模式,关注学生的发展。本节课的教学设计,着重体现以学生为主体,以问题作为探究的主线,引导学生积极参与,主动探究,力图贯彻新课程的教学思路,充分体现新课程标准的特点,把知识的获取过程看作比知识本身更为重要。重视学生亲身经历科学探究过程,结合小学生认识事物的特点和规律,把知识教学伴随在培养能力、情感、态度的过程中,围绕“以探究为核心”的理念进行教学设计和组织教学活动。

  二、 教学目标

  1、 认知目标:

  认识纸与人们生活的密切关系。了解古代造纸技术和现代造纸工艺一般流程。知道造纸术是我国古代四大发明之一。

  2、 技能目标:

  引导学生经历“制浆——灌浆——滤水——压干成纸”的简单手工造纸过程。让学生体验简单的造纸活动,体验纸张的来之不易。

  3、 情感目标:

  在探究的过程中,体验科学探究的乐趣,保持和发展探究周围事物的兴趣和好奇心,培养学生的`环保意识和勤俭节约的思想。

  三、 教学重点:

  让学生体验简单的“造纸”过程,进一步理解纸是由各种纤维经过加工而成的。

  四、教学难点:

  小组成员分工合作,共同经历造一张纸的完整过程,并探究解决有关纸的相关研究问题。

  五、教学准备:

  1、 纸巾、玻璃杯、清水、搅拌棒、棉布、毛巾等每小组一份。

  2、 古代和现代造纸工艺的影像、图片或文字资料。

  3、 民丰造纸工厂的造纸工艺流程的录像。

  六、教学活动过程

  教学步骤

  (一)谈话引入

  (二)实验探究

  (三)交流成果

  (四)拓展延伸

  教师活动设计

  师:上节课,我们研究了许多纸的性质。你们还记得吗?

  师:那么谁能告诉大家,造纸术是哪个国家最早发明的,又是怎样造出来的?

  师:(出示课件)我们一起来观看古代造纸的过程。

  师:(课件演示)

  师:看了这些图片与资料,老师有一个强烈的愿望,你们猜猜看是什么?你们又有什么想法?

  师:对,造纸,今天我们也来造一张纸。

  师:看到桌上的材料,小组成员讨论一下,我们小组打算采用怎样的方法,选用哪些材料,按照怎样的方法来造纸?

  师:请各小组发表自己的设计方案。

  师:请大家选择合适的方案进行分组实验。

  师:一边巡视指导,一边以一个大朋友的身份参与到学生的探究实验中。

  师:刚才大家的探究很投入,研究的成果也出来了。现在谁能告诉大家,纸是怎样一步一步造出来的?

  师:以小组为单位,分别汇报自己的研究成果。

  教师在学生汇报的基础上,共同归纳造纸工艺的一般过程。

  师:(板书)造纸的过程:

  (1) 调制纸浆。

  (2) 滤水压平成“纸”。

  (3) 从棉布上把“纸”揭下来。

  师:召开造纸工艺成果发布会。请各小组展示自己的劳动成果。

  师:谁还愿意说出自己的发现?

  师:比较一下,我们造的纸的厚薄一样吗?纸面平整吗?怎样才能造一张厚薄均匀的纸?

  师:我们现代的造纸工厂,是不是也像我们这样造纸的吗?

  师:(出示录像片)观看嘉兴民丰造纸厂的造纸工艺流程,教师略加解释、补充、说明。

  师:本节课你的最大收获有哪些?还有什么疑问?还有什么想法?

  师:(总结)。

  小小一张纸,涉及到那么多的科学知识,请大家在课外搜集一些纸品材料,准备下一节课继续探究有关纸的相关问题。

  学生活动设计

  生:纸由各种纤维组成的。不同的纸在颜色、光洁度、厚薄程度等方面都不相同。

  生:学生各抒己见,纷纷发表自己的发现。讲述古代造纸的工艺流程。

  生:观看课件。

  生:造纸,自己亲手造一张纸。

  生:各小组成员,纷纷商量自己的活动方案。

  生:各小组发表自己的实验研究方案。其他小组的学生认真倾听他人的方案。

  生:学生实验操作开始。

  生:各小组汇报自己的研究情况。

  生:各小组纷纷推出自己的作品。

  生:发表自己的看法,其他小组给予补充、完善。

  生:学生根据查阅的有关资料,发表自己的意见与看法。

  生:观看有关录像。

  生:学生说出自己的收获与困惑。

  生:整理器材,离开教室。

科学教案 篇2

  科学教案

  教学要点:

  三年级 第一单元 课题1 探索自然 第一课时 盲人火车

  让所有的参与者都带上蒙眼布,且沿着一条自然的路线在教师身后形成一列“盲人”火车。

  教学目标:

  1、使学生对自然的感知、尤其是使听觉和触觉变得灵敏。

  2、在活动中培养信任感和合作精神。

  教学准备:

  1、每小组不超过8人,每人一个蒙眼布或手帕。

  2、课前勘查好场地,并确定要把学生带到何处,以及想给他们展示什么。可以让学生穿过一片草地(听其沙沙声),或者在树林附近(让学生摸一摸不同特征的树叶,触摸一下泥土、蚯蚓的粪便、草、树皮、砖、石头、粘土块等)。

  3、避免地面有洞的地区、陡坡,或其它可能使学生摔倒的东西。

  4、活动之前每组选一名学生将其训练为引导员,负责该小组活动。

  教学过程:

  1、引入

  我们都非常依赖我们的眼睛,今天我们将用我们的其他感官探索自然!我们的其他感官包括什么呢?

  2、把学生分成8人小组。依次把每个小组带到选好的地方。帮他们带上蒙眼布并确保孩子们不会看见(告诉他们偷看就无法获得很多的乐趣)。让学生们每个人扶着前面人的肩膀组成一列火车的样子。

  3、活动开始

  老师带领火车慢慢地向前走,并且让火车保持安静,让学生听听周围的声音。 师:孩子们你们都听到了什么声音?

  ……

  师:这些声音是自然音还是由人或机器等发出的'声音?(如果孩子们听到的是鸟叫声的话就让他们模仿)。

  4、活动结束

  师:孩子们终点站到了,请大家去掉蒙眼布,看是否有人可以猜出行走的路线 互相交流。

  师:你是根据什么猜测的?

  ……

  5、五官兄弟是我们的好朋友,今天的活动他们为我们带来了无限的乐趣,同学们请大家今后用我们的五官兄弟感受我们身边美好的自然。

  第二课时 一片草地

  教学要点:

  让孩子们坐在一片草地上,观察并记录他们所见的东西。

  教学目标:

  1、了解一片草地的植物和动物。

  2、研究技能:使学生描述他们的所见,使观察变得敏锐。

  3、增加学生对大自然的敏锐度。

  4、要求学生保持安静且反应迅速。

  5、讨论垃圾问题。

  教学准备:

  白纸、铅笔。

  教学过程:

  1、引入

  带孩子们到“研究”区。

  师:看这片草地,你们认为这里有哪些植物和动物呢?今天我们就弄明白这些问题!

  2、指导学生在各自周围半径一米的范围之内,观察并记录尽量多的植物和动物。(强调这不是比赛,不必追求分辨出每种动植物的种类,而是一项观察游戏)。可将不知道的动植物名字编号,如:小草1、小草2。

  活动开始。

  3、汇报交流

  a、在草地上发现了哪些植物和动物。

  b、将学生在草地中发现的动物和植物的总数合计。

  c、讨论交流:非生命物体(基层—泥土、石头)、植物和动物。

  4、小结

  正如同学们在研究中见到的那样,任何有草的地方都有“大自然”—许多植物和动物生活在草丛中,它们的量实际上要比同学们列举的多,诸如生活在地下的那些动物。这片草地本身就是一个群落。

  第三课时 观云

  教学要点:

  让孩子们躺在或坐在草地上观云,描述自己所看到的云并把云朵假想为自己所熟悉的事物的形状。

  教学目标:

  1、了解云(天气)。

  2、增强观察力和想象力。

  3、学会放松。

  教学过程:

  1、引入

  最近一次你是什么时间看云的?今天就让我们到校园中好好的欣赏一下变化无穷的美妙的云!

  2、观云

  让我们抬头看看天空,天空中的云是什么形状的?他们的大小一样吗? 让孩子们充分地去观察去感受。

  云朵使你想起了什么?是否有的云朵与自己所熟悉的事物很相似呢?云朵的形状在变化吗?

  你们看见云在动吗?云是通过什么而动的?

  云是由什么形成的?

  它们总是白的吗?

  当运遮挡住太阳时,会出现什么情况呢?

  你们以前曾经臵身于云中或穿行于云中吗?

  教学目标:

  课题 2 我发现的环境问题

  通过玩旅行棋,观察并分析图片以及制做环境问题图,熟悉一些与环境有关的现象,初步培养环境意识。

  教学准备:

  制作骰子的材料,每人准备一个小东西作为棋子,绘制好的校园或社区地图,每小组一份

  教学过程:

  第一课时 环保小卫士

  孩子们,大家一定下过很多种棋吧!跳棋、军棋、象棋…但是有没有谁下过环保棋呢?今天我们就来比赛下环保棋。

  同学们首先让我们认真观察旅行棋盘上每一格是什么。在小组内互相说一说。 下面让我们拿出我们准备好的材料做一个骰子,小组内做一个骰子就行,老师示范。(把橡皮或肥皂、木块等切成一个小正方体,在每个面上分别写上1、2、3、4、5、6几个数字)。制作是请同学们注意安全,不要割破手指。

  下面就让我们开始游戏吧!开始之前请同学们听清游戏方法:从起点开始,组内同学轮流掷骰子,骰子朝上的数字是几,就走几步棋,然后看看所在格子里画的是什么,表现不同,会有不同的奖罚。谁最先得到小蜗牛头上的王冠,就授予谁“环保小卫士”的称号。

  明白吗?!好,让我们开始吧!

  孩子们通过刚才的游戏你开心吗?

  老师看到有些小朋友可是不开心哦!让我们来听听究竟怎么回事?

  哦,原来如此啊!

  那么,在这些与环境有关的想象中,你喜欢哪些,不喜欢哪些?

  汇报交流。

  第二课时 画环境问题图

科学教案 篇3

  【教学目标】

  1、科学知识

  ● 通过解决“谁先迎来黎明”这个问题,证明地球的自转方向是由西向东的

  ● 知道天体的东升西落与地球的自转有关

  ● 知道不同地区迎来黎明的时间不同,东边早,西边晚,不同地区的时差是由于经度不同决定的

  ● 了解世界时区图的基本知识

  2、过程与方法

  ● 通过模拟实验法证明地球的自转方向

  ● 通过进行“相对运动”的实验描述,建构空间立体概念,并能用相对运动的观点解释天体的运动

  3、情感态度价值观

  ● 培养严谨的科学探究精神

  ● 建立空间概念,培养空间想象力

  【教学重点】

  ● 地球的自转方向是自西向东的

  【教学难点】

  ● 地球自转方向的确定方法

  【教学准备】

  多媒体课件、地球仪、太阳模型、自制卡片若干、转椅、答题卡等

  【教学过程设计】

  一、 直接导入

  师:太阳每天东升西落,白昼和黑夜交替出现。那么早晨六点,当北京的孩子起床时,远在新疆乌鲁木齐的孩子们又在干什么呢?是在睡觉呢?还是在上学的路上?

  (学生讨论、汇报)

  师:那大家想不想知道乌鲁木齐的孩子们在干什么呢?(学生回答)

  师:通过学习今天的内容,大家就能知道所有国家和地区的孩子们在干什么。大家有兴趣吗?那还让我们开始今天的学习。(多媒体展示:谁先迎来黎明)

  那么北京和乌鲁木齐谁先迎来黎明呢?(学生猜测、教师追问)

  二、 模拟实验

  1 北京和乌鲁木齐谁先看见太阳

  师:既然公说公有理,婆说婆有理,我们不妨来做个实验。但是在进行实验之前我们先弄清楚这么几个问题:

  (1) 白昼和黑夜的交替出现与什么因素有关?

  (2) 北京和乌鲁木齐两个城市在地图上的位置

  (3) 相对地球而言,太阳石运动的还是静止的?

  (多媒体展示相应的实验要求,教师做相应的讲解)

  (学生实验并汇报)

  师:实验做完了,在实验过程中,谁先迎来黎明呢?还是你们在实验中遇到了什么麻烦?

  (学生汇报,教师有针对性的做讲解或评价)

  师:为什么会出现两种不同的情况呢?

  (学生讨论、汇报、教师小结)

  【两个城市看到太阳的先后顺序与地球旋转的方向有关,由西向东转,北京先看到太阳;由东向西转,乌鲁木齐先看到太阳】

  三、 确定地球自转的.方向

  师:地球的自转方向不同,人们看见太阳,迎来黎明的时间也就不相同,那么地球的自转方向到底是怎样的呢?

  (进行一系列的相对运动模拟实验)

  师:通过刚刚两个小小的模拟实验,推向一下地球的运动状况。

  (学生讨论、汇报,教师小结)

  【地球的自转方向:自西向东】

  既然大家知道了地球的自转方向,那你能告诉我北京和乌鲁木齐谁先迎来黎明了吗?

  【北京先迎来黎明】

  四、 认识时区和时差

  师:北京先看见太阳,我们要怎样知道北京和乌鲁木齐的日出时间相差几个小时呢?北京和巴黎的日出时间又相差几小时呢?

  (学生讨论并汇报)

  【教师引出世界时区图并作简要介绍,然后针对上面的两个问题进行解答】

  五、 知识巩固

  通过上面的学习,让我们一起来总结一下地球及其运动特点。

  (利用知识闯关的形式对所学知识进行巩固)

  六、教师总结

科学教案 篇4

  教学目标

  1、初步通过查阅资料进行专题研究,初步了解和体验专题研究的基本态度。

  2、了解人类进化的过程,关注一些和进化有关的有趣问题。

  3、引导学生认识到科学是不断发展的,培养学生尊重证据的科学态度。

  教学重点

  引导学生经历和体验通过查阅资料进行专题研究的完整过程。

  教学过程

  1、对选择的主题做出猜想之后,就要引导学生关注事实与证据,这是专题研究的核心环节。

  2、计划与组织。

  在以往和科学探究活动中,学生的'计划与组织能力得到了锻炼,知道了做好研究准备的基本方法和内容。教师可以组织研究相同问题的学生先进行商讨,并制订出研究计划,然后集体交流和评议,再修改完善研究计划。教材设计了一个范例,从计划内容、研究方法等方面对学生制订研究计划给予适当的指导。

  3、事实与证据。

  教师引导学生按照计划开展专题探究活动,重点指导学生通过查阅资料寻找证据。教学时要注意以下几点:

  (1)、如果学校图书资源比较丰富,能够上网查阅资料,教师可以充分利用学校资源,认真组织学生利用课堂或课外时间搜集资料;如果学校没有足够的查阅资料的条件,而学生家庭具备这些条件的,教师可以向学生推荐一些书籍或网站,让他们利用梨外时间查阅资料,搜集证据;如果学校和学生家庭均不具备足够的查阅资料的条件,教师课前就要认真准备原始材料,以便在课堂上供学生查阅。

  (2)、教师一宽一要指导学生做好资料卡,为后面的整理和交流提供丰富的材料,同时培养学生认真记录,注意证据的科学品质。教材中呈现了三个资料卡和一个采访记录,分别是探究小组和奇妙小组搜集的资料,就是要引领学生重视填写资料卡,重视把搜集的资料记录下来。

  (3)、鼓励和引导学生通过多种途径、运用多种方法摊材料和证据。

  4、整理与分析。

  学生搜集到的资料往往是杂乱无章的,资料的来源也不尽相同。对这些数据的资料进行整理分析与解读,是专题研究的重要步骤,也是思维加工的过程。教学时,先组织学生进行小组交流与讨论:哪些可以作为证据验证我们的猜想;哪些不符合我们的猜想;哪些是相互矛盾的,需要进一步研究。然后,可以开展集体交流,汇报小组形成的结论,对于不能形成统一意见的要组织全体学生讨论,集思广益。接下来,教师可以让各个研究小组提供对问题的解释,与大家交流和分享。

  活动延伸

  对于研究问题如果不能形成统一结论,可以将不同的解释展示出来,让学生继续查找资料,继续关注这方面的研究成果,这样非常有益一于学生对科学本质的理解,千万不要直接肯定或否定,强制学生认同某个解释。

科学教案 篇5

  设计思路:

  纸是我们生活中常见的物品,孩子们写写画画离不开它。随着幼儿活动的丰富,以及大班孩子即将步入小学,他们接触的纸和图书越来越多。活动中,我发现幼儿对作业本、纸张浪费严重,所以设计这一活动,让幼儿了解纸的特性和用途,从而爱惜纸张和图书。〈〈有用的纸〉〉选自大班科学领域《人的本领大》主题中的活动,活动中,让幼儿运用各种感官动手动脑探究问题。

  活动目标:

  1、幼儿通过看、摸感知不同质地的'纸,知道纸可以书写、印刷,还有包装等功能。

  2、幼儿通过动手操作,知道纸张容易污损、撕破、碰到水易烂,教育幼儿爱惜纸张和书本。

  活动准备:

  1、为每组幼儿准备各种纸:牛皮纸、皱纹纸、蜡光纸、宣纸、砂纸、铜板纸、毛边纸等。

  2、每组一盆水,各种剪好的纸娃娃,每组一个纸盒。

  活动过程:

  一、 通过观察,了解纸的特性及用途。

  1、谈话激趣:今天老师为小朋友带来一些特殊的朋友,看看是谁呀?(纸用报纸盖住)

  2、看桌子上有些什么纸?找出你不认识的纸,请小朋友或老师介绍。

  3、请小朋友看一看、摸一摸这些纸,看上去、摸上去有什么不一样?

  4、你们知道这些纸可以做什么用?(幼儿讨论)

  5、小结:纸有各种各样的,它们颜色、软硬、厚薄不同,他们有的能书写,有的能印刷,还有的能包裹东西,能做纸盒、做信封等。

  二、 引导幼儿通过动手操作,进一步感知纸的特性。

  1、请幼儿自由玩纸,看看有什么发现?(教师提示幼儿可以折、拉、撕、揉,将玩完的纸放在纸盒里)

  2、交流发现:你玩了那种纸,是怎样玩的,有什么发现?

  3、幼儿操作实验

  (1)谈话:我们来玩纸娃娃游泳的游戏,看谁的纸娃娃游的时间长。

  (2)提出要求:取一个纸娃娃,先看是用什么纸做的,在轻轻的放在盆里观察。

  (3)小组内交流:玩了那种纸娃娃,有什么发现?

  4、小结并引导幼儿爱惜纸。

  纸易撕、易湿、易皱、易燃,能揉、折、卷,所以我们小朋友平时看书、写字时应怎样去做?

  三、 扩展幼儿生活经验。

  1、想一想,你还在哪里见过纸和纸做的东西?

  2、在教室里找一找,有哪些东西是纸做的?

  四、 了解纸的发明并拓展。

  1、提问:今天我们认识了各种各样的纸,你们知道纸是谁最早发明的吗?

  2、拓展:关于纸还有很多种玩法,如甩一甩可以发出声音,不同的纸用不同的方法可以发出不同的声音,小朋友可以继续去探索发现。

科学教案 篇6

  教学目标:了解什么是臭氧层空洞,怎么形成的及现状。臭氧空洞的危害如何防治?

  了解臭氧空洞的形成跟人类的关系及其对人类的危害,从而进行正确防范。并减少使用以氯氟烃作制冷剂的冰霜、冰柜等。

  教学过程

  一:(导入)南极上空出现迄今最大的臭氧层空洞

  20xx年9月10日《北京晨报》晨报讯美国宇航局(NASA)科学家8日发表一份报告,称他们在南极洲上空观测到一个规模巨大的臭氧层空洞,面积达到2830万平方公里,相当于美国领土面积的3倍。这是迄今观测到的最大的臭氧层空洞,也是南极洲上空臭氧层严重受损的征兆。

  自1987年开始,国际社会已禁止使用这些化学药品,但这些药品还将会长期留在大气层里。臭氧是大气中的一种微量气体,主要分布在平流层,虽然臭氧在大气中含量很少,但由于它能大量吸收有害的太阳紫外线辐射,对地球的生态环境和大气环流有重要影响,臭氧层也就被称之为"地球的保护伞"。

  二:小组交流:臭氧层破坏,大气臭氧层的损耗是当前世界上又一个普遍关注的全球性大气环境问题,它同样直接关系到生物圈的安危和人类的生存。

  1:臭氧层损耗与"臭氧洞"

  2:臭氧层破坏的原因

  对于大气臭氧层破坏的原因,科学家中间有多种见解。但是大多数人认为,人类过多地使用氯氟烃类化学物质(用CFCs表示)是破坏臭氧层的主要原因。氯氟烃是一种人造化学物质,1930年由美国的杜邦公司投入生产。在第二次世界大战后,尤其是进入60年以后,开始大量使用,主要用作气溶胶、制冷剂、发泡剂、化工溶剂等。另外,哈龙类物质(用于灭火器)、氮氧化物也会造成臭氧层的损耗。

  ③臭氧层破坏对生物圈的影响

  由于臭氧层中臭氧的减少,照射到地面的太阳光紫外线增强,其中波长为240~329纳米的紫外线对生物细胞具有很强的杀伤作用,对生物圈中的生态系统和各种生物,包括人类,都会产生不利的影响。臭氧层破坏以后,人体直接暴露于紫外辐射的机会大大增加,这将给人体健康带来不少麻烦。首先,紫外辐射增强使患呼吸系统传染病的人增加;受到过多的紫外线照射还会增加皮肤癌和白内障的发病率。此外,强烈的紫外辐射促使皮肤老化。

  臭氧层破坏对植物产生难以确定的影响。近十几年来,人们对多个品种的植物进行了增加紫外照射的实验,其中三分之二的植物显示出敏感性。一般说来,紫外辐射增加使植物的.叶片变小,因而减少俘获阳光的有效面积,对光合作用产生影响。对大豆的研究初步结果表明,紫外辐射会使其更易受杂草和病虫害的损害。臭氧层厚度减少25%,可使大豆减产20~25%。紫外辐射的增加对水生生态系统也有潜在的危险。紫外线的增强还会使城市内的烟雾加剧,使橡胶、塑料等有机材料加速老化,使油漆褪色等。

  3:为什么地球上的"三极"臭氧层破坏严重据观测,目前臭氧层破坏比较严重的地方在地球的"三极"上,即北极地区、南极地区和青藏高原的上空。而地球上的这"三极"自然条件恶劣,人烟稀少,当地人们向大气中所排放的氯氟烃数量有限,为什么"三地"上空臭氧层所受的破坏反而比较严重呢?

  三:班级讨论:我们能做些什么?

  (平时注意预防紫外线的危害,寻找新的代替品即新的制冷剂。提倡使用安全无害的制冷剂产品。积极进行宣传等)

  四:师:

科学教案 篇7

  教学内容:青岛版P22~P23

  教学目标:

  1、 能提出探究活动的大致思路;能利用简单表格整理有关实验数据;能选择自己擅长的方式表述研究过程和结果。

  2、 愿意合作与交流;乐于用学到的科学知识改善生活;关心日常生活中的与科学有关的社会问题。

  3、 认识牛奶常见的变化对人们生活的影响。

  重难点:

  知道牛奶有哪些变化,牛奶的用处。

  教学过程:

  (一)提出问题

  同学们喜欢喝牛奶吗?

  那你知道牛奶有什么好处吗?牛奶中富含维生素A,可以预防皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光滑。

  (二)猜想假设

  大家收集的资料真全面啊!那么关于牛奶,你还想知道什么问题呢?看来你们都是注意观察的好孩子,这一节课就让我们揭开这些问题的答案!

  (三)制定方案

  先以小组为单位设计实验,谁愿意把我们小组的实验设计说出来与大家分享?我们小组四位同学每人进行其中一种混合实验。一定要记录好实验现象。

  (四)实施探究

  1能具体说说哪些东西能让牛奶发生哪些变化呢?

  牛奶中放醋,牛奶中出现混合物凝集现象。

  将啤酒加入装有四分之一牛奶的烧杯中,牛奶有絮状物产生。

  将食盐加入装有四分之一牛奶的.烧杯中,牛奶没有变化。

  将柠檬汁加入装有四分之一牛奶的烧杯中,牛奶中有沉淀生成。

  2、交流有关引用牛奶的知识

  有人习惯空腹喝牛奶,这不科学。

  牛奶不宜久煮或加热次数过多。

  (五)展示交流

  用牛奶做胶水。

  谁愿意把你们小组的制作方法说出来与大家分享。

  第一步:将40l的脱脂牛奶倒入一个杯子在,加入10l的醋,搅拌一下,使其充分混合。

  第二步:用纱布过滤上述混合物。

  第三步:用玻璃棒将纱布中收集的固体物质倒入杯子中。

  第四步:在杯子中加入适量小苏打,搅拌。

  (六)拓展创新

  这节课同学们的表现都非常棒。让老师来听一听,你们都有哪些收获。那你知道这么好喝酸奶是怎么做出来的吗?下面老师教教大家如何做酸奶,好不好?

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