关于综合实践教案汇总七篇
作为一名默默奉献的教育工作者,通常需要准备好一份教案,编写教案有利于我们科学、合理地支配课堂时间。快来参考教案是怎么写的吧!下面是小编收集整理的综合实践教案7篇,仅供参考,欢迎大家阅读。

综合实践教案 篇1
教学目标:
1、通过围绕"纸和我们的生活"这一主题研究,激发学生探究欲望,兴趣以及培养环境保护意识,养成节约用纸的习惯,同时在研究实践中培养学生良好的学习态度,鼓励学生勤于思考,勇于创新。
2、培养运用调查、访问获取信息的能力,查阅参考书籍、上网等手段察记录、访谈记录、变废为宝的动手能力、以及创意设想的能力,并在实践中增强团队合作能力和人际交往能力。
3、了解纸的历史,纸与人类生活的密切关系。
教学重、难点: 培养学生运用调查、访问获取信息的能力以及在实践中增强团队合作能力和人际交往能力
教学准备:
1、收集好各种种类的纸或备用的废纸。
2、研究学习的资料(成果)
3、准备各种纸艺的欣赏作品。
教学过程:
一、导入
1、引出研究课题,教师谈话导入:请同学们看看今天老师为你们带来了一些什么,这些东西都是用什么做的`呢?(教师把带来的纸做物品放在学生桌面,请学生观察。)(板书:纸。)
2、请同学们打开书包看一看,再想一想,哪样东西最多?我们生活当中处处离不开这些用纸做纸的物品。
3、通过教师与学生说说生活上的纸,让学生初步感知纸与我们生活关系密切,它是无处不在的。今天开始我们一起来研究《纸和我们和生活》(板书:纸与我们的生活)
4、学生讨论,你想了解有关纸的什么知识? 学生自由发言。学生确定研究课题。
(1)纸是用什么做的? (2)纸是哪里来的? (3)纸是谁发明的? (4)纸有哪几种? (5)我们每天要用多少纸? (6)纸和我们的生活有什么关系? (7)纸和环境有什么关系?
师:同学们想了解的知识还真不少。课前,咱们班分成6大组回去查阅资料,下面我们进行交流好吗?
二、" 纸和我们的生活"成果汇报展示会
展示内容:
第1小组:学习报告:包括《纸的历史》资料、学习体会
第2小组:访问报告:收集的纸的种类和用途的资料,自己的想法
第3小组:调查报告:班级用纸情况汇报,交流确定节约用纸的倡议书
第4小组:交流收集的《纸与环境》资料,展示绘画作品
第5小组:纸文化知识竞赛,讲述"纸"的成语故事。(如《洛阳纸贵》等)
第6小组:介绍变废为宝的方法,请会用纸制作工艺品的同学做小老师,进行小艺术技巧讲座,辅导学生学习纸艺制作。
三、拓展延伸 ,现状分析,解决问题
1、大家说一说,评一评:让同学们说一说同学们生活中经常出现的浪费纸的现象,让学生探究、思考。
2、重点质疑。一位同学说:"一堆纸扔掉了真可惜,若是一张纸扔了不能算什么。" (1)用课件展示"一张纸很少"。 (2)小组每人一张纸。 (3)全班每人一张纸。 (4)全校每人一张纸。 (5)全国1.3亿少年儿童每人一张纸。 学生总结:可以积少成多。
3、探讨解决方案: 生产:重视环保。 使用:建议消费者节约用纸。 回收:有计划地回收废纸,用于再生产。 宣传:介绍国内外先进经验,大力推广再生纸。 提出希望:让我们关注身边小事,关注生活;关注环保,关注社会的可持续发展,共同建设美好明天。
四、分享活动喜悦
1、师生分享收获:师:在这次的实践活动中同学们共同研究,共同体验都有了不少的收获,老师也不例外,在和大家一起学习的时候,我也学会了一种"神仙鱼"的折法呢,你们想学吗?
2、跟老师一块折纸。 师:折好了么?看,一条条神气活现的小鱼多可爱!让我们把它们送给在座的听课老师好么?感谢他们参与了我们今天的汇报活动,跟老师们说再见吧!
五、活动说明: 活动不应只重结果:要让学生从各组学习的结果中获得更多的知识,得到更多的启示,更应注重活动的过程,让每个学生在小组研究学习中,从真切的实践中,充分体验自主学习的快乐。
综合实践教案 篇2
一、活动准备:
在一些地方,我们往往能见到糕点或水果上面插着小巧、精致的小风车、小动物、小伞等,这就是食品的装饰插件,你喜欢吗?让我们一起来做一件。
准备彩色电光纸,两头尖的圆拄形竹签几根(长度约10厘米),珠子两粒,剪刀、胶水、尺子、铅笔。
二、活动重点:制作食品装饰插件。
三、活动过程:
1、在竹签的一端涂上少许胶水,装上一粒珠子。(出示图1)
2、将长宽各为10厘米的彩色电光纸按图2(出示)对折,再对折,剪成对称图案。
3、剪下图形的中心点,将竹签另一端插入。(演示)
4、在竹签上涂上胶水,然后将前后两片彩色电光纸粘贴紧在竹签上,一个平面装饰插件便制作完成了。(演示)
5、仿图3(出示)试做各种形状的装饰插件。
6、你能发挥自己的想象力,制作出另一些生动别致的食品装饰插件吗?
四、活动思考:
你能制作出图4(出示)的立体“小伞”吗?
课后反思:
“食品装饰插件”是生活中常见的小饰物,样子很精美、别致,深受小朋友喜欢,让孩子们动手制作他们自己喜欢的东西,就特别的感兴趣。在教学中,教师要注意向学生讲解、演示制作的方法及步骤,激发学生动手的欲望,通过让学生试做各种形状的装饰插件,不仅锻炼了学生的`动手能力,同时也培养了学生的想象力、创造力。最后让学生看图制作立体“小伞”,有利于学生动手能力、创造力的提高,我鼓励学生进行大胆尝试,积极动脑、动手,碰到难制作的地方,可相互交流一下方法,这样能让每一位同学都能感受到成功的喜悦。
综合实践教案 篇3
一、活动主题设计:
“秀”是一个新词,由英文“show”演变而来,这个词语的主要含意是自信地展示、表演。
日前,在新闻中看到一则小学生毕业赠言:“祝你长大后嫁大款,开靓车。”这则赠言引起了家长的担忧和社会的重视,许多家长、老师与学生都参与到对该则新闻讨论中。我们意识到对毕业生进行指导,让孩子们明确人生目标的意义是非常必要的。
本主题活动主要是针对六年级毕业班的学生而设计。不知不觉,同学们就要结束六年的小学生活,进入新的学校,开始新的学习历程。在小学的最后阶段,如何为同学们在新的人生历程中奠定坚实的基础,从心理、身体、知识能力等诸方面引导他们做好充分的准备,对他们的成长具有重要的意义。根据学生的实际,我们将学生的发展分为两个层面:一是面向全体学生,促进学生的综合发展,使之具备适应21世纪社会、经济发展所需的多方面基本素养;二是关注学生个体,充分尊重学生的个性与智能的差异,促进学生用最适合自己的'方式去发展。根据学生的年龄特点,设计了本活动。
本活动开放性强,能充分地体现学生的个性差异,为每个学生的自主发展提供了良好的空间。
二、教学目标:
1、通过回忆童年经历,使学生加深对生活的体验和热爱,激发学生珍惜美好时光的意识,增强自信,逐步形成乐观向上的良好心态。
2、通过引导学生围绕主题有学生自主安排、讨论、分组准备活动项目,获得丰富的情感体验;通过参与自主设计、自行组织和自我展示,激发学生尊敬师长、珍惜友谊的情感,培养学生的组织才能和合作精神。
3、培养学生综合运用知识来解决问题的动手能力,提高学生的综合素质。
4、学生准备自己成长资料、活动需要的音乐、道具,培养学生收集、处理信息的能力。培养正确、乐观的人生态度和积极向上的精神。
三、活动设计 :围绕本主题,设计活动以下9个活动:
前言 童年花絮 毕业赠言 二十年后的我师恩难忘
阳光少年我们的风采(制作毕业纪念册) 总结反思
活动一:童年花絮
教学准备:
1、 学生准备自己值得珍藏的小学生活照片。
2、 学生准备讲述童年趣事。
3、 家长的祝福语。
4、 教师设计学习单“童年花絮”、评量表、给家长的信
教学流程:
1、 教师准备音乐,指导学生布置场室,写标题“把我‘秀’出来”。
2、 序:童年是幸福美好的,童年对每个人来说都是纯洁的透明的,组成这美好童年是一件件的趣事,在儿时你们有过难忘的事、想不明白的事,有唱不完的歌谣……童年就要过去了,我们即将迈入青春的门槛。今天让我们拾起那些童年的记忆 ,演绎心中最美好的故事吧。
3、 叙述童年的趣事。(小组交流后再推选代表上台讲述)
4、 展示、解说小学生活照片,看着照片回想起在成长过程中老师、亲人们对我们倾注的爱、想起小伙伴给我带来的欢乐……
5、 唱童年歌谣,背背童年最喜欢的诗歌。(学生合作表演)
6、 读读家长对你的祝福。
7、 师:小学生活固然五彩缤纷,但它只是你远航中的一个港湾;而你人生的内容是——港湾之外的征服。同学们珍藏起我们稚嫩的童年,打点行装,再度起航。
8、 总结评价
(附:学习卡与给家长的信)
童年花絮 综合实践活动:把我“秀”出来
学习卡 年 月 日
姓名
童年是幸福美好的,童年对每个人来说都是纯洁的透明的,组成这美好童年是一件件的趣事,在儿时你们有过难忘的事、想不明白的事,有唱不完的歌谣……童年就要过去了,我们即将迈入青春的门槛。今天让我们拾起那些童年的记忆 ,演绎心中最美好的故事吧。
童年倩影解说
我最喜欢的童年歌谣是
我的童年花絮
家长的祝福
我做学习单的心情
家长签名:
综合实践教案 篇4
一、教学目标:
1、让学生了解观察是一种很重要的方法,知道观察的概念,并学会怎样观察的方法。
2、让学生初步了解观察中要注意的问题。
3、让学生初步体验观察的过程,并学会撰写观察记录表。
二、教学重难点
重点:了解观察的意义,学会观察的方法。
难点:观察法的运用,并学会撰写观察记录表。
三、教学准备
1、制作课件。
2、准备观察的材料:饼干、矿泉水
3、制作观察记录表
四、教学过程
(一)谈话激趣
导语:同学们,我们先来做个游戏!我请***同学先到门外去。(转身问)你们有谁知道***同学今天穿什么上衣,什么长裤,什么鞋子吗?(指名回答)。
你怎么知道这么清楚?(观察了一下)你们怎么没有注意呢?(没有仔细观察)
师小结:其实在生活中许多事物只有通过我们的观察,才会有所了解,才会有所发现。今天,这节综合实践活动课我们就来探讨一下怎样进行观察?(板:怎样进行观察)
(二)研究讨论
1、什么是观察呢?观察是一种有计划、有目的、较持久的'认识活动,也是用人类的多种感官去认识客观事物现象的一种活动。
2、平时你都用什么感官去观察周围的事物呢?(眼睛、耳朵、鼻子、舌头、手等)
3、现在,发挥你的多种感官去观察一下你们的教室,你观察到了哪些同类事物?(有生命的、无生命;木质、陶瓷、发光、电器等)
4、导语:刚才大家观察的非常仔细,发现了教室里有这么多同类的事物。因此只有通过观察才会有所发现,而且观察是综合实践活动中一种重要的方法。怎样对事物进行观察呢?下面我请一位同学来观察一下这块饼干。
让学生通过看,发现这块饼干是方的,上面有一些小孔等,接着让学生用鼻子闻一闻,觉得饼干很香;然后让学生尝一尝饼干的味道,很脆又有点甜,吃起来香喷喷的。
师小结:刚才这位同学运用自己的多种感官进行观察,发现了饼干的一些特点。如果我们平时能对事物进行观察,就会发现许多你所不知的一些秘密。当然,在观察中要注意一些问题,那么,在观察中要注意些什么呢?
5、四人小组讨论后,反馈,并进行小结:(课件出示)
(1)观察要有序;
师点拨:观察的顺序有哪些?
(2)观察要有目的;
(3)观察要进行比较;
(4)观察要启发想象。
(三)实践操作
1、教师给每个学生发一瓶矿泉水,要求通过观察把观察的过程记录下来,填写观察记录。
附:( 观察记录表)
观 察 记 录 表
观察对象
观察人
观察时间
观察过程和结果
收获和体会
2、学生交流观察记录。
(四)课堂总结与延伸
1、师生总结。师:请大家再来回顾一下观察需要注意的几个问题。(……)
2、课外延伸:希望在今后的生活中每位同学都能养成观察的好习惯,做个社会的有心人。
(五)作业
课后观察蚂蚁,并写一份观察记录。
综合实践教案 篇5
一、活动主题、目的和内容:
1、活动主题:远足行 家乡情。
2、活动目的:
(1)养成习惯,磨练意志,增强体质,锻炼体魄,培养良好的心理素质和团队协作精神,强化纪律观念、环保意识和集体荣誉感。
(2)进一步加强环保教育,实践绿色环保行为,实践野外防火、道路交通和自我安全防护。
(3)培养学生观察和研究问题的能力,培养学生的调查能力、处理信息和计算能力。
3、活动内容:
(1)远足。(2)环保、安全教育。(3)对沿途河流水质的变化情况进行简单的考察、调查和记录。
二、活动对象:湾龙区实验中学全校师生
{C}1、{C}{C}{C}{C}学生身体不适者,由家长写出请假条,说明原因,交班主任批准,并上报政教处;
{C}2、{C}{C}{C}{C}教师因身体不适或事假需向校长室提出申请,经批准后,方可不参加此次活动。
三、组织机构:成立远足实践活动领导小组和实施小组。
1、领导小组:组长:z 副组长:z
组员:全体校委会成员及各班班主任
{C}3、{C}{C}{C}{C}实施小组:以各班班主任为组长,分配到班的老师为组员,负责班级带队与安全管理工作。
七(1):z (2):zz
后勤及安保:zz
四、活动具体安排:
1、远足路线:校东大门……学文路……西华路……龙康路……龙祥路……黄石山公园正门……健身步道……趣味项目比赛(黄石山公园正门)……班级活动……返校。
2、活动时间、内容安排:
活动时间
活动内容
20xx-11-11(星期五)
8:00
教室集中,班主任召开行前准备会
8:30
操场集合,学校召开行前会
9:00—10:30
远足行进中
10:30—11:30
班级开展活动(黄石山公园)
11:30—12:00
学生就餐(垃圾装袋)
12:00—13:30
五、活动要求:
(一)、学生要求
1、饮用水:为减轻负担,建议只带1-2瓶500ml矿泉水。
2、午餐:合理选择食物,以能够迅速补充体力、便于携带、卫生、适量为原则。
3、着装:统一穿着校服、轻便鞋子(厚底,舒适、轻便、不要穿新鞋)、遮阳帽等。
4、全体学生在行进过程中要保持班级队列整齐,每班均需带班旗,2列纵队行进,杜绝学生私自活动。
5、卫生要求:爱护公共设施,爱护公物讲卫生;准备好塑料袋,用于收集沿途(山路)自己产生的或已存在的垃圾、污染物,垃圾要装袋。
6、工具要求:带笔和纸,文字记录沿路心得及观察到的.情况。有条件的学生还可以配备照相机,辅以图片记录。
7、行进:以班级为单位,整体行进,保持班级距离不少于4米;禁止学生单独行动,不准私自离开班级。
8.班级活动:积极参加班级组织的主题活动(班主任负责,文明、有意义)
9、出行在外,注意文明举止,避免与陌生人发生任何形式的冲突。
10、严格遵守交通法规,杜绝交通意外的发生,特别是过马路时要绝对听从学校老师和相关人员指挥,有序通过。
11、活动时,注意保管好自己的物品。请不要携带IPAD、手机等贵重物品(相机除外,但必须做好保管)。
(二)、班主任及带队教师要求
1、充分重视:事前班主任做好充分的动员工作,对于患有心脏病、心肌炎等慢性病等不适合远足活动的学生,由家长写出请假条,说明原因,交班主任批准,并上报政教处,方可不允许参加本次活动。班主任统计好不参与人员,带好本班学生的通讯录。拟定合理购物方案要求:①经费每生15元,不能超支;②人人能体验吃苦,但能满足学生吃饱与解渴;③不允许任何同学自带干粮和饮料;
2、安全教育:班主任务必在行前对学生进行人身、交通、财产等安全教育,特别是登山注意事项。加强学生的团队协作精神,强化纪律观念和集体荣誉感。
3、环保教育:教育学生爱护公物,保护环境和绿化。严禁学生攀折花草树木,严禁乱丢垃圾和随地大小便,每生、每班自带保洁袋,返回时清理好环境卫生。
4、保证安全:带队负责人、带队老师及班主任到达所经路口时,维持交通,保障学生顺利通过。
5、信息畅通:要求带队负责人与带队教师及班主任保证通讯畅通。每次休息后随时清点学生人数,确保每个学生到位。
6、职责分工:班主任在队伍前面,带队老师一中一后;各班充分利用好班干部、团员、小组长的作用,加强班级管理。
7、紧急情况:负责医疗教师及时处理受伤学生;对突发急性疾病的学生及时拨打120,送往医院救治。对其他突发性事件,带队老师随时向学校领导汇报,以便及时做出处理。
综合实践教案 篇6
游戏目的:
1通过游戏,激发学生关爱他人,培养学生良好的团队精神。
2感受到集体活动的快乐,认识到团结协作的重要性。
3通过引导、评议,教育学生遇事要善于动脑,勇敢自信。
游戏人数:
12人
游戏准备:
气球若干个,磁性黑板,吸铁石,“金苹果”等
游戏规则:
1、探宝队员背对背夹着行囊(气球)出发,赶往“丛林提示牌”。如果途中行囊掉落,必须返回营地重新出发。
2、按提示牌上的不同要求打开行囊,你将会从行囊中获得下一项行动任务。
3、最先取下藏宝图的小队,按图纸上的线路寻找宝物。
游戏过程:
一、引入:
1、师述:同学们,今天老师收到了狮子王的来信。你们看!
亲爱的同学们:你们好!
欢迎你们来丛林探宝!如果你够聪明,够勇敢,通过各种考验拿到藏宝图,你将会得到传说中,能帮助你实现三个愿望的金苹果!
狮子王
(出示多媒体,学生自由读信)
2、师述:你们想得到这只神奇的“金苹果”?
好!大家闭上眼睛,伸出双臂,很快我们就会到达丛林!
二、探宝游戏
1、狮子王:同学们你们是来参加丛林探宝的吧!欢迎欢迎!
现在请你们自由组成两个探宝小队,到营地集中,想好自己小队的队名!
学生:(报队名:xxx小队xxx小队)
狮子王:出发前,你们得仔细看清,这次探宝行动的'方案!
(出示多媒体,读游戏规则)
狮子王:这些行动方案,都记住了吗?祝你们好运!let’sgo!
2、学生游戏
(1)各自的小队加油助威。
(2)教师适时激励游戏中的各个小动物。
如:“背行囊,注意安全!”“赶快去找下一个任务!”
“相互配合,千万别急!”“不要灰心,再试一次!”
三、游戏评议:
狮子王:你们都是了不起的小勇士!我要向xxx小队表示祝贺!
狮子王:这次探宝行动,xxx小队你们为什么能取得胜利呢?
xxx小队,你们也很努力!但失利的原因是什么呢?
四、游戏小结:
狮子王:你们想让“金苹果”帮助你们实现什么愿望呢?
学生:(讨论)说出想要实现的三个愿望。
狮子王:太好了!你们能把三个宝贵的愿望,留给那些需要关心,需要帮助的人们,真让我感到高兴!老师相信你们的愿望一定会实现的。今天的探宝行动非常成功!同学们,再见!
丛林指示牌:
藏宝图
用脚踩破气球(2人合作完成三个仰卧起坐)用脚踩破气球
用屁股坐破气球(2人合作完成三次“划小船”)用屁股坐破气球
用膝盖跪破气球(2人合作完成三次“背箩筐”)用腿夹破气球
编者的话:
根据学生的年龄特点和心理特点,我设计的这个情景游戏,是为了让学生在游戏的同时,获得情感上的体验,帮助学生更好地理解“集体”一词的含义,体会到团结协作的重要性。
游戏需要学生学会仔细观察,善于动脑,具备良好的动作协调能力,有克服困难的信心和勇气。认识到一切行动听指挥,得按规则办事!乐意为需要帮助的人们,做些力所能及的事。
综合实践教案 篇7
活动目的:
1。通过了解历史悠久的中国茶文化,激发了学生对祖国的热爱,渗透爱国主义教育,教育学生养成检朴的优良品格。
2。通过实物观看,观看茶艺表演,动手冲泡茶叶的一系列的活动,使学生了解世外桃源的特征和茶文化方面的知识。
3。培养学生在活动中收集信息,整理信息,处理信息和模拟表演的能力。
活动过程
师:同学们,我们都知道中国是茶的故乡,历史悠久。人们常说:"早晨开门七件事,柴米油盐酱醋茶。"可见,茶在日常生活中有着很重要的地位。通过上一阶段的实践,我们已经知道了茶的一些基本知识,然而,茶是一个学问很深的话题,要想进一步了解它,我们必须进行深入地探讨与研究,同学们,你们想当一回茶博士吗?这节课,我们来继续研究有关茶的知识。(板书课题:茶文化)
师:课前,老师看到同学们收集了很多有关茶的精美图片和文字资料,并且准备了茶具,根据自己所收集的资料内容,组成了四个小组,下面就请每个小组的负责人说一说,你们小组调查研究的是茶的哪方面知识?课前每个小组都制定了小组活动计划和方案,用了很多办方法,以各种不同的渠道获得了有关茶的资料。今天,我们就从茶的起源、十大名茶、茶与健康和茶艺这四方面来研究茶。首先让我们共同来了解茶起源,欢迎茶起源小组来告诉我们茶是如何起源?
1、茶的起源小组
生:茶,是中国第一国饮,想了解这几千年历史的国饮,您来对了地方!( )茶叶由植物而成饮料已有几千年历史,中国是茶叶的故乡,是发现和利用茶叶最早的国家。世界各地的种茶、饮茶都是直接或间接从中国传入。
茶叶已经发展成为“柴米油盐酱醋茶”人们生活日用品,更是我国少数民族“宁停三日饭,不停一日茶”的生活必需品。唐代陆羽著的世界第一部茶叶专著《茶经》是这样记载:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公,盛于周朝。”茶叶作为药用,记载最早是《神农本草经》:神农品尝百草,遇到七十二毒,用茶而解毒。
李时珍的《本草纲目》中记载:“茶的味道很苦,却最能降火,又能解酒食的毒,使人神思清爽,不昏不睡。”《吃茶养生记》中记载有:“茶是养生的仙药,有延年的妙用。”东汉上层社会把茶作为饮料是从周武王以茶代酒开始。到了汉代茶已成商品,汉代王褒的《僮约》中记载了我国最早的茶叶市场。到了唐宋时期饮茶已经普及到平民百姓,宋代王安石说:茶的作用,等于米盐,不可一日没有。茶叶开始作为饮料是摘鲜叶煮饮,到南北朝时开始把鲜叶加工成茶饼。后来唐代又创制了蒸青团茶;宋代创制了蒸青散茶;明代创制了炒青绿茶、黄茶,黑茶、红茶、花茶等;清代创制了白茶、乌龙茶等茶叶由我国的云、贵、川高原向全国传播,古有“蜀地茶称圣,蒙顶第一家”的说法。秦统一中国后,茶叶顺长江而下传遍半个中国,现在我国有17个省,900多个县产茶。又从我国沿海传向世界50个国家和地区。
师:茶起源小组详细的介绍了茶是如何起源的,说的很棒。中国的茶叶,世界闻名,你们想认识我国的十大名茶吗?掌声欢迎名茶小组给我们介绍中国的十大名茶。
2、十大名茶小组
生:白毫银针这是一种白茶,产于福建北部的建阳、水吉、松政和东部的福鼎等地。
白毫银针满坡白毫色白如银,细长如针,因而得名。冲泡时,“满盏浮茶乳”,银针挺立,上下交错,非常美观;汤色黄亮清澈,滋味清香甜爽。由于制作时未经揉捻,茶汁较难浸出,因此冲泡时间应稍延长。白茶味温性凉,为健胃提神,祛湿退热,常作为药用。苏州碧螺春产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春,0。5公斤干茶需要茶芽6—7万个,足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是国内著名的名茶,常被作为高级礼品。祁门红茶祁红是祁门红茶的简称。产于安徽省祁门、东至、贵池。
祁红产区,自然条件优越,山地林木多,温暖湿润,土层深厚,雨量充沛,云雾多,很适宜于茶树生长,。祁红外形条索紧细苗秀,色泽乌润,冲泡后茶汤红浓,香气清新芬芳持久,有明显的甜香,有时带有玫瑰花香。祁红茶宜于清饮,但也适于加奶加糖调和饮用。
六安瓜片
产于皖西大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功效,明代闻龙在《茶笺》中称,六安茶入药最有功效,因而被视为珍品。
杭州龙井龙井,本是一个地名,也是一个泉名,而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村,龙井属炒青绿茶,向以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。冲泡龙井茶可选用玻璃杯,因其透明,茶叶在杯中逐渐伸展,上下沉浮,汤明色绿,历历在目,仔细观赏,真可说是一种艺术享受。
安溪铁观音产于闽南安溪。铁观音的制作工艺十分复杂,制成的茶叶条索紧结,色泽乌润砂绿。好的铁观音,在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜;冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮,先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无穷。近年来,发现乌龙茶有健身美容的功效后,铁观音更风靡日本和东南亚。
黄山毛峰
产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。武夷大红袍大红袍是武夷岩茶中品质最优异者。大红袍名枞茶树,生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上,这里日照短,多反射光,昼夜温差大,岩顶终年有细泉浸润流滴。这种特殊的自然环境,造就了大红袍的特异品质,大红袍茶树现有6株,都是灌木茶丛,叶质较厚,芽头微微泛红,阳光照射茶树和岩石时,岩光反射,红灿灿十分显目。
云南普洱产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。主要供藏族同胞饮用。普洱茶的品质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上,还在于它有可贵的药效,因此,海外侨泡和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品。
庐山云雾产于江西庐山。秀甲天下的庐山,北临长江,南傍鄱阳湖,气候温和,山水秀美十分适宜茶树生长。庐山云雾芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品。
师:名茶小组准备的可真充分,不仅搜收集了精美的图片,而且还采集了十大名茶,介绍的很精彩,使我们进一步认识了十大名茶的特点,让我们用热烈的掌声对名茶小组的同学表示感谢。我们已经了解了茶的起源、认识了十大名茶,茶对我们的健康有什么好处呢?请茶健康小组的同学来告诉我们其中的科学道理。
3、茶与健康小组
生:经分析鉴定茶叶内含化合物多达500种左右。这些化合物中有些是人体所必需的成分,称之为营养成分。如维生素类、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质元素等,它们对人体有较高的营养价值。还有一部分化合物是对人体有保健和药效作用的成分,称之为有药用价值的成分。如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。
饮茶可以补充人体需要的多种维生素、蛋白质和氨基酸,还可以补充人体需要的矿物质元素
以茶以养生,健康长寿,茶是健康饮料,文明饮料,这已是大多数人的共识。目前全球有160多个国家与地区近30亿人喜欢饮茶。
喝茶好处很多。有说饮茶“有百益无一害”,有的说饮茶有十大功能,有的说茶是万病之药等等
实事求是地说饮茶至少有如下几大好处:
(1)抗氧化作用
(2)解毒作用
(3)降脂作用
(4)抗癌、抑癌作用,绿茶可防感冒,红茶暖胃,青茶减肥,黑茶消滞最好,花茶花香扑鼻,白茶消暑清热
现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的.生化成分,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。可见,茶叶药理功效之多,作用之广,是其他饮料无可替代的。
生:1、有助于延缓衰老
2、有助于抑制心血管疾病
3、有助于预防和抗癌
4、有助于预防和治疗辐射伤害
5、有助于抑制和抵抗病毒菌
6、有助于美容护肤
7有助于醒脑提神
8、有助于利尿解乏
9。有助于降脂助消化
10、有助于护齿明目
师:听了茶健康小组的研究汇报,我们知道了,茶与我们的健康息息相关,怎样才能冲泡一壶好茶、怎样品茶呢?最后,让我们用热烈的掌声欢迎茶艺小组为我们做资料汇报。(板书:茶艺)
4、茶艺小组
生:白鹤沐浴(洗杯)用开水洗净茶杯并提高茶具温度乌龙入宫(放茶)按茶与水1:20的比例放茶,可根据个人爱好的茶的浓淡,适当增减茶量悬壶高冲(冲茶)把开水壶提高冲入茶具,使茶叶转动春风拂面(刮泡沫)用瓯盖或壶盖刮去漂浮泡沫关公巡城(倒茶)泡一至三分钟后把茶水依次巡回注入各茶杯韩信点兵(点茶)茶水倒到少许时,一点点倒到各杯里,使茶水浓淡均匀赏色闻香(看茶)观赏杯中茶颜色,闻茶的香气品啜甘露(喝茶)先嗅茶香,后尝茶味,边啜边嗅,浅杯细饮师:通过同学们的资料汇报,我们了解了茶的起源,认识了十大名茶,知道了茶与我们的健康有着密切的关系,也了解了一些冲泡茶的方法,同学们,想不想冲泡一壶好茶,来品尝呢?
5、冲泡
师:下面,我们就以小组为单位冲泡一壶好茶,让老师和同学们共同品尝中国的名茶,要求:首先,请同学们商量一下,你们小组想品尝哪种名茶,想好后到名茶小组取茶,然后,在我这,取水,冲泡茶,最后,请同学们来品茶,也可以,把你们冲泡的茶送给听课的老师,让老师和同学们共同品尝中国的名茶。在活动过程中,一定要注意安全。现在,咱们来比一比,哪个小组同学冲泡的茶,味香、色佳、浓淡适宜?活动开始。(放音乐、学生活动)
师:老师和同学们都品尝了冲泡的中国名茶,味道很纯正。
师:今天的活动,同学们通过上网、翻阅图书、采集实物、询问有经验的人获得了丰富的资料,听了同学们的资料汇报,老师和大家一样知道了很多关于茶的知识,同学们成了真正的、名副其实的茶博士,最后,老师希望同学们在家里,能为爸爸、妈妈冲泡一壶味道纯正的好茶,做一个孝敬长辈的好孩子。同学们能做到吗?
板书设计:
茶文化
茶的起源
十大名茶
茶与健康
茶艺
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