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《汤圆》教案

时间:2023-03-23 08:35:03 教案 我要投稿

《汤圆》教案

  作为一名专为他人授业解惑的人民教师,就难以避免地要准备教案,教案是备课向课堂教学转化的关节点。教案应该怎么写呢?下面是小编精心整理的《汤圆》教案,欢迎大家分享。

《汤圆》教案

《汤圆》教案1

  【活动目标】

  1、练习团汤圆的技能。

  2、知道煮汤圆的一般技巧和方法。

  3、体验劳动带来的喜悦,懂得与别人分享。

  【活动准备】

  汤圆馅、面粉、筷子、盐、糖等调味料

  【活动指导】

  1、向幼儿介绍“元宵节”吃汤圆的`习俗。

  2、介绍有关的制作材料。

  3、团汤圆:取大小适量的粉团,放在手心上团圆。

  4、煮汤圆:观察汤圆什么时候才是熟了?将配料放入锅中煮熟,放入味料。

  5、一起品尝成品,分享劳动成果:说说味道怎样?

《汤圆》教案2

  活动目标:

  1、知道元宵节要吃汤圆

  2、了解汤圆的形状,尝试用纸浆制作汤圆。

  3、培养幼儿动手操作的能力,并能根据所观察到得现象大胆地在同伴之间交流。

  4、引导幼儿能用辅助材料丰富作品,培养他们大胆创新能力。

  5、让幼儿体验自主、独立、创造的能力。

  活动准备:

  物质准备:

  KT板各组一块,上面画好“汤圆”的外轮廓,各色纸浆、棉签、镊子。

  活动过程:

  1、提问:元宵节的`时候,我们吃什么?

  2、出示汤圆的图片,说说汤圆的形状,吃去是什么味道的?里面有什么?什么颜色的?

  3、教师示范用纸浆在KT板上制作汤圆。

  4、幼儿入座,选择在就近的“汤圆”外轮廓上进行纸浆汤团的制作。

  5、幼儿操作,教师巡回指导,同时帮助幼儿用镊子把选用的纸浆放在指定的汤圆轮廓中。

  6、作品展示、讲评。

  活动反思:

  对此次的活动感触颇多:

  1、来自孩子的感触,曾记得班中孩子们第一次接触纸浆,是在托班,对于他们第一次的操作场面只能用一个字——“乱”来形容,纸浆在桌子、地面随处可见;而在这次的活动中,场面确是非常整洁、有序。

  2、作品“特效”的感触,此次的“汤圆”是制作在KT板上的,有一个较长的待干过程,由于在室内一时没找到理想的待干的场地,我们灵机一动,把它临时布置在了美工区内,美工区中美术的氛围顿时增添了许多。这可谓是“弄巧成拙、一举多得”呀!

《汤圆》教案3

  一、活动目标

  1、知道元宵节要吃汤圆。

  2、了解汤圆的形状,尝试用纸浆制作汤圆。

  二、活动准备:物质准备kt板各组一块,上面画好“汤圆”的外轮廓,各色纸浆、棉签、镊子。

  三、活动过程

  1、提问:元宵节的时候,我们吃什么?

  2、出示汤圆的图片,说说汤圆的形状,吃进去是什么味道的?里面有什么?什么颜色的?

  3、教师示范用纸浆在kt板上制作汤圆。

  4、幼儿入座,选择在就近的“汤圆”外轮廓上进行纸浆汤团的制作。

  5、幼儿操作,教师巡回指导,同时帮助幼儿用镊子把选用的纸浆放在指定的汤圆轮廓中。

  6、作品展示、讲评。

  四、活动反思:对此次的活动感触颇多:

  1、来自孩子的感触,曾记得班中孩子们第一次接触纸浆,是在托班,对于他们第一次的操作场面只能用一个字——“乱”来形容,纸浆在桌子、地面随处可见,而在这次的活动中,场面确是非常整洁、有序。

  2、作品“特效”的感触,此次的`“汤圆”是制作在kt板上的,有一个较长的待干过程,由于在室内一时没找到理想的待干的场地,我们灵机一动,把它临时布置在了美工区内,美工区中美术的氛围顿时增添了许多。这可谓是“弄巧成拙、一举多得”呀!

《汤圆》教案4

教学目标:

  1、引导幼儿了解中国的传统习俗。

  2、在熟悉儿谣的基础上,用乐器练习节奏。

  3、认识节奏ti tiri.

  教学准备:

  1、 乒乓球、呼啦圈

  2、 挂图、打击乐器

  3、 创意节奏游戏卡

  教学过程:

  一、 玩吹泡泡的游戏,让幼儿初步感受“圆”。老师提问:“我们刚才吹的泡泡怎样?”“大大的,圆圆的。”“小小的,圆圆的。”

  二、 寻找圆,请幼儿找出身边“圆”的东西。看看教室里有什么东西是圆的'?找一找身体哪里是圆圆的?

  三、 故事引导,元宵节到了,宝宝和妈妈在家忙着搓汤圆。宝宝和妈妈一起做了好多的汤圆。启发幼儿了解传统节日“元宵节”,知道在元宵节人们爱吃汤圆。

  四、 熟悉儿谣,幼儿和老师一边拍手,一边念儿谣。

  五、 汤圆游戏。

  1、搓汤圆。幼儿每人拿一个乒乓球当汤圆,一边念儿谣,一边将乒乓球放于掌心、脚底搓滚。

  2、摇元宵。幼儿把汤圆放在筐里摇,感应拍子。

  六、语词节奏练习,要求幼儿表现强、弱。

  幼儿围圆圈站好,以脚踏拍子,手拿打棒敲奏语词节奏。结束时,造型感应力度:大声跳到大呼啦圈,做出大的造型。小声跳到小甜圈,做出小的造型。

  七、 认识节奏ti tiri .

  1、 分析全曲拍子和节奏长短,出现十六宫格,请幼儿添上磁铁。

  2、 《创意游戏节奏卡》:看拍、看排、听排……

《汤圆》教案5

  活动目标:

  1、让家长走进幼儿园,了解幼儿生活、活动情况,参与幼儿教育,更重要的是搭建家园沟通的桥梁,更好地为幼儿服务、为家长服务,促进了幼儿园教育、保育工作的发展。

  2、 通过这次活动提高孩子们的生活能力和动手能力,让孩子们感受劳动的快乐、收获的喜悦,同时培养孩子们爱劳动的好习惯。

  3、进一步加深了老师、家长和孩子之间的亲情,进一步促进亲子同乐、家园共育。

  4、鼓励幼儿和家长一起动手包汤圆、吃汤圆,感受浓浓的家庭亲情。 活动时间:20xx年12月14日。

  活动地点:操场。

  活动对象:全体幼儿、家长、教师、保育员。

  活动准备:

  家长:帮孩子带一件围衣。

  幼儿园:包汤圆的材料准备:1、碗、勺子、盘子、桌布、簸箕、擦手毛巾。2、糯米粉、花生馅儿、糖等、等。

  活动流程:

  一、8:00到9:00值周教师接待孩子入园,并让家长签好签到表。各班孩子在教室玩区域。

  二、9:00到9:40幼儿早操,家长观摩。

  三、9:40到10:00各班班主任带幼儿如厕、洗手,穿戴好围衣,其他教师及家长把桌椅搬到操场指定位置。

  四、场地集中,园长讲话。

  五、家园同乐——包汤圆。

  1、教师讲解包汤圆的过程。

  先拿和好的糯米粉团取一小团(一个汤圆大小),在手上搓成丸状。再压

  成饼状,在其中包上馅搓成丸状,一个个圆溜溜的汤圆就制作完成了。包好的汤圆放在预先准备洒上糯米粉的盆上,汤圆之间空开些,以防粘住。

  2、教师提醒幼儿在包汤圆的`时候手要保持干净,也要注意安全。

  3、煮汤圆(保育员协助煮汤圆)。

  六、家园同乐——吃汤圆,共同分享汤圆。

  七、活动结束,老师清理活动场地。

  八、注意事项:

  1、全体保教人员要高度负责,把每个孩子的安全放在第一位,以防孩子乱跑、烫伤等情况的发生。

  2、注意食物的卫生和安全。

  九、人员安排:

  1、大班:李丽、龙壮利 中班:张艳芬、陈惠芬

  小班:王帅、游晓芬

  2、拍摄:廖淑英

  3、煮汤圆:曾秀贞、黄小燕

  4、做好的汤圆由各班教师送到厨房,煮好的汤圆及碗筷由阿姨送到操场。

《汤圆》教案6

  活动目标

  1、运用团、搓、捏、按、压等技能将汤圆里加上自己喜欢吃的馅料。

  2、能独立制作汤圆,也能与同伴友好配合制作汤圆,体验合作的乐趣。

  活动准备

  《卖汤圆》的音乐磁带;事先和好面粉;盘子每组一个;大电饭锅一只。

  各种汤圆馅。(黑芝麻、花生、豆沙、草莓酱、蓝莓酱)

  活动过程

  一、激发兴趣,引入主题

  1、出谜语激发兴趣

  (1)以汤圆为谜底,老师边念谜面,边做手指动作,问:小朋友猜猜它是什么?

  (谜语:身穿雪白外衣,心里香甜如蜜。正月十五沿街卖,过了正月没人提。)

  鼓励幼儿大胆猜想后回答。

  (2)教师小结:元宵节是正月重要的节日,这一天里人们都会放烟花、鞭炮,一家人还会开开心心在一起吃汤圆,吃汤圆表示团团圆圆的意思。

  二、回忆经验,实践探索

  1、回想生活讨论汤圆做法

  小朋友谁能说说汤圆是怎样做的?(请个别经验丰富的幼儿回答)

  2、讨论交流如何加馅

  鼓励幼儿凭生活经验进行讲述交流。

  3、尝试制作验证做法

  (1)全体幼儿自由分成四组,老师对幼儿提出要求(a、做到不浪费;b、注意保证汤圆卫生。)

  (2)幼儿操作,教师巡回指导。

  (3)对于只能团出汤圆的幼儿,鼓励其独立探究如何将馅加进去(与同伴商量也行)。

  (4)鼓励能力强的'幼儿做同伴的小老师。让每一名幼儿都体验到夹馅成功的喜悦。

《汤圆》教案7

  目标:

  1、学习做有礼貌的小客人。

  2、练习团的技能。

  准备:

  汤圆粉子,电饭锅一个,盘子若干,凉的白糖开水。

  过程:

  1、带幼儿到“兔阿姨”家做客,引导幼儿学做一个有礼貌的小客人;

  2、团汤圆

  (1)兔阿姨告诉幼儿招待大家吃汤圆,

  (2)教师启发幼儿帮助兔阿姨团汤圆

  (3)教师示范团一次

  (4)幼儿洗手后团汤圆。

  3、请幼儿把团好的.汤圆送给兔阿姨煮。

  4、共同分享吃汤圆。

  5、吃完汤圆,提醒愿意喝水的孩子取杯子喝水。

《汤圆》教案8

  教学过程:

  1、感受音乐。

  教师第一遍播放多媒体课件《卖汤圆》。

  教师第二遍播放多媒体课件《卖汤圆》。并有节奏地朗读歌词,请学生跟随教师的朗读自选敲击乐器或自制的其他声源有节奏地敲击。 教师第三遍播放多媒体课件《卖汤圆》。并有节奏地朗读歌词,请学生跟随教师的朗读寻找其他声源有节奏地敲击。教师要主义指导学生念出风趣的语调。

  教师播放多媒体课件《卖汤圆》,请学生有节奏地朗读歌词,并敲击乐器或其他声源有节奏地敲击。

  2、学唱歌曲。

  教师弹唱《卖汤圆》,请学生轻声跟唱,至少两遍。注意歌曲的字词演唱规律是一音对一字。

  演唱歌曲的音色要清脆、悦耳。

  演唱歌曲时,要根据歌词所表达的'语气进行演唱。如:a句用轻快地陈述语气卖主要卖的东西;句用谱中标出的连、断线唱出卖主风趣的语气;句唱出吆喝叫卖的肯定语气;过渡句唱出吆喝声;句是句的反复再现,要唱出再次吆喝叫卖的肯定语气,演唱技巧上的标记如下:3636|32176|653212|37|6—|60||汤圆汤圆卖汤圆,汤圆一样可以当茶饭。

  3、表现音乐。

  熟唱歌曲《卖汤圆》后,请学生思考歌曲共几句?段落反复记号

  是如何反复的?

  请学生用图画表示出来。比如:

  ||:●■ △:||△||或彩色条表示

  请学生仔细听辩乐句间的结构、乐句与乐句间的联系。

  abc过渡句c'||:2+2|此句是2+2的重复乐句|2+2|2|2+2:||2||

  请学生边演唱歌曲边用敲击乐器即兴编配节奏或即兴地敲击。请学生边演唱歌曲边用其他音源即兴编配节奏或即兴地敲击。全班同学动脑、动手为即兴表演的同学设计、制作或寻找一套适于卖汤圆小二哥的服饰。设置场景:类似于上海城隍庙里的一条街的场景,一个小二哥正在吆喝着卖汤圆。

  请学生边演唱歌曲边即兴表演。有的演唱歌曲、有的敲击乐器、有的表演。

《汤圆》教案9

  活动目标:

  1、发展幼儿的朗读能力,能努力模仿录音的语气和声调。在朗读和讲述中注意幼儿的发音要正确。

  2、锻炼幼儿手部动作的稳定性,能够自如的使用勺子,能动作协调的跨过奖单的障碍物。

  3、继续认读相关的汉字。

  活动准备:

  1、中药小药盒、小勺若干把,

  2、中班体育器械(自选)。

  3、子卡:"汤(圆)"、"米粉"、"又"、"蜜"及前面认识过的'重点识认字。

  活动指导:

  一、跟读儿歌。

  1、发书,请幼儿将书翻到第二篇作品。放录音,幼儿独立跟读儿歌。教师注意指导有困难的幼儿划指到字。引导幼儿注意录音带里面朗读的声音,如读"香又软"和"蜜样甜"时的声调,读时心里要想着吃自己吃汤圆时甜美的感觉。

  2、收书。

  二、游戏:送汤圆。

  玩法:教师将汉字放入小药盒里,当做汤圆。再将幼儿分成若干组,每组幼儿一份"汤圆",一把小勺。请幼儿用小勺将药盒从一端送到另一端,将药盒打开,认读汉字。比一比哪一组最快。可以根据体育活动的进度,插进适当的1~简单的体育器械,如"拱形门"、"迈过双线",越过障碍后再做用小勺将药盒从桌子的一端送至另一端的动作。

  活动反思:

  中班幼儿的朗读能力还不够,语气和声调的模仿对他们来说还是有一定的难度。发音基本都正确,有部分幼儿的某些字词发音不是很准确,教师及时提醒并给予改正。接下来的游戏幼儿玩得不亦乐乎,基本上都能完成。

《汤圆》教案10

  教学准备:

  1、搜集有关汤圆的资料和图片。

  2、制作课件。

  3、制作面食的手工盒及餐具。

  教学目标:

  1、通过让学生亲手实践,体会劳动的艰辛,劳动果实的甜蜜。

  2、通过多种方式查资料,了解元宵节的传统习俗,受到更多中华传统文化的熏陶。

  3、通过话汤圆、包汤圆,煮汤圆,吃汤圆,让学生在丰富多彩的综合实践活动中学会收集各方面资料,逐步养成正确的劳动观念,掌握一种劳动技能,从而更加珍惜今天的幸福生活,热爱生活。

  教学重难点:

  掌握包汤圆的劳动技能。

  课前交流:

  (1)同学们,你知道中国有哪些传统节日?(学生自由说)同学们知道的真多!让我们一起来看—看咱们的传统节日!(投影)

  (2)中华传统文化源远流长,每一个节日都有它独特的寓意和期待,有人曾诙谐地说,中国的传统节日也是吃的文化,老师考考你们:什么节日吃粽子?(端午节)什么节日吃豆子(二月二,也叫春龙节)什么节日吃月饼?(八月十五)什么节日喝粥?(腊八节)什么节日吃汤圆?(元宵节)你还知道元宵节的其他的习俗吗?

  评价:同学们知道的真多!准备好上课了吗?上课。

  教学过程

  —、创设情境,导入新课(8分钟)

  (—)了解中华传统文化节日

  (1)刚才我们聊到汤圆这个话题,知道人们喜欢在元宵节的时候吃汤圆。古诗云:家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天,有的地方,在春节、冬至这两天也是吃汤圆。千百年来,人们喜欢在不同时间吃汤圆,这是为什么呢?请看老师带来的一段资料:老师想请4名同学们合作读:

  春节吃汤圆(农历大年初一):象征和谐、吉祥。

  元宵节吃汤圆(农历正月十五):象征团圆,快乐。半年节吃汤圆(农历六月十五):象征思念,平安。冬至吃汤圆(公历12月21~23日):象征如意,圆满。

  (2)总结:原来汤圆中蕴含着人们那么多美好的愿望,让我们一起来欣赏!(配乐播放各种汤圆图片):老师发现,看到这些精致诱人的汤圆,有的同学瞪大了眼睛,有的同学在悄悄地咽口水,有什么感受?(学生自由谈感受)

  (3)师:想不想亲手包一包?(想)今天老师就和大家一起学习制作传统美食————包汤圆。(贴课题)

  二、学习探究,操作过程

  (—)包汤圆

  1、探究一:包汤圆的原料

  师:谁知道包汤圆需要什么原料呢?(面和馅)

  师:是的,包汤圆需要的原料是面和陷。面可不是平时我们所说的面粉,而是糯米面。他的和法和平时的蒸馒头、包水饺不同,让我们来了解一下。馅却有很多种。你都吃过什么馅的汤圆?(花生馅一一评价:美味;黑芝麻馅一评价:香甜;红糖馅一评价:甜美……)

  师:你们吃过的汤圆还真不少!现在随着人们生活水平的提高,汤圆的种类越来越多,完全可以根据口味来选择自己喜欢的馅料。今天老师给同学们准备的是最经典的黑芝麻馅、红糖馅,就放在每个组的小碗里,大家闻闻香不香?

  2、探究二:包汤圆的方法

  (1)师:细心地同学一定发现了馅的旁边是老师课前用温水和好的面团。现在原料有了,怎样包汤圆呢?请同学们结合课前调查的资料,在小组内讨论交流。

  汤圆的制作方法调查报告

  采访内容:汤圆的制作方法

  采访对象:

  记录人:

  制作方法步骤

  (2)刚才同学们讨论的很热烈,小组推荐一个同学来试一试吧!(2分钟)

  师:老师刚才看到有的同学很快动起手来,有的同学却一直在弄面团,出现了什么问题?(馅包不住、漏馅。)看来包汤圆还需要技术支撑)下面看老师来示范。老师先准备一下,洗下手,注意卫生。

  3、教师示范(不说话,让学生认真看)。

  教师示范方法:用拇指在面团正中间压一个小窝,然后与食指把这个小窝的边缘捏一捏,窝的边缘厚薄要均匀,深浅要恰当;放馅,不要太多;用右手的食指利拇指捏住汤圆的口,左手的食指或拇指和这两指靠到一起,封口,要封严,这封口不严,再多標L下,攥到汤圆表面变得光滑柔软;团圆的`时候要轻柔。

  师:谁来说一说,老师刚才是怎么包的?先一接着———然后—…最后——(板书包的过程)

  师:你觉得老师包的怎么样?生评价。(一枚好的汤圆应该外观饱满,表面光滑)

  4、实践与体验

  师:了解了汤圆的制作方法,你们想不想亲手试一试?(想)现在请同学们利用刚才讲的方法动手做—做吧!

  学生尝试,教师巡视指导。

  师:(随机拿两个汤圆)哪个令人满意,为什么你觉得是哪个环节岀了问题?(具体问题具体分析)

  师:在实践的基础上提升:包汤圆的时候要注意,压窝要适当,放馅要适最,封口要严实,团圆要轻。

  师:同学们真聪明,这么快就掌握了包汤圆的技巧,刚才我们包汤圆用的面团是老师用白开水和的面,看:老师今天还带了这样的面团,你知道它们是怎么做成的吗?(生答)教师展示彩色面团的做法。

  师:这些彩色面团都是用新鲜的果汁做成的,用这样的面团做出来的汤圆外形更加美观,口味更加香甜,今天我们就用这样的面团进行小组比赛好不好,看哪个小组在规定的时间内包的大小差不多,还能互相帮助,合作默契。别急,先听明白要求:

  1、小组合作,每组至少做3个汤圆,限时5分钟。

  2、制作过程中,注意方法,团结协作,讲究卫生。

  3、做完后及时清理桌面。

  学生做汤圆。

  师:汤圆做好了吗?小组长把你们的作品带到讲台前来,展示一下吧。谁来评价一下,你觉得哪个小组做的好?

  评价:老师也觉得他们组的汤圆大小均匀,外形美观,富有创意。

  (二)煮汤圆

  师:汤圆包好了,下面我们开始煮汤圆。(老师再次洗手。)看,水已经开了,煮汤圆要开水下锅,一定要让汤圆沿着锅的边缘慢慢地滚人水中,否则溅出的热水容易烫到自己。(随手把盘子放桌洞里)当汤下锅后,我们要用勺背轻轻推一推,让汤圆旋转几下,这样就不粘锅底了。请看现在的汤圆在锅里是怎么样的?(下沉)

  (三)话汤圆

  师:离汤圆煮熟还有一段时间,在等待的过程中,我们来聊一聊汤圆吧。课前,各小组从汤圆的起源传说,诗词歌赋和发展变化三个方面搜集资料并进行了梳理。下面我们来交流一下。

  (1)汤圆的起源传说,哪个小组搜集到了?请你。(生说)其它小组有补充的吗?真了不起,搜集到这么多的资料。

  (2)汤圆已有长久的历史,你都搜集到哪些描写汤圆的诗词歌赋?是的,汤圆不仅香甜可口,还代表着团圆,在中国没有什么比团圆更让人高兴的事了。这么美的诗,让我们一起来读一读。

  (3)那发展变化呢?谁关注到了?(引导学生从形、色、味、吃法、人群等方面陈述)教师补充吃的变化。

  师:你们知道吗?为传承和发展中华传统节日文化,为七个传统节日设立形象标志,让我们看看元宵节的:两个印着动感花纹的碗上下叠加,组成一个有趣的陶瓷娃娃形象,碗中盛着元宵节的代表食物————汤圆,红红的色调,欢喜的孩童,大气时尚,喜庆可爱。寓意团团圆圆,中国传统佳节代代相传。

  师:现在,我们看看锅里是什么情形?生:有些汤圆已经浮上来了

  师:汤圆马上就可以吃了,让我们一起来看看吃之前的注意事项:

  (1)吃得要慢,避免烫伤。(2)细嚼慢咽,避免被噎(ye)住。(3)不要过量,避免胃不舒服。师:汤圆已经盛好了,小组长们还等什么,赶紧来排队领汤圆吧!

  四、括展与创新

  师:先让汤圆凉一会儿,谁来说说本节课的收获:(我们门学会了包汤圆,煮汤圆,还品尝到了自己亲手包得汤圆,体会到到了人们盼团圆的心情)

  师:希望在今后的生活中,同学们要多动手,勤动脑,争取掌握更多的劳动技能,来丰富我们的生活。

  (汤圆的味道怎么样?这是因为是你们自己亲手包得汤圆,是你自己的劳动果实。)

《汤圆》教案11

  目标:

  1.幼儿能运用搓、团的方法尝试学做汤圆。

  2.知道吃汤圆是亲人团圆的意思,产生喜欢吃汤圆的情感。

  准备:红、黄、绿橡皮泥若干、泥工板、小盆子。

  过程:

  一、了解汤圆

  1.你吃过汤圆吗?汤圆是什么样子的呢?

  2.你吃过的.汤圆是什么味道的?

  小结:汤圆是圆圆的,有的甜、有的咸。

  过渡:“今天宝宝家有阿姨要来,妈妈说要烧汤圆给阿姨吃,可是家里没有汤圆怎么办?”

  二、制作汤圆

  (一)教师示范

  1.选取面泥:

  猜猜我要做一个什么口味的汤圆?

  2.看看我是怎么做成汤圆的?

  小结:先拿一点橡皮泥,然后捏捏软,放在手心里,手心对手心,像划圈圈一样,搓一搓,团一团,圆圆的汤圆就完成喽!

  (二)幼儿制作

  师:请你想一想,你要做一个什么口味的汤圆。

  幼儿做汤圆,师巡回观察指导。

  三、送汤圆

  引导幼儿把汤圆送到娃娃家,并说一句嘱咐的话:“祝你们团团圆圆。”

  小结:亲人团聚在一起的时候可以吃汤圆,表示团团圆圆。

《汤圆》教案12

  活动目标:

  1、培养儿童了解民族传统文化,增强爱家乡的感情。

  2、培养儿童收集信息、资料的意识和方法,发展儿童进行社会调查的能力及动手能力。

  3、了解“汤圆”的由来和风俗。

  准备活动:

  1、学生---“汤圆”的由来及风俗等资料。

  2、教师---糯米粉;各种馅;电脑课件;录音带;录像带等。

  3、备用器材---录音机、录像机、实物投影仪、电脑。

  活动内容设计:

  (一)看广告引入

  师:从屏幕上你看到了什么?(又大又圆的汤圆)

  全班齐唱《买汤圆》

  上次活动课老师布置小朋友们去找有关元宵节的材料,现在请小朋友们互相交流自己找到的材料。

  (小组讨论交流)

  师:按厦门的风俗习惯,我们在什么时候要吃汤圆?

  生:元宵节。(农历正月十五)

  师:元宵节吃汤圆有什么意义吗?

  生:代表全家团圆。

  生:农历六月十五也要吃汤圆。

  师:农历六月十五为什么要吃汤圆呢?

  生:为了纪念死去的亲人。

  生:冬至也要吃。

  师:冬至又为什么吃汤圆呢?

  生:为了庆贺一年的丰收。

  :你们知道的可真多呀!在我们闽南地区祖祖辈辈留下了这样的`风俗习惯,凡是元宵节、农历六月十五、冬至这三个节日都要吃汤圆,那你觉得哪个时候吃汤圆最热闹?

  生:元宵节

  (二)讨论

  1、元宵节的由来

  学生在小组中互相说元宵节的故事,指名上台讲故事。

  师:小朋友的故事是从哪儿了解的?

  生:我是从书上知道的。

  生:我是看电视了解的。

  生:我是上知道的。

  生:我是问家长的。

  生:我到图书馆找到的。

  :你们真了不起,能够动脑筋从不同途径去收集材料。

  2、元宵节的风俗

  师:元宵这天人们除了全家聚在一起吃汤圆,还搞了哪些有趣的活动?

  生:(1)点爆竹。

  (2)划旱船游街。

  (3)挂灯笼。

  (4)提灯笼。

  (5)全家到公园赏灯。

  (6)舞龙、舞狮。

  (7)踩高跷。

  (8)打腰鼓。

  (9)扭秧歌。

  (10)广场上放烟火。

  (11)公园里有猜灯谜的活动。(电脑课件展示)

  3、汤圆的做法

  师:人在节日里都要举行这么多活动,热热闹闹庆贺一番,我们把它称为风俗习惯。不论是北方还是南方,各地元宵节都有许多不同的风俗习惯,唯独吃汤圆是各地都有的,那么你们知道汤圆是用什么做成的吗?现在老师播放你们第一次活动的采访录像,请小朋友们边看,边思考录像中小记者提的问题。

  A、播放中华汤圆店实地采访录像

  B、介绍

  (1)师:除了刚才我们看到的阿姨用花生糖做汤圆馅,还可以用什么做馅?

  生:还可以用巧克力、肉、芋头、红豆做馅。

  (2)师:我见过白色、红色的汤圆,还有其他颜色吗?

  生:我见过彩色汤圆。

  (3)师:我们这儿的汤圆都用搓的,吃带汤的,还有其他做法吗?

  生:泉州的汤圆是用滚的。

  生:我从书上知道还有油炸的,用蒸笼蒸的,炒着吃的,煮熟捞干拌花生的。

  :你们收集到的材料可真丰富,刚才小朋友说的泉州“上元”的做法,老师在这里表演表演。

  4、讨论制作计划。

  师:老师根据小朋友们的调查表选了汤圆四种不同的做法,分别是做有馅的汤圆,做彩色汤圆,滚汤圆,还有做造型的汤圆。请小朋友们来动手做一做。请你们展开想象的翅膀,想一想你打算到哪一组,要做出怎样的汤圆?指名说。

  (三)动手操作

  1、带围裙,念洗手歌,洗手。

  2、生动手学做,师巡视指导。

  3、桌子,洗手。

  4、展示作品。

  A师:老师这有几则广告语,是给你们推销用的,先领小朋友们读一读吧!

  B、师:每个小组取走一则广告语念一念。

  第一组做的是有馅的汤圆,广告语是“伙伴就要在一起,亲亲密密像汤圆。”

  第二组做的是彩色汤圆,广告语是“全家团圆吃汤圆,你揉我搓热腾腾。”

  第三组做的是滚汤圆。广告语是“滚汤圆,滚汤圆,滚得汤圆圆又圆,滚得大家笑开颜。”

  第四组做的是造型汤圆,广告语是“团团圆圆包汤圆,正月十五吃汤圆。”

  5、师:每一组都做得很好。我觉得造型组今天,做出了各种不同形状的汤圆,很特别。下一次活动,许老师要专门让小朋友们发挥你们的想象力,做各种造型的汤圆,好吗?(好!)

  (四)布置下次活动任务

《汤圆》教案13

  活动目的

  1、引导幼儿在搓、吃汤圆等活动中学习感知1和许多。

  2、让幼儿知道冬至节搓汤圆、吃汤圆是我们的一种习俗,并喜欢参与这一活动。

  3、有兴趣参加数学活动。

  4、体验数学集体游戏的快乐。

  活动准备

  1、环境的创设:把活动室布置温馨的家庭的客厅、餐厅模样(幼儿可围坐在客厅、餐厅的大桌旁活动),在桌上铺上漂亮、整洁的餐巾,摆上几束花。

  2、材料的提供:搓汤圆用的米团若干,幼儿人手一份垫板、塑料小刀、碟子、湿手巾、小袖套和围兜。

  3、生活经验准备:活动前引导幼儿观察、了解冬至时节闽南的一些民俗;学习用橡皮泥搓圆。

  活动过程:

  一、引入活动

  (一)以妈妈的身份谈话:我们的家布置得多漂亮呀!冬至快到了,今天妈妈要和你们一起搓汤圆、煮汤圆和吃汤圆,好吗?

  (二)检查幼儿的小手是否洗干净,并帮助幼儿套上袖筒、系好围兜。

  二、搓汤圆

  (一)师操作示范

  1、出示大米团,告诉幼儿这是一块米团,妈妈要变个魔术,把它变成许多小米团。

  2、示范将米团搓长、切成许多小米团。示范时结合语言提示,引导幼儿观察米团的变化,并说出来。;.教.案来自:大.考.吧幼.师网;如:搓呀搓,搓呀搓,米团变成什么样了?(变瘦了,变长了)切呀切,切呀切,大米团变成许多小米团。

  3、示范、讲解搓汤圆的方法,并启发幼儿逐一点数,看看妈妈搓了几个汤圆,引导幼儿观察一个一个汤圆合起来是许多汤圆。

  (二)幼儿动手操作

  1、提出活动要求:

  (1)妈妈这里有许多的米团,等会每个小朋友都可以自己来取一份。

  (2)搓汤圆时要注意卫生,不可用小手抓头发、挖鼻孔或抓其他东西,手脏了可用湿手巾擦一擦。

  (3)数一数、比一比,看看谁搓的汤圆多。

  2、观察幼儿的活动情况,并进行适时的指导。

  (1)可以先把一块大米团米团分成几块小米团,再把小米团搓成汤圆。

  (2)可以边搓边数,看看自己搓了几个汤圆。引导幼儿看看一个一个汤圆合起来就是许多汤圆。

  (3)鼓励幼儿与同伴交流,看看各自搓的汤圆有什么不一样(如大小、形状等),比一比谁搓的`汤圆多。

  3、请幼儿把搓好的汤圆交给阿姨,并协助收拾工具和材料,洗洗手。

  三、煮汤圆

  组织幼儿在安全的地方观看阿姨煮汤圆,并进行自由交谈,体验成功的喜悦。

  四、吃汤圆

  轻声播放歌曲〈卖汤圆〉,师与幼儿一起围坐在一起吃汤圆,交流一下各自的感受。并适时向幼儿介绍闽南地区冬至节的一些习俗。

  教学反思:

  数学来源于现实,存在于现实,并且应用于现实,数学过程应该是帮助幼儿把现实问题转化为数学问题的过程。教育活动的内容选择应既贴近幼儿的生活来选择幼儿感兴趣的事物和问题,有助于拓展幼儿的经验和视野。

《汤圆》教案14

  活动目标:

  1、 能愉快、积极地参加艺术活动。

  2、复习拿油画棒的方法,学习一圈一圈绕着画的方法。

  活动准备 油画棒,幼儿用书,音乐

  活动过程:

  一、 引题

  1、教师谈话引题:小朋友,春节你们在家吃了什么好东西啊?

  2、请个别幼儿来介绍自己吃过的东西

  3、请幼儿和同伴之间说说自己吃的好东西,是在哪里吃的。

  二、画汤圆

  1、教师:春节小朋友吃了很多好吃的汤圆,让我们一起来画一画吧

  2、示范拿油画棒的姿势:大拇指,食指,中指三个手指捏住一支油画棒。(重点)

  3、示范画汤圆的画法:一圈一圈绕着画

  3、幼儿自由选取油画棒进行创作,教师来回指导,引导幼儿正确握笔,并选择不同的颜色来画圆圆的'汤圆。(难点)

  三、展示活动

  1、请幼儿说说自己画的是什么颜色的汤圆,是什么味道的。

  2、展示自己的作品。

  设计依据 不同的物体有不同的体征,建立在幼儿已有生活经验的基础上,对曾经在元宵节吃过的汤圆作有针对性的回忆和描述,能使得幼儿在之后的绘画活动中对事物的具象有较清晰的了解,对于幼儿之后的创作活动有推进的左右。

  经过一个寒假,幼儿对原有绘画技能的记忆已经不太明确了,教师通过完整示范帮助幼儿达到回忆和重新学习掌握方法,使得幼儿在练习一圈一圈绕着画的技能时,能够在正确的拿油画棒方法下顺利地进行练习,达到事半功倍的效果。

  (二)小班社会:好吃的汤圆

  活动目标:

  1.了解元宵节的来历,增进幼儿与家庭和教师的情感。

  2.愿意品尝各种各样的汤圆。

  活动准备:邀请家长。自带各种汤圆。

  活动过程:

  1. 教师以猜迷语的.方式引导幼儿和家长进入活动。

  2. 师:这些汤圆长得什么样子?注意看看汤圆里面有什么?

  幼儿:这里面有黑色的东西。

  幼儿:我看见汤圆里面有花生米。

  幼儿:里面还有红色的豆子。

  3. 大家通过观察了解汤圆可以用芝麻、红豆、花生等东西做。教师进一步引导幼儿:你想用什么做汤圆?

  幼儿:我爱吃青菜,我想用白菜做汤圆。

  幼儿:我爱吃肯德鸡,我用肯德鸡做汤圆。

  4.师:今天,小朋友带来好多汤圆,请谁来帮助我们煮汤圆?

  孩子们说出今天来参加亲子活动的家人称呼,例:爸爸、妈妈、姥姥、爷爷、姑姑、小姨有些小朋友还知道他们是谁家的亲人。进一步丰富幼儿对家庭人员称呼的经验。

  5. 师:孩子们今天你家人谁没有来?他们没有吃到汤圆该怎么办?

  幼儿:我爸爸上班,我把花生汤圆送给爸爸吃,他最爱吃花生。

  幼儿:公公、婆婆在湖南,我要坐火车送给他们吃。

  四、效果分析:

  通过本节活动让幼儿了解了一下我们民族的一些风俗习惯,以及在这样的节气里应该做些什么、吃些什么。通过活动氛围增进感情。

《汤圆》教案15

  活动目标:

  1.理解歌曲的内容,初步学唱。

  2.感受闽南歌谣的诙谐有趣。

  3.通过学唱歌曲,体验歌曲的氛围。

  4.感受旋律的气氛以及和同伴一起参加集体音乐活动的乐趣。

  5.乐意参加音乐活动,体验音乐活动中的快乐。

  活动重难点:

  活动重点:理解歌曲内容,感受闽南歌曲的诙谐幽默

  活动难点:学唱歌曲

  活动准备:

  PPT

  活动过程:

  一、话题导入:

  1.“宝贝们,在之前的活动中我们聊过元宵节我们都会做什么事情呢?”(搓元宵、吃汤圆、赏花灯)

  2.小二哥推着推车到教室叫卖汤圆

  ——宝贝们,你们看看谁来了?”

  3.教师请幼儿根据自己的认识用语言对小二哥卖汤圆的情境进行描述,教师做总结。

  ——刚刚你看到了什么?听到了什么?”

  4.教师根据幼儿的听到的'内容出示相应的PPT。

  二、学唱歌曲:

  1.教师出示PPT图谱,和幼儿一起来说一说,记一记,让幼儿对歌词有初步的记忆。

  ——“宝贝们,我们一起来把刚刚发生的事情和周老师一起来讲一遍。”(鼓励幼儿用完整的话来说一说)

  2.教师引导幼儿根据图谱完整演唱歌曲

  ——“今天周老师还可以把这个好听的故事唱出来,我们一起来听一下。”幼儿跟唱。

  3.感受歌曲的诙谐幽默

  ——“你听完了这首歌感觉怎么样啊?喜欢吗?为什么?”

  4.增加歌唱难度,演唱过程中逐步删减图示:

  ——“大六班的小朋友可真棒,现在我要增加难度了,你们还能像刚刚唱的那样棒吗?”

  三、小二叫卖汤圆,导入歌曲第二段的歌词。

  ——“刚刚卖汤圆的小二哥都说了什么啊?”教师对幼儿的话进行总结。

  ——“你们可以把这些话唱出来吗?”

  幼儿尝试把刚刚总结的话唱出来。

  四、活动结束

  ——“小朋友们,咱们一起去把这首歌唱给小二哥听,顺便去买碗汤圆吧!”

  活动延伸:

  为小二哥演唱歌曲《卖汤圆》

  活动反思:

  卖汤圆是一首非常好听的儿童歌曲。之前幼儿对元宵节有了一定的了解,知道汤圆是元宵节的一种习俗,汤圆也代表全家团圆的意思。歌曲非常活泼欢快,幼儿在学习唱歌的过程中,感受到了元宵节吃汤圆的快乐。

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