当前位置：好文网>实用文>观后感>观看家庭教育公开课观后感300字

观看家庭教育公开课观后感300字

　　当品味完一部影视作品后，这次观看让你有什么领悟呢？不妨坐下来好好写写观后感吧。那么观后感到底应该怎么写呢？下面是小编精心整理的观看家庭教育公开课观后感300字，欢迎阅读与收藏。

观看家庭教育公开课观后感300字

观看家庭教育公开课观后感300字1

　　为了规范包房服务员管理，提高会所软件服务，增加客人的满意度，打造行业第一，结合会所实际情况，特制订管理制度如下：

　　（一）、班前会

　　1、点名，检查仪容仪表。

　　2、介绍当天预定情况、特殊要求及酒水估清情况。

　　3、分析班前工作中不足之处，提出相关整改要求。

　　4、人员等事宜变动的特殊安排要求，补充意见。班前会结束，少爷、公主各自上岗整理所属责任房。

　　（二）、包房整理

　　1、整洁包房、台面、杯具等设施、物品，要求干净整洁。

　　2、按规定位置铺台。（器具必须无破损，擦拭洁净，无水渍。）

　　3、督促工程部检查电脑、投影及音响系统，是否正常。如发现问题及时处理。

　　4、营业前7:30前结束整洁清理工作。管理人员检查各包房清洁准备工作，发现问题立即向当事少爷、公主提出整改要求。

　　（三）、迎接客人

　　1、迎宾按规程迎客人入包房区。

　　2、少爷、公主迎接客人。

　　1) 、见客人光临应主动打招呼，根据客人预订情况和人数等，合理安排，并将客人引进相应房间，介绍该房消费情况，客人坐定后通知迎宾台、收银台。

　　2) 、替客人挂好衣帽，撤下台饰。

　　3)、送上毛巾。

　　（四）、消费点单

　　1、向客人介绍包房概况及相关酒水。（按洋酒、红酒、啤酒、饮料、小吃顺序推荐）

　　2、询问客人是否有存酒，如有存酒则问清客人的姓名及酒的名称，然后通知传递到吧台取出存酒。

　　3、等客人点完单后，重复一下客人所点酒水，以免出错。

　　4、点完单后，在电脑上下单，吧台根据包房所点物品，通知传递及时把房间所点物品送到。

　　5、撤去不用的器具，介绍会所音响、话筒、电脑系统使用方法

　　（五）、服务

　　1、包房服务员根据点单情况添放所需的杯、碟等器具，撤去不用的器具。

　　2、确认传递送入包房的饮品食品。

　　3、为客人斟倒酒水饮料。

　　1) 、客人饮用洋酒，则应先让客人验酒，如有存酒则让客人认可他的存酒，包括酒名及存量。如开酒则让客人认可是他所点的酒，并当着客人的面开酒，。将酒先倒入公杯，再依次倒入客人的杯中，每次以1OZ为宜，（除非客人有特殊要求），并询问是否要加冰块。另外只要客人举过杯则必须为客人斟酒。

　　2)、客人饮用红酒，应先醒酒（15～30分钟），如客人要求兑饮，则克直接饮用。

　　3) 、为客人分派水果，按客人的.喜好将水果分派给客人。

　　4、及时收拾和整理桌面，处理烟缸。

　　5、准确迅速使用电脑，为客人点歌，随时掌握客人消费情况。

　　6、观察客人需要，及时为客人提供毛巾，并接送每间包房客人。

　　（六）、结帐送客

　　1、当客人提出结帐后，迅速通知收银台出单。如客人有未饮用完酒水要求存酒，先将酒送至酒吧，填写客人的存酒卡，并让客人在存酒上签名。协助收银台为客人结帐。

　　2、欢送客人

　　1）、结完帐后客人差不多要走，此时不能放松服务质量，须坚持到客人离去。

　　2）、当客人要离去时，应在客人前面把门打开，并对客人光临本场表示感谢，同时留意提醒客人是否忘记拿自己的物品。

　　3）、将客人送至门口。

　　3、通知音控室、收银台客人已走，关掉相关设备，结束包房服务工作

　　（七）、结束整理工作

　　1、必须等包房内客人全部走完之后才能收台清理桌面。

　　2、先用托盘、毛巾夹收取毛巾，再收取空杯、果盘、小碟等器具。

　　3、包房服务员把自己责任范围物品收好，通知保洁部打扫房间。

　　4、收台时，台面上的杂物放入垃圾桶，不要弄到地面上，保持地面清洁。

　　5、收台过程中动作要轻。不要发出磕碰，撞击声。

　　6、将所有用具和垃圾分别送往指定地点进行处理。

　　7、发现客人遗留下来的物品应及时交给管理人员。

　　8、房间按照要求打扫好后，通知相关管理人员进行检查，合格后结束该房工作。

观看家庭教育公开课观后感300字2

　　相信现在的每一家KTV都有自己独特的工作服装，一般情况下，KTV服务员正式上岗之前都要对工作服装交纳押金，离职后再把押金退还给服务员。可以说KTV对于KTV服务员工作服装的管理必须要坚持严格、统一的标准。下面我们和大家分享一下一份完整、详细的管理KTV服务工作服装的规章制度表单。

　　一、工作服装的配装

　　1、当KTV服务员新入店或调岗时，由各部门负责人领KTV服务员本人，持人事部入职表到库房按配装标准领取工作服装及配装用品，并办理登记手续，工作服装房应首先选用尺寸相当的备用工作服装配置，若新岗位确无合体的备用工作服装时，由库房报办公室，经行政副总经理批准后通知厂家制作。

　　2、更换工作服装时，有工作服装房制定出各部门更换工作服装时间（前厅服务员一周一次、主管及以上一月两次、厨房KTV服务员一周两次），按时换装。更换工作服装时，需KTV服务员本人持旧工作服装到工作服装房进行换装，并办理登记手续。

　　3、外购工作服装在交用时，KTV服务员穿着不合体的由供货单位负责修改，KTV服务员领用后无特殊情况，一般不予修改。凡私自对工作服装进行修改属违纪行为，应由当事人予以赔偿。

　　4、KTV服务员离店时配用品付款规定如下：

　　①、女长、短袜：离店时发放不满一个月的，按原价赔偿；

　　②、皮鞋：离店时发放不满3个月的，按原价赔偿；

　　③、男袜：离店时发放不满一个半月的，按原价赔偿；

　　以上物品以财务部现金收据为证，方可办理相关手续。

　　5、工作服装的配用品由各部门负责人统计人员名单及配用品数量，部门经理签字后上报办公室，经执行副总经理批准后，由库房申购，部门经理到库房领取并发放给KTV服务员。

　　6、离店KTV服务员必须将工作服装退回工作服装房，验收合格后，库管人员在离职人员通知书上签字。

　　二、工作服装的破损

　　①、库房根据工作服装破损情况进行修补或报请总经理重制。

　　②、工作服装发生损坏需进行修补时，本人需填定修补工作服装申请单，注明破损原因，经部门经理签字后，库房方可给予修补。

　　③、工作服装在使用期限内，KTV服务员因工作原因造成损坏无法使用，由所在部门出具证明，写明事情经过，部门经理签字报总经理方可重新配装。

　　三、工作服装报损处理

　　1、报损程序

　　①、库房管理人员进行报损工作服装的统计并上报行政秘书；

　　②、行政秘书对报损工作服装进行核准并出具核准认定结果，KTV管理一式两面三刀份（一份交采购部进行报损处理，一份交库管存档。）；

　　③、经行政秘书核准报损的工作服装，由库房移交采购部，采购部进行报损工作服装的处理。

　　2、报损范围

　　①、因工作需要进行部分更换的工作服装。

　　②、非正常使用造成报损，已进行赔偿的工作服装。

　　③、KTV根据工作服装使用年限及使用情况统一报损的'工作服装；

　　④、因工作原因造成重垢、破损无法穿着的工作服装；

　　四、工作服装换洗

　　①、KTV服务员工作服装不得他人代领或代替换洗。

　　②、公司工作服装由外单位洗衣厂统一洗涤，除公司发放的工作服装外其余衣物不予洗涤。

　　③、KTV服务员工作服装不得换、借、混穿，如有特殊情况需借用工作服装，由KTV服务员所在部门经理签字后方可办理借用手续，使用后应及时归还。

　　④、KTV服务员在规定时间内到更换工作服装，以脏换净。

　　⑤、KTV服务员工作服装由工作服装房统一编号、保存，KTV服务员不得擅自修改工作服装编号。

　　五、处罚条例

　　KTV服务员在使用工作服装时要注意爱护，不得任意修改、损坏或将各种颜色洒于工作服装上。库房有权拒收因非正常使用而造成重垢、无法洗涤及破损严重无法穿着的工作服装，并上报总经理，按工作服装使用年限赔偿价格赔偿。

　　①、领取的新工作服装在一年内无法使用的，按原价格50%赔偿。

　　②、领取的新工作服装在半年内无法使用的，按原价格70%赔偿。

　　③、工作服装丢失者，按原价格赔偿。

　　六、各部门经理应对KTV服务员工作服装穿着进行检查、监督。

对衣着不整，穿脏渍工作服装上岗，影响店容店貌等行为的KTV服务员按公司有规定进行处罚。

观看家庭教育公开课观后感300字3

　　1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单，并落实安排好餐桌

　　2、接受客人的临时订座。

　　3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。

　　4、仪容整洁，不擅离岗位。

　　5、根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的`餐位。

　　6、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题，收集有关意见，并及时向餐厅主管反映。

　　7、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。

　　8、保证地段卫生，做好一切准备。

　　9、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。

　　10、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。

　　11、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。

　　12、仪容整洁，不擅自离岗。

　　13、勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。

　　14、熟悉餐牌和酒水牌的内容，如：食品的制作方法等。

　　15、协助前台服务员，沟通前后台的信息。

　　16、协助厨师长把好质量关，如装盘造型、菜的冷热程度等。

　　17、做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作，保证开餐时使用方便。

　　18、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具，并主动配合厨师出菜前的工作。

　　19、了解菜式的特点、名称和服务方式，根据前台的时间要求、准确、迅速地将各种菜肴送至前台。

　　20、了解结帐方式，妥善保管好订单，以便复核。

　　21、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。

　　考勤管理制度

　　1、服务员采取非全日制用工方式。

　　2、餐厅工作时间分早、晚两班。服务员要根据餐厅经理安排上班，一般当日工作时间不超过4小时。特殊情况下可以调班、换班，但每周工作不超过24小时。

　　3、未经餐厅经理许可，服务员不得私自调整、变更班次。

　　工资考核制度

　　1、服务员工资标准不低于国家规定的最低工资标准。

　　2、服务员有违反餐厅管理制度行为时，经理可以根据实际情况对其进行考核减资，但当班考核额度不得超过当班工资额度。

　　3、服务员工资每个月以现金形式集中发放一次。

　　4、服务员工资中含有基本养老保险已包含其应缴纳的基本养老保险、基本医疗保险费用。服务员可依照国家和地方有关规定自主参加基本养老、基本医疗保险。

观看家庭教育公开课观后感300字4

　　某酒店服务员的管理制度旨在规范服务人员的行为，提升服务质量，确保客户满意度，同时优化内部管理流程，提高团队协作效率。它通过明确职责、设定标准、规定流程，为员工提供清晰的工作指引，有助于减少误解和冲突，增强员工的.职业素养和专业技能。

　　内容概述：

　　1. 职责划分：明确每个服务员的岗位职责，包括接待、清洁、餐饮服务等具体工作内容。

　　2. 行为准则：设定员工的行为规范，如礼貌待客、尊重同事、保持专业形象等。

　　3. 服务质量标准：制定服务流程和质量标准，确保服务的一致性和专业性。

　　4. 培训与发展：规划员工的培训计划，促进技能提升和职业发展。

　　5. 绩效评估：设立绩效考核体系，对员工的工作表现进行定期评价。

　　6. 沟通机制：建立有效的沟通渠道，鼓励员工提出建议和反馈问题。

　　7. 纪律处分：对于违反规定的员工，设立相应的处罚措施。

观看家庭教育公开课观后感300字5

　　餐厅服务员管理制度

　　1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单，并落实安排好餐桌。

　　2、接受客人的临时订座。

　　3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。

　　4、仪容整洁，不擅离岗位。

　　5、根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位。

　　6、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题，收集有关意见，并及时向餐厅主管反映。

　　7、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。

　　8、保证地段卫生，做好一切准备。

　　9、在餐厅客满时，礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。

　　服务员岗位职责：

　　1、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。

　　2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。

　　3、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。

　　4、仪容整洁，不擅自离岗。

　　5、勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。

　　6、开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作。

　　7、熟悉餐牌和酒水牌的内容，如：食品的制作方法等。

　　8、做好餐后收尾工作。跑菜员岗位职责：

　　1、做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作，保证开餐时使用方便。

　　2、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具，并主动配合厨师出菜前的工作。

　　3、了解菜式的特点、名称和服务方式，根据前台的时间要求、准确、迅速地将各种菜肴送至前台。

　　4、了解结帐方式，妥善保管好订单，以便复核。

　　5、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。

　　6、协助厨师长把好质量关，如装盘造型、菜的冷热程度等。

　　7、协助前台服务员，沟通前后台的信息。

　　一、扣分制度：

　　1、上岗时，衣冠不整、不佩带工号牌。 2分

　　2、当班时未经许可拨接电话或用酒店电话办私事者。 2分

　　3、私吃客人遗留食品或酒店赠品。 2分

　　4、不注意卫生，随地吐痰，丢弃杂物者。 2分

　　5、无故迟到、早退者（包括不参加班前、班后卫生）2分

　　6、当班时打盹睡觉者。 4分

　　7、未经许可，随意玩弄场内设施者。 2分

　　8、工作散漫，未及时向客人提供合理服务。 4分

　　9、当天没按指定岗位打扫卫生者。 2分

　　10、对客人服务礼貌不到位者。 3分

　　11、对个人仪容、仪表不认真对待。 2分

　　12、未经管理人员批准私自调班者。 2分

　　13、班前会及大扫除无故缺席。 5分

　　14、当班期间不注意言谈举止，大声喧哗，讲不雅语言。 3分

　　15、未经同意离开工作岗位而无合理解释。 5分

　　16、当班时间看杂志或无故串岗而怠工者。 2分

　　17、逗留他处偷懒或闲聊，离岗者。 2分

　　18、开单或送食品时出现差错。 1分

　　19、在营业场所奔跑者。 2分

　　20、乱写乱画破坏公共设施。 5分

　　21、不按规范招呼服务客人。 2分

　　22、对工作不主动使之失职。 3分

　　23、当班时用厕时间超过10分钟。 2分

　　24、不按规范站立或站立时间未准时。 2分

　　25、开餐前未按要求进行餐前检查、餐前准备。 2分

　　26、拿酒水上餐具未使用托盘者。 1分

　　27、未及时清理空瓶、空箱、空碟者。 2分

　　28、当班时间聚堆聊天。 2分

　　29、接听电话不规范或不礼貌。 3分

　　30、遇到客人无主动问候意识。 2分

　　二、有下列过失之一者，视情节严重，将受到10分以上罚款。

　　1、对客人不礼貌或与客人争吵。

　　2、酗酒、赌博、打架者。

　　3、擅自张贴或涂改酒店通告或指示者。

　　4、蓄意破坏公物或客人物品者。

　　5、工作差或服务欠佳，受到客人投诉者。

　　6、发表虚假或诽谤性言论，从而影响客人或酒店同事的声誉者。

　　7、营业期间无正当理由早退者。

　　8、私自领用客人存酒据为己有者。

　　三、奖励制度：

　　1、忠于职守，对工作认真负责，为本部门树立良好信誉，在每月总结中突出的优秀者。 10分

　　2、努力工作为本部门的经济效益作出重大贡献者。 20分

　　3、为保护本部门的财产及人员安全挺身而出见义勇为者。 40分

　　4、讲诚信，拾金不昧者。 5-10分

　　5、工作出色经常得到客人、同事、上司表扬者。 5分

　　以上所有条例按当时情况酌情处理，每扣1分为人民币5元，望各位同事认真对待，如有补充或更改之处将另以书面通知。

　　员工守则

　　一、工作态度：

　　1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。

　　2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。

　　3、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。

　　4、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。

　　5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。

　　6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。

　　7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通，紧急事情可向直属上司申请。

　　8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。

　　9、热情待客，站立服务，使用礼貌语言。

　　10、未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。

　　二、制服及工作牌：

　　1、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。

　　2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民币5元，员工遗失或损坏工作牌需要补发者应付人民币10元。

　　3、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。

　　三、仪表、仪容、仪态及个人卫生：

　　1、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。

　　2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。

　　3、男员工应修面，头发不能过耳和衣领。

　　4、女员工应梳理好头发，使用发夹网罩。

　　5、男员工应穿皮鞋，禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿?鞋，肉色统补袜其端不得露于裙外。

　　6、手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。

　　7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。

　　8、工作时间内，不剪指甲、抠鼻、剔牙，打哈欠、喷嚏应用手遮掩。

　　9、工作时间内保持安静，禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。

　　四、拾遗：

　　1、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。

　　2、如物品保管三个月无人认领，则由酒店最高管理当局决定处理方法。

　　3、拾遗不报将被视为从偷窃处理。

　　五、酒店财产：

　　酒店物品（包括发给员工使用的物品）均为酒店财产，无论疏忽或有意损坏，当事人都必须酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为，酒店将立即予以开除，并视情节轻重交由公安部门处理。

　　六、出勤。

　　1、员工必须依照部门主管安排的班次上班，需要变更班次，须先征得部门主管允许。

　　2、除主管以上管理人员外，所有员工上、下班都要签工卡。

　　3、员工上班下班忘记签卡，但确实能证明上班的，将视情节，每次扣除不超过当天50%工资。

　　4、严禁替他人签卡，如有违反，代签卡者及持卡本人将受到纪律处分。

　　5、员工如有急事不能按时上班，应电话通知征得部门主管认可，补请假手续，否则，按旷工处理。

　　6、工卡遗失，立即报告人事部，经部门主管批准后补发新卡。

　　7、员工在工作时间未经批准不得离店。

　　七、员工衣柜：

　　1、员工衣柜的'配给由主管部门负责，必要时，可两个或两个以上的员工合用一个衣柜。员工衣柜不能私自转让，如有违反，将受纪律处分。

　　2、员工须经常保持衣柜的清洁与整齐，柜内不准存放食物、饮料或危险品。

　　3、主管部门配给衣柜时，免费发给一把钥匙。如遗失钥匙，须赔人民币10元。

　　4、如有紧急情况或员工忘带钥匙，可向人事部借用备用钥匙，但须部门主管同意，故意损坏衣柜，则须赔偿，并予纪律处分。

　　5、不准在衣柜上擅自装锁或配钥匙，主管部门可随时检查衣柜，检查时两个以上人员在场。

　　6、不准在更衣室内睡觉或无事逗留，不准在更衣室吐痰、抽烟、扔垃圾。

　　7、员工离店时，必须清理衣柜，不及时清理衣柜，酒店有权清理。

　　八、员工通道：

　　1、员工上下班从指定的员工通道入店。

　　2、后台员工非工作关系不得任意进入店内客用公共场所、餐厅，使用酒店内客用设施。

　　3、员工在工作时间要离开酒店时，应向主管部门申请，经部门主管同意后方能离店。

　　九、酒店安全。

　　1、员工进出酒店，主管人员保留随时检查随带物品的权利。

　　2、员工不得携带行李、包裹离店，特殊情况必须部门主管同意方可离店。

　　十、电路故障：

　　当电路出故障时，应采取下列措施：

　　（1）通知维修人员，立即采取应急措施，不要擅自处理。

　　（2）和正在用餐客人谈话，表示歉意。

　　前台管理制度

　　为配合前厅各项工作的顺利进行，规范员工的工作行为，特制定此制度。

　　1、诚实，是员工必须遵守的道德规范，以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则。

　　2、同事之间团结协作、互相尊重、互相谅解是搞好一切工作的基础。

　　3、以工作为重，按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。以上三条是每位服务人员必须遵循的行为准则。

　　一、考勤制度

　　1、按时上下班签到、签离，做到不迟到，不早退。

　　2、事假必须提前一天通知部门，说明原因，经部门批准后方可休假。

　　3、病假须持医务室或医院证明，经批准后方可休假。

　　4、严禁私自换班，换班必须有申请人、换班人、领班、经理签字批准。

　　5、严禁代人签到、请假。

　　二、仪容仪表

　　1、上班必须按酒店规定统一着装，佩带工号牌，工服必须干净、整齐。

　　2、酒店要求保持个人仪容仪表，站、立、行姿势要端正、得体。

　　3、严禁私自穿着或携带工服外出酒店。

　　三、劳动纪律

　　1、严禁携带私人物品到工作区域。（例如：提包、外套）

　　2、严禁携带酒店物品出店。

　　3、严禁在酒店范围内粗言秽语，散布虚假或诽谤言论，影响酒店、客人或其他员工声誉。

　　4、工作时间不得无故窜岗、擅离职守，下班后不得擅自在工作岗位逗留。

　　5、上班时间严禁打私人电话，干与工作无关的事情。

　　6、严格按照规定时间换饭,除用餐时间外，不得在当值期间吃东西。

　　7、严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观酒店。

　　8、上班时间内严禁收看（听）电视、广播、录音机及任何书报杂志。

　　9、严禁使用客梯及其他客用设备。

　　10、严禁在公共场所大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏。

　　四、工作方面：

　　1、严禁私自开房。

　　2、除行李员外，其余人员不得擅自到客房、餐饮、康乐区域。

　　3、当班期间要认真仔细，各种营业表格严禁出现错误。

　　4、不得与客人发生争执，出现问题及时报告部门经理与当领班，由其处理。

　　5、服从领导的工作安排，保质保量完成各项工作。

　　6、服务接待工作中坚持站立、微笑、敬语、文明服务，使宾客感觉亲切、安全。

　　7、积极参加部位班组例会及各项培训工作，努力提高自身素质和业务水平。

　　8、工作中严格按照各项服务规程、标准进行服务。

　　9、认真做好各项工作记录、填写各项工作表格。

　　10、自觉爱护保养各项设备设施。

　　11、工作中要注意相互配合、理解、沟通，严禁出现推委现象。

　　12、严禁出现打架、吵架等违纪行为。

　　13、严禁出现因人为因素造成的投诉及其他工作问题。

　　14、工作中要有良好的工作态度。

观看家庭教育公开课观后感300字6

　　一、责任期限：

　　二0xx年三月一日至二0xx年十二月三十一日

　　二、岗位职责：

　　1.在工作中，必有严格遵守各面卫生制度，做到穿工作服，着工作牌，衣着整洁，仪态端庄、大方、热情。

　　2.接待旅客必须主动招呼，热情接待，耐心解释宣传，随叫随到，及时凭票开门。

　　3.服务员要坚守岗位，忠于职守；不迟到早退，上班不清，下班不接；接班未到，上班不走。

　　4.上班时切实做到“十不”：不离开工作岗位；不打瞌睡；不做私活；不会客聊天；不看书报；不看电视不私留亲友住宿；房间钥匙不交与别人使用；不占用公物；不错安、漏安铺位；不准带小孩。

　　5.在工作中不得与客人开玩笑、争辩、吵架、打闹。

　　6.非工作原因不得进入客房睡觉、洗澡、看电视等。

　　7.厕所、楼梯及过道整洁卫生，窗明几净，周围环境必须做到无蜘蛛网、无污垢、积水、灰渣、果皮、口痰纸屑。

　　8.旅客离店时，当班人员必须查看房间，发现设备差件或损坏，查清责任人，如是旅客的责任，应早旅客负责赔偿，否则由值班人员赔偿。

　　9.爱护公物，降低消耗，节约用水用电，不开空闲灯，特别是值深夜班时，要巡回检查，清扫好所负楼层地扳卫生、关好水电方可晚休（晚12：00休息，早上6：30起床），起床后关闭所负责楼层的灯、水。

　　10.密切注意楼层及客房动静，确保楼层安全，发现可疑人员时报告保卫人员。

　　11.上班时间不得打牌，不介绍、容留妇女卖淫、吸毒等，不得与同事吵架、打架斗殴。

　　12.在当班时间对待客人要有礼有节，如遇到旅客投诉，不管有任何理由，记违纪1次。

　　三、岗位经济任务

　　1．会议收入，单位占30%，主班占50%，剩余两班占10%；

　　2．登记员、保安、服务员请假当天收入若高于350元只按350元计算，低于350元按实际收入计算；登记室各班有收旅客住宿押金的'，要移交给下一个白班结转。

　　3．楼层服务员在完成本职工作的情况下，三人每月经济任务3万元（每人1万元）

　　1）完成经济任务：发固定工资及活工资

　　2）未完成经济任务：按完成的任务总额的比例发固定工资、活工资超额完成经济济任务：按超额任务的部分的2%每人计发（作为78、75及95，不封顶）

　　4．在工作期间发违反岗位责任中的规定，违纪1次罚扣10元，违纪2次可抵工休假1次，在一季度内违纪9次取消年终奖，年内累计违纪18次取消年终奖。

　　5．如违反规定触及法律的，除负单位的惩罚外，另自负相应法律责任。

　　对人对以上内容，将严格遵守执行，如有违反，自愿受到相应处罚。

观看家庭教育公开课观后感300字7

　　浴场员工均须有安全意识，为正常经营和宾客的安全尽职尽责，遇到火警，须采取以下措施宾馆服务员管理制度：

　　1、保持镇定，呼唤同事协助，拨打火警119，并讲明着火地点及火情宾馆服务员管理制度。

　　2、火警消除后，保护现场以被调查宾馆服务员管理制度。

　　3、如有不慎宾馆服务员管理制度，意外致伤，应立即派人送往医院。

　　4、如发现不安全的设备宾馆服务员管理制度，足以引起意外发生的，应立即向领导汇报

　　5、对易发生危险的地方，应加设危险标志或警告客人不要接近。

　　6、员工不得将包带进营业区内。带包出酒店大门要主动打开包接受门卫检查。

　　经营部防盗措施

　　为保证公司正常经营，预防盗窃事件的发生，结合各部门具体情况，针对内盗和外盗特制定以下措施：

　　前台

　　1、前台值班员如发现进店客人有形迹可疑的举动，应及时通知各班主管和值班经理，加以预防；

　　2、前台现金必须专人负责，专人管理，完善主收款制度；

　　3、每日营业款及时上交财务，中班营业由前台收银员领班与营业部经理核实无误后存入保险柜内；

　　4、存放客人包裹时，必须与客人当面点清包裹内的物品数量，并封存。如客人存放现金，应将现金装入档案袋内封存，在封存处盖前台章、客人签字、封存人员签字，妥善保管；顾客也可在密码柜中存放贵重物品，前台人员注意提示顾客。

　　5、如需要男、女浴备用钥匙为丢失手牌的客人开柜，必须由经营部值班经理（向上级请示得到批准后可在办公室领取备用钥匙）值班员2人同时在场方可开锁，否则不可以出示备用钥匙。

　　男、女浴

　　1、夜班服务员每晚2：00留宿客人的手牌号登记在册，以便询问客人；

　　2、更衣服务员在为单独的某位客人开锁时必须主动询问“客人几位”并与登记在册的手牌号核对，如正确方可开锁，不正确应继续询问其随身衣物特征，如衣物与其说说相符，方可允许其更换衣物，否则及时没收手牌，并通知值班经理；

　　3、更衣服务员在更衣值班时必须保证2人以上，严禁更衣室内1人或无人值班。

　　4、男更衣服务员，固定在2个入口处站位，严禁在更衣后排站位或逗留；

　　5、男更衣碰锁：在客人锁好后帮助客人检查是否锁好，主动帮助客人检查锁芯与锁边的标识是否对齐，提醒客人锁好更衣柜，如发现有未锁好的更衣柜应及时通知领班找到客人锁好更衣柜。

　　6、严禁服务员私自用客用手牌开启宾客更衣柜。

　　7、男更衣、二次更衣服务员在本岗位拾到的物品，如：香烟、手表、手机、手包等物品，应主动上交吧台，严禁私自保存。

　　8、垃圾每天必须固定由组长和一名服务员倾倒，严禁由2名以上服务员倾倒。

　　9、严禁将个人衣物装如纸袋、塑料袋内带入公司，大件衣物可存在指定位置，只允许穿着工装进入营业区。

　　10、严禁顾客带包上楼休息。

　　11、各组组应做好对班后服务员携带物品的检查，并自查后集体下班。

　　餐厅

　　餐厅服务员在本区内拾行的客人物品如：香烟、手机等物品，主动上交吧台，严禁私自保存；

　　包房、休息厅

　　1、休息厅服务员应主动增加巡台次数，及时提醒客人将贵重物品存放吧台或自己保管好；对包房过夜的`顾客要提醒将房门插好，以防睡后丢失物品和手牌。

　　2、休息厅服务员应观察大厅中是否有可疑客人，并多询问并跟踪来回走动的客人；

　　3、在本服务区内拾得客人物品应主动上交，严禁私自保存；

　　4、休息厅各班组组长应做好对下班后服务员携带物品的检查，并自查后统一集体下班。

　　吧台

　　1、每天必须在领班的检查后方可下班；

　　2、严禁偷吃、偷拿、偷用、借用公司物品；

　　其它

　　1、各部门员工如确需早退，必须经值班经理同意后，值班员方可开门给予离开公司；

　　2、值班员应配合值班经理做好下班人员的包裹检查。

　　各班组员工必须严格遵照以上防盗措施，并积极配合组长及值班人员检查工作。

　　经营部防火措施

　　一、各部门积极开展消防演练，组织新服务员学习消防知识，并掌握灭火器的使用方法及一般的火情处理方法；

　　二、组织员工学习并清楚掌握营业区内各个疏散口、灭火器及消防栓的准确位置；

　　三、各部门应加强对火险隐患部位的巡视。

　　男、女浴

　　1、干蒸房应合理控制温度，以防温度过高引起自燃；

　　2、干蒸房每天在凌晨3：00到上午7点关闭，套间内干蒸房上午7点-凌晨3点开放，大房下午1点-晚1点开放。关闭后检查干蒸房内是否有异味，如发现异味及时

　　与维修人员联系进行处理；

　　3、每周一定期对桑拿炉线路进行检修；

　　4、干蒸房内电器设备较多，打扫卫生时不要将水洒在插座设备上，以免短路发生火灾。

　　5、男更衣室内杜绝客人吸烟，发现客人吸烟应及时提醒客人熄灭，以免发生火灾。

　　餐厅

　　1、壁画射灯温度较高，每天应定时开关灯（开灯时间10：00、闭灯时间凌晨2：30）。

　　2、闭餐前应检查电器设备（电视）、电视温度是否异常，如发现异常及时进行处理，检查地毯上是否有烟头，在确认安全后方可下班。

　　美容间

　　下班前将所有电器设备断电，并检查电热吹风、美发工具等在其完全冷却后并检查无误存放在远离可燃物后方可下班。

　　吧台

　　1、夜班服务员定时检查吧台被调光开关是否温度过高，以防意外；

　　2、每周一与维修人员共同对吧台内冰箱、冰柜、微机等长期用电设备进行检查，以防电路老化引起火灾；

　　3、针对休息厅吧台插座电线较多，应每周一对其电线、电路进行检查，插座应该固定在墙上，电线该整理的整理。杜绝隐患的发生：如电源插座离水池较近，就建议插座固定上墙；

　　4、餐厅吧台在凌晨3：00以后将热水器关闭，将展柜射灯关闭。

　　后厨

　　后厨的炉灶、液化器、蒸车，在下班前与值班经理检查安全后方可下班。

　　音控设备

　　1、每天下班前1小时，关闭所有电器设备，待所有设备冷却后，并在值班经理检查后方可下班。

　　2、每月月底对设备线路进行检修，及时发现并消除事故隐患；

　　3、严禁在音控室内吸烟。

　　洗衣房

　　1、每次用餐时必须关闭熨斗；

　　2、每月月底定期对洗衣房所有设备进行检修，以防线路损坏引发火灾；

　　3、洗衣房内严禁吸烟。

　　吧台库房

　　1、严禁携带明火进入库房；

　　2、将同类商品归类堆放，严禁将非同类商品码放在一起，定期对库房内的物品进行清库并倒库；

　　3、严禁库房内长明灯。

　　休息厅、包房

　　1、大厅内注意烟头，对于较隐蔽的地方如：垃圾筒周围、床边、地毯等及时检查是否有烟头；

　　2、休息厅内的电视及射灯在无客人时随时关闭，主动提醒客人在休息厅和包房吸烟小心。同时不间断的对休息厅进行巡视；

　　3、按摩间技师在给客人做完按摩后应检查茶几、床位上、地毯上是否有烟头，如有及时处理；

　　4、技师休息区的高温蒸车每天在凌晨3：00以后关闭电源；

　　5、包房服务员应勤换烟缸；

　　6、每周一定时对插座、插头进行检查，以防插座损坏引以意外；

　　7、包房内应注意电视温度，对于长时间开着的电视且温度较高的电视，应与音控联系，及时检查，包房无人时及时关闭电视。

观看家庭教育公开课观后感300字8

　　一、不准带不良情绪上班。

　　二、不准和客人过分亲热。

　　三、不准在房间内任意抽烟、化妆。

　　四、不准帮客人外出买酒店已有物品。

　　五、不准向客人泄露公司秘密及讲有损公司形象的.话语。

　　六、不准为达某种目的的向客人倾诉对工作的不满及上司的不是。

　　七、不准与公关员发生任何冲突。

　　八、不准和客人发生争执、对骂、讥笑等。

　　九、不准向客人变相索取小费或追索小费。

　　十、不准在客人走后在房间看电视、唱歌或吃残余食品。

观看家庭教育公开课观后感300字9

　　dj服务员管理制度的重要性体现在以下几个方面：

　　1.提升服务质量：规范的服务流程能保证顾客体验，提高客户满意度和回头率。

　　2.保障运营效率：明确的职责分工有助于提高工作效率，减少工作混乱。

　　3.促进员工发展：通过培训和发展计划，激发员工潜力，提升团队整体素质。

　　4.维护品牌形象：良好的`服务质量和职业形象能树立和维护企业品牌。

观看家庭教育公开课观后感300字10

　　1、依据局办公室布置，落实好餐桌

　　2、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。

　　3、仪容乾净，不擅离岗位。

　　4、依据不同对象的客人，合理布置他们爱好的餐位。

　　5、解答客人提出的'有关饮食、饭店设施方面的问题，收集有关看法，并适时事物中心接待主管反映。

　　6、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。

　　7、保证地段卫生，做好一切准备。

　　8、在餐厅客人有疑问时，礼貌地向客人解释清楚。并热诚替客人适时处理就餐及服务相关问题。

观看家庭教育公开课观后感300字11

　　餐饮服务员管理制度的重要性体现在以下几个方面：

　　1.提升服务质量：通过标准化流程和行为规范，提高服务质量和效率，增强顾客满意度。

　　2.保障运营秩序：明确职责，防止工作混乱，确保餐厅日常运营的顺畅。

　　3.员工发展：通过培训和绩效评估，激励员工提升自我，促进其职业发展。

　　4.维护品牌形象：统一的.服务标准能塑造良好的企业形象，增强品牌竞争力。

观看家庭教育公开课观后感300字12

　　1、饭店、包间需保持干净整洁，餐具摆台后或顾客就餐期间不可清扫地面；未在当次就餐时间内使用的餐具需回收。

　　2、如察觉或被顾客指出提供的食物存在感官异常或疑似的变质问题，服务员应迅速替换该食物并通知备餐人员；备餐人员应立即检查被替换的食物及其同类产品，并采取相应的措施，以保证供餐的安全性。

　　3、销售可直接入口的食物时，应用专用工具分别传递，并确保其经消毒后使用且定点存放；传送食物与收款需分开（专人、专用工具），以防污染。

　　4、提供给顾客自取的调料需满足食品安全所需的储存和使用条件。

　　5、必须使用已消毒的餐饮具，未经消毒的`餐饮具禁止摆放上桌。

　　6、设有充足的专用洗手设备，具备符合要求的餐具保洁设施，提供的毛巾、餐巾需符合食品安全标准。

　　7、端菜时手指不可触碰食物，分餐工具不可接触顾客，递送小毛巾需用夹子，用过之后要及时收回清洗消毒，用过的餐具要及时撤下并清洗桌面。

　　8、及时清洁台面、桌椅及地面，放置垃圾的容器需密封，垃圾应及时处理，确保做好"三防"工作，维持清洁卫生。

　　9、餐饮服务提供者应严格遵守相关要求，对废弃油脂进行妥善收集和处理。

观看家庭教育公开课观后感300字13

　　一、5S管理概念和作用

　　5S管理模式起源于日本, 作为一种新兴的管理模式在国外企业中得到了广泛的应用, 其良好的管理效果也得到了实践的验证。5S是日语SEIRI (整理) 、SEITON (整顿) 、SEISO (清扫) 、 SEIKETSU (清洁) 、SHITSUKE (素养) 的首写字母简称, 是在生产现场对人员、材料、机器设备等有效进行管理的管理模式。5S管理最初在日本的制造业被应用, 后来因管理效果良好被扩展到其它领域中, 成为日本企业独特和有效的管理模式。20世纪80年代中后期, 5S管理模式开始在欧美国家和我国台湾地区得到应用, 20世纪90年代初, 我国香港地区传入和推广5S管理模式。之后5S管理模式在我国各地得到了大范围的推广, 并在医院、酒店、宾馆等行业延伸发展出不同的新型管理模式。

　　5S管理已经成为日本企业现场管理的基础, 是全面质量管理的第一步, 成为衡量企业现场管理水平的一个重要指标。它对于企业管理有着重要的作用。首先, 企业通过实施5S管理模式, 可以营造企业良好的工作氛围和工作环境, 能有效的凝聚和团结企业员工, 得到员工的认可。其次, 通过实施5S管理模式, 能够提升质量, 提高生产效率, 有效地改善和提升企业的外在形象, 营造企业的竞争力。最后, 促使相关行业的延伸和发展, 提高管理的规范化和专业化水平, 为其他的管理环节打下坚实的基础, 是高效实施全面质量管理的前提。

　　二、5S管理在宾馆管理中的应用对策

　　5S管理模式中, 5个S之间是循环渐进, 互相支持的。整理是整顿和清扫的基础和保障, 同时整理、整顿、清扫属于5S管理模式中的最初阶段, 是三项具体的行动环节。而清洁是对之前三个工作环节的制度化和规范化管理, 是为了更好地巩固取得的效果, 是5S管理模式中的较高阶段。而素养是5S管理模式中的最高阶段, 只有员工形成了相应的自律自觉意识和良好的习惯, 才能使5S管理模式进入良性循环中。

　　1.加强制度建设, 为5S管理模式奠定基础

　　在宾馆客房服务管理中, 要提升服务效率和服务质量, 使5S管理模式更好地发挥作用, 必须加强制度建设, 为5S管理模式奠定基础和保障。为此, 应该针对宾馆客房服务中的具体工作, 制定出客房服务每个工作岗位的工作职责、工作目标、工作内容、工作流程等工作岗位规章制度, 使每个员工能明确自身在客房服务中的职责;针对于客房服务涉及的清洁卫生操作程序, 客房服务中涉及的服务基本礼仪、礼节、服务技能等制定严格的操作规则, 使所有的客房服务管理人员的服务行为有制度化和标准化的参考依据;针对于客房服务工作过程中工作效率和工作操作制定具体可行的奖惩制度, 使客房服务人员有充分的动力实施为5S管理模式, 规范自身的服务行为, 提升自身的服务效率。

　　2.以整理、整顿、清扫、清洁为切入点, 完善客房管理服务

　　在客房服务管理中, 利用5S管理模式可加强客房服务的高效、优质、安全, 提升服务质量。在5S管理模式中, 整理环节要求将所有物品进行合理的细分, 区分必要和非必要物品, 留下必要物品。而整顿环节对物品合理安置, 把必要物品按照一定的顺序进行摆放, 充分利用空间, 同时对物品进行标识, 以提高工作效率。因此, 在客房服务管理中, 要充分地做好整理、整顿环节的培训, 使客房服务人员能够充分了解客户需求的必需物品, 如洗刷用品、空调、电视遥控器等, 明确每个客房必需物品的数量, 对必需用品的种类和摆放进行标识, 使他们能够在最短的时间内使物品回归原位或者掌握必需物品的缺少数目, 极大地提高客服工作人员的工作质量和工作效率。

　　卫生和环境对一个宾馆的形象至关重要。5S管理模式中, 清扫环节是将整个工作场所打扫干净, 营造干净卫生的环境和氛围。清洁环节则是巩固和强化之前的.成果, 使所有的行为走上制度化、规范化和标准化的轨道。因此, 在客房服务管理中, 要制定严格的卫生标准, 使相关的客房服务人员严格按照卫生标准和规范对客房进行清洁、整理、消毒, 对客房中的设施设备进行精心的保养和维护, 保持客房墙面、地板、窗帘等各方面的清洁卫生, 为客人营造干净舒心的客房氛围。

　　3.提高员工整体素质, 培养员工的良好习惯

　　在5S管理, 素养是5S管理环节中的最高阶段, 是5S管理的核心。只有员工形成了相应的自律自觉意识和良好的习惯, 才能使5S管理模式进入良性循环中。为此, 必须采取多种措施, 不断提高客房服务工作人员的素质, 培养他们的认真负责的主人翁意识, 使他们形成良好的习惯, 不断提高他们的客房服务质量。首先, 通过轮岗、集体培训等定期培训手段, 让客房服务人员掌握标准化、规范化的工作流程和工作技能, 提高自身的服务素质。其次, 加强宣传工作, 使客房服务人员真正认同5S管理模式, 真正树立服务至上、效率至上的观念, 从而提高他们的责任意识和主人翁意识, 使5S管理环节成为他们自律、自觉和自发的行为。最后, 引入激励机制。在客房服务中表现良好的工作人员可以通过工资奖金奖励、职位晋升等手段, 积极调动客房服务人员地服务热情与积极性, 使员工在客房服务过程中形成良好的职业习惯, 不断提升服务质量与水平。

　　三、结语

　　宾馆客房服务作为宾馆运营的关键一环, 其服务质量的高低决定着宾馆的竞争力。为此, 宾馆可充分借鉴和利用5S管理模式, 提升服务质量和效率, 提供人性化服务, 不断打造宾馆的竞争力和良好形象。