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餐厅问卷调查报告

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餐厅问卷调查报告范文

　　随着个人素质的提升，报告的使用频率呈上升趋势，我们在写报告的时候要注意逻辑的合理性。我们应当如何写报告呢？下面是小编为大家整理的餐厅问卷调查报告范文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

餐厅问卷调查报告范文

　　一、问题的提出

　　在我们小学生的饮食世界中，我和我的大多数同学都热衷于吃西餐，从肯德基、麦当劳这些洋快餐到王品牛排、两岸咖啡这些高档西餐，我们都乐此不疲。那么为什么中国的新一代少年儿童会如此喜爱西餐饮食文化呢？其中的原因是什么？这现象是好是坏呢？该如何判断评价？对此，我进行了一次调查。

　　二、调查方法

　　1、上网查阅中西餐饮食文化差别及相关资料。

　　2、设计调查问卷，发放至六年级其中两个班50名学生，进行调查。

　　三、调查结果及分析

　　（一）、下面，是我对我们六年级抽取的50位同学进行问卷调查的结果，先看前三个问题：

　　1、 ?如果让你选择就餐，你更愿意在哪里？

　　A. ? ? 中餐厅 ?B.西餐厅

　　（选择A的同学只有5人，而选择B的同学多达45人，产生了鲜明的对比。）

　　2、 ?如果你喜欢吃西餐，喜欢的最大理由是？

　　A. ? ? 味道好，合口味。 B.环境服务好。C.有新奇感。D.营养搭配合理。

　　（调查结果，27人选A，15人选B，12人选C，10人选D。）

　　3、 ?西餐厅里你最爱的菜肴是？

　　A. ? ? 比萨。 B.牛排。 C.鸡翅。D.甜点。

　　（这个问题，15人选A，41人选B，14人选C，12人选D。）

　　（哈，看来大家都十分喜爱吃牛排啊！）

　　从以上三个问题的调查结果，我们可以得出一个结论：当代的小学生喜爱西餐大大超过中餐，有百分之九十的同学都毫不犹豫地选择了西餐。那么为什么喜欢西餐呢？从第二个结果中看到，绝大多数同学认为西餐味道好，合口味。是啊！我们这一代人的口味已不同于上几代人了，西餐中的菜肴风味对我们更有吸引力，尤其是牛排，有百分之八十的同学都对它垂涎欲滴。牛排中的美味汤汁给了我们舌尖美味的享受，而且牛排放在铁盘上周边的配菜颜色鲜艳，热气腾腾，不禁让我们食欲大增。

　　同时，也有很多同学认为西餐厅环境服务好，在舒缓动听的音乐声中用餐，更胜美味。相比较而言，我们很多中餐厅人声嘈杂，垃圾随地扔，环境脏乱差。此外，还有很多同学认为西餐有新奇感，确实，因为平时用餐毕竟还是中餐为主，西餐的饮食方式和文化让我们充满好奇和向往，我们小学生更容易接收外来的新鲜事物。而且，我们普遍觉得西餐营养搭配合理、卫生等等，所以很喜爱西餐。

　　（二）、接下来看看另外两个问题：

　　4、 ?吃西餐，一般你会和谁一起去？

　　A.父母 ? ?B.朋友 ? C.同学 ? ?D.其他

　　（35人选A，7人选B，10人选C，5人选D。）

　　5、你在西餐厅人均消费是多少？

　　元以内 ? —100元 ?—200元 ? 元以上

　　（4人选A，12人选B，26人选C，12人选D。）

　　以上两题，也表现了一个问题，西餐的消费偏高，第5个问题表明大部分人选择人均消费100—200元，这么高的消费，同学们几乎都是靠父母的“钱包”才能吃上一顿的，其实很多同学私下说，选择和谁一起去，更多是想和同学、朋友一起去的，只是对我们来说，西餐价位偏高，同学们不能作日常消费，只有节假日和父母一起去，或者过生日之类偶尔奢侈一下，所以，大家心里更向往了。

　　（三）、最后的第6题是开放性题目：说说你对未来中国西餐文化发展的意见或建议。

　　对于同学的意见和建议，我在此分成三大类：

　　1、建议引进更多更好的西餐店，提供的西餐更地道、正宗，质量好，品种多。

　　2、目前西餐普遍价位偏高，希望能更大众化，推出“买就送”等优惠活动。

　　3、希望西餐中适量加入中餐精华，中西餐要取长补短。

　　这些建议真是说出了我们小学生共同的心愿啊！随着社会的发展，人们生活水平的提高，我们小学生中越来越多的人抱着新鲜感走进了西餐厅，把西餐文化接受为我们生活的一个部分了，这是中西融合的潮流和趋势。我们真心希望中西餐文化能取长补短，让我们的饮食文化更加科学丰富，多姿多彩！

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