当前位置：好职网>职场文书>工作计划>幼儿后勤工作计划

幼儿后勤工作计划

【精选】幼儿后勤工作计划五篇

　　时间过得太快，让人猝不及防，前方等待着我们的是新的机遇和挑战，一定有不少可以计划的东西吧。工作计划怎么写才不会流于形式呢？以下是小编帮大家整理的幼儿后勤工作计划5篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

【精选】幼儿后勤工作计划五篇

幼儿后勤工作计划篇1

　　本学期的后勤工作，要切实落实园务工作计划有关精神，要求进一步树立思想，继续加强员工队伍建设，加强园资、园产管理，加强安全、创建工作，在不断改善和规范中，积极提升后勤服务质量和后勤管理水平。

　　1、建立员工个人工作档案，详实记载员工工作经历，体检状况，工作考核状况等。

　　2、继续加强员工的思想工作，引导她们牢固确立保教意识、服务意识，树立工作主人翁精神。

　　3、继续坚持每日巡视制度，及时发现问题，分析症结，并与相关人员交换意见，发挥指导功效。

　　一、加强园资园产管理，努力发挥有限资产的效益。

　　1、认真根据资金预算计划情况，合理地使用好各类经费，不断改善和优化办园条件。

　　2、加强财务管理，严格执行财务制度，做好经费审计，规范收费，落实幼儿伙食账目的公示制度。

　　3、坚持勤俭办园的原则，积极倡导节约水、电、煤气、材料等，减少浪费。

　　二、加强卫生与安全管理，提高操作规范化。

　　1、继续抓好环境卫生工作，坚持卫生保洁工作，明确责任区与责任人，并加强检查和指导，确保幼儿园环境卫生整洁有序。

　　2、进一步加强对食堂人员食品加工过程、餐具清洗和消毒过程的检查和指导，切实落实《食品卫生法》和卫生保健制度，规范操作。

　　3、进一步强化门卫人员的安全责任意识，严格执行外来人员的查询和登记工作，严防幼儿走出园门以及盗窃等现象的发生。

　　4、继续加强对易燃、易爆、有毒的危险品及清洁消毒用品的管理，做到专人保管，以备不测。

　　5、严格执行国家有关食品卫生的规范要求。厨房每天一小扫，一周一大扫。并做到成品“四隔离”，用具“一冲”“二洗”“三消毒”，进一步完善食堂、炊具、幼儿餐具的清洗，每天用消毒柜消毒等卫生工作制度。厨房工作人员个人卫生做到“四勤”，坚持换好工作服、带上工作帽和口罩再进入加工间工作。

　　三、继续强化服务意识，积极做好后勤保障工作。

　　1、食堂管理及食谱制订。

　　首先，食堂人员都要按规定操作，厨师操作时需戴帽子、带口罩。在现有的消毒设施下,进一步树立消毒、无菌观念，要把食堂用具与消毒刹虫剂严格分开，确保食堂的环境卫生与安全。另外食堂要把好食品关，坚决杜绝“三无”食品,熟食加盖，生熟分开，凡已腐烂变质食物不能给幼儿吃，严防食物中毒。

　　并且每天做好食品留样工作，留样时间保持24小时。科学的制定食谱。广泛听取教师、幼儿的意见，尽量增加食谱的花样，并保证营养的均衡，做到粗细、甜咸、干稀搭配合理。

　　2、重视抓改善幼儿伙食，提高膳食质量，为了管理好幼儿膳食的工作，对食品的采购，食物的保管，厨师的工作等进行检查和指导，发现不合理的现象，及时指正。如发现食物有剩余，马上要求采购员减量，尽量避免浪费。发现菜切得不够细，及时督促厨师马上加工，每日保证两餐一点，两餐间隔四小时以上，保证幼儿进餐时间和自由饮水时间，坚持把好进货关，幼儿饭菜质量关和卫生关，并想方设法不断改善花样品种，每周编制营养平衡的幼儿食谱，保证三周不重样。

　　3、认真制定菜谱，做好台账统计工作，做到精打细算，保证经费正常开支。

　　4、做好食物贮存工作。由专人负责食品进出仓库的'登记工作，所有食品隔墙离地至少30公分，同时由专人负责食品的验收和留样工作，所留样品标明日期，并保存在冰箱中72小时。

　　5、与定点供应商的相关负责人签订合同。实行索证制度，索取经营管理、食品检验方面的相关手续。

　　6、把好采购——加工——分发——食用的每一个环节，把幼儿的健康和安全入在首位，坚决杜绝伪劣变质的食品流入幼儿园。

　　7、全体后勤人员坚持说普通话。提高安全意识，加强安全工作。多学习一些保育方面的知识，更好地服务于幼儿，提高后勤管理，为幼儿园的发展更好地服务。

幼儿后勤工作计划篇2

　　本学期，后勤保育人员有了较大的调整，新进的三大员有2位，本来的一班一保调整为小班一班一保,中大班两班一保,为幼儿园后勤保育工作注入新要求，带来新挑战。我们将以日常保育管理、营养膳食管理、卫生保健管理为后勤保育管理工作中的重点，三者相互融合、互为渗透，以“合作精神”引领后勤三大员管理，推进服务理念，提高服务质量。

　　一、工作目标

　　对照我园三年规划目标不断改善和完善，牢固树立“服务第一、质量至上”的观念，确保校园建设、教育教学、办公、生活用品的维护、维修、采购、保管、供应及时到位；确保幼儿园财物管理规范、精细、帐物相符；确保幼儿园水电、饮食、人生的安全，杜绝事故的发生。力争进一步完善服务设施；力争进一步完备服务项目；力争进一步提高服务质量。

　　二、具体措施

　　（一）加强政治业务学习，增强服务育人意识。

　　1、规范后勤管理。我们要充分发挥后勤人员的智慧和力量，改进服务方式方法，乐于奉献，能干肯苦，同事间互相尊重，服从安排，积极为教师和幼儿提供教与学的方便，确保各项活动正常、有序的开展；加强过程管理，后勤工作做到有目标，有落实，有检查，尽力为教育一线做好后勤服务工作。

　　2、加强业务培训。本学期，继续坚持每周周四下午12:30——2：00保育组教研活动。每单周周三下午3：00——4：00营养组教研活动。每双周三下午3：00——4：30保健组业务学习。以“幼儿园工作手册”、“XX市托幼机构保育工作手册”、“岗位操作规范”等为学习内容，以“分析提炼式”、“案例讨论式”等为研讨和学习方式，注重理论联系实际，通过大教研组、小教研组（年龄教研组），集中、分散，导学、自学等方式，提高后勤教师及三大员学习的能力，牢固树立“服务第一、质量至上”的观念，形成科学、有效的操作规范，切实提升保教质量。

　　3、促进园保健工作。根据二级园的要求健全各项卫生保健制度，认真记载和评析幼儿健康档案，做好保健专题研究。保健老师严格管理园内药品，营养员要严格把好食品卫生关，保证食品的安全，以6T标准严格要求，9月份争取创建成功成为6T标准食堂。

　　4、进一步加强“幼儿发展、健康第一”的观念，在以往保育工作的基础上，重点加强面向每个幼儿进一步做好衣食冷暖、仪容整洁的保育指导工作。

　　（二）注重岗位技能培训，提高服务育人能力。

　　1、操作评比活动。开展岗位操作技能评比活动(叠毛巾活动、叠被子活动、洗杯子活动、晨间消毒活动)、学说普通话比赛、卫生交流评比等活动，本着公平、公开的原则，激发生活老师的工作热情和主动性。

　　2、开设“保育论坛”。以“环境清洁与消毒”“茶桶清洗茶水提供”“日常保育工作研讨”“体弱儿管理工作要求”“幼儿秋季常见传染病的预防与保育”等专题开展案例评比交流活动，让每个保育员能做会讲，不断提高保育工作质量，为幼儿的健康成长营造良好的育人环境。

　　3、“请进来、走出去”相结合。针对上学期验收时的薄弱环节进行反思整改，在保健资料方面特邀请解幼保健老师项璀定期来园指导，在保育员规范操作层面进行实战演习，由经验丰富的奉浦幼儿园退休教师蔡凯思每周2～3次来园指导培训，带动三大员的规范操作。同时积极联系通过示范园实验幼儿园，采取“走出去”的方式，实地观摩学习实验幼儿园的保育员日常工作，聆听示范园的保育员的先进经验介绍，牢固树立我园保育员的“乐于奉献，吃苦能干”的.服务精神

　　4、开展后勤人员专项的操作比武活动，如总务人员进行绿化修剪活动、其它后勤人员进行自制体育小器械等，加强后勤人员的服务意识，确保操作的规范性。

　　5、开展节约活动。从小事做起，从自己做起，以节约一度电、一滴水为荣，积极开展互查互帮，互提醒活动使保育后勤人员成为节约的带头人。

　　（三）加强幼儿园硬件建设，为教育一线保驾护航。

　　1、以督导环境创设为契机，根据“净化、绿化、美化、教育化、儿童化”的原则，合理规划花草、树木的种植和管理，确保四季有典型的花草树木。抓好环境卫生工作，完善检查制度，加大检查力度，确保园内整洁的经常性。

　　2、严格园财产管理制度化、规范化，充分发挥常用教具、学具等教学器材和现代教学设备的作用，按照现代化示范幼儿园的标准，完善各类教育设施，特别是教学现代化设施，并做到用足、用好，严禁乱拿、乱用、乱丢、乱放等不负责任的行为。

　　3、切实加强活动室的管理，充分发挥活动室的作用。严格执行专用室的保管责任制和谁损坏谁赔偿的原则。本着一切为了孩子发展的思想，创设符合幼儿年龄特点、便于幼儿自由探索和操作的活动室，添置必要的教育、教学设备，给幼儿创造自主学习的机会和条件，促进幼儿的个性发展。

　　4、加强用电用水和日常检修管理，坚持勤俭节约，反对铺张浪费，努力为幼儿园节约一滴水，一度电、一分钱。

　　5、严格执行请购、审批、验收、入库、报销领用制度，严格物品申购制度和领用签名手续，规范物流过程控制，强化行政仓库管理。

　　6、倡导良好风气，爱护幼儿园设施、设备，爱护花草、树木，杜绝践踏草坪、折枝摘花现象。

　　（四）落实安全制度，加强安全措施。

　　1、严格检查食品安全和卫生，确保万无一失。严格按照规定操作，提倡自己动手烹饪色、香、味、营养俱全的安全食物，为幼儿健康成长提供重要保证。执行伙委会管理督导制度，并每周定期向家长公布食谱，接受家长的监督。

　　2、保安坚守岗位，严格把关，做好外来人员入园、离园的登记工作，确保幼儿人身安全，坚决杜绝幼儿走失现象的发生，发现幼儿走失及时上报并采取相应措施。

　　3、保证活动设施的安全。每月例行进行一次安全大检查，对场地、活动器械、班级的活动室、寝室等进行安全检查，深入细致，发现隐患及时上报、处理。

　　4、加强教职工、家长的卫生、安全和保健意识的指导，通过家园联系、家长学校、专家讲座等形式宣传各种育儿保健知识，提高教职工、家长的保教意识，确保卫生保健工作的正常开展。

幼儿后勤工作计划篇3

　　情况分析：

　　我园的后勤队伍共有工作人员12人，即：保育员7名、营养员2名、保健老师1名、出纳1名、资产管理员1名。其中1名出纳和1名资产管理员是正式职工，其他人员均为临时工。保育员和营养员均做到持证上岗，初级保育员6名、中级保育员1名、初级营养员2名。通过上学期保教结合工作，对我们的保育工作积累了许多宝贵的经验，为本学期继续提升后勤人员专业水平。

　　优势：

　　1、由于我园保育员的配置做到了二教一保的模式，使得保育员有更多的精力投入到班级工作中，通过培训和指导，能注重保育工作方面的细节。

　　2、保健老师虽然从事保健工作有两年半了，在保教主任的带领下，能认真、有序地开展日常保健管理工作，尤其是对保健资料的管理比较细致。

　　不足：

　　由于保育员和营养员不够稳定，给后勤的管理工作带来了一定的困难，还需加强细节管理。

　　保育员和营养员有时操作较随意，“保教结合”的理念意识刚开始，有待进一步提高。

　　3、保健工作瓶颈难以突破，尤其是肥胖儿矫治工作的有效性需进一步加强。

　　指导思想：

　　本学期幼儿园后勤工作将保教结合的基础上务实创新，落实“善合作、乐分享、专业成长”。以强化过程管理、日常规范操作培训为重点，以及时发现解决保育工作中存在的问题为要点，以做细、做实、做规范为目标，促进后勤工作能力的提高。

　　目标与措施：

　　（一）、加强学习，努力探索规范化途径，提高服务育人的质量。

　　具体措施：

　　1、完善后勤管理体系，继续实施分层管理。

　　（1）不断完善幼儿园的后勤管理网络以及相应的岗位责任制。为新保育员营养员签订工作合同。继续做好制度培训，保证幼儿园工作有序开展。

　　（2）完善对二大员的管理考核机制，修订保育员营养员的考核表，每月定期检查重点工作、不定期抽查常规工作、教师的满意度、家长的满意度反馈等作为对二大员评价依据。进一步强化和提高“初步培训——检查交流——指导跟进”为模式的管理机制。

　　（3）继续实行后勤带教工作，由保教主任带领保健老师，做好后勤管理，为幼儿重点监测做好二大员的配套培训工作，共同梳理工作的重点和薄弱环节，及时发现问题，提高解决问题的能力。

　　2、采用不同的'自培形式，不断提高三大员的岗位技能。

　　1）通过新老结对带教模式，尽快帮助新保育员、营养员进行角色调整，适应保育工作，加速其专业能力的发展。通过多种方式进行沟通，互相学习探讨，教学相长，共推保育工作的发展，提升保育工作质量。

　　2）通过集中式培训的方式创设互相学习、互相研讨的协作氛围，本学期我园将以《保育员进班保教细则》的研究为契机，每月一次，加强保教人员的沟通与学习，使班级保育工作细化、量化，促进保教工作的有效性。通过后勤例会对保育员和营养员进行常规培训，如操作细则，消毒常规、岗位技能等。

　　3）跟踪指导式培训：保教主任与保健老师定期、不定期进行规范操作跟踪式指导，能力强有经验的也分别进行结对式互学互帮，共同提高。围绕计划每月有不同的侧重点，在日常指导中提升后勤人员的业务能力。

　　4）组织“三大员”开展形式多样的学习和技术操练，提高三大员的规范操作能力，初步树立“保教结合、服务育人”的思想。开展“技能操作赛”活动，为两大员搭建展示交流的平台，不断提高他们的专业素养和能力。

　　5）交流展示式培训:本学期我园将于3月份对教育局领导、宜川地块的保健老师进行幼儿园保育工作的展示交流。交流展示的内容包括：晨检工作、保育员规范操作、保教结合工作、幼儿保育护理、营养员规范操作及展示、保健资料以及后勤保育管理工作汇报等。

　　6）尝试医生进校园的医教结合模式，提高幼儿园的防病工作的能力，提高家长科学育儿的知识，确保幼儿健康发展。

　　（二）、提升后勤工作的实效性，提高保育质量。

　　（1）保健老师进入班级跟随保育员边学习边指导，及时发现在操作中的细节问题，通过面对面的交流，提出解决的策略，从而不断提高组长的发现、解决问题的能力、组员的自主发现与实施策略的能力，提高工作效率。

　　（2）根据我园开展的一班一保的保育工作的研究，深入领会精神，不断学习要点，并落实于实际工作，促使研究落于行动。

　　（3）注重梯级培训。从师德修养、专业素养和保育工作等全方位、多角度地培训促使保育员尽早胜任、尽快成长，为我园注入新实力和新活力。鼓励初级保育员进行高一层次的学习和培训。结合保育员的工作能力，制定不同层次保育员培养的操作方案，有目的的培养1-2成熟型保育员，为她们创设展示的平台（操作技能展示、规范操作示范与讲解、协助保健员指导等方法）发挥她们在工作的引领作用，也为保育员队伍的后续发展提供资源。本学期将开展保育员示范班的实践活动，以凸现以强带弱的骨干引领作用。

　　（4）本学期我们将组织营养员学习，把各项工作细化、质优化，形成一定的良好习惯。

　　（5）开展营养员的技能竞赛，提高烹饪水平。要求营养员研究制作1——2个新菜与新点，提高营养员的研究与创新能力，不断丰富幼儿的膳食，并保证营养的均衡，烹制合理，做到最大限度的保存食物的营养价值，并又能适合幼儿的消化吸收。注重色、香、味、形俱佳。

　　（三）、牢固树立安全第一的思想，加强自我保护意识。

　　1、健全安全制度。进一步建立和健全幼儿园安全工作制度和安全应急预案，加强幼儿园安全工作的领导和管理，把安全工作作为重要工作列入各种计划。

　　完善各类应急预案，并组织学习，让每位教职工都了解其中的要点，明确各自的责任。每学期组织一次全园师生开展以幼儿为主的、自我保护的安全演练活动。

　　2、根据各岗位的特点有针对性的签定安全工作责任书，将安全责任落实。

　　3、加强安全检查。对房屋设备、大型玩具、电器设备等每周进行检查、记录，采用教师、保育员发现报告制度以及每天的巡视和每周一次检查相结合的方法，杜绝事故隐患，防止事故的发生。加强幼儿园膳食卫生，严格执行食堂各项卫生安全制度，严把食品卫生关。

　　5、加强门卫管理，全天有专人值班。门卫人员按门卫制度履行职责，严格来客登记挂牌制度，并加强技防管理工作，按时开启，有记录。

　　（四）、开源节流，抓好幼儿园资产管理。

　　1、按上级有关规定，进一步规范幼儿园园产登记管理，建好固定资产帐册，新资产及时入帐，每学期一次清理资产，规范固定资产报废程序。使幼儿园资产管理更科学化、规范化。

　　2、实行定人管理制度，贵重物品落实到人，定期检查各班各室的资产情况，督促加强保管，降低损坏与流失。期末认真进行资产的清理核对工作。

　　3、根据教学需求，本着节约成本支出的原则，落实物品购置的申报制度，各条线需要购置的物品，需提出购物申请，经园长批准后，统一购买，入库登记后领取。

　　4、加强各室物品管理检查，严格按规定摆放，确保常态常规的落实。

　　（五）、遵守财经纪律，执行财务制度，加强收费管理。

　　1、继续贯彻执行《财务管理制度》，不断增强法制观念，遵守财经纪律，严格执行财政大统筹背景下资金运行规定，认真落实财务规定和报批制度，有计划、合理地用好幼儿园的各项经费。

　　2、严格把好收费关。根据农村幼儿园的特点合理收取各项费用，财会人员要增强为家长服务意识，认真履行按每月收费政策、收费项目与标准，严格规范收费行为。

　　3、幼儿园伙食与师生分收，单独核算，收支情况每月向家长公布，接受群众的监督。

　　4、严格执行幼儿园费用报销制度，认真审核报销发票，杜绝任何违规现象。

幼儿后勤工作计划篇4

　　后勤工作是做好幼儿园管理工作和教育工作的基础所在，我们以认真贯彻《幼儿园教育指导纲要》为思想，抓好后勤工作，保障供给，做到责任明确，分工到人，切实做好卫生保健、财务工作、食堂工作等工作。根据上学期存在的问题，将在这学期继续改进，并做以下工作计划：

　　一、做好财产管理工作：

　　1、坚持勤俭办园的方针，合理利用有限资金，为幼儿园办实事，办好事。

　　2、分工明确，一切财经支出都必须在园长的统一安排下进行，每张发票都必须由园长签字，并且交由中心小学相关领导审核，每学期对财务账目审查一次。

　　3、做到账务公开，使园长能掌握资金情况，合理安排资金。

　　二、事务工作方面：

　　1、及时做好教学用品、办公用品和教玩具的采购工作和更新工作，并根据本园的特点，做好各班的教学用品和环境布置材料准备。

　　2、做好幼儿园的维修工作，经常检查大、中、小型玩具，消除不安全因素，对幼儿园的门窗、玻璃、自来水等及时维修。

　　3、做好幼儿园的卫生保健工作，对幼儿的玩具、被子和寝室进行消毒。并做到消毒有记录。

　　4、关心幼儿生活，办好食堂

　　卫生制度，全心全意为师生服务。

　　(2)幼儿每天中餐、午点做到热菜热饭，根据幼儿身体需要做到营养搭配，让幼儿吃饱、吃好，使家长放心。

　　(3)做好幼儿饮用水的供应工作，让幼儿随时能喝热水。

　　(4)搞好食堂的卫生工作，生熟分开，杜绝一切不卫生因素，培养幼儿良好的进餐习惯。

　　(5)根据我园的实际，切底改变午点，让午点丰富多样化，让幼儿吃得更营养、健康。

　　(6)本期把中、大幼儿就餐分盘的问题解决，让幼儿吃得更营养健康。

　　三、搞好园舍建设，创设优美环境也。

　　1、管理好花木，增加部分花木，做到四季常青，四季花香，美化校园。教育幼儿爱护幼儿园的一草一木。园内无杂物，各种玩具摆放合理，活动室内外布置美观，做到美化、绿化、净化，富有童趣。

　　2、加强幼儿园的卫生环境管理。整个校园内外分工到人，各活动室由班主任教师负责，做到一日一小扫，一周一大扫，保证整洁干净，窗明几净，室内外无纸屑、无痰迹、无杂物，各种用具摆放整齐，保洁区无杂草。

　　四、加强保育员、厨房工作人员队伍的管理。

　　定期、不定期组织保育员、厨房工作人员培训，学习讨论工作职责，针对本园实际问题，开展互帮互学，谈体会等活动。

　　五、加强膳食管理。

　　(1)、科学的.的制定食谱。广泛听取教师、幼儿和家长的意见，尽量增加食谱的花样，并保证营养的均衡，做到粗细、甜咸、干稀搭配合理。

　　(2)、严格执行国家有关食品卫生的规范要求。厨房每天一小扫，一周一大扫。并做到成品“四隔离”，用具“一冲”“二洗”“三消毒”，生熟器具分开使用，厨房工作人员个人卫生做到“四勤”，坚持换好工作服再进入加工间工作。

　　(3)、做好食物贮存工作。由专人负责食品进出仓的登记工作，所有食品隔墙离地至少10公分，同时由专人负责食品的验收和取样工作，所留样品标明日期，并保存在冰箱中小时。

　　(4)、提前到市场上物色合法的定点供货商。在物美价廉的同时，更注意该定点商店(点)的信誉和是否有办理经营、卫生管理方面的相关手续，并与定点商店的相关负责人签订合同。

　　(5)、把好采购——加工——分发——食用的每一个环节，把幼儿的健康和安全入在首位，坚决杜绝伪劣变质的食品流入幼儿园。

　　(6)、厨房工作人员要保证一餐一点的准时、保质保量的供应。

　　六、做好创安工作

　　(1)、等重要的地位。各班教师在备课、组织幼儿活动和自制教玩具等都要考虑安全保护的内容。提醒幼儿注意餐点和用水的温度。同时做好幼儿来园登记、离园交接的工作，使每一位幼儿高高兴兴的来园，平平安安的回家。

　　(2)、提高幼儿生活学习环境的安全系数。每班定期对教玩具进行自检，排查不符合安全的教玩具，请专业人员定期检修园内的水电和消防设施，对户外的中大型玩具器械进行保养、消毒，避免意外事故发生。

幼儿后勤工作计划篇5

　　一、指导思想：

　　后勤工作是做好幼儿园管理工作和教育工作的基础所在，本学期将继续认真贯彻《纲要》和《指南》精神，落实园务工作计划有关精神要求，进一步树立服务思想，继续加强员工队伍建设，加强园资、园产管理，加强安全、建立工作，保障供给，做到职责明确，分工到人，做好卫生保健、财务工作、食堂工作、门卫工作及园内环境的绿化管理工作等，在不断完善和规范中，用心提升后勤服务质量和后勤管理水平。

　　二、具体工作：

　　（一）做好财产、财务管理工作：

　　1.坚持勤俭办园的方针，合理利用有限资金，为幼儿园办实事，办好事。

　　2.做好一学期的预算、决算的审核、检查监督工作，严格财务制度和财经制度。

　　3.严格财务制度，分工明确，每学期对财务账目审查一次。

　　4.会计每月上报结算报表。

　　（二）事务工作方面：

　　1.及时做好教学用品、办公用品和教玩具的采购工作和更新工作。

　　2.做好幼儿园的维修工作，经常检查大、中、小型玩具，消除不安全因素，对损坏物品及时维修。

　　3.做好幼儿园的卫生保健工作，对幼儿的玩具、被褥和寝室定时消毒，做好消毒记录。

　　4.严格执行国家有关食品卫生的规范要求。厨房每一天一小扫，一周一大扫。并做到成品“四隔离”，用具“一冲”“二洗”“三消毒”，生熟器具分开使用，厨房工作人员个人卫生做到“四勤”，换好工作服再进入加工间工作。

　　5.科学制定食谱。广泛听取教师和家委会的意见，尽量增加食谱的花样，并保证营养的均衡，做到粗细、干稀搭配合理，让幼儿吃饱、吃好，使家长放心。