当前位置：好文网>实用文>教案>大班健康教案《食品袋上的秘密》

大班健康教案《食品袋上的秘密》

大班健康教案《食品袋上的秘密》（通用8篇）

　　作为一位兢兢业业的人民教师，有必要进行细致的教案准备工作，教案是实施教学的主要依据，有着至关重要的作用。那么问题来了，教案应该怎么写？以下是小编精心整理的大班健康教案《食品袋上的秘密》，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

大班健康教案《食品袋上的秘密》（通用8篇）

　　大班健康教案《食品袋上的秘密》 1

　　活动目标：

　　1.愿意了解、探索食品袋上的秘密。

　　2.知道食品袋上有生产日期和保质期,要食用新鲜的食品。

　　3.通过观察、发现、讨论等活动,知道食品袋上的秘密及合格食品的标志。

　　4.激发了幼儿的好奇心和探究欲望。

　　5.教幼儿养成细心、认真的学习态度。

　　活动准备：

　　1.各种未启封的袋装食品。

　　2.“QS”合格食品标志图。

　　活动过程：

　　一、教师讲述故事《豆豆去超市》,引出活动。

　　1.教师:故事里豆豆去超市买食物,只挑那些包装新颖别致的食品,不管食品的质量和生产日期,吃后生病了肚子痛。

　　2讨论:豆豆为什么会生病?买食品时应该注意什么?

　　结合日常经验,请幼儿畅所欲言地发表自己的见解。

　　教师小结:购买食品时要看清保质期、生产日期等,注意食品的新鲜和安全。

　　二、找找食品袋上的小秘密

　　1.教师提问:你怎么能知道食品是新鲜的还是过期了?用什么方法可以知道?

　　2.幼儿仔细观察食品包装袋上的各种图案,自由讨论。

　　教师小结:食品袋上都有生产日期和保质期,购买时注意查看。

　　三、认识合格食品的标志。

　　1.教师出示“QS”标志图。

　　教师:这个标志是企业食品生产许可的标志,带有这个标志的产品说明经过检验合格,准许进入市场销售。

　　2.为了自己的安全,千万不能购买什么标志都没有的“三无”产品。再次提醒幼儿购买食品时注意其质量与安全。

　　四、了解食品保鲜的方法。

　　1.冷冻保存。

　　2.冷藏保存。

　　3.真空保存。

　　教师小结:一般食品的'外包装袋上就会有该食品的保存方法,如牛奶一般是(2℃~6℃)冷藏保存,冰淇凌就要冷冻保存。

　　活动延伸与建议

　　1.参观超市,让幼儿进一步了解安全食品的标志。

　　2.教育幼儿不买过期和不卫生的食品。

　　3.引导幼儿不卫生不健康的食品尽量不吃。

　　活动反思：

　　我觉得本次活动的亮点就是充分的体现了幼儿的主动性，以孩子的主动观察、探索为主。以及教师的退位。在活动中，从最初幼儿找出各种标志，通过观察猜想它们的含义到在表格中检查标志，分类找出食品，处处体现出教师在活动中的退位，使幼儿成为了本次活动的主体。充分的体现了孩子的主动观察和主动探索。

　　大班健康教案《食品袋上的秘密》 2

　　活动目标：

　　知道食品袋上有生产日期和保质期，要食用新鲜的食品。

　　了解几种常见的保存食物的方法，如冷藏、冷冻、干燥、罐装等。

　　活动过程：

　　1 教师引导幼儿初步了解事物的生产日期和保质期。

　　教师组织幼儿观察大家事先收集的食品外包装。

　　引导幼儿讨论：你发现食品袋上有什么?包装上为什么要注明生产日期和保质期。

　　教师小结：在购买食品时要注意看清外包装上的生产日期和保质期，这样可以保证我们吃上新鲜、卫生的食物。

　　2、教师和幼儿共同进行食品保存方法的调查。

　　教师激发幼儿的调查兴趣。

　　教师：你知道怎样才能让食物保持新鲜呢?有哪些常见的方法?

　　教师出示调查表，和幼儿讨论如何完成调查表。如：两两结伴，一个人记录，一个人讲述;学习用符号和图画来表示发现的内容;要专心完成任务，不能开小差等等。

　　教师引导幼儿两两结伴，一同到附近的超市中完成调查任务，并将自己的调查结果详细地记录在表格中。

　　1、幼儿整理、统计调查表。

　　教师请幼儿展示自己的调查表，并介绍自己调查的结果。

　　教师和幼儿一起讨论：怎样将大家的调查结果展示在一张大的图表上?

　　引导幼儿分头进行统计，并邀请几名幼儿记录。

　　教师和幼儿一同完成统计表，并张贴在活动室。

　　活动反思：

　　指南中指出：“知道必要的安全知识保健知识，学习保护自己”，在日常生活中孩子非常青睐与各种包装食品，为了加强幼儿的自我保护意识，学会选择安全的食品。在活动中引导幼儿观察袋袋的秘密。大班幼儿已经有了一定的生活经验，所以让幼儿自由寻找袋袋上有什么时?小朋友就能找出一些日常爸爸妈妈注意的，例如：食品的生产日期、食品的使用方法、食品的保存方法等等。在活动总我们增加了一个完整的观察，这时给于幼儿一个全面的了解，了解包装袋袋上除了日常要注意的一些，还有很多的信息。例如：食品的营养成分、食品的.广告介绍、食品的厂家等等。通过全面的了解，让幼儿知道买食品，不能买三无产品，要到正规的商店进行购买正宗的食品。同时，针对包装袋袋上请爱护环境的标志，对幼儿进行教育。让幼儿做到吃完食品把袋袋扔到垃圾箱里，做一个讲卫生的好孩子。

　　大班健康教案《食品袋上的秘密》 3

　　设计意图：

　　大班幼儿对食物包装袋上的秘密很感兴趣，他们每每凑在一起讨论着包装袋上有什么，有些还认真地读者上面的文字，希望自己可以直接知道里面装的是什么。针对孩子旺盛的求知愿望，我设计了这样一个探索活动，希望孩子们能开动脑筋，在这样一个比较开放的活动中收获更多。

　　活动目标：

　　1、喜欢参加探究活动，有自我保护意识。

　　2、通过仔细观察、记录的方法发现食品袋上的信息，认识食品袋上的防伪条码、保质期、生产日期，以及与身体健康的重要关系。

　　3、有关注食品卫生安全的好习惯

　　4、初步培养幼儿的安全意识，提高自我保护能力。

　　5、培养幼儿对事物的判断能力。

　　活动准备：

　　1、每个幼儿带一袋有包装袋的食品。

　　2、幼儿记录信息表、水彩笔、自制挂历卡

　　3、幼儿掌握一些文字、年月日的表达方式

　　活动过程：

　　一、幼儿自主观察食品袋，引起幼儿参与活动的兴趣

　　1、幼儿自主观察食品袋。

　　师：今天我们每一个小朋友都带了一包食物，但是我们今天不是参加品尝大会，而是参加一次发现之旅，去发现食品包装袋上的秘密。现在就请你们仔细看看到底包装袋上都有那些秘密?

　　2、提问：你们都发现了什么?

　　出示大的记录纸，教师将幼儿的回答用简笔画的形式记录在纸上。

　　小结：哦，你们发现了包装袋上有漂亮的花纹、文字、标志，这些让我们一看就知道是什么食品了。

　　3、进一步发现包装袋上的重要信息。

　　师：刚才我们找到了很多秘密，你觉得哪些秘密可以直接地告诉我们这个食物是安全的，对我们健康没有危害，为什么?

　　师：那到底哪些秘密是直接可以告诉我们食物是安全的、健康的呢?我们来看一下大屏幕!

　　二、观看幻灯片，认识包装袋上的`防伪条码、保质期、生产日期

　　1、幼儿观看幻灯片，知道这些信息与身体健康的重要联系。

　　认识生产日期、保质期、防伪条码。

　　生产日期：是指商品在生产线上完成所有工序，经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间

　　保质期：是在规定的贮存温度条件下产品保持其质量和安全性的时间

　　防伪条码：是指由一组规则排列的条、空及其对应字符组成的标识，用以表示一定的商品信息的符号。有了它你在超市或者商场购买的食物就可以通过电脑很快查到，而假冒伪劣的商品的条形码就不能在电脑上查到。

　　小结：以后不管吃什么食品，一定要仔细看看这些信息，才能保证我们吃的食品是安全的、健康的，对身体是没有害处得。

　　2、出示两瓶生产日期不一样的牛奶

　　(1)提问：请小朋友看看这两瓶牛奶哪瓶是生产日期过期的牛奶?

　　(2)出示自制挂历卡，教师讲解如何分辨过期食品和健康食品。(重点引导幼儿辨别保质期中月份的变化。)

　　三、操作练习，提升认识

　　出示操作纸，讲解操作要求：刚才我们学习了在购物时要注意的信息，现在徐老师要考考你们到底记住了吗。在这张纸中的食物，他们有些食物的日期是对的，而有些是错误的，请你将里面过期的食物下面打×，在健康的事物下面打√

　　现在请你将自己的答卷交给客人老师，让她们帮忙看看你做得对不对。

　　活动反思：

　　大班健康教案《食品袋上的秘密》 4

　　活动目标

　　1：喜欢参与科学探究活动，能主动的发现食品包装袋上的各种标志。

　　2：能观察各种食品包装袋上的图文标志，理解不同的标志代表不同的含义。

　　3：知道食品包装袋上应具备这些标志的食品才是安全的，有自我保护的意识。

　　4：愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

　　5：发展幼儿的观察力、想象力。

　　教学重点、难点

　　重点：引导幼儿观察、发现食品袋上的标志，并理解不同标志的含义。

　　难点：知道食品包装袋上应具备哪几种标志的食品才是安全的，并在表格中找出各类标志。

　　活动准备

　　1、收集各类带有不同图文标志的食品包装袋布置成超市。

　　2、用白纸遮住底部文字注解的各种食品标志图片。

　　3、大小表格、小小质检员挂牌、铅笔、两个不同颜色的大塑料篮和六个小篮子。

　　活动过程

　　一、游戏引入，发现标志。

　　1、以幼儿购物引入活动，提出问题。

　　问：“你选的是什么食品，你为什么选它？原来很多小朋友只是通过包装袋的漂亮、感觉这种零食很好吃来选择食品的，其实食品包装袋上有很多的.秘密——各种标志，它们分别代表食品是安全的、绿色的、没有过期的？小朋友们，你能把它找出来吗？”

　　2、幼儿通过观察，找出包装袋上有的各类标志。

　　二、主动探索，理解标志。

　　1、老师将幼儿找出来的主要标志以图片的形式贴于黑板上。

　　（1）质量安全（2）食品的身份证（3）食品安全食用期（4）绿色食品

　　2、请幼儿猜猜每个标志分别所代表的意思。

　　问：“这些包装袋上的秘密被我们找出来了，那它们分别代表什么意思呢？你能告诉我吗？你是怎么知道的？”

　　3、教师归纳、总结标志的正确含义。

　　三、加深理解，讨论危害。

　　问：“小朋友们，原来食品包装袋上有那么多的标志，有了这些标志就说明食品是安全的、合格的；如果我们不认识这些标志，吃了什么标志都没有的那种不合格的食品，会发生怎样的后果呢？

　　四、扮演角色，检查标志。

　　1、老师出示大范例，讲清填表的细则。

　　2、幼儿扮演小小卫生质检员，到超市检查食品袋上的标志，并将合格、不合格的食品分类放。

　　3、请幼儿拿着表格分享讲述自己检查的结果，将不合格的食品进行销毁，结束本次活动。

　　教学反思

　　大班健康教案《食品袋上的秘密》 5

　　活动目标：

　　1、知道食品袋上的数字代表不同的意义。

　　2、体验数字在生活中的用处。

　　活动准备：不同包装的食品，超市广告纸

　　活动过程：

　　一、探索：食品袋上的数字

　　1、寻找食品袋上的生产日期和保质日期。

　　--爸爸妈妈带我们去商店购买食物时，都会在食品袋上找两个重要的日期，你们知道是哪两个日期吗？（生产日期和保质期）

　　2、讨论：食品袋包装上为什么要注明生产日期和保质期？

　　—从这些日期看，我们可以获得什么性息？

　　小结：所有的食品都必须在这个时间段里吃完，食品过了保质期，就会变质，就不能再吃了。

　　3、保质期表示的方法

　　1）直接标明

　　2)推荐日期,如3个月、6个月。牛奶、蛋糕等食品的保质期一般很短，只有几天。

　　—怎么判断食品是否过了保质期？过期的食品怎么办？

　　—水果往往不写明保质期，不同的水果的保质期不同，所以买好水果后，要尽快吃完。

　　小结：在购买食物时，要注意看清外包装上的生产日期和保质期，这样可以保证我们吃上新鲜、卫生的食品。

　　二、食品上的净含量

　　1、寻找食品袋上的净含量标表示。

　　出示两包包装不同的食品，请幼儿看看、猜猜，哪个包装袋里的食品多？

　　2、净含量的表示方式。

　　1）表示重量的单位一般有“克”“千克”等。

　　2）表示含量的单位一般有“毫升”“升”等。

　　引导幼儿观察食品包装袋，找到净含量标志，如250克重的袋装薯片、25毫升的'盒装牛奶，让幼儿感知这些食品的含量有多少。

　　小结：这些数字都表示食品的重量和容量，数字越大，表示食品的量越多，价格也贵，数字越小，表示食品的量越少，价格相对也便宜。

　　3、讨论：在什么情况下，我们去买食品时会挑选量多的？

　　（人多的时候、喜欢吃的时候等等）

　　三、食物分一分

　　每组一份操作纸，寻找每一组中食品保质期最长的食品，把它圈出来。

　　大班健康教案《食品袋上的秘密》 6

　　一、活动目标

　　知道食品袋上有生产日期、保质期、配料表等信息，了解这些信息与身体健康的关系。

　　能够通过观察食品袋，准确找到并说出相关信息。

　　增强对食品安全的关注，养成查看食品袋信息的习惯。

　　二、活动准备

　　各种不同种类的食品包装袋（盒）若干，涵盖健康食品和不健康食品，如新鲜水果的包装袋、薯片袋、牛奶盒、饼干盒等。

　　记录表、笔若干，用于幼儿记录观察到的食品袋信息。

　　相关的教学 PPT，展示食品袋信息的重要性以及因食用过期食品等导致身体不适的案例。

　　三、活动过程

　　（一）导入部分

　　教师手提一个装满食品的袋子走进教室，对幼儿说：“小朋友们，今天老师带来了好多好吃的，但是在吃之前，老师想和大家一起探索一下这些食品袋上的秘密。”

　　引导幼儿观察自己面前的食品袋，提问：“你们看到食品袋上有什么？” 鼓励幼儿自由发言，说一说自己初步观察到的内容，如图案、文字等。

　　（二）基本部分

　　教师展示一个食品袋，引导幼儿仔细观察。通过提问帮助幼儿认识食品袋上的重要信息：

　　“小朋友们，看看这个食品袋上有没有告诉我们它是什么时候生产的呀？” 引导幼儿找到生产日期并认识生产日期的表示方法。

　　“那它什么时候就不能吃了呢？这就是保质期，大家找找看在哪里。” 让幼儿了解保质期的含义以及如何查看保质期。

　　“还有这里，有好多字，这是配料表，告诉我们这个食品是由什么做成的。” 简单向幼儿解释配料表的作用。

　　幼儿分组活动，每组发放若干食品包装袋（盒）。让幼儿在小组内互相交流，观察并记录食品袋上的生产日期、保质期和配料表等信息。教师巡回指导，帮助幼儿正确识别和记录信息。

　　教师通过 PPT 展示一些因食用过期食品、含有不良添加剂食品而导致身体不适的案例，如肚子疼、呕吐等。提问幼儿：“为什么会出现这样的情况呢？” 引导幼儿思考食品袋上信息的重要性，明白查看食品袋信息是为了保证自己吃得健康、安全。

　　组织幼儿讨论：“我们应该怎么选择健康的食品呢？” 鼓励幼儿结合自己观察到的食品袋信息，发表自己的'看法。教师总结幼儿的发言，强调要选择在保质期内、配料表健康（如少添加剂、多天然食材）的食品。

　　（三）结束部分

　　教师与幼儿一起回顾今天学到的食品袋上的秘密，包括生产日期、保质期、配料表等信息的重要性。

　　布置课后小任务：请幼儿回家后和爸爸妈妈一起查看家里食品的包装袋，分享自己学到的知识，并提醒爸爸妈妈注意食品安全。

　　四、活动延伸

　　在班级的图书角投放一些关于食品安全的绘本，供幼儿自由阅读，进一步加深对食品安全的认识。

　　在班级的 “小超市” 区域投放各种食品包装袋（盒），让幼儿在游戏中巩固对食品袋信息的认识，如模拟购物时查看食品袋信息，选择健康食品。

　　大班健康教案《食品袋上的秘密》 7

　　一、活动目标

　　深入了解食品袋上的 QS 标志、绿色食品标志等特殊标识的含义，知道它们代表的食品安全等级。

　　能根据食品袋上的信息，准确判断食品是否安全、健康，提高辨别能力。

　　培养幼儿对食品安全的责任感，愿意向他人宣传食品安全知识。

　　二、活动准备

　　大量带有不同特殊标识（QS 标志、绿色食品标志、有机食品标志等）的食品包装袋（盒），并提前将标志剪下来制作成卡片。

　　食品安全知识展板，展示各种特殊标识的.图片、含义以及相关食品安全知识。

　　游戏道具，如 “食品安全小卫士” 的帽子、徽章若干，“健康食品篮” 和 “不健康食品篮” 各一个。

　　三、活动过程

　　（一）导入部分

　　教师在教室前方摆放好食品安全知识展板，引导幼儿自由参观。提问：“小朋友们，你们在展板上看到了什么奇怪的标志呀？” 鼓励幼儿观察并说出自己看到的各种标志。

　　教师戴上 “食品安全小卫士” 的帽子，对幼儿说：“今天老师要带着大家一起去解开食品袋上那些奇怪标志的秘密，让我们都成为食品安全小卫士。”

　　（二）基本部分

　　教师拿出制作好的标志卡片，向幼儿逐一介绍 QS 标志、绿色食品标志、有机食品标志等特殊标识的含义。例如：“小朋友们，看这个 QS 标志，它代表着食品生产许可，有这个标志说明这个食品是符合基本生产标准的。再看这个绿色食品标志，它表示这个食品在生产过程中很少使用农药、化肥等，更健康、更环保。”

　　组织幼儿进行小组讨论，让幼儿说一说自己在生活中见过哪些带有这些特殊标识的食品。每个小组推选一名代表发言，分享小组讨论的结果。

　　开展 “标志对对碰” 游戏。教师将标志卡片分发给幼儿，然后在黑板上贴上相应的食品包装袋（盒）图片。幼儿需要根据自己手中的标志卡片，找到对应的食品包装袋（盒）图片，并说一说这个标志代表的含义。游戏过程中，教师及时给予幼儿鼓励和指导。

　　教师发放各种食品包装袋（盒）给幼儿，让幼儿仔细观察食品袋上的特殊标识以及其他信息，如生产日期、保质期等。然后请幼儿将食品分类放入 “健康食品篮” 和 “不健康食品篮”。教师邀请幼儿说一说自己分类的依据，通过幼儿的回答，进一步强调如何根据食品袋上的信息判断食品是否安全、健康。

　　（三）结束部分

　　为表现出色的幼儿颁发 “食品安全小卫士” 的徽章，鼓励幼儿在生活中继续关注食品安全，向家人和朋友宣传食品安全知识。

　　教师总结本次活动，再次强调食品袋上特殊标识和其他信息对保障食品安全的重要性，希望幼儿养成查看食品袋信息的好习惯。

　　四、活动延伸

　　请幼儿回家后和家长一起制作一份食品安全手抄报，将自己学到的食品袋上的秘密和食品安全知识通过手抄报的形式展示出来，然后带到班级与其他幼儿分享。

　　在幼儿园的宣传栏张贴幼儿制作的食品安全手抄报，向全园师生宣传食品安全知识。

　　大班健康教案《食品袋上的秘密》 8

　　一、活动目标

　　理解食品袋上营养成分表的含义，知道各种营养成分对身体的作用。

　　能够根据营养成分表，为自己选择合理的健康饮食，培养健康饮食的意识。

　　体验探索食品袋上秘密的乐趣，激发幼儿对科学知识的兴趣。

　　二、活动准备

　　准备多种常见食品的包装袋（盒），如面包、酸奶、火腿肠、坚果等，确保每个食品袋上都有清晰的营养成分表。

　　人体营养需求的图片资料，展示蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等营养成分在人体中的作用。

　　自制的 “营养成分转盘”，将各种营养成分及其对应的食物种类写在转盘上，用于游戏环节。

　　幼儿用的小餐具、小盘子若干，用于品尝健康食品。

　　三、活动过程

　　（一）导入部分

　　教师播放一段关于小朋友在超市挑选食品的视频，提问幼儿：“小朋友们，你们在超市买东西的时候会看食品袋上的什么呢？” 引导幼儿回忆之前学习的食品袋上的信息，如生产日期、保质期等。

　　教师神秘地说：“今天老师还要带大家发现食品袋上一个更有趣的秘密，那就是营养成分表，它能告诉我们很多关于这个食品对我们身体有什么好处的信息哦。”

　　（二）基本部分

　　教师展示一张食品袋上的营养成分表，向幼儿介绍主要的营养成分，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等。通过简单易懂的语言解释这些营养成分对身体的作用，例如：“蛋白质可以帮助我们长身体，让我们变得更强壮；碳水化合物能给我们提供能量，让我们有力气玩耍和学习；维生素和矿物质能让我们的身体更健康，不容易生病。” 同时结合人体营养需求的`图片资料，让幼儿更直观地理解。

　　组织幼儿分组观察自己面前食品袋上的营养成分表，鼓励幼儿互相交流自己看到的营养成分含量。教师巡回指导，帮助幼儿认识不同营养成分的数值表示方法，并引导幼儿思考哪种食品富含哪种营养成分。

　　开展 “营养成分大转盘” 游戏。教师转动转盘，指针停在某个营养成分上，让幼儿说出含有该营养成分较多的食物。例如，指针停在 “蛋白质” 上，幼儿要说出像牛奶、鸡蛋、鱼肉等富含蛋白质的食物。游戏可以反复进行，增加幼儿对各种营养成分和对应食物的认识。

　　教师为幼儿提供一些健康食品，如水果、酸奶、全麦面包等，并让幼儿根据食品袋上的营养成分表，说一说这些食品对自己身体的好处。然后让幼儿用小餐具、小盘子品尝这些健康食品，感受健康饮食的美味。

　　（三）结束部分

　　教师与幼儿一起回顾今天学习的食品袋上营养成分表的知识，鼓励幼儿在今后选择食品时，要看看营养成分表，选择更健康、更有营养的食品。

　　布置家庭小任务：请幼儿回家后和家长一起查看家里食品的营养成分表，为家人制定一份简单的健康饮食计划。

　　四、活动延伸

　　在班级的美工区投放一些食品包装袋（盒），让幼儿用彩笔等工具在上面标注出各种营养成分，并画上对应的食物简笔画，加深对营养成分的认识。

　　在班级的 “健康饮食角” 张贴幼儿制定的健康饮食计划，以及各种营养成分的知识卡片，供幼儿随时复习和交流。

【大班健康教案《食品袋上的秘密》】相关文章：

大班健康优质课《身体的秘密》教案08-20

幼儿园大班健康教案：牙齿上的洞洞03-20